さっぱりスタミナ！ゆずポンみりんの豚ナス炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ニンニクと玉ねぎはスライス、
茄子とピーマンは一口サイズにカット - 2 豚肉は食べやすい大きさにカットし、塩、酒、小麦粉を揉み込んでおく
- 3 熱したフライパンにごま油大さじ1とニンニクを炒め、香りが立ったら玉ねぎ、茄子、ピーマンを投入し軽く炒めたら皿に取っておく
- 4 3のフライパンにごま油大さじ1を入れ、肉を炒め、火が通ったら3の具をフライパンに戻す
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5
ポン酢とみりんを入れ、肉や具にゆずポン酢とみりんが絡まったら出来上がり！
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こだめ2023/07/30 17:53
参考にさせていただきました！
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