卵1個で★米粉のスポンジケーキ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 材料を計りとり、オーブンを180度で予熱する。パウンドケーキ型にクッキングペーパーを敷いておく。
- 2 ボールに卵白をときび砂糖を入れ、つのが立つまで泡立てる。
- 3 卵黄、豆乳、オリーブオイルを加えてその都度混ぜる。
- 4 米粉を加えてさっくりまぜて型に入れ、オーブンで15分焼く。
- 5 型から取り出し、縮み防止のため10センチくらいの高さからストンと落とす。
- 6 冷めたらお好みに型抜きして出来上がり。
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