つくねのレシピ・作り方 （人気順）
つくねのレシピ・作り方ページです。 お肉のすり身をお団子状に丸めたつくねは、煮ても焼いても揚げてもおいしい万能レシピ。お肉の代わりに豆腐で作るローカロリーなつくねは、ダイエットにおススメです。
つくねのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
水切りなし♡豆腐でボリューム♡ふわふわ鶏つくね ＜つくねの材料＞、鶏挽肉、豆腐、玉ねぎ、片栗粉、鶏がらスープの素、塩、＜タレの材料＞、砂糖、酒、醤油、みりん by mino(・´｀●)つくったよ 1,825 -
2 位 
豚ひき肉で作る、照り焼き風つくね！ ●豚ひき肉、●玉ねぎ、●卵、●生姜すりおろし、●塩胡椒、●片栗粉、★酒、★醤油、★みりん、★砂糖、★片栗粉 by Asiantree❤︎つくったよ 82 -
3 位 PICK UP 
大葉香る♪簡単ふわふわ豆腐鶏つくね☆ 鶏ミンチ、豆腐、玉ねぎ、大葉、鶏ガラスープの素、片栗粉、塩コショウ、醤油、砂糖、酒、みりん、(飾り用)大葉 by あんこ(´-ω-｀)つくったよ 716
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4 位 
子どもが大好き！甘辛タレのふんわり鶏つくね 鶏ひき肉、玉ねぎ、人参、☆卵、☆おろしショウガ、☆酒、☆塩、☆片栗粉、★醤油、★砂糖、★みりん、★酢、★片栗粉、★水、サラダ油、白いりごま by fujimon58つくったよ 77 -
5 位 
冷凍鶏団子で♡照り焼きつくねボール 冷凍鶏団子（市販、または作り置き）、□砂糖、□みりん、□酒、□しょうゆ、炒め油、白炒りごま、お好みで小ネギやマヨネーズ by にゃんころもち子つくったよ 19 -
6 位 
冷めても美味しい★山芋・蓮根のモチフワ♡鶏つくね 鶏ひき肉、山芋、蓮根、大葉、●塩、●すりおろし生姜(チューブ)、●酒、●片栗粉、ごま油、★醤油・砂糖・みりん、※おしろっぷを使う場合 by honocafeつくったよ 11 -
7 位 
合い挽き肉で簡単美味しいつくねレシピ 合い挽き肉、卵、片栗粉、にんにくチューブ、生姜チューブ、玉ねぎ、★砂糖、★醤油、★みりん、★酒 by よぴキッチンつくったよ 23 -
8 位 PICK UP 
ご飯に合う♪ 塩つくねの大葉巻き 豚ひき肉、☆ごま油、☆鶏がらスープの素、☆しょうがチューブ、☆にんにくチューブ、☆醤油、☆粗挽き胡椒、大葉 by IH19870804つくったよ 99 -
9 位 
幼児食 お子ちゃま大好き甘辛つくね とりひき肉、にんじん、ネギ、▽醤油、▽酒、▽片栗粉、▽パン粉、◆醤油、◆砂糖、◆みりん by まるちゃむごーさんつくったよ 11 -
10 位 
豆腐でふわふわ♪大葉かおる鶏つくねバーグ 鶏ひき肉、豆腐、大葉、白ネギ、ごま、★醤油、★生姜(チューブ)、★塩、片栗粉、ごま油 by にゃんぺこつくったよ 5 -
豚ひき肉のつくねです☆甘辛味でふっくらやわやわ～♪ 醤油 みりん、料理酒 砂糖、＊豚ひき肉、＊長ねぎの微塵切り、＊大葉の微塵切り、＊卵の白身、＊生姜チューブ、＊醤油、片栗粉、＊味塩胡椒、サラダ油、炒りごま、卵の黄身 by ゆんゆんゅんつくったよ 47 -
ご飯に合う！つまみになる！簡単にらつくね♪ 合びきミンチ、玉ねぎ、ニラ、塩コショウ、小麦粉、甘辛タレ、醤油・砂糖・酒 by waka家のうちごはんつくったよ 27 -
孤独のグルメ！生ピーマンととりつくね 鳥ひき肉、タマネギ、塩、酒、胡椒、鶏がらスープ(粉末)、ピーマン by ふとんおとん -
ご飯がすすむ！とりつくねの照り焼き☆ ☆たね☆、鶏ひき肉、ねぎのみじん切り、おろし生姜、酒、片栗粉、しょうゆ、☆照り焼きだれ☆、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、☆付け合わせ☆、卵黄 by マッカロンつくったよ 28 -
余った餃子のタネでつくね 余った餃子の具、醤油、みりん、酒、砂糖、ごま油 by うめぐつくったよ 8 -
卵なしで簡単！お鍋に入れる☆とりつくね☆ 鶏ミンチ、白ネギ、醤油、片栗粉、酒、生姜すりおろし by myko0305つくったよ 3 -
