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子供もだいすき♪こんにゃくの甘みそ煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • 板コンニャク

    1袋

  • ☆酒

    大さじ1

  • ☆みりん

    大さじ1

  • ☆砂糖

    大さじ1

  • ☆みそ

    大さじ1/2

  • ☆水

    100cc

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
子供もだいすき♪こんにゃくの甘みそ煮
  • 100円以下

田楽風の甘めの味付けのこんにゃくの煮物です。子供も好きな味で、ぱくぱくたべます(^ ^)

作り方

  • 1

    こんにゃくは一口大にちぎるか、ひねり型にし、沸騰したお湯で軽くゆでてあく抜きします(あくぬき不要のこんにゃくだったらそのままでも)。茹ったらザルにあけて水気を切ります。

  • 2

    小鍋にコンニャクをもどし、☆印の調味料を入れ弱めの中火で10分ほど煮ます。汁気がほぼなくなったらできあがり♪

きっかけ

子供がこんにゃくがすきなので、甘めの味つけでにてみました。

おいしくなるコツ

一度冷ました方が味が染みておいしいです。

レシピID: 1910006083

公開日:2014.09.14

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関連情報

料理名
こんにゃくの煮物
料理用途
普段の料理

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