牛すじ煮込みのレシピ・作り方 （人気順）
牛すじ煮込みのレシピ・作り方ページです。 圧力鍋使用で簡単に出来ちゃう牛すじの煮込み。気になる脂肪も、冷ましてから取り除いてしまえば、ガクンと低カロリーになりますよ。
牛すじ煮込みのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
＜定番シリーズ＞ご飯が進む！とろ～り牛すじ煮込み 牛すじ、醤油、砂糖、酒、水、生姜チューブ by satosayonつくったよ 185 -
2 位 
牛すじとこんにゃくの味噌煮込み 牛すじ肉、【下茹で用】、水、酒、皮つきしょうがスライス、にんにく（叩いてつぶしたもの）、長ねぎ（緑の部分）、板こんにゃく、万能ねぎまたは長ねぎ小口切り、七味唐辛子、【煮汁材料】、すじ肉下茹で煮汁、水、しょう油、砂糖、八丁味噌、酒、生姜みじん切り by 身の茸３３５つくったよ 40 -
3 位 PICK UP 
コラーゲンたっぷり！トロトロ牛すじ煮込み♪ 牛すじ肉、生芋こんにゃく、生姜、タカの爪、醤油、みりん、砂糖、酒、青ねぎ（または万能ねぎ） by **ゆ-ちゃん**つくったよ 171
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4 位 
名古屋どて煮♪ 牛スジと大根の味噌煮込み☆ 牛すじ、豚ボイルホルモン(モツ)、大根、ゴボウ、コンニャク(あれば)、卵(お好みで)、●水、●酒、○おろしニンニク、○砂糖、○味噌(出来れば赤味噌)、△味噌(出来れば赤味噌)、△みりん、輪切りネギ by こぶた...つくったよ 24 -
5 位 
居酒屋の味☆絶品牛すじ煮込み 牛すじ（ボイル済み）、生姜、大根、こんにゃく、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆砂糖、☆味噌、☆だし顆粒、水、小ねぎ、七味 by まいまい917つくったよ 16 -
6 位 PICK UP 
ご飯が進む！牛肉の甘露煮 牛肉、えのき、☆醤油、☆砂糖、☆料理酒、☆かつおだし、☆水、☆白ごま、ご飯、豆苗 by randebu-!つくったよ 66 -
7 位 
圧力鍋なしで ☆牛すじ煮込み☆ 牛すじ肉、☆しょう油、☆砂糖、☆酒、☆みりん、☆生姜（薄切り） by ta8316つくったよ 21 -
8 位 
牛スジ肉の下処理＆冷凍保存 牛スジ肉、酒 by チヅつくったよ 5 -
9 位 
トロトロの牛すじに！圧力鍋で下処理方法 牛すじ、水 by ちさと1986つくったよ 2 -
10 位 PICK UP 
牛すじと根菜の煮込み 牛すじ肉、◎長ネギの青い部分、◎薄切りのしょうが、大根、人参、ごぼう(太い部分)、★しょうゆ、★酒、★みりん、★砂糖、★和風だしの素（顆粒）、白髪ねぎ、一味唐辛子（お好みで） by ねこすけつくったよ 31 -
牛すね肉の煮込みです☆白飯の友達♪日本酒の親友w♪ 牛すね肉(ぶつ切り)、水、＊蒟蒻+塩(下拵え用)、＊人参、＊大根、＊味噌 砂糖 みりん、＊醤油 料理酒、＊だしの素、小口ねぎ 白髪ねぎ、おろし生姜 七味唐辛子 by ゆんゆんゅんつくったよ 16 -
関西の味♪どて焼き 牛すじ、こんにゃく、長ねぎの青い部分、水、酒、☆味噌、☆砂糖、みりん、☆顆粒出汁の素 by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 16 -
電気圧力鍋使用 牛すじ煮込み 牛すじ大根 牛すじ肉、大根、人参、きんぴら用糸こんにゃく、長ネギ(青い部分)、生姜、水、醤油、料理酒、みりん、砂糖、シマヤだしのもと、砂糖(こんにゃく下ごしらえ用) by ポイボスつくったよ 3 -
作り置きおかず★牛スジのポトフ 牛スジ、水、固形ブイヨン、人参、セロリ、コショウ by クッキングパパママ -
我が家のおでん！濃い・甘い味付けの関東煮かんとだき 昆布、醤油、みりん、水、じゃがいも、大根、厚揚げ、平天、ごほう天、すじ肉 by 緑キャベツ -
ホットクックで簡単☆牛すじカレー 牛すじ、※長ネギ(青い部分)、※生姜、玉ねぎ、カットトマト缶、にんにく、しめじ、カレールー by ☆コロン's kitchen☆つくったよ 3 -
PICK UP 
圧力鍋で作るやわらか牛すじ煮込み 牛すじ、ごぼう、糸こんにゃく、☆酒、☆醤油、味噌、醤油、ねぎ（小口切り）・一味とうがらし by hoichikuwaつくったよ 23 -
うちの下ごしらえ「牛筋・牛すね肉の下処理（土鍋）」 牛筋・牛すね肉、酒、しょうが、青ネギ by おいしんぼつくったよ 11 -
居酒屋メニュー☆あっさり牛すじ煮込み 牛すじ、○だし汁、○醤油、酒、みりん、○砂糖、こんにゃく、＊塩、青ネギ小口切り by きのこのみみつくったよ 1 -
牛すじ煮込み★大根とこんにゃく入り 牛すじ肉、大根、板こんにゃく、米の研ぎ汁（なければ水）、★だし汁、★みそ、★砂糖、★みりん、★醤油、★酒、万能ネギ、七味（お好みで） by アンディきまちゃんつくったよ 38 -
