つくねのレシピ・作り方 （人気順）
つくねのレシピ・作り方ページです。 お肉のすり身をお団子状に丸めたつくねは、煮ても焼いても揚げてもおいしい万能レシピ。お肉の代わりに豆腐で作るローカロリーなつくねは、ダイエットにおススメです。
つくねのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
水切りなし♡豆腐でボリューム♡ふわふわ鶏つくね ＜つくねの材料＞、鶏挽肉、豆腐、玉ねぎ、片栗粉、鶏がらスープの素、塩、＜タレの材料＞、砂糖、酒、醤油、みりん by mino(・´｀●)つくったよ 1,854 -
2 位 
冷凍鶏団子で♡照り焼きつくねボール 冷凍鶏団子（市販、または作り置き）、□砂糖、□みりん、□酒、□しょうゆ、炒め油、白炒りごま、お好みで小ネギやマヨネーズ by にゃんころもち子つくったよ 20 -
3 位 
【夫婦のおつまみ】おでんの残り汁リメイク！鶏団子 おでんの残り汁、鶏ミンチ、卵、長ネギ、生姜、醤油、酒、片栗粉 by cocopoteitoつくったよ 2
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4 位 
子どもが大好き！甘辛タレのふんわり鶏つくね 鶏ひき肉、玉ねぎ、人参、☆卵、☆おろしショウガ、☆酒、☆塩、☆片栗粉、★醤油、★砂糖、★みりん、★酢、★片栗粉、★水、サラダ油、白いりごま by fujimon58つくったよ 79 -
5 位 
卵なしで簡単！お鍋に入れる☆とりつくね☆ 鶏ミンチ、白ネギ、醤油、片栗粉、酒、生姜すりおろし by myko0305つくったよ 3 -
6 位 
豚ひき肉で作る、照り焼き風つくね！ ●豚ひき肉、●玉ねぎ、●卵、●生姜すりおろし、●塩胡椒、●片栗粉、★酒、★醤油、★みりん、★砂糖、★片栗粉 by Asiantree❤︎つくったよ 83 -
7 位 PICK UP 
大葉香る♪簡単ふわふわ豆腐鶏つくね☆ 鶏ミンチ、豆腐、玉ねぎ、大葉、鶏ガラスープの素、片栗粉、塩コショウ、醤油、砂糖、酒、みりん、(飾り用)大葉 by あんこ(´-ω-｀)つくったよ 720 -
8 位 
ふわふわ鶏団子スープ♡白だし仕立て 白だし(ヤマキ)、水、【鶏団子】、☆鶏もも挽肉、☆生姜、☆白ネギ、☆卵、☆片栗粉、☆酒、☆しょうゆ、☆ごま油、☆いりごま、☆塩、【好きな野菜】、白菜、人参、玉ねぎ、しめじ by kawacchiつくったよ 16 -
9 位 
幼児食 お子ちゃま大好き甘辛つくね とりひき肉、にんじん、ネギ、▽醤油、▽酒、▽片栗粉、▽パン粉、◆醤油、◆砂糖、◆みりん by まるちゃむごーさんつくったよ 12 -
10 位 
合い挽き肉で簡単美味しいつくねレシピ 合い挽き肉、卵、片栗粉、にんにくチューブ、生姜チューブ、玉ねぎ、★砂糖、★醤油、★みりん、★酒 by よぴキッチンつくったよ 23 -
豚ひき肉のつくねです☆甘辛味でふっくらやわやわ～♪ 醤油 みりん、料理酒 砂糖、＊豚ひき肉、＊長ねぎの微塵切り、＊大葉の微塵切り、＊卵の白身、＊生姜チューブ、＊醤油、片栗粉、＊味塩胡椒、サラダ油、炒りごま、卵の黄身 by ゆんゆんゅんつくったよ 47 -
白菜入り☆照り焼きつくね 鶏ひき肉、白菜、●たまご、●長ネギ（粗みじん切り）、●しょうが（みじん切り）、●片栗粉、●塩コショウ、☆しょうゆ、☆みりん、☆料理酒、☆水、☆さとう、片栗粉、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 1 -
ひじき入りふんわりつくね 鶏ひき肉、豆腐（もめん）、芽ひじき（乾燥）、いんげん、長ねぎ、A：おろししょうが、A：塩、A：こしょう、サラダ油、B：みりん、B：しょうゆ、B：砂糖、B：片栗粉、B：水 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 3 -
肉団子の酢豚風 肉団子（冷凍）、たまねぎ、ピーマン、●ケチャップ、●砂糖、●しょうゆ、●酢、●鶏がらスープの素、●酒、水溶き片栗粉、サラダ油 by けいちゃん０８８つくったよ 34 -
