しめじと大葉と梅☆彡 レシピ・作り方

しめじと大葉と梅☆彡
ann***
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あと一品!のおかずにぴったり(^_-)v
さっぱりで美味しいですョ~♪

材料(1~2人分)

  • しめじ 100g
  • ポン酢 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 梅肉 小さじ1/2
  • 大葉 5枚
  • 少々

作り方

  1. 1 しめじは石づきを取って、熱湯でさっと茹でる。
  2. 2 ボウルにポン酢、ごま油、梅肉、塩を入れて混ぜる。
  3. 3 2のボウルにしめじを入れて和える。
    千切りにした大葉も加えさっと和える。
  4. 4 冷蔵庫に入れて、しっかり冷やしてから頂く♪

きっかけ

きのこを使った、さっぱとした一品が食べたくて作りました(* ̄(エ) ̄*)

  • レシピID:1980000095
  • 公開日:2010/09/16

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カテゴリ
しめじしそ・大葉
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しめじ 大葉 付け合せ
料理名
付け合せ
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つくったよレポート(5件)

  • eripo-
    eripo-
    2016/12/26 20:45
    量が少なくなるようなので、えのき茸も加えて作りました!すごくさっぱりしてて美味しかったです!
  • Karzu T
    Karzu T
    2015/11/29 17:59
    しめじと大葉と梅☆彡
    簡単にできる、キノコ料理が食べたくて作りました。
    すりゴマをかけたので、風味が増しました。
  • A.pinky
    A.pinky
    2015/09/29 20:41
    しめじと大葉と梅☆彡
    しめじの代わりに舞茸とエリンギで!
    簡単に作れて美味しかったです!!
    ごちそうさまでした(*^^*)
  • A.pinky
    A.pinky
    2015/09/29 20:41
    しめじと大葉と梅☆彡
    しめじの代わりに舞茸とエリンギで!
    簡単に作れて美味しかったです!!
    ごちそうさまでした(*^^*)

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