牛すじ煮込みのレシピ・作り方 (人気順)

牛すじ煮込みのレシピ・作り方ページです。 圧力鍋使用で簡単に出来ちゃう牛すじの煮込み。気になる脂肪も、冷ましてから取り除いてしまえば、ガクンと低カロリーになりますよ。

牛すじ煮込み
簡単レシピの人気ランキング 牛すじ煮込み

牛すじ煮込みのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!

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  1. 1 PICK UP <定番シリーズ>ご飯が進む!とろ~り牛すじ煮込み
    <定番シリーズ>ご飯が進む!とろ~り牛すじ煮込み 牛すじ、醤油、砂糖、酒、水、生姜チューブ by satosayon
    つくったよ 250
  2. 2 関西の味、すじこん♡(ぼっかけ)
    関西の味、すじこん♡(ぼっかけ) 牛すじ、こんにゃく、酒(牛すじの下処理用)、青ねぎ、七味、-出汁-、☆水、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖、味噌 by はるごはん
    つくったよ 9
  3. 3 牛すじとこんにゃくの味噌煮込み
    牛すじとこんにゃくの味噌煮込み 牛すじ肉、【下茹で用】、水、酒、皮つきしょうがスライス、にんにく(叩いてつぶしたもの)、長ねぎ(緑の部分)、板こんにゃく、万能ねぎまたは長ねぎ小口切り、七味唐辛子、【煮汁材料】、すじ肉下茹で煮汁、水、しょう油、砂糖、八丁味噌、酒、生姜みじん切り by 身の茸335
    つくったよ 52
  1. 4 PICK UP コラーゲンたっぷり!トロトロ牛すじ煮込み♪
    コラーゲンたっぷり!トロトロ牛すじ煮込み♪ 牛すじ肉、生芋こんにゃく、生姜、タカの爪、醤油、みりん、砂糖、酒、青ねぎ(または万能ねぎ) by **ゆ-ちゃん**
    つくったよ 205
  2. 5 牛すじ肉☆下拵えして冷凍保存
    牛すじ肉☆下拵えして冷凍保存 冷凍国産牛すじ肉、☆酒、☆生姜(皮付き)、☆ネギの青い部分 by デラみーやん
  3. 6 我が家のおでん!濃い・甘い味付けの関東煮かんとだき
    我が家のおでん!濃い・甘い味付けの関東煮かんとだき 昆布、醤油、みりん、水、じゃがいも、大根、厚揚げ、平天、ごほう天、すじ肉 by 緑キャベツ
    つくったよ 3
  4. 7 牛すね肉の煮込みです☆白飯の友達♪日本酒の親友w♪
    牛すね肉の煮込みです☆白飯の友達♪日本酒の親友w♪ 牛すね肉(ぶつ切り)、水、*蒟蒻+塩(下拵え用)、*人参、*大根、*味噌 砂糖 みりん、*醤油 料理酒、*だしの素、小口ねぎ 白髪ねぎ、おろし生姜 七味唐辛子 by ゆんゆんゅん
    つくったよ 22
  5. 8 居酒屋の味☆絶品牛すじ煮込み
    居酒屋の味☆絶品牛すじ煮込み 牛すじ(ボイル済み)、生姜、大根、こんにゃく、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆砂糖、☆味噌、☆だし顆粒、水、小ねぎ、七味 by まいまい917