PICK UP 
ご飯に合う♪ 塩つくねの大葉巻き 豚ひき肉、☆ごま油、☆鶏がらスープの素、☆しょうがチューブ、☆にんにくチューブ、☆醤油、☆粗挽き胡椒、大葉 by IH19870804つくったよ 100 -
余った餃子のタネでつくね 余った餃子の具、醤油、みりん、酒、砂糖、ごま油 by うめぐつくったよ 8 -
市販のつくねで簡単に！レンコンつくね れんこん、つくね、ごま油、万能たれ、(酒:みりん:しょうゆ=1:1:1)、片栗粉 by k-pon食堂 -
孤独のグルメ！生ピーマンととりつくね 鳥ひき肉、タマネギ、塩、酒、胡椒、鶏がらスープ(粉末)、ピーマン by ふとんおとん -
野菜たっぷり鶏つくね 鶏むね挽き肉、にんじん（栃木県産）、ピーマン（茨城県産）、玉ねぎ（栃木県産）、☆コーン、☆マヨネーズ、☆片栗粉、☆おろし生姜、☆しょうゆ、☆酒、☆こしょう、●みりん、●しょうゆ、●さとう、片栗粉、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 12 -
市販の鶏つみれで簡単♪ 鶏つくねの照り焼き 市販の鶏つみれ（鍋用・ゆず風味使用）、玉ねぎ（粗みじん）、パン粉、ごま油、めんつゆの素、みりん by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 9 -
なんこつ入りつくね☆ 鶏ミンチ、やげん軟骨、豆腐、塩、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆てんさい糖(砂糖)、油 by 2525Yu~ka -
簡単ふわふわ豆腐つくねハンバーグ 絹豆腐、鶏ミンチ、玉ねぎ、塩コショウ、生姜、片栗粉、【ソース】、⚫︎砂糖、⚫︎みりん、⚫︎酒、⚫︎醤油 by ✴︎coco✴︎つくったよ 1 -
ご飯に合う！つまみになる！簡単にらつくね♪ 合びきミンチ、玉ねぎ、ニラ、塩コショウ、小麦粉、甘辛タレ、醤油・砂糖・酒 by waka家のうちごはんつくったよ 27 -
鶏団子と大根のあわせ煮 大根、鶏ミンチ、☆だしの素、☆生姜（チューブ）、☆砂糖、☆塩・胡椒、☆きざみねぎ、★めんつゆ、★水、★生姜（チューブ）、ネギ（飾り） by まきぽん(^^)v -
なんこつつくねの照り焼き 鳥ひき肉（胸）、ヤゲン軟骨、長ネギ、卵、片栗粉、塩コショウ、おろししょうが、ごま油、★醤油（照りたれ用）、★砂糖（照りたれ用）、★みりん・酒（照りたれ用）、片栗粉（照りたれ用） by 新日本地図 -
焼き鳥屋さん風鳥つくね（タレ） 鶏ひき肉 むね、鶏ひき肉 もも、長ねぎ、パン粉、塩、しょうが、卵、Ａ しょうゆ、Ａ 料理酒、Ａ みりん、Ａ 砂糖 by LUKママつくったよ 31 -
♡お弁当にもおつまみにも♪簡単甘辛てりやきつくね♡ 鶏ひき肉（豚ひき肉）、青ネギ、生姜、卵、片栗粉、塩・コショウ、ごま油、【てりやきのタレ】、★醤油、★砂糖、★酒、★みりん by ♡あいあい♡つくったよ 1 -
PICK UP 
楽チン♪ビッグつくね 鶏ひき肉、塩胡椒、酒、生姜、玉ねぎ、卵白、★酒、★砂糖・みりん・醤油、大葉、卵黄 by yayo.w.lつくったよ 16 -
マンガ肉つくね 鶏ひき肉、レンコン、ごぼう、ネギ、生姜、ごま油、卵、パン粉、片栗粉、油、鶏がらスープ、しょうゆ、タレ、しょうゆ、砂糖、みりん、酒 by ユナミ -
★大葉が香る、ボリューム満点のふわふわ絶品つくね★ 鶏肉ミンチ、大葉、豆腐、玉ねぎ、砂糖、塩、胡椒、卵、パン粉、★醤油、★みりん、★酒 by 豊臣秀吉 -
【めんつゆで】甘だれ鶏つくね □鶏むねミンチ、□玉ねぎ、□しいたけ、□たまご、□片栗粉、○めんつゆ（４倍）、○砂糖、○酒、○水、○片栗粉 by のんキッチンつくったよ 2 -
豆腐でふわふわ♪大葉かおる鶏つくねバーグ 鶏ひき肉、豆腐、大葉、白ネギ、ごま、★醤油、★生姜(チューブ)、★塩、片栗粉、ごま油 by にゃんぺこつくったよ 5 -
