牛すじ煮込みのレシピ・作り方 (人気順)

牛すじ煮込みのレシピ・作り方ページです。 圧力鍋使用で簡単に出来ちゃう牛すじの煮込み。気になる脂肪も、冷ましてから取り除いてしまえば、ガクンと低カロリーになりますよ。

牛すじ煮込み
簡単レシピの人気ランキング 牛すじ煮込み

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  1. 1位 牛すね肉の煮込みです☆白飯の友達♪日本酒の親友w♪
    牛すね肉の煮込みです☆白飯の友達♪日本酒の親友w♪ 牛すね肉(ぶつ切り)、水、*蒟蒻+塩(下拵え用)、*人参、*大根、*味噌 砂糖 みりん、*醤油 料理酒、*だしの素、小口ねぎ 白髪ねぎ、おろし生姜 七味唐辛子 by ゆんゆんゅん
    つくったよ 25
  2. 2位 我が家のおでん!濃い・甘い味付けの関東煮かんとだき
    我が家のおでん!濃い・甘い味付けの関東煮かんとだき 昆布、醤油、みりん、水、じゃがいも、大根、厚揚げ、平天、ごほう天、すじ肉 by 緑キャベツ
    つくったよ 5
  3. 3位 牛すじとこんにゃくの味噌煮込み
    牛すじとこんにゃくの味噌煮込み 牛すじ肉、【下茹で用】、水、酒、皮つきしょうがスライス、にんにく(叩いてつぶしたもの)、長ねぎ(緑の部分)、板こんにゃく、万能ねぎまたは長ねぎ小口切り、七味唐辛子、【煮汁材料】、すじ肉下茹で煮汁、水、しょう油、砂糖、八丁味噌、酒、生姜みじん切り by 身の茸335
    つくったよ 59
  1. 4位 抜群に美味しいお好み焼きの具『すじこん』
    抜群に美味しいお好み焼きの具『すじこん』 牛すじ、こんにゃく(きんぴら用)、砂糖、醤油、本みりん、酒 by 管理栄養士きゃさりん
    つくったよ 12
  2. 5位 PICK UP <定番シリーズ>ご飯が進む!とろ~り牛すじ煮込み
    <定番シリーズ>ご飯が進む!とろ~り牛すじ煮込み 牛すじ、醤油、砂糖、酒、水、生姜チューブ by satosayon
    つくったよ 272
  3. 6位 関西の味♪どて焼き
    関西の味♪どて焼き 牛すじ、こんにゃく、長ねぎの青い部分、水、酒、☆味噌、☆砂糖、みりん、☆顆粒出汁の素 by YAMAT☆
    つくったよ 18
  4. 7位 牛アキレスの煮込み
    牛アキレスの煮込み 牛アキレス、生姜、◯酒、◯みりん、◯醤油、◯白だし、ゴマ by ひろすけ☆
    つくったよ 1
  5. 8位 ほろほろ柔らか♡牛スネ肉の煮込み
    ほろほろ柔らか♡牛スネ肉の煮込み 牛スネ肉、大根、卵、◎水、◎酒、●砂糖、●みりん、●醤油、●だしの素、●おろし生姜 by みさきらりんず
    つくったよ 5
  6. 9位 関西の味、すじこん♡(ぼっかけ)
    関西の味、すじこん♡(ぼっかけ) 牛すじ、こんにゃく、酒(牛すじの下処理用)、青ねぎ、七味、-出汁-、☆水、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖、味噌 by はるごはん✈︎Harugalley
    つくったよ 10
  7. 10位 とろとろ♡油かすでどてやき風
    とろとろ♡油かすでどてやき風 油かす(牛すじ肉でもok)、こんにゃく、水、砂糖、味噌、ほんだし、酒、みりん、ネギ、七味、水(湯がく用) by ☆流星☆8325
    つくったよ 3
  8. 短時間で味しみしみ♪牛すじこんにゃく
