もつ煮込みのレシピ・作り方 （人気順）
もつ煮込みのレシピ・作り方ページです。 居酒屋のアノ味を、家庭で再現できるんです♪牛、豚、鶏、馬など、鳥獣の内臓をグツグツに込んで、家族やお友達とあったまりましょう。
もつ煮込みのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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ご飯に合う♫牛もつの煮込み 牛もつ(シマチョウ)、長ネギ、★水、★みりん、★砂糖、★醤油、★鶏ガラスープの素、★おろしニンニク、★おろし生姜、◎赤味噌、長ネギ(トッピング用) by みさきらりんずつくったよ 19 -
2 位 
もつ煮(味噌味) 豚白モツ(ボイル)、人参、大根、ごぼう、板こんにゃく、木綿豆腐、長ネギ、生姜、にんにく、☆水、☆酒、☆みりん、醤油、味噌、七味唐辛子 by わかちゃんレシピつくったよ 1 -
3 位 
おうち居酒屋♪味噌豚モツ煮込み♡ ボイル豚ホルモン、こんにゃく、大根、玉ねぎ、赤味噌、三温糖、醤油、水 by *kuuuma*つくったよ 26
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4 位 
残ったキムチ鍋のスープ活用♩キムチ鍋スープもつ煮 キムチ鍋で残ったスープ、白モツ、こんにゃく（今回はカラーMIX使用)、大根、◎ねぎの青い部分、◎スライス生姜、◎酒、味噌、砂糖、ねぎみじん切り by ciciino -
5 位 
♪臭み消しと脂抜き♡豚モツの下処理と保存法♪ 豚もつ(ボイル)、水 by 体脂肪率11%夫人つくったよ 9 -
6 位 
もつ煮をアレンジ！もつ煮カレーうどん ゆでうどん、●もつ煮の具、●キャベツ（ちぎる）、●カレー粉、●鷹の爪（小口切り）、サラダ油、めんつゆ（3倍濃縮）、片栗粉、長ネギ（小口切り） by ayatoy -
7 位 
定番おかず★もつ煮込み 白もつ(茹でたもの)、★長ねぎの青い部分、★酒、★おろししょうが（チューブのものでOK）、大根、にんじん、長ねぎ、こんにゃく、水（ひたひたになる量で）、酒、醤油、みりん、おろししょうが（チューブのものでOK）、和風だしの素、味噌 by r_chibicoつくったよ 267 -
8 位 
電気圧力鍋で柔らかもつ煮 豚白もつ、大根、人参(中)、こんにゃく、木綿豆腐、ごぼう、酢(ごぼうアク抜き用)、＊下処理、☆酒、☆水、☆砂糖、☆ネギ(緑の部分)、☆しょうが、＊味付け、★水、★酒、★味噌、★しょうゆ、★砂糖、★粉末顆粒だし、★にんにくチューブ、★しょうがチューブ、＊盛り付け、ネギ(白い部分)、七味 by くま大好きゆうくんママつくったよ 6 -
9 位 
モツ煮 白モツ、◎生姜スライス、◎ねぎ青い部分、◎酒、にんにくみじん切り、醤油、だし汁、砂糖、味噌、人参、大根、こんにゃく、ねぎみじん切り by ciciinoつくったよ 3 -
10 位 
モツと野菜入り汁なしビーフン 汁なしビーフン（インスタント袋麺）、モツ（赤センマイ）、小麦粉、豚肉（薄切り）、キャベツ：小さ目ザク切り、もやし、えのき：3cm長、ごま油、水 by 週末は男子厨房 -
美味すぎてごめんなさい！絶品もつ煮込み 豚もつ、牛もつ、大根、にんじん、ごぼう、玉ねぎ、にんにく、ネギの青い部分、白ネギ、ごま油、＊生姜チューブ、＊水、＊酒、＊みりん、＊醤油、＊味噌、＊白だし by こじちゃんつくったよ 6 -
圧力鍋で☆田舎風もつ煮込み 豚ホルモン(ボイル)、大根、人参、板こんにゃく、味噌、みりん、砂糖、醤油、酒、しょうがスライス by さちdianaつくったよ 3 -
モツ豚汁 豚モツ（ボイル）、大根、ニンジン、ゴボウ、豆腐、長葱、水、日本酒、味噌、出汁の素、キムチ鍋の素（好みで固形） by ブルーボリジつくったよ 1 -
豚モツとキャベツの味噌汁 豚もつ （下処理済み）、キャベツ、味噌、だし、水 by nabenつくったよ 2 -