    つくったよ 24
  6. 9 おでんの牛すじの下処理
    おでんの牛すじの下処理 牛すじ、しょうが、酒、水、くし by ぎすあんくん
    つくったよ 10
  7. 10 固いタン先も柔らかく!牛タン味噌煮込み
    固いタン先も柔らかく!牛タン味噌煮込み 牛タン(タン先)、大根、人参、みりん、水、砂糖、おろしにんにく、おろししょうが、味噌 by 手あらいぐま
    つくったよ 9
  8. こってり味噌味で絶品♪モツで簡単どて煮
    こってり味噌味で絶品♪モツで簡単どて煮 もつ、大根、人参、板こんにゃく、●おろし生姜、おろしニンニク、醤油、●水、●酒、●砂糖、●みりん、味噌、七味唐辛子 by かっぺ4217
    つくったよ 2
  9. 牛すじ煮込み★大根とこんにゃく入り
    牛すじ煮込み★大根とこんにゃく入り 牛すじ肉、大根、板こんにゃく、米の研ぎ汁(なければ水)、★だし汁、★みそ、★砂糖、★みりん、★醤油、★酒、万能ネギ、七味(お好みで) by アンディきまちゃん
    つくったよ 53
  10. 関西の味♪どて焼き
    関西の味♪どて焼き 牛すじ、こんにゃく、長ねぎの青い部分、水、酒、☆味噌、☆砂糖、みりん、☆顆粒出汁の素 by YAMAT☆
    つくったよ 15
  11. 大阪名物★どて焼き
    大阪名物★どて焼き 牛すじ肉、青ねぎ、こんにゃく、大根、●生姜チューブ、●水、◎味噌、◎醤油、◎砂糖、◎みりん、◎和風だしのもと by 名探偵あな
    つくったよ 6
  12. 牛スジ肉の下処理&冷凍保存
    牛スジ肉の下処理&冷凍保存 牛スジ肉、酒 by チヅ
    つくったよ 11
  13. 我が家の絶品ぼっかけ♡すじこん-牛すじ煮込み
    我が家の絶品ぼっかけ♡すじこん-牛すじ煮込み 牛すじ肉、板こんにゃく、★水、★醤油、★酒、みりん、★砂糖 by どめさん
    つくったよ 2
  14. 圧力鍋で牛すね肉のとろとろ煮
    圧力鍋で牛すね肉のとろとろ煮 牛すね肉、大根、水、酒、ほんだし、醤油、みりん、砂糖 by まさも
    つくったよ 3
  15. 抜群に美味しいお好み焼きの具『すじこん』
    抜群に美味しいお好み焼きの具『すじこん』 牛すじ、こんにゃく(きんぴら用)、砂糖、醤油、本みりん、酒 by 管理栄養士きゃさりん
    つくったよ 11
  16. PICK UP 圧力鍋で作るやわらか牛すじ煮込み
    圧力鍋で作るやわらか牛すじ煮込み 牛すじ、ごぼう、糸こんにゃく、☆酒、☆醤油、味噌、醤油、ねぎ(小口切り)・一味とうがらし by hoichikuwa
    つくったよ 29
  17. しっかり染み込んだ牛すじの土手煮
    しっかり染み込んだ牛すじの土手煮 牛すじ、こんにゃく、水、濃口醤油、砂糖、赤味噌 by 管理栄養士きゃさりん
    つくったよ 27
  18. PICK UP ご飯が進む!牛肉の甘露煮
    ご飯が進む!牛肉の甘露煮 牛肉、えのき、☆醤油、☆砂糖、☆料理酒、☆かつおだし、☆水、☆白ごま、ご飯、豆苗 by randebu-!
