つくねのレシピ・作り方 (人気順)

つくねのレシピ・作り方ページです。 お肉のすり身をお団子状に丸めたつくねは、煮ても焼いても揚げてもおいしい万能レシピ。お肉の代わりに豆腐で作るローカロリーなつくねは、ダイエットにおススメです。

つくね
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  1. 1 PICK UP 水切りなし♡豆腐でボリューム♡ふわふわ鶏つくね
    水切りなし♡豆腐でボリューム♡ふわふわ鶏つくね <つくねの材料>、鶏挽肉、豆腐、玉ねぎ、片栗粉、鶏がらスープの素、塩、<タレの材料>、砂糖、酒、醤油、みりん by mino(・´`●)
    つくったよ 1,689
  2. 2 豚ひき肉で作る、照り焼き風つくね!
    豚ひき肉で作る、照り焼き風つくね! ●豚ひき肉、●玉ねぎ、●卵、●生姜すりおろし、●塩胡椒、●片栗粉、★酒、★醤油、★みりん、★砂糖、★片栗粉 by Asiantree❤︎
    つくったよ 65
  3. 3 PICK UP 大葉香る♪簡単ふわふわ豆腐鶏つくね☆
    大葉香る♪簡単ふわふわ豆腐鶏つくね☆ 鶏ミンチ、豆腐、玉ねぎ、大葉、鶏ガラスープの素、片栗粉、塩コショウ、醤油、砂糖、酒、みりん、(飾り用)大葉 by あんこ(´-ω-`)
    つくったよ 675
  1. 4 子どもが大好き!甘辛タレのふんわり鶏つくね
    子どもが大好き!甘辛タレのふんわり鶏つくね 鶏ひき肉、玉ねぎ、人参、☆卵、☆おろしショウガ、☆酒、☆塩、☆片栗粉、★醤油、★砂糖、★みりん、★酢、★片栗粉、★水、サラダ油、白いりごま by fujimon58
    つくったよ 59
  2. 5 PICK UP ご飯に合う♪  塩つくねの大葉巻き
    ご飯に合う♪ 塩つくねの大葉巻き 豚ひき肉、☆ごま油、☆鶏がらスープの素、☆しょうがチューブ、☆にんにくチューブ、☆醤油、☆粗挽き胡椒、大葉 by IH19870804
    つくったよ 89
  3. 6 合い挽き肉で簡単美味しいつくねレシピ
    合い挽き肉で簡単美味しいつくねレシピ 合い挽き肉、卵、片栗粉、にんにくチューブ、生姜チューブ、玉ねぎ、★砂糖、★醤油、★みりん、★酒 by yopipi
    つくったよ 18
  4. 7 冷凍鶏団子で♡照り焼きつくねボール
    冷凍鶏団子で♡照り焼きつくねボール 冷凍鶏団子(市販、または作り置き)、□砂糖、□みりん、□酒、□しょうゆ、炒め油、白炒りごま、お好みで小ネギやマヨネーズ by にゃんころもち子
    つくったよ 9
  5. 8 簡単!基本の鶏団子の作り方
    簡単!基本の鶏団子の作り方 鶏ひき肉、卵、長ねぎ、生姜、醤油orだし醤油、酒、片栗粉 by cocopoteito
    つくったよ 4
  6. 9 PICK UP 超簡単☆お弁当にもおつまみにも♪鶏つくね♡
    超簡単☆お弁当にもおつまみにも♪鶏つくね♡ ○鶏ミンチ、○刻みねぎ、○酒、○チューブしょうが、○塩コショウ、すき焼きわりした または 焼肉のたれ、油 by keikana♪
    つくったよ 215
  7. 10 ふわふわ豆腐つくね
    ふわふわ豆腐つくね 豆腐(木綿でも絹でも)、★鶏ひき肉、★玉ねぎ(みじん切り)、★生姜チューブ、★塩、★片栗粉、◎醤油、酒、みりん、◎砂糖、お好みで卵黄(無くても)、お好みで柚子胡椒(無くても) by どめさん
    つくったよ 3
  8. ご飯がすすむ!とりつくねの照り焼き☆
    ご飯がすすむ!とりつくねの照り焼き☆ ☆たね☆、鶏ひき肉、ねぎのみじん切り、おろし生姜、酒、片栗粉、しょうゆ、☆照り焼きだれ☆、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、☆付け合わせ☆、卵黄 by マッカロン
    つくったよ 26
  9. 卵なしで簡単!お鍋に入れる☆とりつくね☆
    卵なしで簡単!お鍋に入れる☆とりつくね☆ 鶏ミンチ、白ネギ、醤油、片栗粉、酒、生姜すりおろし by myko0305