圧力鍋で３０分！塩もつ煮込み 白モツ、大根、人参、こんにゃく、【下ゆで用】 長ネギの青い部分、【下ゆで用】 生姜の皮、【煮込み用】 お酒、【煮込み用】 鶏がらスープの素、【煮込み用】 オイスターソース、【煮込み用】 塩 by yuu1099つくったよ 15 -
牛小腸で☆リメイクレシピもあり♪もつ煮込み☆★ 牛小腸、和風だしの素、砂糖、酒、醤油、みりん、塩、水、味噌 by popnpoon -
あっさり塩モツ煮込み 豚白モツ、大根、長ねぎ、水、塩、あらびき黒コショウ、鷹のつめ by ていいち1972つくったよ 3 -
群馬県のソウルフード！永井食堂風わが家の☆豚モツ煮 豚モツ(白モツ)、・小麦粉、こんにゃく、・塩、人参、大根、ごぼう、にんにく(大)、生姜、鷹の爪、長ネギ、《もつ煮出汁と調味料》、出汁(昆布と鰹節)、酒、水、A、濃口醤油、A、みりん、A、味噌、すりごま、一味唐辛子 by ぴっとすぅつくったよ 12 -
めんつゆで味付け簡単モツ煮込み 豚モツ、にんじん、ゴボウ、こんにゃく、めんつゆ(3倍濃縮）、味噌、豆板醤（なくてもＯＫ）、水、長ネギ、しょうが、にんにく by ookago7571つくったよ 2 -
【牛の胃袋は4つある】ハチノスの下ゆで方法 ハチノス（牛の第2胃）、塩、酢 by ゆみたろう☆ -
豚モツとこんにゃくの味噌煮 豚モツ(茹でたもの)、板こんにゃく、水、酒、味噌、砂糖、醤油、刻みネギ(お好みで) by Dai__chanつくったよ 1 -
【鶏モツ】プリプリ食感。鶏キンカン＆鶏ももの煮込み 鶏キンカン ※ヒモ（卵管）付きでもOK、鶏もも肉、タマネギ、エノキダケ、サラダ油、ショウガ(薄切り)、★だし汁（水でもOK）、★砂糖、★みりん、★酒、★薄口しょうゆ by mieko7つくったよ 5 -
牛もつ入りおでん 牛もつ（シマチョウ）、★水、★しょうゆ、★酒、★砂糖、大根、白滝、水、めんつゆ、市販のおでん練り物セット by つくったろうつくったよ 1 -
おうち居酒屋☆牛すじの煮込み☆醤油味 牛すじ（ボイル済み）、生姜、水、大根、こんにゃく、☆酒、☆醤油、☆だし顆粒、☆みりん、☆砂糖、☆水、小ねぎ、七味 by まいまい917つくったよ 16 -
お店よりお店の味！激ウマもつ煮 豚の小腸、生姜、にんにくチューブ☆、味噌☆、醤油☆、酒☆、水、長ネギ、七味唐辛子 by ふとんおとん -
もつ煮カレー ★もつ煮込み、★玉葱、★水、カレールウ、ウスターソース、カレー粉 by きばなつくったよ 3 -
市販のもつ煮込みに野菜をたっぷり入れて 豚モツ煮込み、長ネギ、豆腐、こんにゃく、大根、にんじん、ごぼう、蓮根、刻み生姜、水、☆醤油、☆味噌、炒り胡麻、ごま油 by デラみーやん -
名古屋名物 牛ホルモンのどて煮♪ 生牛ホルモン、こんにゃく、しょうが(チューブ)、☆水、☆砂糖、☆みりん、☆だしの素、★赤味噌、★水、★しょうゆ、刻みねぎ by mamaちゃんちゃんつくったよ 2 -
もつ煮込み◇圧力鍋で柔らか◇ 豚白もつ(ボイル済)、生姜スライス(下処理)、ネギの青い所(下処理)、大根(中サイズ)、人参(中サイズ)、こんにゃく、◆煮込み用の水、◆和風だし顆粒、◆醤油、◆酒、生姜スライス(煮込み用)、長ネギの青い部分(煮込み用)、味噌、重曹(食品用) by mamichin555つくったよ 39 -
野菜たっぷり♡もつ煮込み 豚もつ、塩、大根、人参、ごぼう、こんにゃく、だしの素、味噌、水、油 by Laonつくったよ 3 -
簡単♪おつまみ♪モツと豆腐の煮込み モツ、豆腐、お湯、だしの素、味噌、しょうゆ、砂糖、刻みネギ、一味とうがらし by みずたまSweet -
どて煮、（牛すじの赤味噌煮込み） 牛すじ、青ネギ、生姜の薄切り、大根、こんにゃく、A赤味噌、Aはちみつ、A砂糖、A酒、Aみりん、A醤油、薬味ネギ、いりごま by おとちゃんさんつくったよ 6 -
モツ(ホルモン)の下処理 ホルモン、片栗粉、お湯 by ぎすあんくんつくったよ 5 -
