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豚ひき肉で作る、照り焼き風つくね! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚ひき肉で作る、照り焼き風つくね!
  • 300円前後

子供も大人も大好き豚ひき肉で簡単つくねですー!
5センチくらいの大きさで10個作れますよ!
マヨネーズをつけて食べるとモロ美味いです(^^)

作り方

  • 1

    ●の材料を混ぜ合わせコネコネしたら丸める。

  • 2

    ★を混ぜ合わせておく。片栗粉もしっかり溶かす。

  • 3

    焦げ目がつくまで表を焼き、裏返しにして3分ほど弱火で蒸し焼き、ひっくり返したりして火を通す。(余分な油はキッチンペーパーでふき取るとイイです!)

  • 4

    お肉に火が通ったら一旦火を止め、★タレを再度かき混ぜながら回しかける。そして再び中火をかけグツグツ焼いて、水分もなくなってきたら出来上がり!

  • 5

    お好みでマヨネーズ、キムチ、七味などと一緒に召し上がれ(^^)レタスと一緒にパンに挟んで食べても美味しい(^^)

きっかけ

豚ひき肉が余ってたので

おいしくなるコツ

タネで使用する塩胡椒はお肉にまんべんなく振りかけてからコネコネしてネ。
余ったらお昼にテリヤキバーガーみたいにして食べたり、お弁当に入れたり、焼き終わったら串で刺してつくね感で温玉つけて食べてもイイですよ(^^)バリエーションたっぷりー!

レシピID: 1620023735

公開日:2016.07.20

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