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子どもが大好き！甘辛タレのふんわり鶏つくね レシピ・作り方
- カテゴリ
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料理レシピ
材 料（3~5人分）
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鶏ひき肉
300g
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玉ねぎ
100g（1/2個）
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人参
70g（1/2本）
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☆卵
１個
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☆おろしショウガ
小さじ1
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☆酒
大さじ1
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☆塩
小さじ1/2
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☆片栗粉
大さじ3
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★醤油
大さじ3
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★砂糖
大さじ3
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★みりん
大さじ1
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★酢
大さじ2
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★片栗粉
大さじ1
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★水
150ml
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サラダ油
大さじ２～４
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白いりごま
大さじ３
お料理する上で知っていただきたいこと
甘辛いタレが食欲をそそる、やわらか鶏つくね。子どもが取り合って食べてました！たくさん作ってお弁当にも。
※レシピを少し修正しました。印刷された方すみません。
作り方
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1
人参と玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで600W2分加熱し、冷ましておく。
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2
ボウルに鶏ひき肉、（1）人参と玉ねぎ、☆の材料を入れてよく混ぜる。
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3
油を引いたフライパンを中火にかけ、（2）を一口大に成型して入れる。焼き色が付いたら反対面を焼く。
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4
火を止めて、★の調味料を合わせてから入れる。再度火にかけ、とろみがつくまで煮詰める。
しあげに白ごまをかけたら出来上がり。
おいしくなるコツ
子どもが食べやすいように予め野菜を加熱してますが、あえて生のまま混ぜて食感を楽しんでも。
レシピID: 1620024444
公開日：2017.02.19
つくったよスタンプ
3件
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おいしかった
3
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簡単だった
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節約できたよ
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つくったよレポート
1件(1人)
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2017.05.18
ふわっふわでとっても美味しい！
子供たちも大喜びでした。
また作ります。ごちそうさまでした。
++めい++
++めい++さん、こんにちは☆お子さんに気に入っていただけて嬉しい限りです〜♡レポどうもありがとうございます♪
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お料理する上で知っていただきたいこと