    つくったよ 3
  10. ふわふわ鶏団子スープ♡白だし仕立て
    ふわふわ鶏団子スープ♡白だし仕立て 白だし(ヤマキ)、水、【鶏団子】、☆鶏もも挽肉、☆生姜、☆白ネギ、☆卵、☆片栗粉、☆酒、☆しょうゆ、☆ごま油、☆いりごま、☆塩、【好きな野菜】、白菜、人参、玉ねぎ、しめじ by kawacchi
    つくったよ 10
  11. PICK UP ひきわり納豆と鶏ひきのナゲット
    ひきわり納豆と鶏ひきのナゲット A.鶏ひき肉、A.ひきわり納豆、A.片栗粉、A.きざみのり、A.塩、A.納豆のタレ、ごま油、【タレ】しょうゆ・カラシ by cucumin
    つくったよ 6
  12. 豚ひき肉のつくねです☆甘辛味でふっくらやわやわ~♪
    豚ひき肉のつくねです☆甘辛味でふっくらやわやわ~♪ 醤油 みりん、料理酒 砂糖、*豚ひき肉、*長ねぎの微塵切り、*大葉の微塵切り、*卵の白身、*生姜チューブ、*醤油、片栗粉、*味塩胡椒、サラダ油、炒りごま、卵の黄身 by ゆんゆんゅん
    つくったよ 45
  13. 幼児食 お子ちゃま大好き甘辛つくね
    幼児食 お子ちゃま大好き甘辛つくね とりひき肉、にんじん、ネギ、▽醤油、▽酒、▽片栗粉、▽パン粉、◆醤油、◆砂糖、◆みりん by まるちゃむごーさん
    つくったよ 8
  14. PICK UP 楽チン♪ビッグつくね
    楽チン♪ビッグつくね 鶏ひき肉、塩胡椒、酒、生姜、玉ねぎ、卵白、★酒、★砂糖・みりん・醤油、大葉、卵黄 by yayo.w.l
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  15. 余った餃子のタネでつくね
    余った餃子のタネでつくね 余った餃子の具、醤油、みりん、酒、砂糖、ごま油 by うめぐ
    つくったよ 7
  16. ふわシャキ★レンコンつくねのちゃんこ鍋
    ふわシャキ★レンコンつくねのちゃんこ鍋 鶏ひき肉、レンコン、*片栗粉、*塩、*胡椒、*生姜(すりおろし)、白菜、長ネギ(斜め薄切り)、豆腐、エバラ プチッと鍋 ちゃんこ鍋、水 by yunachi
    つくったよ 20
  17. 焼き鳥屋さん風鳥つくね(タレ)
    焼き鳥屋さん風鳥つくね(タレ) 鶏ひき肉 むね、鶏ひき肉 もも、長ねぎ、パン粉、塩、しょうが、卵、A しょうゆ、A 料理酒、A みりん、A 砂糖 by LUKママ
    つくったよ 30
  18. ご飯に合う!つまみになる!簡単にらつくね♪
    ご飯に合う!つまみになる!簡単にらつくね♪ 合びきミンチ、玉ねぎ、ニラ、塩コショウ、小麦粉、甘辛タレ、醤油・砂糖・酒 by waka家のうちごはん
    つくったよ 25
  19. 肉団子の酢豚風
    肉団子の酢豚風 肉団子(冷凍)、たまねぎ、ピーマン、●ケチャップ、●砂糖、●しょうゆ、●酢、●鶏がらスープの素、●酒、水溶き片栗粉、サラダ油 by けいちゃん088
    つくったよ 32
  20. マンガ肉つくね
    マンガ肉つくね 鶏ひき肉、レンコン、ごぼう、ネギ、生姜、ごま油、卵、パン粉、片栗粉、油、鶏がらスープ、しょうゆ、タレ、しょうゆ、砂糖、みりん、酒 by ユナミ
  21. PICK UP 疲れた時のおつまみ!「ニラつくね」
    疲れた時のおつまみ!「ニラつくね」 豚挽肉、ニラ、長ネギ、塩、A.めんつゆ(3倍濃縮)、A.みりん、A.片栗粉、サラダ油 by あひる課長
    つくったよ 148
  22. PICK UP 美味しくってヘルシー♡ごぼうたっぷりつくね
    美味しくってヘルシー♡ごぼうたっぷりつくね 豚ひき肉、ごぼう、たまねぎ、A、しょうが汁、A、卵、A、片栗粉、A、しょう油、A、酒、B、みりん、B、しょう油、B、酒、サラダ油、粉山椒 by あつママ29
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  23. PICK UP 長芋豚つくねー!
