もつ煮込みのレシピ・作り方 (人気順)

もつ煮込みのレシピ・作り方ページです。 居酒屋のアノ味を、家庭で再現できるんです♪牛、豚、鶏、馬など、鳥獣の内臓をグツグツに込んで、家族やお友達とあったまりましょう。

もつ煮込み
簡単レシピの人気ランキング もつ煮込み

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  1. 1 我が家のもつ煮込み
    我が家のもつ煮込み 白もつ(茹でたもの)、★長ねぎの青い部分、★酒、★おろししょうが(チューブのものでOK)、大根、にんじん、長ねぎ、こんにゃく、水(ひたひたになる量で)、酒、醤油、みりん、おろししょうが(チューブのものでOK)、和風だしの素、味噌 by r_chibico
    つくったよ 161
  2. 2 豚ホルモンの下処理
    豚ホルモンの下処理 豚ボイルホルモン by 44e
    つくったよ 1
  3. 3 PICK UP とろ〜り☆牛すじと大根の煮物
    とろ〜り☆牛すじと大根の煮物 大根、牛すじ、焼き豆腐(無くても大丈夫です)、*だし汁、*だし醤油、*酒、*みりん by きのこのみみ
    つくったよ 17
  1. 4 名古屋どて煮♪ 牛スジと大根の味噌煮込み☆
    名古屋どて煮♪ 牛スジと大根の味噌煮込み☆ 牛すじ、豚ボイルホルモン(モツ)、大根、ゴボウ、コンニャク(あれば)、卵(お好みで)、●水、●酒、○おろしニンニク、○砂糖、○味噌(出来れば赤味噌)、△味噌(出来れば赤味噌)、△みりん、輪切りネギ by こぶた...
    つくったよ 15
  2. 5 おうち居酒屋☆牛すじの煮込み☆醤油味
    おうち居酒屋☆牛すじの煮込み☆醤油味 牛すじ(ボイル済み)、生姜、水、大根、こんにゃく、☆酒、☆醤油、☆だし顆粒、☆みりん、☆砂糖、☆水、小ねぎ、七味 by まいまい917
    つくったよ 1
  3. 6 ご飯に合う♫牛もつの煮込み
    ご飯に合う♫牛もつの煮込み 牛もつ(シマチョウ)、長ネギ、★水、★みりん、★砂糖、★醤油、★鶏ガラスープの素、★おろしニンニク、★おろし生姜、◎赤味噌、長ネギ(トッピング用) by みさきらりんず
    つくったよ 4
  4. 7 電気圧力鍋で柔らかもつ煮
    電気圧力鍋で柔らかもつ煮 豚白もつ、大根、人参(中)、こんにゃく、木綿豆腐、ごぼう、酢(ごぼうアク抜き用)、*下処理、☆酒、☆水、☆砂糖、☆ネギ(緑の部分)、☆しょうが、*味付け、★水、★酒、★味噌、★しょうゆ、★砂糖、★粉末顆粒だし、★にんにくチューブ、★しょうがチューブ、*盛り付け、ネギ(白い部分)、七味 by くま大好きゆうくんママ
    つくったよ 2
  5. 8 もつ煮込み~醤油味~
    もつ煮込み~醤油味~ 豚もつ又は牛もつ、長ネギ、生姜、人参、大根、板こんにゃく、にんにく、☆水、☆だしの素、☆酒、☆みりん、☆醤油 by とぐち
    つくったよ 3
  6. 9 圧力鍋で30分!塩もつ煮込み
    圧力鍋で30分!塩もつ煮込み 白モツ、大根、人参、こんにゃく、【下ゆで用】 長ネギの青い部分、【下ゆで用】 生姜の皮、【煮込み用】 お酒、【煮込み用】 鶏がらスープの素、【煮込み用】 オイスターソース、【煮込み用】 塩 by yuu1099
    つくったよ 8
  7. 10 実は簡単 モツ煮込み コツと技で臭み無し!