ふわふわ鶏団子スープ♡白だし仕立て 白だし(ヤマキ)、水、【鶏団子】、☆鶏もも挽肉、☆生姜、☆白ネギ、☆卵、☆片栗粉、☆酒、☆しょうゆ、☆ごま油、☆いりごま、☆塩、【好きな野菜】、白菜、人参、玉ねぎ、しめじ by kawacchiつくったよ 16 -
大葉梅の鶏ムネおやき 鶏ムネ肉、玉ねぎ、しその葉、梅干し、塩コショウ、片栗粉、マヨネーズ by 膝小僧 -
PICK UP 
楽チン♪ビッグつくね 鶏ひき肉、塩胡椒、酒、生姜、玉ねぎ、卵白、★酒、★砂糖・みりん・醤油、大葉、卵黄 by yayo.w.lつくったよ 16 -
子どもがよろこぶ！お好み焼き風鶏つくね 鶏むねひき肉、玉ねぎ、キャベツ、卵、片栗粉、塩こしょう、醤油、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節、青のり、紅しょうが by あやラクめし 公式つくったよ 3 -
鶏ひき肉えのきつくね照り焼き♪ 鶏ひき肉（ムネでもモモでもOK）、えのき、酒、片栗粉、塩コショウ、★しょう油、★酒、★みりん、サラダ油 by pan＆rlceつくったよ 31 -
鶏ひき肉とキャベツのつくね 鶏ひき肉(今回むねひき肉)、キャベツ、生姜、片栗粉、醤油、酒、塩、ごま油(味付け用)、こしょう、〇ごま油(焼く用) by はじゃじゃつくったよ 7 -
野菜たっぷり鶏つくね 鶏むね挽き肉、にんじん（栃木県産）、ピーマン（茨城県産）、玉ねぎ（栃木県産）、☆コーン、☆マヨネーズ、☆片栗粉、☆おろし生姜、☆しょうゆ、☆酒、☆こしょう、●みりん、●しょうゆ、●さとう、片栗粉、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 12 -
ふんわり♪豆腐とヒジキ入り鶏つくね 鶏ひき肉、☆長ネギ（みじん切り）、☆ひじき（ドライパック）、☆木綿豆腐、☆片栗粉、☆塩、☆コショウ、ごま油、✳︎砂糖、✳︎醤油、✳︎みりん、✳︎酒、とろみちゃん by tekonaniつくったよ 43 -
お手軽♡基本の塩つくねハンバーグ ☆鶏ももひき肉、☆長ネギ(白)、☆生姜、☆ごま油、☆無添加鶏がらスープの素、☆片栗粉、☆塩胡椒、酒 by はらぺこももつくったよ 3 -
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疲れた時のおつまみ！「ニラつくね」 豚挽肉、ニラ、長ネギ、塩、A.めんつゆ（3倍濃縮）、A.みりん、A.片栗粉、サラダ油 by するめオジサンつくったよ 157 -
甘辛だれで☆えのき入りふわふわ鶏つくね 鶏ひき肉、塩、こしょう、玉ねぎ、えのき茸、絹ごし豆腐、サラダ油、酒、★みりん、★醤油、★砂糖、レタス(あれば) by makicchi**つくったよ 3 -
肉団子の酢豚風 肉団子（冷凍）、たまねぎ、ピーマン、●ケチャップ、●砂糖、●しょうゆ、●酢、●鶏がらスープの素、●酒、水溶き片栗粉、サラダ油 by けいちゃん０８８つくったよ 33 -
鶏胸ひき肉で作る♡大葉入りつくね ◎鶏胸ひき肉、◎玉ねぎ、◎大葉、◎しょうがチューブ、◎料理酒、◎塩、◎片栗粉、☆和風だしの素、☆水、☆料理酒、☆みりん、☆しょうゆ、サラダ油 by みうママつくったよ 5 -
2歳の子供もバクバク食べる！野菜たっぷりつくね 鶏ひき肉、椎茸、にんじん、刻みネギ、塩 by よんちゃんママつくったよ 4 -
簡単！基本の鶏団子の作り方 鶏ひき肉、卵、長ねぎ、生姜、醤油orだし醤油、酒、片栗粉 by cocopoteitoつくったよ 7 -
PICK UP 
超簡単☆お弁当にもおつまみにも♪鶏つくね♡ ○鶏ミンチ、○刻みねぎ、○酒、○チューブしょうが、○塩コショウ、すき焼きわりした または 焼肉のたれ、油 by ｋｅｉｋａｎａ♪つくったよ 234 -
焼き鳥屋さん風鳥つくね（タレ） 鶏ひき肉 むね、鶏ひき肉 もも、長ねぎ、パン粉、塩、しょうが、卵、Ａ しょうゆ、Ａ 料理酒、Ａ みりん、Ａ 砂糖 by LUKママつくったよ 31 -
