❤あいびきミンチで和風つくね❤ レシピ・作り方

❤あいびきミンチで和風つくね❤
  • 約30分
  • 300円前後
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
和風醤油味の甘くないつくねです❤おつまみやお弁当にも❤

材料(2人分)

  • あいびきミンチ 400g
  • 小さじ1/2
  • おろししょうが 小さじ2
  • おろしにんにく 小さじ1
  • もやし 100g
  • 胡麻油 大さじ2
  • 醤油 小さじ2 × 2

作り方

  1. 1 もやしは洗って水を切り、1cm幅ほどに切ります

    *根が気になる場合は根切りして下さい
  2. 2 ボールにあいびきミンチ、塩、おろししょうが、おろしにんにくを入れ、ミンチが白っぽくなるまで手で混ぜ合わせます
  3. 3 ②に①のもやしを入れて混ぜ合わせ、小さめに丸く平らに形成します
  4. 4 フライパンに胡麻油をひいて温め、火力を中火にして③を並べて2~3分ほど焼き、裏返します

    *裏面に軽く焦げ目がつくまで焼いて下さい
  5. 5 ④で焼き汁が沢山出てくるので、汁で煮るように中火でグツグツと4分ほど焼きます
  6. 6 ⑤のつくねを軽く焼き汁を切って器に盛りつけ、醤油をかけて完成です♪

きっかけ

晩ごはんに作りました。

  • レシピID:1750007724
  • 公開日:2013/05/28
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カテゴリ
つくね合い挽き肉
関連キーワード
つくね あいびきミンチ おろししょうが おろしにんにく
料理名
あいびきミンチで和風つくね
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つくったよレポート(9件)

  • いかにも
    いかにも
    2023/10/05 18:30
    ❤あいびきミンチで和風つくね❤
    モヤシがシャキシャキでいい感じです
  • やまままり
    やまままり
    2023/06/07 21:17
    ❤あいびきミンチで和風つくね❤
    塩分も効いててめちゃ美味しかったです!
    ボリューム感もあるし、もやしのシャキシャキ感もアクセントになっててご飯もすすみます。
  • anne29
    anne29
    2022/12/17 21:01
    ❤あいびきミンチで和風つくね❤
    もやしを入れるのが新鮮でした!美味しくできました。
  • yopipi
    yopipi
    2021/02/18 11:24
    ❤あいびきミンチで和風つくね❤
    美味しかったです♪

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