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まとめて作って応用自在☆しそとりつくね レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4~6人分

  • たまねぎ

    1/2個

  • 鶏胸ひき肉

    300g

  • ☆パン粉

    20g

  • ☆豆乳

    50g

  • ☆塩

    小さじ1/4

  • ☆シソの葉

    3枚くらい

  • ☆たまご

    1個

  • ゴマ油

    大さじ1

  • 大さじ1~2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
まとめて作って応用自在☆しそとりつくね
  • 300円前後

シソ入りのとりつくね、フープロでまぜて焼くだけ!甘辛く煮絡めてお弁当に、お鍋に入れたり、カレーやシチューに入れても☆応用自在です~

作り方

  • 1

    フードプロセッサーの陽気にたまねぎを入れてスイッチオン、みじん切りにします。

  • 2

    鶏挽肉、☆印の材料を1に加え、ふたたびスイッチオンで良く混ぜます。調味料はフープロの容器をはかりに乗せたまま計量していくとらくちんです♪

  • 3

    フライパンにごま油を熱し、2をスプーンですくって落としていきます。片面がこんがり焼けたらひっくり返します。

  • 4

    酒をふって蓋をして3分ほど蒸し焼きにし、中まで火を通してできあがり♪

きっかけ

まとめづくりのとりつくね、シソを加えたら風味がよりおいしくなりました♪

おいしくなるコツ

一度にはフライパンに入らないと思うので、乗せられる分ずつ焼いてください。一度ごとにキッチンペーパーでフライパンを拭いた方がきれいに焼けます。味付けは控えめなので、荒熱がとれたら冷凍保存で、カレーにシチューに焼き鳥に♪

レシピID: 1910006084

公開日:2014.09.14

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2015.11.06

    晩御飯に食べて、翌日のお弁当にも入れましたー。ご馳走様でした。

    遅くなってすみません(*_*)お弁当にもいいですよね!作っていただいてありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2015.04.19

    美味しかったです(^^)

    しその風味がいいですよね!作っていただいてありがとうございます(*^^*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
とりつくね
料理用途
普段の料理 妊婦さん

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