牛すじ煮込みのレシピ・作り方 (人気順)

牛すじ煮込みのレシピ・作り方ページです。 圧力鍋使用で簡単に出来ちゃう牛すじの煮込み。気になる脂肪も、冷ましてから取り除いてしまえば、ガクンと低カロリーになりますよ。

牛すじ煮込み
簡単レシピの人気ランキング 牛すじ煮込み

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  1. 1 PICK UP <定番シリーズ>ご飯が進む!とろ~り牛すじ煮込み
    <定番シリーズ>ご飯が進む!とろ~り牛すじ煮込み 牛すじ、醤油、砂糖、酒、水、生姜チューブ by satosayon
    つくったよ 242
  2. 2 おでんの牛すじの下処理
    おでんの牛すじの下処理 牛すじ、しょうが、酒、水、くし by ぎすあんくん
    つくったよ 8
  3. 3 牛すじとこんにゃくの味噌煮込み
    牛すじとこんにゃくの味噌煮込み 牛すじ肉、【下茹で用】、水、酒、皮つきしょうがスライス、にんにく(叩いてつぶしたもの)、長ねぎ(緑の部分)、板こんにゃく、万能ねぎまたは長ねぎ小口切り、七味唐辛子、【煮汁材料】、すじ肉下茹で煮汁、水、しょう油、砂糖、八丁味噌、酒、生姜みじん切り by 身の茸335
    つくったよ 51
  1. 4 牛すね肉の煮込みです☆白飯の友達♪日本酒の親友w♪
    牛すね肉の煮込みです☆白飯の友達♪日本酒の親友w♪ 牛すね肉(ぶつ切り)、水、*蒟蒻+塩(下拵え用)、*人参、*大根、*味噌 砂糖 みりん、*醤油 料理酒、*だしの素、小口ねぎ 白髪ねぎ、おろし生姜 七味唐辛子 by ゆんゆんゅん
    つくったよ 22
  2. 5 我が家のおでん!濃い・甘い味付けの関東煮かんとだき
    我が家のおでん!濃い・甘い味付けの関東煮かんとだき 昆布、醤油、みりん、水、じゃがいも、大根、厚揚げ、平天、ごほう天、すじ肉 by 緑キャベツ
    つくったよ 3
  3. 6 関西の味、すじこん♡(ぼっかけ)
    関西の味、すじこん♡(ぼっかけ) 牛すじ、こんにゃく、酒(牛すじの下処理用)、-出汁-、☆水、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖、味噌、青ねぎ、七味 by はるごはん
    つくったよ 5
  4. 7 PICK UP コラーゲンたっぷり!トロトロ牛すじ煮込み♪
    コラーゲンたっぷり!トロトロ牛すじ煮込み♪ 牛すじ肉、生芋こんにゃく、生姜、タカの爪、醤油、みりん、砂糖、酒、青ねぎ(または万能ねぎ) by **ゆ-ちゃん**
    つくったよ 203
  5. 8 牛スジ肉の下処理&冷凍保存
    牛スジ肉の下処理&冷凍保存 牛スジ肉、酒 by チヅ
    つくったよ 10
  6. 9 大阪名物★どて焼き
    大阪名物★どて焼き 牛すじ肉、青ねぎ、こんにゃく、大根、●生姜チューブ、●水、◎味噌、◎醤油、◎砂糖、◎みりん、◎和風だしのもと by 名探偵あな
    つくったよ 5
  7. 10 居酒屋の味☆絶品牛すじ煮込み
    居酒屋の味☆絶品牛すじ煮込み 牛すじ(ボイル済み)、生姜、大根、こんにゃく、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆砂糖、☆味噌、☆だし顆粒、水、小ねぎ、七味 by まいまい917
    つくったよ 23
  8. 圧力鍋で20分☆牛すじのトロトロ煮込み
    圧力鍋で20分☆牛すじのトロトロ煮込み 牛すじ肉、大根、★水、★味噌、★砂糖、★お酒、★みりん、★赤唐辛子 by yuu1099
    つくったよ 96
  9. 名古屋どて煮♪ 牛スジと大根の味噌煮込み☆
    名古屋どて煮♪ 牛スジと大根の味噌煮込み☆ 牛すじ、豚ボイルホルモン(モツ)、大根、ゴボウ、コンニャク(あれば)、卵(お好みで)、●水、●酒、○おろしニンニク、○砂糖、○味噌(出来れば赤味噌)、△味噌(出来れば赤味噌)、△みりん、輪切りネギ by こぶた...
