❤あいびきミンチで和風つくね❤ レシピ・作り方

❤あいびきミンチで和風つくね❤
  • 約30分
  • 300円前後
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
和風醤油味の甘くないつくねです❤おつまみやお弁当にも❤

材料(2人分)

  • あいびきミンチ 400g
  • 小さじ1/2
  • おろししょうが 小さじ2
  • おろしにんにく 小さじ1
  • もやし 100g
  • 胡麻油 大さじ2
  • 醤油 小さじ2 × 2

作り方

  1. 1 もやしは洗って水を切り、1cm幅ほどに切ります

    *根が気になる場合は根切りして下さい
  2. 2 ボールにあいびきミンチ、塩、おろししょうが、おろしにんにくを入れ、ミンチが白っぽくなるまで手で混ぜ合わせます
  3. 3 ②に①のもやしを入れて混ぜ合わせ、小さめに丸く平らに形成します
  4. 4 フライパンに胡麻油をひいて温め、火力を中火にして③を並べて2~3分ほど焼き、裏返します

    *裏面に軽く焦げ目がつくまで焼いて下さい
  5. 5 ④で焼き汁が沢山出てくるので、汁で煮るように中火でグツグツと4分ほど焼きます
  6. 6 ⑤のつくねを軽く焼き汁を切って器に盛りつけ、醤油をかけて完成です♪

きっかけ

晩ごはんに作りました。

  • レシピID:1750007724
  • 公開日:2013/05/28

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カテゴリ
つくね合い挽き肉
関連キーワード
つくね あいびきミンチ おろししょうが おろしにんにく
料理名
あいびきミンチで和風つくね
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つくったよレポート(6件)

  • yopipi
    yopipi
    2021/02/18 11:24
    ❤あいびきミンチで和風つくね❤
    美味しかったです♪
  • sunflowers
    sunflowers
    2020/05/19 20:32
    ❤あいびきミンチで和風つくね❤
    美味しかったです(^-^)
  • ちゃぬこ
    ちゃぬこ
    2018/05/01 20:45
    ❤あいびきミンチで和風つくね❤
    とっても簡単で美味しかったです!ありがとうございました(о´∀`о)
  • お菓子大好き♪
    お菓子大好き♪
    2017/05/27 11:51
    ❤あいびきミンチで和風つくね❤
    いつもつくねは甘辛なので、醤油だけもいいですね(^^)/肉感がしっかりあって、すぐ完食でした(*^o^*)

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