こんにゃくのレシピ・作り方 (人気順)

こんにゃくのレシピ・作り方ページです。 カロリーが低く食物繊維が豊富なこんにゃく。血糖値や血中コレステロールを下げる効果があるとも言われます。そんなダイエット食品、健康食品としても人気のこんにゃくのレシピを紹介。ちなみに日本では、その90%近くが群馬県で生産されているそうです。

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こんにゃく
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  1. 1 PICK UP まちがいないっ!大根とこんにゃくの煮物
    まちがいないっ!大根とこんにゃくの煮物 大根(1-1.5cmの角切り)、こんにゃく(小さめのひと口大にちぎる)、☆だし、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆砂糖、ゴマ油 by ずくなしマミー
    つくったよ 2,048
  2. 2 PICK UP おつまみ♪我が家の“こんにゃくメンマのピリ辛炒め”
    おつまみ♪我が家の“こんにゃくメンマのピリ辛炒め” こんにゃく、メンマ(水煮)、小ねぎ(小口切りのしたもの)、〇豆板醤、〇おろししょうが、〇砂糖、〇みりん、〇酒、〇醤油、ごま油 by miyu71174
    つくったよ 6
  3. 3 北海道のおかず*生たらこの子和え
    北海道のおかず*生たらこの子和え つきこんにゃく、生たらこ(今回は助子使用)、●だし汁、●しょうゆ、●砂糖、●酒、●みりん by しゅうくりいむ。
    つくったよ 45
  1. 4 お祭りのあの味!こんにゃくの煮物
    お祭りのあの味!こんにゃくの煮物 板コンニャク、ほんだし、水、☆みりん、☆酒、☆醤油(減塩)、☆白だし by ミルク白うさぎ
    つくったよ 35
  2. 5 ちぎりこんにゃくとまいたけのピリ辛炒め
    ちぎりこんにゃくとまいたけのピリ辛炒め こんにゃく、まいたけ、鷹の爪※小口切り、○だしの素、○酒、○しょうゆ、ごま油 by はぁぽじ
    つくったよ 18
  3. 6 PICK UP あと一品♡ちくわとこんにゃくの甘辛炒め
    あと一品♡ちくわとこんにゃくの甘辛炒め 焼きちくわ、こんにゃく、ごま油(炒め油)、□砂糖・酒・みりん、□しょうゆ、□水+ほんだし、小ネギ(小口切り)、炒りごま・七味・マヨネーズなど by にゃんころもち子
    つくったよ 149
  4. 7 関西の味、すじこん♡(ぼっかけ)
    関西の味、すじこん♡(ぼっかけ) 牛すじ、こんにゃく、酒(牛すじの下処理用)、青ねぎ、七味、-出汁-、☆水、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖、味噌 by はるごはん
    つくったよ 11
  5. 8 PICK UP コンニャクの味噌ダレ和え
    コンニャクの味噌ダレ和え こんにゃく、味噌、砂糖、酒 by プッチン5903
    つくったよ 698
  6. 9 PICK UP ダイエットに♪糸こんにゃくとまいたけの炒め煮♪
    ダイエットに♪糸こんにゃくとまいたけの炒め煮♪ 糸こんにゃく、まいたけ、麺つゆ(3倍濃縮)、一味唐辛子、ごま油 by すぴかか
    つくったよ 325
  7. 10 簡単♪糸こんにゃくのごま油炒め♪
    簡単♪糸こんにゃくのごま油炒め♪ 糸こんにゃく、ごま油、顆粒かつおだし、みりん、しょうゆ、砂糖、ごま by すぴかか
    つくったよ 43
  8. こんにゃくと人参のきんぴら
    こんにゃくと人参のきんぴら こんにゃく、人参、酒、しょうゆ、みりん、和風だし、ごま油、白ゴマ by ゆみなっつ
    つくったよ 86