    つくったよ 30
  10. 牛すじ煮込み★大根とこんにゃく入り
    牛すじ煮込み★大根とこんにゃく入り 牛すじ肉、大根、板こんにゃく、米の研ぎ汁(なければ水)、★だし汁、★みそ、★砂糖、★みりん、★醤油、★酒、万能ネギ、七味(お好みで) by アンディきまちゃん
    つくったよ 53
  11. こってり味噌味で絶品♪モツで簡単どて煮
    こってり味噌味で絶品♪モツで簡単どて煮 もつ、大根、人参、板こんにゃく、●おろし生姜、おろしニンニク、醤油、●水、●酒、●砂糖、●みりん、味噌、七味唐辛子 by かっぺ4217
    つくったよ 2
  12. 関西の味♪どて焼き
    関西の味♪どて焼き 牛すじ、こんにゃく、長ねぎの青い部分、水、酒、☆味噌、☆砂糖、みりん、☆顆粒出汁の素 by YAMAT☆
    つくったよ 15
  13. 圧力鍋で牛すね肉のとろとろ煮
    圧力鍋で牛すね肉のとろとろ煮 牛すね肉、大根、水、酒、ほんだし、醤油、みりん、砂糖 by まさも
    つくったよ 3
  14. ホットクックで簡単!野菜たっぷり牛すじ煮込み
    ホットクックで簡単!野菜たっぷり牛すじ煮込み 牛すじ、長ねぎの青い部分、水、生姜、こんにゃく、にんじん、ごぼう、☆酒、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、七味唐辛子、青ねぎの白い部分(あったら) by ★バタバタママ★
    つくったよ 5
  15. 牛アキレスの煮込み
    牛アキレスの煮込み 牛アキレス、生姜、◯酒、◯みりん、◯醤油、◯白だし、ゴマ by ひろすけ☆
  16. 固いタン先も柔らかく!牛タン味噌煮込み
    固いタン先も柔らかく!牛タン味噌煮込み 牛タン(タン先)、大根、人参、みりん、水、砂糖、おろしにんにく、おろししょうが、味噌 by 手あらいぐま
    つくったよ 8
  17. うちの下ごしらえ「牛筋・牛すね肉の下処理(土鍋)」
    うちの下ごしらえ「牛筋・牛すね肉の下処理(土鍋)」 牛筋・牛すね肉、酒、しょうが、青ネギ by おいしんぼ
    つくったよ 11
  18. ホットクックでトロトロの牛すじ煮込み
    ホットクックでトロトロの牛すじ煮込み 牛すじ、こんにゃく、酒、みりん、さとう、醤油、塩麹、塩 by ママ勉強中
    つくったよ 1
  19. PICK UP ご飯が進む!牛肉の甘露煮
    ご飯が進む!牛肉の甘露煮 牛肉、えのき、☆醤油、☆砂糖、☆料理酒、☆かつおだし、☆水、☆白ごま、ご飯、豆苗 by randebu-!