    つくったよ 78
  19. 牛すじの煮汁活用 コク旨スープ
    牛すじの煮汁活用 コク旨スープ 牛すじの茹で汁、たまご、冷凍ねぎ、春雨(乾燥)、★中華スープのもと、★みりん、★醤油、★生姜チューブ by ISHIHO
  20. 一晩漬け込んで柔らかジューシー 牛肉の赤ワイン煮
    一晩漬け込んで柔らかジューシー 牛肉の赤ワイン煮 牛すね肉、玉ねぎ、しめじ、にんにく、薄力粉、塩、こしょう、赤ワイン、◉カットトマト、赤ワイン、水、コンソメ by ハルharu
  21. 牛スジとかぶの煮物
    牛スジとかぶの煮物 牛スジ、かぶ、にんじん、茹で卵、ダシダ、生姜、塩、胡椒 by バニー まこ
  22. 圧力鍋で20分☆牛すじのトロトロ煮込み
    圧力鍋で20分☆牛すじのトロトロ煮込み 牛すじ肉、大根、★水、★味噌、★砂糖、★お酒、★みりん、★赤唐辛子 by yuu1099
    つくったよ 96
  23. 電気圧力鍋使用 牛すじ煮込み 牛すじ大根
    電気圧力鍋使用 牛すじ煮込み 牛すじ大根 牛すじ肉、大根、人参、きんぴら用糸こんにゃく、長ネギ(青い部分)、生姜、水、醤油、料理酒、みりん、砂糖、シマヤだしのもと、砂糖(こんにゃく下ごしらえ用) by ポイボス
    つくったよ 7
  24. うちの下ごしらえ「牛筋・牛すね肉の下処理(土鍋)」
    うちの下ごしらえ「牛筋・牛すね肉の下処理(土鍋)」 牛筋・牛すね肉、酒、しょうが、青ネギ by おいしんぼ
    つくったよ 13
  25. 牛アキレスの煮込み
    牛アキレスの煮込み 牛アキレス、生姜、◯酒、◯みりん、◯醤油、◯白だし、ゴマ by ひろすけ☆
  26. お手軽!すき焼きたれで作る牛すじ煮込み
    お手軽!すき焼きたれで作る牛すじ煮込み 牛すじ肉、ショウガ、すき焼きのたれ、酒 by 松栗
    つくったよ 9
  27. 牛すじのキムチチゲ
    牛すじのキムチチゲ 牛すじ、★大蒜(皮をむいたもの)、★生姜スライス、★長ねぎの青い部分、水、・・・、☆酒、☆コチュジャン、☆韓国とうがらし(粉)、☆醤油、☆ダシダ、☆塩・コショウ、・・・、白菜キムチ、豆腐、長ねぎ、小葱、白ごま・ごま油 by きばな
  28. PICK UP 八丁味噌で!味噌おでん
    八丁味噌で!味噌おでん 大根、こんにゃく、たまご、冷凍里芋、牛すじ肉、☆だしパック、☆水、★八丁味噌、★砂糖、★みりん、お好きなおでん用練り物、◎だし汁 by みーちゃん6914
    つくったよ 32
  29. プルプル牛すじ煮込み☆みそ味編
    プルプル牛すじ煮込み☆みそ味編 牛スジ(メンブレン)、しょうが皮、こんにゃく、*醤油、*酒、*みりん、*みず、みそ、青ネギ小口ぎり by きのこのみみ
    つくったよ 12
  30. 圧力鍋なしで ☆牛すじ煮込み☆
    圧力鍋なしで ☆牛すじ煮込み☆ 牛すじ肉、☆しょう油、☆砂糖、☆酒、☆みりん、☆生姜(薄切り) by ta8316
    つくったよ 24
  31. カシスが隠し味!牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
    カシスが隠し味!牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 牛ほほ肉、玉ねぎ、にんじん、セロリの茎、赤ワイン、カシスリキュール、フォンドボーの素(またはコンソメ)、水、牛脂(またはオリーブオイル)、塩、黒胡椒、水溶き片栗粉、【ブーケガルニ】、セロリの葉、タイム、イタリアンパセリ、ローリエ、【付け合わせ】、にんじん、インゲン by pattsun
  32. PICK UP 牛すじと根菜の煮込み
    牛すじと根菜の煮込み 牛すじ肉、◎長ネギの青い部分、◎薄切りのしょうが、大根、人参、ごぼう(太い部分)、★しょうゆ、★酒、★みりん、★砂糖、★和風だしの素(顆粒)、白髪ねぎ、一味唐辛子(お好みで) by ねこすけ
    つくったよ 47
  33. 名古屋どて煮♪ 牛スジと大根の味噌煮込み☆
    名古屋どて煮♪ 牛スジと大根の味噌煮込み☆ 牛すじ、豚ボイルホルモン(モツ)、大根、ゴボウ、コンニャク(あれば)、卵(お好みで)、●水、●酒、○おろしニンニク、○砂糖、○味噌(出来れば赤味噌)、△味噌(出来れば赤味噌)、△みりん、輪切りネギ by こぶた...