    短時間で味しみしみ♪牛すじこんにゃく ボイル牛すじ、赤こんにゃく、ほんだし、水、★合わせ味噌、★醤油、★料理酒、★一味唐辛子、ねぎ(青い部分)、七味唐辛子 by minami ∣ 家族ごはん
  9. 牛すじの下処理方法
    牛すじの下処理方法 牛すじ、水、長ネギ(青い部分)、生姜の皮、酒 by にゃんtaro
    つくったよ 4
  10. PICK UP 牛すじと根菜の煮込み
    牛すじと根菜の煮込み 牛すじ肉、◎長ネギの青い部分、◎薄切りのしょうが、大根、人参、ごぼう(太い部分)、★しょうゆ、★酒、★みりん、★砂糖、★和風だしの素(顆粒)、白髪ねぎ、一味唐辛子(お好みで) by ねこすけ
    つくったよ 54
  11. お手軽!すき焼きたれで作る牛すじ煮込み
    お手軽!すき焼きたれで作る牛すじ煮込み 牛すじ肉、ショウガ、すき焼きのたれ、酒 by 松栗
    つくったよ 10
  12. とにかくうまい!牛すじ焼きそば
    とにかくうまい!牛すじ焼きそば 牛すじ煮込み、焼きそば、きざみネギ、ニンニク、サラダ油、出汁、ソース by thor cooking
  13. 居酒屋の味☆絶品牛すじ煮込み
    居酒屋の味☆絶品牛すじ煮込み 牛すじ(ボイル済み)、生姜、大根、こんにゃく、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆砂糖、☆味噌、☆だし顆粒、水、小ねぎ、七味 by まいまい917
    つくったよ 27
  14. 固いタン先も柔らかく!牛タン味噌煮込み
    固いタン先も柔らかく!牛タン味噌煮込み 牛タン(タン先)、大根、人参、みりん、水、砂糖、おろしにんにく、おろししょうが、味噌 by 手あらいぐま
    つくったよ 9
  15. 簡単柔らか圧力鍋で牛スジのどて煮
    簡単柔らか圧力鍋で牛スジのどて煮 牛すじ肉、こんにゃく、しょうが、☆水、☆味噌、☆醤油、☆酒、☆砂糖、☆みりん、☆酒、青ねぎ by hikarin926
  16. 炊飯器とめんつゆで簡単 牛筋煮
    炊飯器とめんつゆで簡単 牛筋煮 牛筋、水、めんつゆ、砂糖、おろししょうが(チューブでもOK)、小ネギ(スライスしておく) by sakura7905
  17. 牛スジとこんにゃくの味噌煮☆圧力鍋で☆
    牛スジとこんにゃくの味噌煮☆圧力鍋で☆ 牛すじ、日本酒、みりん、砂糖、味噌、本だし、水、しょうゆ、板こんにゃく by お0り0べ
    つくったよ 1
  18. 我が家の絶品ぼっかけ♡すじこん-牛すじ煮込み
    我が家の絶品ぼっかけ♡すじこん-牛すじ煮込み 牛すじ肉、板こんにゃく、★水、★醤油、★酒、みりん、★砂糖 by どめさん
    つくったよ 4
  19. ホットクックで簡単!野菜たっぷり牛すじ煮込み
    ホットクックで簡単!野菜たっぷり牛すじ煮込み 牛すじ、長ねぎの青い部分、水、生姜、こんにゃく、にんじん、ごぼう、☆酒、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、七味唐辛子、青ねぎの白い部分(あったら) by ★バタバタママ★
    つくったよ 5
  20. うますぎ♪とろとろ牛すじ&たまねぎ煮
    うますぎ♪とろとろ牛すじ&たまねぎ煮 牛すじ肉、たまねぎ、長ねぎの青い部分、水、酒、☆しょうゆ、☆砂糖、☆オイスターソース by YAMAT☆
    つくったよ 5