    つくったよ 78
  20. ほろほろ柔らか♡牛スネ肉の煮込み
    ほろほろ柔らか♡牛スネ肉の煮込み 牛スネ肉、大根、卵、◎水、◎酒、●砂糖、●みりん、●醤油、●だしの素、●おろし生姜 by みさきらりんず
    つくったよ 4
  21. 圧力鍋なしで ☆牛すじ煮込み☆
    圧力鍋なしで ☆牛すじ煮込み☆ 牛すじ肉、☆しょう油、☆砂糖、☆酒、☆みりん、☆生姜(薄切り) by ta8316
    つくったよ 23
  22. お手軽!すき焼きたれで作る牛すじ煮込み
    お手軽!すき焼きたれで作る牛すじ煮込み 牛すじ肉、ショウガ、すき焼きのたれ、酒 by 松栗
    つくったよ 9
  23. PICK UP 圧力鍋で作るやわらか牛すじ煮込み
    圧力鍋で作るやわらか牛すじ煮込み 牛すじ、ごぼう、糸こんにゃく、☆酒、☆醤油、味噌、醤油、ねぎ(小口切り)・一味とうがらし by hoichikuwa
    つくったよ 27
  24. 【牛タン 牛すじ】タンとすじ肉のビーフシチュー
    【牛タン 牛すじ】タンとすじ肉のビーフシチュー ○具材、牛タン(塊)、すじ肉(一口大)、ニンジン(太めの棒切り)、蕪(くし切り)、○調味料、デミグラスソース、塩コショウ by Love Meats
  25. 【時短】圧力鍋で作る牛すじ入りビーフシチュー
    【時短】圧力鍋で作る牛すじ入りビーフシチュー 牛すじ、玉ねぎ、人参、市販のビーフシチューのルウ、水、パセリ by Risa0901
    つくったよ 1
  26. 牛すじの煮汁活用 コク旨スープ
    牛すじの煮汁活用 コク旨スープ 牛すじの茹で汁、たまご、冷凍ねぎ、春雨(乾燥)、★中華スープのもと、★みりん、★醤油、★生姜チューブ by ISHIHO
  27. しっかり染み込んだ牛すじの土手煮
    しっかり染み込んだ牛すじの土手煮 牛すじ、こんにゃく、水、濃口醤油、砂糖、赤味噌 by 管理栄養士きゃさりん
    つくったよ 26
  28. 抜群に美味しいお好み焼きの具『すじこん』
    抜群に美味しいお好み焼きの具『すじこん』 牛すじ、こんにゃく(きんぴら用)、砂糖、醤油、本みりん、酒 by 管理栄養士きゃさりん
    つくったよ 11
  29. 電気圧力鍋で◎牛スジ煮込みカレー
    電気圧力鍋で◎牛スジ煮込みカレー 牛スジ肉、塩コショウ、人参、玉ねぎ、水、ジャワカレー、ガラムマサラ、ご飯 by 所沢とっくん
    つくったよ 3
  30. 居酒屋メニュー☆あっさり牛すじ煮込み
    居酒屋メニュー☆あっさり牛すじ煮込み 牛すじ、○だし汁、○醤油、酒、みりん、○砂糖、こんにゃく、*塩、青ネギ小口切り by きのこのみみ
    つくったよ 4
  31. 家で簡単!牛スジ煮込み
    家で簡単!牛スジ煮込み 牛スジ、こんにゃく、★水、★砂糖、★醤油、★酒、★みそ、★みりん、★だしの素、★生姜すりおろし、★刻みねぎ(煮込み用)、刻みねぎ(盛り付け用)、七味とうがらし by おさかな大将
    つくったよ 7
  32. 炊飯器で簡単!牛すじの下処理
    炊飯器で簡単!牛すじの下処理 牛すじ、長ネギ、生姜、水 by かっぺ4217
    つくったよ 2
  33. 圧力鍋で★おでんの牛すじ
    圧力鍋で★おでんの牛すじ メンブレン(牛すじ)、生姜薄切り、しろねぎの青い部分、料理酒 by 23239708
    つくったよ 1
  34. 【牛すじ】[画像あり] 牛すじ下処理 冷凍保存
    【牛すじ】[画像あり] 牛すじ下処理 冷凍保存 牛すじ、水、キッチン用ポリ袋、アクをすくう網、【あれば】、生姜、ネギの青い部分 by 愛愛さん/基本画像レシピ Instagramも同じ
    つくったよ 3
  35. 牛アキレスと大根の味噌煮!
    牛アキレスと大根の味噌煮! 牛アキレス、大根、◯水、◯白だし、◯酒、●味噌、●砂糖、●醤油、ネギ by ひろすけ☆
  36. 【圧力鍋】とろんとろん♪牛すじ煮込み
    【圧力鍋】とろんとろん♪牛すじ煮込み 牛すじ肉、●水、●しょうが 薄切り、◇さとう、◇醤油、◇酒、◎しょうが 千切り、◎醤油、青ネギ 小口切り、七味 by ぷう☆pou
    つくったよ 13
  37. 炊飯器で牛すじ煮込み!