本格再現イタリア本場のトリッパ！圧力鍋でお手軽に モツ(部位:蜂の巣)、セロリ(葉の部分も丸ごと)、人参、玉ねぎ、ニンニク、白ワイン(もしくは発泡性白ワイン)、ホールトマト(トマトの缶詰)、ローズマリー、ローリエ、プロツェーモロ(生パセリ)、オリーブオイル、塩胡椒、パルミジャーノレッジャーノ by 気まぐれ食堂つくったよ 2 -
セブンの揚げ鶏風☆揚げないチキン竜田 鶏もも肉、白だし、片栗粉、こしょう、油、※塩、または塩麹 by vickyvickyつくったよ 1 -
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じっくり煮込む小料理屋のもつ煮込み 白モツ、板こんにゃく(細長く切る)、大根(いちょう切り)、人参(いちょう切り)、ごぼう(斜め薄切り)、玉ねぎ(くし切り)、長ネギ(輪切り)、〇長ネギ(みじん切り)、〇ニンニク(みじん切り)、〇生姜(みじん切り)、●水、●みりん、●酒、●醤油、●粉末かつおだし、味噌(おすすめは合わせ味噌)、ゴマ油、ゴマ油(仕上げ用) by midomaru_recipeつくったよ 5 -
ニンニクもつ煮 豚もつ、だいこん、にんじん、にんにく、こんにゃく、きざみねぎ、だし汁、酒、味噌、しょうゆ、みりん by キッチン武蔵 -
玉ひも煮込み 玉ひも、★水、★酒、★醤油、★みりん、★砂糖 by niconicokujira -
もつ煮込み～醤油味～ 豚もつ又は牛もつ、長ネギ、生姜、人参、大根、板こんにゃく、にんにく、☆水、☆だしの素、☆酒、☆みりん、☆醤油 by とぐちつくったよ 4 -
豚レバーと玉ねぎの焼き肉のタレ煮 豚レバー、玉ねぎ、ごま油、ショウガすりおろし、水、酒、焼き肉のタレ(中辛)、刻みネギ(お好みで) by Dai__chanつくったよ 2 -
煮汁まで飲み干す♪ガツンと♪ガツモツ煮込み^_^ 豚ガツ、豚モツ、水☆、だしの素☆、味噌★、赤だし味噌★、小ねぎ by ぷーにゃんつくったよ 1 -
簡単！鳥もつ煮 鳥もつ(心臓付きレバー)、砂肝、ねぎ(青い部分)、生姜、醤油、砂糖、酒 by antorumeつくったよ 1 -
白だしでもつ煮込み☆彡 白モツ、板こんにゃく、大根、人参、ごぼう、ほうれん草（茹で）、水、◆白だし、◆みりん、◆塩 by THANK YOU GOOD BYE♬ -
プルプル牛すじ煮込み☆みそ味編 牛スジ(メンブレン)、しょうが皮、こんにゃく、＊醤油、＊酒、＊みりん、＊みず、みそ、青ネギ小口ぎり by きのこのみみつくったよ 12 -
もつ焼き しろもつ、醤油、みりん、料理酒、砂糖、にんにくチューブ、生姜チューブ by ちゃいたそつくったよ 2 -
野菜もたくさんとれる！アツアツのモツ煮込み！ 豚白モツ、大根、人参、ゴボウ、長ネギ、豆腐、コンニャク、白味噌、ほんだし、ニンニク、生姜 by taichanpapa -
里芋ともつの煮込み 豚もつ、里芋、にんじん、ねぎ、しょうが、にんにく、酒、みりん、しょうゆ、顆粒和風だし、水、ごま油、みそ by r… -
もつ煮リメイクお好み焼き もつ煮の具材（にんじん、大根、もつなど）、もつ煮の煮汁、キャベツ、小麦粉、塩コショウ by ⊂(^-^)⊃ -
簡単♪絶品★鳥もつ煮（鶏モツ煮込み） 鶏もつ（キンカン・玉ひも）、醤油、味醂、砂糖、生姜、にんにく、ししとう by 水郷のとりやさん 楽天市場つくったよ 8 -
ラーメンスープで簡単！味噌もつ鍋 もつ（ミノ、センマイ）：一口大にカット、キャベツ：ザク切り（★）、もやし（★）、しめじ：手でほぐす（★）、ニラ：5cmに切り揃える、にんにく：輪切りをトースターで焦がす、水（☆）、昆布だし（顆粒）（☆）、味噌ラーメンスープ（市販品）（☆）、輪切り唐辛子、すりごま、棒ラーメン【〆用】、黒胡椒【〆用】 by 週末は男子厨房
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