市販の鶏肉団子で簡単酢豚風 鶏肉団子、玉ねぎ、パプリカ（赤ピーマン）、―――甘酢だれ―――、水、★片栗粉、★鶏がらスープ顆粒、★砂糖、★酢、★醤油、★ケチャップ、―――仕上げ―――、煎りゴマ、ごま油 by kurapiyo2011つくったよ 6 -
冷凍鶏団子でつくね串 冷凍鶏団子、●水、●しょうゆ、●みりん、●砂糖、●片栗粉、竹串 by メリッコつくったよ 2 -
簡単♡鶏つくねの照り焼き 鶏ひき肉、木綿豆腐、片栗粉、【たれ】、醤油・酒・砂糖・みりん by Belle Marianneつくったよ 145 -
肉だんごの照り焼きソース☆お弁当用☆ 肉だんご(業務スーパー)、塩コショウ、◎醤油、◎砂糖、◎みりん、◎酒、◎片栗粉、炒りゴマ by o☆shinつくったよ 2 -
娘完食！野菜たっぷり豚つくね 豚ひき肉、豆腐150g、片栗粉、塩コショウ、チューブしょうが、玉ねぎ、ニンジン、にら、↓たれ↓、しょうゆ、砂糖、みりん、チューブにんにく by ましあ -
大葉とえのきの鶏つくね 鶏ひき肉、大葉、えのき、塩、酒、ごま油、大根おろし by MISSUつくったよ 1 -
鶏つくねと野菜の甘酢炒め 市販の鶏つくね、ピーマン、ナス、にんじん、◯酢、◯砂糖、◯醤油、◯オイスターソース、◯鶏がらスープの素、◯ケチャップ、◯水 by まじめなふまじめつくったよ 1 -
えのき入り☆味付きつくね 鶏ひき肉(今回鶏むねひき肉)、玉ねぎ、えのき、〇生姜(すりおろす)、〇片栗粉、〇醤油、〇三温糖、〇酒、〇塩、こしょう、ごま油 by はじゃじゃつくったよ 1 -
簡単(^^)鶏ひき肉とはんぺんの桜エビ入りつくね♪ ▲鶏ひき肉、▲はんぺん、▲卵、▲塩、▲片栗粉、★パセリ(みじん切り)、乾燥桜エビ、○みりん、水、○塩、○片栗粉、サラダ油、チューブわさび by acchan66つくったよ 10 -
卵1個でふわふわ食感！「鶏つくね」 鶏ひき肉、玉ねぎ、卵、＝＝＝＝＝調味料＝＝＝＝＝、●醤油、●鶏ガラスープの素、●片栗粉、●パン粉、●塩、胡椒、＝＝＝＝＝たれ＝＝＝＝＝、★みりん、★醤油、★砂糖、★お酒、油 by まめもにおつくったよ 32 -
肉なしでもおいしい！ふわふわ豆腐のつくね丼 ☆絹ごし豆腐(ミニパック)、◉卵(温泉卵用)、☆卵(つくね用)、☆パン粉、☆鶏がらスープの素、サラダ油、★ニンニク、★醤油、★みりん、★砂糖、★水、小ねぎ、ご飯 by yayucotiつくったよ 4 -
鶏つくねの照り焼き【190kcal 脂質3.3g】 鶏むね肉(皮なし)、塩、豆腐(水を切る)、めんつゆ(醤油みりん酒1:1:1でも)、砂糖、青のり by debe_onm -
ひじき入りふんわりつくね 鶏ひき肉、豆腐（もめん）、芽ひじき（乾燥）、いんげん、長ねぎ、A：おろししょうが、A：塩、A：こしょう、サラダ油、B：みりん、B：しょうゆ、B：砂糖、B：片栗粉、B：水 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 3 -
居酒屋の定番メニューを我家で！梅しそ鶏つくね 鶏ひき肉（ももorむね）、大葉、長ネギ、生姜、★片栗粉、★酒・鶏ガラスープの素・醤油、★砂糖・塩、ごま油、サラダ油、梅干し、みりん（梅干しのばし用）、白いり胡麻 by oppeke22つくったよ 2 -
エノキたっぷり♪ヘルシー鶏つくね 鶏挽き肉、エノキ茸、卵、片栗粉、料理酒、味噌、すりおろし生姜、醤油、砂糖、みりん、料理酒(タレ用) by ちゅろす1972つくったよ 4 -
鶏つくねの甘酢照り焼き【230kcal脂9.5g】 鶏むね(皮なし)、塩、豆腐(水切り)、おろしにんにく&生姜、醤油、油、★めんつゆ(醤油みりん酒1:1:1でも)、★砂糖、★酢、ごま by debe_onm -
☆★梅シソつくねバーグ♪★☆ 鶏挽き肉、○玉ねぎみじん切り、○ネギみじん切り、○塩、○胡椒、○パン粉、○卵黄、○醤油、○酒、○、チキンスープの素又はコンソメ、○チューブおろし生姜、大葉(青しそ)、梅干し、※成形用、オリーブオイル又はサラダオイル、※焼き用、オリーブオイル又はサラダオイル、△彩り用、かぼちゃのスライス by めーぷんぷいつくったよ 2
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