  21. 一晩漬け込んで柔らかジューシー 牛肉の赤ワイン煮
    一晩漬け込んで柔らかジューシー 牛肉の赤ワイン煮 牛すね肉、玉ねぎ、しめじ、にんにく、薄力粉、塩、こしょう、赤ワイン、◉カットトマト、赤ワイン、水、コンソメ by ハルharu
  22. 牛スジ肉の下処理&冷凍保存
    牛スジ肉の下処理&冷凍保存 牛スジ肉、酒 by チヅ
    つくったよ 12
  23. 牛すじの煮汁活用 コク旨スープ
    牛すじの煮汁活用 コク旨スープ 牛すじの茹で汁、たまご、冷凍ねぎ、春雨(乾燥)、★中華スープのもと、★みりん、★醤油、★生姜チューブ by ISHIHO
    つくったよ 1
  24. 牛すじ煮込み★大根とこんにゃく入り
    牛すじ煮込み★大根とこんにゃく入り 牛すじ肉、大根、板こんにゃく、米の研ぎ汁(なければ水)、★だし汁、★みそ、★砂糖、★みりん、★醤油、★酒、万能ネギ、七味(お好みで) by アンディきまちゃん
    つくったよ 56
  25. 大阪名物★どて焼き
    大阪名物★どて焼き 牛すじ肉、青ねぎ、こんにゃく、大根、●生姜チューブ、●水、◎味噌、◎醤油、◎砂糖、◎みりん、◎和風だしのもと by 名探偵あな
    つくったよ 7
  26. 味染み♪牛すじと大根とこんにゃくのどて煮
    味染み♪牛すじと大根とこんにゃくのどて煮 牛すじ、板こんにゃく、大根、白ネギ、八丁味噌、砂糖、みりん、醤油、酒 by ぽんはるぽん
  27. 焼肉屋さんの牛すじ煮込み
    焼肉屋さんの牛すじ煮込み 牛すじ、こんにゃく、大根、人参、豆腐、ニンニク、生姜、ネギの青い部分、●コチュジャン、●味噌、●醤油、●酒、●みりん、●砂糖 by 44e
    つくったよ 1
  28. かっぱ肉の煮込み
    かっぱ肉の煮込み かっぱ肉、水、★醤油、★みりん、★酒、★塩、水菜、生姜 by ***ミモザキッチン***
    つくったよ 2
  29. 圧力鍋でとろけるほど柔らかい牛すじとごぼうの味噌煮
    圧力鍋でとろけるほど柔らかい牛すじとごぼうの味噌煮 牛すじ肉、ごぼう、こんにゃく、長ネギの青い部分、にんにくみじん切り、生姜みじん切り、ごま油、◎酒、◎合わせ味噌、◎砂糖、◎水、◎鶏ガラスープの素、白いりごま by cohamizu
    つくったよ 1
  30. おでんの牛すじの下処理
    おでんの牛すじの下処理 牛すじ、しょうが、酒、水、くし by ぎすあんくん
    つくったよ 11
  31. 作り置きおかず★牛スジのポトフ
    作り置きおかず★牛スジのポトフ 牛スジ、水、固形ブイヨン、人参、セロリ、コショウ by クッキングパパママ
  32. コストコの牛肩ロースかたまり肉で作る牛すじの煮込み
    コストコの牛肩ロースかたまり肉で作る牛すじの煮込み 牛すじ、長ねぎの青い部分、生姜(下茹で用)、酒(下茹で用)、こんにゃく、ごま油、◯水、◯だしパック、◯塩、◯砂糖、◯酒(味付け用)、◯みりん、◯生姜(味付け用)、◯にんにく、●醤油、●赤味噌、青ねぎ、七味唐辛子 by apricotcream
    つくったよ 1
  33. ニンニクたっぷり牛すじ煮込み
    ニンニクたっぷり牛すじ煮込み 牛すじ肉、こんにゃく、にんにく、酒、三温糖(なければ上白糖で)、醤油、みりん、酢、ウェイパー by Chako0207
    つくったよ 18
  34. 牛すじ大根 味付けは白だし1本!