    実は簡単 モツ煮込み コツと技で臭み無し! 国産豚モツ、湯(下茹で用)、塩(下茹で用)、長ねぎ(青部分)、長ねぎ(白部分)、しょうが(1cm切り)、にんにく、大根、人参、こんにゃく、A、水、A、酒、A、味噌、A、しょうゆ、A、ほんだし by yamachiko
  8. 豚もつの下ごしらえ
    豚もつの下ごしらえ 豚もつ、茹でたタイプ、料理酒、生姜 by ガンジス河
    つくったよ 1
  9. 居酒屋の味☆もつ煮込み
    居酒屋の味☆もつ煮込み 豚白モツ、木綿、豆腐、大根、長ネギ、塩、水、☆ニンニク、☆酒、☆味噌、☆醤油、☆砂糖、七味唐辛子 by やえまる
    つくったよ 21
  10. 電気圧力鍋で作る超柔らか白豚もつ煮
    電気圧力鍋で作る超柔らか白豚もつ煮 白豚モツ、にんにく、生姜、◎味噌(お好みの味噌でOKです)、◎ラー油、◎七味唐辛子、◎水、◎鰹だし(顆粒)、◎調理酒、◎みりん、▽人参、▽じゃが芋、▽大根、▽蒟蒻(こんにゃく1袋) by Suzhoutomo
    つくったよ 2
  11. もつ煮込み◇圧力鍋で柔らか◇
    もつ煮込み◇圧力鍋で柔らか◇ 豚白もつ(ボイル済)、大根(中サイズ)、人参(中サイズ)、こんにゃく、生姜、ネギの青い所、醤油、酒、和風だし顆粒、味噌、仕上げ用白ネギ、もつ下茹で用のお湯(水)、煮込み用の水、根菜入れて不足な水、こんにゃくアク抜き用の水、食品用重曹(あれば)、他調整用の水,酒,味噌 by mamichin555
    つくったよ 17
  12. 味噌味★モツ煮込み★
    味噌味★モツ煮込み★ 豚茹でモツ、生姜(刻み)、ねぎ(刻み)、水、しょうゆ・みりん、砂糖、味噌 by なな1151
    つくったよ 1
  13. おうち居酒屋♪味噌豚モツ煮込み♡
    おうち居酒屋♪味噌豚モツ煮込み♡ ボイル豚ホルモン、こんにゃく、大根、玉ねぎ、赤味噌、三温糖、醤油、水 by *kuuuma*
    つくったよ 16
  14. 簡単♪絶品★鳥もつ煮(鶏モツ煮込み)
    簡単♪絶品★鳥もつ煮(鶏モツ煮込み) 鶏もつ(キンカン・玉ひも)、醤油、味醂、砂糖、生姜、にんにく、ししとう by 水郷のとりやさん 楽天市場
    つくったよ 4
  15. 柔らかいモツ煮込み☆
    柔らかいモツ煮込み☆ 豚白モツ(ボイル)、人参、大根、こんにゃく、★だし汁、★酒、★みりん、★砂糖、★醤油、★おろしにんにく、★おろし生姜、味噌、豆板醤、長ネギを小口切りにする by ミニー7015
  16. 簡単! 普通のもつ煮
    簡単! 普通のもつ煮 豚もつ、ダイコン、にんじん、コンニャク、木綿豆腐、ネギ、しょうが、☆味噌、☆醤油、★しょうが、★ネギの青い部分 by auau1980
    つくったよ 17
  17. 簡単★たっぷりキャベツのモツ味噌炒め
    簡単★たっぷりキャベツのモツ味噌炒め シマチョウ、キャベツ、★味噌、★醤油、★酒、★豆板醤、★にんにくチューブ、塩、黒胡椒 by HanaUma-bar
    つくったよ 1
  18. 【糖質制限】これで決まりっ!モツの下処理
    【糖質制限】これで決まりっ!モツの下処理 もつ、水、酒、しょうゆ、しょうが(チューブ) by waffling
    つくったよ 5
  19. 居酒屋風*もつ煮込み
    居酒屋風*もつ煮込み 豚もつ(ボイル済み)、人参、大根、こんにゃく、長ネギ(トッピング)、おろししょうが、●醤油、●顆粒だし、●酒、●みりん、味噌、ごま油 by えもレピ
