大葉香る♪簡単ふわふわ豆腐鶏つくね☆ レシピ・作り方

大葉香る♪簡単ふわふわ豆腐鶏つくね☆
  • 約30分
  • 300円前後
あんこ(´-ω-`)
あんこ(´-ω-`)
意外と簡単に作れちゃう鶏つくね!
豆腐でかさ増し&更にヘルシーに☆
居酒屋の味をお家でも(^.^)
呑みながらだと最高だぁ( ´ ▽ ` )www

材料(2人分)

作り方

  1. 1 豆腐は水切りをしておき、玉ねぎはみじん切りにし、飾り用以外の大葉は細かく切っておく。
  2. 2 1と鶏ミンチを合わせ、片栗粉,鶏ガラスープの素,塩コショウをを加えてこねる。
  3. 3 2を丸く形を整え、油を熱したフライパンに並べて蓋をし、弱火で両面焼く。
  4. 4 焼いている間に醤油,砂糖,みりん,酒でタレを作り、3ができたら入れて弱火で煮詰める。
  5. 5 4の間に皿に大葉を敷く。
    タレがつくねに十分にからんだら完成☆*\(^o^)/*

きっかけ

居酒屋で食べるつくねを家でも作ってみたくて(^^) 大葉があまっていたので入れちゃいましたw

おいしくなるコツ

黄身を絡めて食べると更においしく!居酒屋風になりますよ(^.^)

  • レシピID:1840014339
  • 公開日:2014/03/08
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カテゴリ
つくね絹ごし豆腐夕食の献立(晩御飯)鶏ひき肉しそ・大葉
関連キーワード
つくね タレ 大葉 ミンチ 豆腐
料理名
大葉香る簡単ふわふわ豆腐鶏つくね(タレ)☆
あんこ(´-ω-`)
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つくったよレポート(192件)

  • みやにし
    みやにし
    2021/12/01 21:01
    大葉香る♪簡単ふわふわ豆腐鶏つくね☆
    ヘルシーで簡単で美味しいので何度もリピしてます!
  • *SERI...
    *SERI...
    2021/10/23 20:30
    大葉香る♪簡単ふわふわ豆腐鶏つくね☆
    少し大きめにしてハンバーグ風にさせて頂きました。
    余ったものでお弁当のおかずにし、二度楽しめました♪
  • noko。
    noko。
    2021/10/18 20:49
    大葉香る♪簡単ふわふわ豆腐鶏つくね☆
    とても美味しかったです。
    また作ります。
  • あんあん235
    あんあん235
    2021/10/18 19:53
    大葉香る♪簡単ふわふわ豆腐鶏つくね☆
    フワフワで美味しくできました。
    また、作りまーす。

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