    長芋豚つくねー! 豚ひき肉、長芋、長ネギ、卵、片栗粉、しょうゆ、パン粉、■酒、■みりん、■しょうゆ、■だしの素、しそ by ito-usagi
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  24. 鶏ひき肉と豆腐のひじきつくね
    鶏ひき肉と豆腐のひじきつくね 鶏ひき肉、木綿豆腐、乾燥ひじき、●片栗粉、●塩コショウ、◎醤油、◎砂糖、◎みりん by たまごはん。
    つくったよ 2
  25. 2歳の子供もバクバク食べる!野菜たっぷりつくね
    2歳の子供もバクバク食べる!野菜たっぷりつくね 鶏ひき肉、椎茸、にんじん、刻みネギ、塩 by よんちゃんママ
    つくったよ 4
  26. さっぱり巣ごもり味噌つくね
    さっぱり巣ごもり味噌つくね 鶏ひき肉、長ねぎ、大葉、しょうが、キャベツ、にんじん、うずらの卵(生)、ポン酢、【A】味噌、【A】マヨネーズ、【A】みりん、【A】酒、片栗粉、ごま油、しょうゆ、みりん by 新潟県燕市ふるさと納税 公式
    つくったよ 2
  27. れんこんつくねの照り焼き
    れんこんつくねの照り焼き れんこん、鶏ひき肉、塩こしょう、☆しょうゆ、☆砂糖、☆みりん、☆料理酒 by とこと11
    つくったよ 92
  28. 作り置きにオススメ♪大葉鶏つくねの梅照り焼き
    作り置きにオススメ♪大葉鶏つくねの梅照り焼き 鶏ひき肉、豆腐、しいたけ、大葉、生姜(今回は新生姜)、☆片栗粉、☆醤油、☆塩コショウ、ごま油、【梅だれ】、★梅干し、★醤油、★みりん、★酒、★水 by にゃんぺこ
    つくったよ 3
  29. 茄子と鶏つくねのみぞれ煮
    茄子と鶏つくねのみぞれ煮 茄子、●鶏胸ひき肉、●玉ねぎのみじん切り、●パン粉、●片栗粉、●マヨネーズ、●しょうゆ、●こしょう、☆水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆みりん、☆さとう、大根、大根の葉(茹でて小口に切ったもの)、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)
  30. でっかく(笑) 鶏つくねを手抜きで作りました♪
    でっかく(笑) 鶏つくねを手抜きで作りました♪ 鶏ひき肉、絹ごし豆腐、卵、パン粉、小ねぎ小口切り、塩、胡椒、○醤油、酒、みりん、○砂糖、片栗粉 by さとママ3645
    つくったよ 1
  31. PICK UP お財布にやさしい!パパッと~つくね丼☆
    お財布にやさしい!パパッと~つくね丼☆ 鶏挽肉、ネギ、卵、焼きのり、しょうが(チューブ)、塩・こしょう、醤油、みりん、酒、にんにく(チューブ) by aka.ru☆
    つくったよ 72
  32. とり野菜みそ鍋〜〆は雑炊で〜
    とり野菜みそ鍋〜〆は雑炊で〜 とり野菜味噌鍋つゆ、白菜、しらたき、木綿豆腐、えのき、豚肉、鶏つくね、ご飯、卵 by ☆こっこ8☆
  33. ふわふわ鶏つくね鍋
    ふわふわ鶏つくね鍋 —鶏つくね—、⭐︎鶏むねミンチ、白ネギ、⭐塩、⭐しょうゆ、⭐酒、⭐生姜の搾り汁、⭐卵、⭐片栗粉、—出汁—、鰹節、利尻昆布、水、—鍋の具材—、キャベツ、もやし、鶏もも肉、豚しゃぶしゃぶ肉、さつまクイン茸なければきのこ、—つけだれ—、ポン酢、柚子胡椒 by も〜も〜
  34. PICK UP 卵黄を絡めて食べると絶品!鶏のレンコンつくね
    卵黄を絡めて食べると絶品!鶏のレンコンつくね 長ネギ、大葉、レンコン(細め)、鶏ひき肉、★卵、★小麦粉・パン粉、★塩、オリーブオイル、酒(蒸し煮用)、☆醤油・みりん、☆砂糖、青ネギ・白いり胡麻、卵黄 by oppeke22
    つくったよ 38
  35. 冷凍鶏団子でつくね串