    つくったよ 6
  20. ☆圧力鍋☆飲み屋みたいな モツ煮込み
    ☆圧力鍋☆飲み屋みたいな モツ煮込み 豚白もつ、玉ねぎ、大根、ニンジン、長ねぎ、☆酒、☆みりん、☆しょうゆ、☆赤味噌、☆水、おろししょうが by チャミンゴ
    つくったよ 1
  21. モツのお手軽炒め
    モツのお手軽炒め モツ、ネギ、ごま油、A、塩胡椒、A、鶏がらスープの素、A、おろしにんにく by ftkmadame
    つくったよ 1
  22. 【糖質制限】5つの具材で簡単味噌もつ煮込み
    【糖質制限】5つの具材で簡単味噌もつ煮込み ゆでたまご、もつ(下ゆでしたもの)、大根、油揚げ、こんにゃく、●水、●味噌、●しょうゆ、●みりん、●だしの素(顆粒) by waffling
  23. ワインに合う!! 豚もつのトマト煮込み
    ワインに合う!! 豚もつのトマト煮込み 豚白もつ(ボイル済み)、トマト缶(ダイスカット)、にんにく(みじん切り)、赤唐辛子(種をとり輪切り)、オリーブオイル、白ワイン、塩、ローリエ、ケチャップ、中濃ソース、仕上げ用の塩・こしょう、仕上げ用のオリーブオイル・黒こしょう by ryoripapa
    つくったよ 2
  24. トマト缶でさっぱりと!モツ煮イタリアーノ
    トマト缶でさっぱりと!モツ煮イタリアーノ 豚白モツ、トマト水煮缶(クラッシュでもホールでも)、水、塩、コショウ by 椀捨三郎
    つくったよ 1
  25. 名古屋名物の とろ〜りモツ煮込み とんちゃん♪
    名古屋名物の とろ〜りモツ煮込み とんちゃん♪ 豚モツ(一口大)、こんにゃく(小さくカット)、☆赤味噌・砂糖・酒・水、水(茹用)、刻みネギ by パウダー07
  26. 簡単★炊飯器でもつ煮込み
    簡単★炊飯器でもつ煮込み モツ(下茹で済み)、にんじん、大根、ごぼう、長ネギ、★白味噌、★赤味噌、★醤油、★酒、★みりん、★生姜チューブ、★水、☆酒、☆生姜チューブ by HanaUma-bar
  27. 簡単モツ炒め
    簡単モツ炒め もつ、焼き肉のタレ 甘口、こねぎ、牛乳 by おさるのじょーじ
  28. 無限ループの凍み染みどて煮
    無限ループの凍み染みどて煮 豚モツ(ボイル)、大根、人参、こんにゃく※冷凍します、ゆで玉子、八丁味噌、砂糖、水 by Playa09
  29. キャベツ使いきりレシピ★簡単モツ煮込み★味噌風味
    キャベツ使いきりレシピ★簡単モツ煮込み★味噌風味 モツ、キャベツ(静岡県産)、ごま油、だし汁、砂糖、しょうゆ、味噌、おろしにんにく(チューブ)、刻みネギ(静岡県産)、一味唐辛子 by みずたまSweet
  30. 絶品もつ煮
    絶品もつ煮 豚もつ(下茹で済み)、大根、にんじん、ごぼう、こんにゃく、ネギの青い部分、昆布出汁、☆味噌、☆醤油、☆みりん、☆酒、すりおろし生姜、にんにく、唐辛子、小口切り万能ネギ by you花凛
  31. おうち居酒屋!具沢山もつ煮
    おうち居酒屋!具沢山もつ煮 大根、豚モツ、長ネギ、生姜、里芋、こんにゃく、水、味噌、砂糖、みりん、しょうゆ、酒、刻みネギ by ユナミ
  32. 塩もつ煮【美味しい☆簡単】
    塩もつ煮【美味しい☆簡単】 もつ、にんじん、大根、●水、●鶏ガラ、●酒、●醤油、塩、ネギの頭、ショウガ(チューブ) by ぴっぴママ(♡ˊ艸ˋ♡)
  33. 鶏モツ煮(鶏レバーの甘辛煮)!