    炊飯器で牛すじ煮込み! 牛スジ肉、大根、にんじん、こんにゃく、醤油、砂糖、和風だしの素、みりん、水、炊飯器五合だき by ★おはな★
    つくったよ 5
  38. トロトロ牛すじ肉の味噌煮込み【普通の鍋編】
    トロトロ牛すじ肉の味噌煮込み【普通の鍋編】 牛すじ肉、大根、【煮汁】、醤油、白味噌、酒(料理酒)、砂糖、【トッピング】、ネギ(小口切り) by くーねるサンダース
    つくったよ 2
  39. 牛スジとこんにゃくの味噌煮☆圧力鍋で☆
    牛スジとこんにゃくの味噌煮☆圧力鍋で☆ 牛すじ、日本酒、みりん、砂糖、味噌、本だし、水、しょうゆ、板こんにゃく by お0り0べ
    つくったよ 1
  40. 牛すじ★トマト煮込み
    牛すじ★トマト煮込み 牛すじ、★長ねぎの青い部分、★おろししょうが(チューブのものでOK)、玉ねぎのみじん切り、カットトマト缶、おろししょうが(チューブのものでOK)、コンソメスープの素、ガーリックパウダー、刻みパセリ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、かぼちゃ、なす、ピーマン by r_chibico
    つくったよ 1
  41. 圧力鍋ですぐできる!あっさりどて煮
    圧力鍋ですぐできる!あっさりどて煮 すじ肉、こんにゃく、ごぼう、れんこん、にんじん、大根、☆みそ、☆砂糖、☆醤油、☆白だし、☆酒、水 by k-pon食堂
    つくったよ 1
  42. 電気圧力鍋使用 牛すじ煮込み 牛すじ大根
    電気圧力鍋使用 牛すじ煮込み 牛すじ大根 牛すじ肉、大根、人参、きんぴら用糸こんにゃく、長ネギ(青い部分)、生姜、水、醤油、料理酒、みりん、砂糖、シマヤだしのもと、砂糖(こんにゃく下ごしらえ用) by ポイボス
    つくったよ 7
  43. ぼっかけ☆牛スジ煮込み
    ぼっかけ☆牛スジ煮込み 牛すじ、こんにゃく、☆水、☆醤油、☆砂糖、☆ほんだし、☆しょうが、☆日本酒、小ねぎ、ごま by 空色ぱんだちゃん
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  44. ホットクックで牛すじの煮込み
    ホットクックで牛すじの煮込み 牛すじ、こんにゃく、生姜チューブ、水、だしの素、味噌、砂糖、みりん、酒、醤油 by うめこちゃんです
  45. お家で居酒屋気分!牛すじの塩煮込み
    お家で居酒屋気分!牛すじの塩煮込み 牛すじ、大根、にんじん、にんにく、白ネギの青い部分(あれば)、生姜(あれば)、☆水、☆塩、☆和風顆粒だし、☆酒、☆みりん、白髪ねぎ(あれば) by こじちゃん
    つくったよ 3
  46. コラーゲンたっぷり★牛すじうどん
    コラーゲンたっぷり★牛すじうどん 茹でたうどん、牛すじ、◎長ねぎの青い部分、◎薄切りした生姜、★しょうゆ、★酒、★みりん、★オイスターソース、★和風だしの素(顆粒または粉末)、★種を取り除いた鷹の爪、小口切りした青ネギ、卵黄、うどんスープ、七味唐辛子 by ねこすけ
    つくったよ 2
  47. 電気圧力鍋で牛すじ煮込み*圧力20分
    電気圧力鍋で牛すじ煮込み*圧力20分 牛すじ▪こんにゃく、-A-、醤油▪味噌▪みりん▪酒▪砂糖、おろし生姜、水 by クーキング
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牛すじ煮込みに関する豆知識

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