JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。
抗菌作用のある「しょうが」を使って「鶏つくね」を作りましょう♪ 梅雨の時期に怖い食中毒を起こさないために、抗菌作用のある食材を使うことが効果的です！ また、タレを煮詰めてあげることで、お弁当にピッタリの味付けになる他、菌の増殖を抑える効果があります！
こちらの鶏つくねにはお豆腐を加えてフワフワに仕上げましょう！！材料を混ぜ合わせて丸めるだけなので作り方はとっても簡単♪お豆腐の水切りも不要なので楽チンです！！タレは汁気がなくなるまでしっかりと煮詰めるのがポイントです！！ 副菜にはしめじと大葉の梅和えを作ります。ポン酢、梅、大葉にも殺菌・防腐作用があるのでお弁当にもピッタリですね☆ 汁物にはじゃがいも、ねぎ、豆腐のみそ汁を組み合わせます。
鶏ひき肉ではなく、鶏ムネ肉を使って作る鶏つくねです。自宅でひき肉を作る場合、フードプロセッサーで細かくすることが多いですが、今回は包丁で叩いて作るのでフードプロセッサーは不要です！片付けが簡単になるのが◎！はんぺんと塩麹を使うことで食感の柔らかい献立が出来上がります！！ 副菜にはさつまいものバターソテーを。焼き始めてからは火が通るまで放置しておいてもＯＫなので楽チンです☆
もっと見る
米粉のいちごアーモンドケーキ by 佐賀県佐賀市
【郷土のおやつ】ごまもち by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
ベトナムプリン～バインフラン～ by HOME MADE cake
黒酢きゅうり by mogu_mogu_365
いきなりステーキ肉のアヒージョ by Radio kitchen
ランチが楽しみになる！くもりんおにぎり by サンサンキッズTV
1位
親子丼
2位
カニカマ
3位
たけのこ
4位
作り置き もやし
5位
ぜんざい
6位
こごみ
7位
わらび
8位
かつお
9位
豚肩 塩
10位
タラの芽