    牛すじ大根 味付けは白だし1本! 牛すじ肉、酒、大根、出汁、白だし by ミクぽん
    つくったよ 8
  35. 牛すじで作る肉吸い
    牛すじで作る肉吸い 牛すじ、豆腐、卵、★白ネギの青い部分(下処理用)、★しょうが、★塩、★料理酒、☆水、☆薄口醤油、☆みりん、☆砂糖、☆鰹だし(粉)、☆昆布だし(粉)、白ネギ(煮込み用)、七味 by mellmamakitchen♡♡♡
    つくったよ 1
  36. 【疲労回復&貧血対策】味噌味とろり馬肉の煮込み
    【疲労回復&貧血対策】味噌味とろり馬肉の煮込み 馬肉、こんにゃく、大根、にんじん、卵、小ねぎ、だし汁、酒、しょうゆ、味噌、生姜パウダー、エリスリトール by *初陽*
  37. うちの下ごしらえ「牛筋・牛すね肉の下処理(土鍋)」
    うちの下ごしらえ「牛筋・牛すね肉の下処理(土鍋)」 牛筋・牛すね肉、酒、しょうが、青ネギ by おいしんぼ
    つくったよ 13
  38. PICK UP コラーゲンたっぷり!トロトロ牛すじ煮込み♪
    コラーゲンたっぷり!トロトロ牛すじ煮込み♪ 牛すじ肉、生芋こんにゃく、生姜、タカの爪、醤油、みりん、砂糖、酒、青ねぎ(または万能ねぎ) by **ゆ-ちゃん**
    つくったよ 222
  39. 牛テールスープ
    牛テールスープ 牛テール、水(血抜き用)、水(下茹で用)、塩・胡椒(★)、酒(★)、にんにく、しょうが、玉ねぎ、長ねぎ(青い部分)、水(煮込み用)、酒(☆)、みりん(☆)、ベジタブルブイヨン(☆)、砂糖(☆)、塩(☆)、黒胡椒 by 週末は男子厨房
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  40. トロ旨 牛すじの塩煮
    トロ旨 牛すじの塩煮 牛すじ肉、しょうが、大根、こんにゃく、薬味ネギ、だし、酒、塩、しょうゆ by muuai
  41. 牛カレー用肉で煮込み
    牛カレー用肉で煮込み 牛カレー用肉、ゴボウ、平コンニャク、☆水、日本酒、☆醤油、☆味噌、砂糖、☆出汁の素、細葱 by ブルーボリジ
  42. 煮付け用!煮崩れしない半熟ゆで卵!
    煮付け用!煮崩れしない半熟ゆで卵! 卵(冷蔵庫から出したすぐのもの) by お母ぁの簡単飯
  43. 圧力鍋で☆馬スジ煮込み
    圧力鍋で☆馬スジ煮込み 馬スジ、こんにゃく、大根、水(茹でこぼし用)、☆水、☆砂糖、☆薄口醤油、☆うまくち醤油、☆味噌、☆生姜チューブ、味噌(仕上げ用) by r6y1c2
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  44. 下処理なし!牛すじホルモン煮込み
    下処理なし!牛すじホルモン煮込み 牛すじ、ホルモン、センマイ、こんにゃく、にんにく、生姜、砂糖(アク抜き用)、サラダ油、●水、●料理酒、●みりん、●濃口醤油、●砂糖、●だしの素、●鷹の爪、●長ネギ(青いところ)、小口ネギ、七味唐辛子 by もっちゅりん
  45. 【赤ワインで深い味わい】牛すじ煮込みカレー
    【赤ワインで深い味わい】牛すじ煮込みカレー 牛すじ(下処理済み)、玉ねぎ、オリーブオイル、赤ワイン、牛すじの茹で汁、市販のカレールー、ケチャップ、ウスターソース、ご飯 by ncc*
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  46. 里芋と牛すじの煮物①
    里芋と牛すじの煮物① 牛すじ、里芋、しょうが(チューブ使用)、酒、醤油、砂糖、みりん、和風だし細粒 by kkikk
  47. 圧力鍋不要♪炭酸水で柔らか牛すじ煮込み
    圧力鍋不要♪炭酸水で柔らか牛すじ煮込み 牛すじ、板こんにゃく、豆腐、酒、醤油、砂糖、味噌、炭酸水、生姜 by 赤メダカ0108
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