  9. ごぼうとこんにゃくの照り煮♪
    ごぼうとこんにゃくの照り煮♪ ごぼう、こんにゃく(下茹で済み)、☆醤油、☆酒、☆砂糖、☆水、ごま油、白いりごま by にゃんたろみかん
    つくったよ 77
  10. PICK UP こんにゃくと竹輪と野菜の煮物
    こんにゃくと竹輪と野菜の煮物 こんにゃく、竹輪、人参、しし唐、ごま油、○醤油、○酒、○みりん、○砂糖、○だし汁、(参考*だし汁レシピ、レシピID:1120003405)、(だしの素を使用してもOK) by tukuyo93
    つくったよ 591
  11. ゴマ香る、お豆腐とこんにゃくの炒り煮♪
    ゴマ香る、お豆腐とこんにゃくの炒り煮♪ 豆腐(絹でも木綿でも)、板こんにゃく、油揚げ、にんじん、ゴマ油、<調味料>、・合せ味噌、・めんつゆ(3倍濃縮)、・みりん、・さとう、白すりゴマ by ちえ'sキッチン
    つくったよ 34
  12. 短時間でしっかり味のこんにゃくの煮物
    短時間でしっかり味のこんにゃくの煮物 こんにゃく、ほんだし、醤油、砂糖、みりん by milk513
    つくったよ 111
  13. 春菊の白和え
    春菊の白和え 木綿豆腐、コンニャク、ニンジン、椎茸、春菊、☆だし汁、☆砂糖、☆醤油、ねりゴマ、塩、白いりごま(すりゴマでも可) by みーちゃん6914
    つくったよ 11
  14. 野菜たっぷり♪ヘルシー糸こんにゃくのきんぴら
    野菜たっぷり♪ヘルシー糸こんにゃくのきんぴら 牛蒡、ピーマン、人参、糸こんにゃく、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、ごま油、鷹の爪(輪切り) by cocoa&nana
    つくったよ 161
  15. 居酒屋の味☆絶品牛すじ煮込み
    居酒屋の味☆絶品牛すじ煮込み 牛すじ(ボイル済み)、生姜、大根、こんにゃく、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆砂糖、☆味噌、☆だし顆粒、水、小ねぎ、七味 by まいまい917
    つくったよ 25
  16. 子供もだいすき♪こんにゃくの甘みそ煮
    子供もだいすき♪こんにゃくの甘みそ煮 板コンニャク、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆みそ、☆水 by たまま614
    つくったよ 11
  17. ホットクックで♪すき焼き風
    ホットクックで♪すき焼き風 牛肉(切り落とし)、または 豚肉、豆腐、糸こんにゃく、長ネギ、えのき、玉ねぎ、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、☆顆粒だし by ともとまと61
    つくったよ 11
  18. 麺つゆとみりんだけで簡単美味しい玉こんにゃく!
    麺つゆとみりんだけで簡単美味しい玉こんにゃく! 玉こんにゃく、○みりん、○麺つゆ、○水 by yu--
    つくったよ 2
  19. ダイエットメニュー♪簡単こんにゃくステーキ
    ダイエットメニュー♪簡単こんにゃくステーキ こんにゃく、焼肉のタレ、ごま油 by Nao’s
    つくったよ 161
  20. PICK UP 簡単味しみ!こんにゃくステーキ
    簡単味しみ!こんにゃくステーキ こんにゃく、焼肉のタレ、ニンニク、バター、刻みネギ、塩(下処理用) by チャッキーの簡単cooking
    つくったよ 100
  21. こんにゃく、人参、ごぼうのきんぴらごぼう
    こんにゃく、人参、ごぼうのきんぴらごぼう ごぼう、人参、こんにゃく、ごま油、水、料理酒、砂糖、みりん、醤油、白ごま by 水玉模様
    つくったよ 5