キャベツたっぷりでヘルシー☆チーズつくね キャベツ、鶏ひき肉、たまご、チーズ、片栗粉、塩胡椒、鶏がらスープの素、サラダ油、★タレ、醤油、酒、みりん、砂糖 by Mizzeつくったよ 2 -
2歳の子供もバクバク食べる！野菜たっぷりつくね 鶏ひき肉、椎茸、にんじん、刻みネギ、塩 by よんちゃんママつくったよ 4 -
簡単！基本の鶏団子の作り方 鶏ひき肉、卵、長ねぎ、生姜、醤油orだし醤油、酒、片栗粉 by cocopoteitoつくったよ 7 -
つくねあんかけ 鶏ミンチ、○しめじ、○生姜すりおろし、○玉葱、○塩コショウ、○ナツメグ、○片栗粉、ネギ、☆醤油、☆みりん、☆きび砂糖、☆水、☆片栗粉（とろみ用） by libre*つくったよ 1 -
野菜たっぷり鶏ひき肉のハンバーグ 鶏ひき肉、たまねぎ、人参、ピーマン、◎鶏ガラ、◎生姜チューブ、◎醤油 by ズボラmamaつくったよ 1 -
肉なしでもおいしい！ふわふわ豆腐のつくね丼 ☆絹ごし豆腐(ミニパック)、◉卵(温泉卵用)、☆卵(つくね用)、☆パン粉、☆鶏がらスープの素、サラダ油、★ニンニク、★醤油、★みりん、★砂糖、★水、小ねぎ、ご飯 by yayucotiつくったよ 4 -
鍋用鶏団子からつくねに変身！ 鶏団子、ごま油、白ごま、黄身、☆日本酒、☆みりん、☆すき焼きのタレ by 鷹COOK -
肉だんごの照り焼きソース☆お弁当用☆ 肉だんご(業務スーパー)、塩コショウ、◎醤油、◎砂糖、◎みりん、◎酒、◎片栗粉、炒りゴマ by o☆shinつくったよ 2 -
豚肉入り鶏つくね ○鶏ひき肉、○豚ひき肉、○卵、○パン粉、○塩コショウ、○にんじんみじん切り、○玉ねぎみじんぎり、サラダ油、☆しょうゆ、☆みりん、☆砂糖、片栗粉、水 by ひなりな0504 -
冷凍鶏団子でつくね串 冷凍鶏団子、●水、●しょうゆ、●みりん、●砂糖、●片栗粉、竹串 by メリッコつくったよ 2 -
長芋入り鶏つくね 鶏ひき肉、長芋、●ネギのみじん切り、●片栗粉、●おろし生姜、●しょうゆ・酒、●塩、サラダ油、☆水・酒・みりん・しょうゆ、☆さとう、☆片栗粉 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 4 -
甘辛だれで☆えのき入りふわふわ鶏つくね 鶏ひき肉、塩、こしょう、玉ねぎ、えのき茸、絹ごし豆腐、サラダ油、酒、★みりん、★醤油、★砂糖、レタス(あれば) by makicchi**つくったよ 3 -
卯の花をリメイク★大葉香る卯の花つくね 卯の花、（レシピID：1010022158）、鶏もも挽肉、大葉(細かく刻む）、溶き卵、片栗粉、サラダ油、ごま油 by ねこすけつくったよ 2 -
業務スーパーの冷凍れんこんのはさみ焼き れんこん、牛豚合挽挽肉、大葉、＊生姜チューブ、＊片栗粉、＊醤油、＊酒、＊塩、片栗粉(まぶす用)、ごま油、○醤油、○酒、○みりん、白胡麻 by shukariつくったよ 1 -
ふわシャキ★レンコンつくねのちゃんこ鍋 鶏ひき肉、レンコン、*片栗粉、*塩、*胡椒、*生姜(すりおろし)、白菜、長ネギ(斜め薄切り)、豆腐、エバラ プチッと鍋 ちゃんこ鍋、水 by yunachiつくったよ 22 -
鶏胸ひき肉で作る♡大葉入りつくね ◎鶏胸ひき肉、◎玉ねぎ、◎大葉、◎しょうがチューブ、◎料理酒、◎塩、◎片栗粉、☆和風だしの素、☆水、☆料理酒、☆みりん、☆しょうゆ、サラダ油 by みうママつくったよ 5 -
卵1個でふわふわ食感！「鶏つくね」 鶏ひき肉、玉ねぎ、卵、＝＝＝＝＝調味料＝＝＝＝＝、●醤油、●鶏ガラスープの素、●片栗粉、●パン粉、●塩、胡椒、＝＝＝＝＝たれ＝＝＝＝＝、★みりん、★醤油、★砂糖、★お酒、油 by まめもにおつくったよ 33 -
作り置きにオススメ♪大葉鶏つくねの梅照り焼き 鶏ひき肉、豆腐、しいたけ、大葉、生姜(今回は新生姜)、☆片栗粉、☆醤油、☆塩コショウ、ごま油、【梅だれ】、★梅干し、★醤油、★みりん、★酒、★水 by にゃんぺこつくったよ 4
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