    鶏モツ煮(鶏レバーの甘辛煮)! 鶏レバー、ショウガ、砂糖、醤油、料理酒、みりん、水 by パンダ12
  34. もつ煮リメイクお好み焼き
    もつ煮リメイクお好み焼き もつ煮の具材(にんじん、大根、もつなど)、もつ煮の煮汁、キャベツ、小麦粉、塩コショウ by ⊂(^-^)⊃
  35. もつ煮込み
    もつ煮込み 豚白もつ(茹でてあるもの)、大根、人参、長ねぎ、こんにゃく、〇水、●しょうゆ、●酒、●砂糖、●和風だしの素、●塩、味噌 by メリッコ
    つくったよ 9
  36. 美味すぎてごめんなさい!絶品もつ煮込み
    美味すぎてごめんなさい!絶品もつ煮込み 豚もつ、牛もつ、大根、にんじん、ごぼう、玉ねぎ、にんにく、ネギの青い部分、白ネギ、ごま油、*生姜チューブ、*水、*酒、*みりん、*醤油、*味噌、*白だし by こじちゃん
  37. 【鶏モツ】プリプリ食感。鶏キンカン&鶏ももの煮込み
    【鶏モツ】プリプリ食感。鶏キンカン&鶏ももの煮込み 鶏キンカン ※ヒモ(卵管)付きでもOK、鶏もも肉、タマネギ、エノキダケ、サラダ油、ショウガ(薄切り)、★だし汁(水でもOK)、★砂糖、★みりん、★酒、★薄口しょうゆ by mieko7
    つくったよ 4
  38. 簡単♪おつまみ♪モツと豆腐の煮込み
    簡単♪おつまみ♪モツと豆腐の煮込み モツ、豆腐、お湯、だしの素、味噌、しょうゆ、砂糖、刻みネギ、一味とうがらし by みずたまSweet
  39. もつ煮リメイクカレー
    もつ煮リメイクカレー 残ったもつ煮、じゃがいも、玉ねぎ、水、カレールゥ、中濃ソース、塩 by ⊂(^-^)⊃
  40. 下拵えで臭みなし☆ 絶品「モツ煮込み」
    下拵えで臭みなし☆ 絶品「モツ煮込み」 豚ホルモン、日本酒(下味用)、塩(下味用)、タマネギ(中)、ごぼう、エノキ、ニンニク、生姜(すりおろし)、小ネギ、ごま油、日本酒、みりん、水、ほんだし、塩、濃口醤油、七味唐辛子(好み) by Startrek
    つくったよ 5
  41. ☆居酒屋風♪OSARU家のもつ煮込み~圧力鍋~☆
    ☆居酒屋風♪OSARU家のもつ煮込み~圧力鍋~☆ モツ、大根、人参、こんにゃく、ゴボウ、☆酒、☆水、☆砂糖、☆葱(青い部分)、☆生姜(スライス)、★酒、★水、★醤油、★粉末だし、★砂糖、★味噌、★にんにくすりおろし、★生姜すりおろし by OSARU☆mama
    つくったよ 3
  42. 豚もつの下処理
    豚もつの下処理 ボイル豚白もつ、★生姜スライス、★酒、★長ネギの青い部分 by やっすん
    つくったよ 4
  43. 名古屋名物 牛ホルモンのどて煮♪
    名古屋名物 牛ホルモンのどて煮♪ 生牛ホルモン、こんにゃく、しょうが(チューブ)、☆水、☆砂糖、☆みりん、☆だしの素、★赤味噌、★水、★しょうゆ、刻みねぎ by sakanaちゃん
  44. 牛スジやモツがなくても!圧力鍋で鶏皮の土手煮
    牛スジやモツがなくても!圧力鍋で鶏皮の土手煮 鶏皮、大根、こんにゃく、ごぼう、☆赤味噌、☆砂糖、☆みりん、☆酒、☆醤油、☆ニンニク、☆しょうが、刻みネギ by ajisai624
  45. ♪臭み消しと脂抜き♡豚モツの下処理と保存法♪
    ♪臭み消しと脂抜き♡豚モツの下処理と保存法♪ 豚もつ(ボイル)、水 by 体脂肪率11%夫人
  46. やわらか~~いモツ煮込み♪
    やわらか~~いモツ煮込み♪ モツ(ボイルされたもの)、大根、にんじん、ごぼう、こんにゃく、※酒、※ネギ(青い部分)、だし汁、味噌、醤油、酒、砂糖、みりん、ネギの青い部分か万能ネギ、一味か七味 by べるゆう931
    つくったよ 8
  47. ごぼう入りもつ煮込み
    ごぼう入りもつ煮込み もつ、きんぴらミックス、大根、蒟蒻、水、砂糖、醤油、味噌、にんにく、生姜、長ネギ by toku-jiro-0707
    つくったよ 2
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