    冷凍鶏団子でつくね串 冷凍鶏団子、●水、●しょうゆ、●みりん、●砂糖、●片栗粉、竹串 by メリッコ
    つくったよ 2
  36. 豚ミンチのつくね♪ねぎたっぷり生姜ソース
    豚ミンチのつくね♪ねぎたっぷり生姜ソース 豚ミンチ、玉ねぎ、ねぎ、塩、片栗粉、●生姜、●醤油、●みりん、●酒、●砂糖、油 by 京たまご8836
    つくったよ 17
  37. ふんわり♪つくねの甘酢あん
    ふんわり♪つくねの甘酢あん ピーマン、赤パプリカ、玉ねぎ、生しいたけ、鶏ひき肉、塩、こしょう、サラダ油、●砂糖、●酢、●しょうゆ、●酒、●片栗粉 by しゅうくりいむ。
    つくったよ 1
  38. PICK UP 風邪予防にも!生姜と蓮根のふわふわ鶏つくね
    風邪予防にも!生姜と蓮根のふわふわ鶏つくね 鶏ひき肉、塩、豆腐、生姜、蓮根、ごま油、卵白、片栗粉、焼き鳥のタレ、万能ねぎ by アコ since2016
    つくったよ 84
  39. 孤独のグルメ!生ピーマンととりつくね
    孤独のグルメ!生ピーマンととりつくね 鳥ひき肉、タマネギ、塩、酒、胡椒、鶏がらスープ(粉末)、ピーマン by ふとんおとん
  40. 鶏胸ひき肉で作る♡大葉入りつくね
    鶏胸ひき肉で作る♡大葉入りつくね ◎鶏胸ひき肉、◎玉ねぎ、◎大葉、◎しょうがチューブ、◎料理酒、◎塩、◎片栗粉、☆和風だしの素、☆水、☆料理酒、☆みりん、☆しょうゆ、サラダ油 by みうママ
    つくったよ 4
  41. 卵1個でふわふわ食感!「鶏つくね」
    卵1個でふわふわ食感!「鶏つくね」 鶏ひき肉、玉ねぎ、卵、=====調味料=====、●醤油、●鶏ガラスープの素、●片栗粉、●パン粉、●塩、胡椒、=====たれ=====、★みりん、★醤油、★砂糖、★お酒、油 by まめもにお
    つくったよ 31
  42. ❤あいびきミンチで和風つくね❤
    ❤あいびきミンチで和風つくね❤ あいびきミンチ、塩、おろししょうが、おろしにんにく、もやし、胡麻油、醤油 by ぷ〜みぃまま♪
    つくったよ 20
  43. PICK UP コーンたっぷり鶏つくね
    コーンたっぷり鶏つくね 鶏ひき肉、コーン、ドライパセリ、★酒、★砂糖、★片栗粉、★和風だしの素、★塩こしょう、★ブラックペッパー、油 by ゆかんち☆
    つくったよ 68
  44. 西のまるごと鍋☆鶏だんご・ちゃんこ鍋☆エコ&節約
    西のまるごと鍋☆鶏だんご・ちゃんこ鍋☆エコ&節約 【ちゃんこスープ】、めんつゆ(3倍濃縮)、水、みりん・酒・醤油、おろしにんにく、塩・ごま油、【具材】あるものでOK、人参、白ねぎ、もやし、チンゲン菜、舞茸、竹輪、油揚げ、豆腐、【鶏だんご】、鶏ミンチ、おろし生姜、おろしにんにく・豆板醤、みりん・酒、白炒りごま、醤油・片栗粉・ごま油、塩こしょう、人参(切れ端)、白ねぎの青い部分 by kikiれしぴ
    つくったよ 1
  45. 簡単♡鶏つくねの照り焼き
    簡単♡鶏つくねの照り焼き 鶏ひき肉、木綿豆腐、片栗粉、【たれ】、醤油・酒・砂糖・みりん by Belle Marianne
    つくったよ 140
  46. セロリ好きさんに♡セロリと大葉のさっぱりつくね
    セロリ好きさんに♡セロリと大葉のさっぱりつくね 鶏ひき肉、セロリ、大葉、☆酒、☆顆粒和風だしの素、☆塩昆布、片栗粉、サラダ油 by Guuママ
    つくったよ 1
  47. 子供が喜ぶ(^)豚ひき肉のつくね卵黄醤油だれ♪
    子供が喜ぶ(^)豚ひき肉のつくね卵黄醤油だれ♪ 豚ひき肉、○卵白、○醤油、みりん、酒、○塩、コショウ、○片栗粉、玉ねぎ(みじん切り)、▲卵黄、▲醤油、▲酒、砂糖、▲チューブニンニク、サラダ油 by acchan66
    つくったよ 17
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