  22. おばんざい☆豚肉とごぼうとこんにゃくの炒め煮☆
    おばんざい☆豚肉とごぼうとこんにゃくの炒め煮☆ 豚肉 こま切れ、ごま油、ごぼう、板こんにゃく、☆だしのもと、☆水、☆酒、☆みりん、☆しょうゆ、○コショー by niji-sora
    つくったよ 23
  23. こづけ(子炒り)
    こづけ(子炒り) 鱈の子(塩漬けしていないもの)、糸こんにゃく、にんじん、しょうゆ、みりん、砂糖、酒:水=1:1 by 山形県鶴岡市 公式
    つくったよ 5
  24. *味噌田楽のタレ*
    *味噌田楽のタレ* 味噌、砂糖、お酒、みりん、水、醤油 by はい 山田です
    つくったよ 106
  25. 芋がら入り五目ご飯
    芋がら入り五目ご飯 うるち米、もち米、ごぼう、にんじん、薄揚げ(油揚げ)、芋がら(乾燥させたからとり芋の茎)、糸こんにゃく、A しょうゆ、A、 みりん、A、 塩、A 酒、A だし汁 by 山形県鶴岡市 公式
    つくったよ 2
  26. 玉こんにゃくの甘辛煮
    玉こんにゃくの甘辛煮 玉こんにゃく、☆酒、☆砂糖、☆しょうゆ、☆和風だし(粉末) by カゲジジ
    つくったよ 33
  27. こんにゃくと筍の煮物
    こんにゃくと筍の煮物 こんにゃく、筍の水煮、だし汁、醤油、みりん、酒、砂糖、ごま油 by tukuyo93
    つくったよ 43
  28. お惣菜風♡ほうれん草の胡麻和え
    お惣菜風♡ほうれん草の胡麻和え ほうれん草、にんじん、こんにゃく、油揚げ、ごま油、◻︎白すりゴマ、◻︎砂糖・しょうゆ、◻︎顆粒だしの素(ほんだし) by にゃんころもち子
    つくったよ 4
  29. 節約☆糸こんにゃくともやしのきんぴら
    節約☆糸こんにゃくともやしのきんぴら 糸こんにゃく、もやし、にんじん、レンコン、ごま油、ごま、【調味料】、醤油、酒、砂糖、顆粒だし(ほんだし) by くーみー!
    つくったよ 3
  30. 蓮根と糸こんにゃくのきんぴら
    蓮根と糸こんにゃくのきんぴら 蓮根、糸こんにゃく、ニンジン、ごま油、醤油、みりん、炒り粒ごま、唐辛子 by アルプスの乙女
    つくったよ 29
  31. ゴボウと人参とコンニャクの♪甘辛炒め煮☆
    ゴボウと人参とコンニャクの♪甘辛炒め煮☆ ごぼう、人参、板こんにゃく、★砂糖、★醤油、★みりん、★酒、★水、サラダ油、青ネギ・一味唐辛子 by も る す け
    つくったよ 6
  32. さつま揚げ&こんにゃくの甘辛炒め
    さつま揚げ&こんにゃくの甘辛炒め さつま揚げ、こんにゃく、ごま油、鷹の爪、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆醤油 by niko_smile
    つくったよ 80
  33. 超簡単!☆こんにゃくだけの炒め煮
    超簡単!☆こんにゃくだけの炒め煮 こんにゃく、鰹節、砂糖、みりん、醤油、ごま油 by いの☆りんご
    つくったよ 13
  34. つきこんにゃくのきんぴら
    つきこんにゃくのきんぴら つきこんにゃく(細切りにしたこんにゃく)、にんじん、ごま油、★水、★だしの素(顆粒、粉末)、★みりん、★しょうゆ、炒りごま(白) by ねこすけ
    つくったよ 19
  35. ピリ辛☆ごぼうとコンニャクの炒め煮
    ピリ辛☆ごぼうとコンニャクの炒め煮 ごぼう(細いの)、コンニャク(切れてるものを使いました)、★醤油、★みりん、★酒、★水、★砂糖、★ほんだし、鷹の爪、いりゴマ、ごま油 by ケロロ姫
    つくったよ 79
  36. 染み込んだ味わいが旨し!・・・玉こんにゃく焼き
    染み込んだ味わいが旨し!・・・玉こんにゃく焼き 玉こんにゃく、●たれ、濃い口醤油、酒、みりん、砂糖、出汁の素 by ぶらさが