    つくったよ 31
  34. 牛すじのスープ
    牛すじのスープ 牛すじ(国産牛)、★玉ねぎ(皮をむく)、★長葱の青い部分、★生姜の薄切り、★大蒜(薄皮をむく)、★昆布、★小梅干し(自家製)、★粒コショウ、★塩、★酒、水 by きばな
  35. とろとろ♡油かすでどてやき風
    とろとろ♡油かすでどてやき風 油かす(牛すじ肉でもok)、こんにゃく、水、砂糖、味噌、ほんだし、酒、みりん、ネギ、七味、水(湯がく用) by ☆流星☆8325
    つくったよ 3
  36. 居酒屋メニュー☆あっさり牛すじ煮込み
    居酒屋メニュー☆あっさり牛すじ煮込み 牛すじ、○だし汁、○醤油、酒、みりん、○砂糖、こんにゃく、*塩、青ネギ小口切り by きのこのみみ
    つくったよ 3
  37. 【時短】圧力鍋で作る牛すじ入りビーフシチュー
    【時短】圧力鍋で作る牛すじ入りビーフシチュー 牛すじ、玉ねぎ、人参、市販のビーフシチューのルウ、水、パセリ by Risa0901
    つくったよ 1
  38. とろとろ☆牛すじと大根の味噌煮込み
    とろとろ☆牛すじと大根の味噌煮込み 牛すじ、A、・酒、・長ねぎ、・生姜、大根、醤油、酒、みりん、砂糖、赤だし味噌、白髪ねぎ by 楽天出店店舗:クッキングクロッカ楽天市場店 楽天市場
    つくったよ 1
  39. ♦️牛すじをぷるんと下処理・下ごしらえ
    ♦️牛すじをぷるんと下処理・下ごしらえ 牛すじ、水、しょうが(あれば) by ちぇりCOOK
    つくったよ 3
  40. 牛スジとこんにゃくの味噌煮☆圧力鍋で☆
    牛スジとこんにゃくの味噌煮☆圧力鍋で☆ 牛すじ、日本酒、みりん、砂糖、味噌、本だし、水、しょうゆ、板こんにゃく by お0り0べ
    つくったよ 1
  41. 手抜きで牛すじの赤ワイン煮込み
    手抜きで牛すじの赤ワイン煮込み 牛すじ肉、玉ねぎ、にんにく、◯赤ワイン、◯コンソメキューブ、◯トマト缶、バター、◯水、◯塩胡椒、黒胡椒 by ままま☆
  42. トロ旨 牛すじの塩煮
    トロ旨 牛すじの塩煮 牛すじ肉、しょうが、大根、こんにゃく、薬味ネギ、だし、酒、塩、しょうゆ by muuai
  43. 白菜と牛すじの和風煮込み
    白菜と牛すじの和風煮込み 牛すじ、白菜、水、醤油、みりん、砂糖、白だし、だしのもと by かっちぇるきっちん
    つくったよ 3
  44. 牛すじ大根 味付けは白だし1本!
    牛すじ大根 味付けは白だし1本! 牛すじ肉、酒、大根、出汁、白だし by ミクぽん
    つくったよ 7
  45. 圧力鍋で簡単!柔らか牛スジ煮込み♪醤油味
    圧力鍋で簡単!柔らか牛スジ煮込み♪醤油味 牛すじ、◎水、◎酒、◎生姜、◎長ねぎの青い部分、仕上げ用の長ねぎ(小口切り)、[、味付け調味料、]、醤油、砂糖、みりん、だしの素(粉末) by kouaya2319
    つくったよ 11
  46. うま味たっぷり!トロトロ牛すじ煮込み
    うま味たっぷり!トロトロ牛すじ煮込み 牛すじ肉、大根、にんじん、こんにゃく、しょうが、にんにく、卵、水、【A】月桂冠、糖質ゼロ、【A】砂糖、【A】みりん、【A】みそ、【A】こい口しょうゆ、長ねぎ、七味唐辛子 by 月桂冠株式会社 公式
    つくったよ 10
  47. ほろほろ柔らか♡牛スネ肉の煮込み
    ほろほろ柔らか♡牛スネ肉の煮込み 牛スネ肉、大根、卵、◎水、◎酒、●砂糖、●みりん、●醤油、●だしの素、●おろし生姜 by みさきらりんず
    つくったよ 4
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牛すじ煮込みに関する豆知識

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