    つくったよ 57
  37. 芋がらのけんちん
    芋がらのけんちん 芋がら(乾燥させたからとり芋の茎)、にんじん、つきこんにゃく(糸こんにゃくでもよい)、薄揚げ(油揚げ)、しょうゆ、みりん、酒、サラダ油、だし汁 by 山形県鶴岡市 公式
    つくったよ 2
  38. 里芋とこんにゃく竹輪の煮物
    里芋とこんにゃく竹輪の煮物 里芋、板こんにゃく、ちくわ、☆水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆みりん、☆料理酒、☆さとう、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)
    つくったよ 4
  39. 居酒屋さん風★牛すね肉と大根・こんにゃくの煮込み
    居酒屋さん風★牛すね肉と大根・こんにゃくの煮込み 牛すね肉(ID:、1310002567)、大根、こんにゃく、しょうが、★水、★酒、★砂糖、★醤油、★みりん、お好みで、味噌(その場合醤油を減らして)、ねぎ by 楽天出店店舗:新垣ミート楽天市場店
    つくったよ 19
  40. 大阪名物★どて焼き
    大阪名物★どて焼き 牛すじ肉、青ねぎ、こんにゃく、大根、●生姜チューブ、●水、◎味噌、◎醤油、◎砂糖、◎みりん、◎和風だしのもと by 名探偵あな
    つくったよ 7
  41. お肉なしでも甘辛うま~い♪白菜のすき煮
    お肉なしでも甘辛うま~い♪白菜のすき煮 白菜、糸こんにゃく、えのき、しいたけ、豆腐、お麩、★醤油、★みりん、★酒、★はちみつ(または砂糖)、★昆布茶 by にゃんぺこ
    つくったよ 6
  42. 赤味噌の味噌田楽 / Miso Dengaku
    赤味噌の味噌田楽 / Miso Dengaku こんにゃく、だし汁、(A)赤味噌、(A)砂糖、(A)酒、(A)みりん、炒りごま(あれば)、---English---、Serves:、4、servings、2、(20oz)、1、2/3、US、cups、Roasted、sesame、seeds、A:、3、Tbsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1、1/2、Tbsp.、A:、1、1/2、Tbsp. by 楽天レシピ 公式
    つくったよ 10
  43. ダイエット中にも☆サクサク食感こんにゃくチップス
    ダイエット中にも☆サクサク食感こんにゃくチップス 蒟蒻(板こんにゃく)、顆粒コンソメ、塩コショウ by 気まぐれ食堂
  44. さつまいも入りのおでん
    さつまいも入りのおでん さつまいも、市販のおでんだし、水、こんにゃく、◯ごぼう巻き、◯焼きちくわ、◯野菜天(さつま揚げ)、◯はんぺん、◯がんもどき、餅入り巾着 by はじゃじゃ
    つくったよ 3
  45. お弁当に(^^)つきこんにゃくのきんぴら♪
    お弁当に(^^)つきこんにゃくのきんぴら♪ つきこんにゃく、○砂糖、○醤油、○酒、ゴマ油、白炒りゴマ by acchan66
    つくったよ 16
  46. *玉こんにゃくの麺つゆ炒り*
    *玉こんにゃくの麺つゆ炒り* 玉こんにゃく、めんつゆ(水で割って) by はい 山田です
    つくったよ 12
  47. PICK UP 糖質オフ!きのことしらたきのペペロンチーノ
    糖質オフ!きのことしらたきのペペロンチーノ しらたき、えのき(3cmにカットする)、舞茸(ほぐす)、にんにくすりおろし(チューブ)、唐辛子(乾燥、輪切り)、塩、オリーブオイル、あらびき黒こしょう、大葉(細切り) by wakko_36
    つくったよ 39
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