固いタン先も柔らかく！牛タン味噌煮込み 牛タン(タン先)、大根、人参、みりん、水、砂糖、おろしにんにく、おろししょうが、味噌 by 手あらいぐまつくったよ 5 -
圧力鍋で２０分☆牛すじのトロトロ煮込み 牛すじ肉、大根、★水、★味噌、★砂糖、★お酒、★みりん、★赤唐辛子 by yuu1099つくったよ 84 -
抜群に美味しいお好み焼きの具『すじこん』 牛すじ、こんにゃく（きんぴら用）、砂糖、醤油、本みりん、酒 by 管理栄養士きゃさりんつくったよ 10 -
お手軽！すき焼きたれで作る牛すじ煮込み 牛すじ肉、ショウガ、すき焼きのたれ、酒 by 松栗つくったよ 7 -
電気圧力鍋で◎牛スジ煮込みカレー 牛スジ肉、塩コショウ、人参、玉ねぎ、水、ジャワカレー、ガラムマサラ、ご飯 by 所沢とっくん -
ホットクックで簡単！野菜たっぷり牛すじ煮込み 牛すじ、長ねぎの青い部分、水、生姜、こんにゃく、にんじん、ごぼう、☆酒、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、七味唐辛子、青ねぎの白い部分(あったら) by ★バタバタママ★つくったよ 2 -
簡単！白味噌仕立てまったり濃い味 牛すじの土手焼き 牛すじボイル、板こんにゃく、大根、にんじん、だし汁、※白みそ、※砂糖、※酒、※薄口しょうゆ by 鶏のから揚げつくったよ 1 -
牛すじの煮汁活用 コク旨スープ 牛すじの茹で汁、たまご、冷凍ねぎ、春雨（乾燥）、★中華スープのもと、★みりん、★醤油、★生姜チューブ by ISHIHO -
我が家の人気No.1☆圧力鍋で牛すじ煮込み！ 牛すじ（国産牛）、こんにゃく、だし汁、醤油、みりん、砂糖、小ねぎ、糸切り唐辛子、※臭み消し用 ネギの青い部分 by sa9yanつくったよ 1 -
圧力鍋で簡単！柔らか牛スジ煮込み♪醤油味 牛すじ、◎水、◎酒、◎生姜、◎長ねぎの青い部分、仕上げ用の長ねぎ（小口切り）、[、味付け調味料、]、醤油、砂糖、みりん、だしの素(粉末) by kouaya2319つくったよ 12 -
糸コンニャクと大根の牛すじ煮込み 大根、糸コンニャク、牛すじ（下処理したもの）、●醤油、●砂糖、●日本酒、●みりん、●水 by ここなっつんつくったよ 5 -
牛すじとこんにゃくの甘辛煮(ぼっかけ/圧力鍋) 牛すじ肉、板こんにゃく、★水、★醤油、★料理酒、★ゼロカロリー甘味料 by ラムちゃん1224つくったよ 10 -
こってり味噌味で絶品♪モツで簡単どて煮 もつ、大根、人参、板こんにゃく、●おろし生姜、おろしニンニク、醤油、●水、●酒、●砂糖、●みりん、味噌、七味唐辛子 by かっぺ4217つくったよ 1 -
あり合わせの野菜で作る 洋風牛スジ煮込み 牛スジ、ニンニク、玉ねぎ、人参、野菜ブロス、なければ水、コンソメ、キューブのもの、トマト缶、(カット)、月桂樹の葉、ジャガイモ、ブロッコリー、塩コショウ、炒める時の油 by Schiaparelli de Cocoつくったよ 2 -
牛スジ煮込み あっさり醤油味 牛筋、大根、卵、★醤油、★砂糖、★みりん、★酒、★千切り生姜、★水 by ねあっっつくったよ 4 -
お家で居酒屋気分！牛すじの塩煮込み 牛すじ、大根、にんじん、にんにく、白ネギの青い部分（あれば）、生姜（あれば）、☆水、☆塩、☆和風顆粒だし、☆酒、☆みりん、白髪ねぎ（あれば） by こじちゃんつくったよ 2 -
白菜と牛すじの和風煮込み 牛すじ、白菜、水、醤油、みりん、砂糖、白だし、だしのもと by かっちぇるきっちんつくったよ 3 -
圧力鍋で☆馬スジ煮込み 馬スジ、こんにゃく、大根、水(茹でこぼし用)、☆水、☆砂糖、☆薄口醤油、☆うまくち醤油、☆味噌、☆生姜チューブ、味噌(仕上げ用) by r6y1c2 -
牛スジとこんにゃくの味噌煮☆圧力鍋で☆ 牛すじ、日本酒、みりん、砂糖、味噌、本だし、水、しょうゆ、板こんにゃく by お０り０べつくったよ 1 -
牛すじ煮こごり 牛すじ、生姜（高知県産）、出汁、料理酒、砂糖、薄口醤油 by hideok888 -
しっかり染み込んだ牛すじの土手煮 牛すじ、こんにゃく、水、濃口醤油、砂糖、赤味噌 by 管理栄養士きゃさりんつくったよ 22 -
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八丁味噌で！味噌おでん 大根、こんにゃく、たまご、冷凍里芋、牛すじ肉、☆だしパック、☆水、★八丁味噌、★砂糖、★みりん、お好きなおでん用練り物、◎だし汁 by みーちゃん6914つくったよ 24 -
圧力鍋で牛すね肉のとろとろ煮 牛すね肉、大根、水、酒、ほんだし、醤油、みりん、砂糖 by まさもつくったよ 3 -
汁が濁らず最後まで美味しいおでんの作り方【C完成】 メガ盛りおでん11種３７品、卵、大根、こんにゃく、薄バラ牛肉、甲イカ、イイダコ（茹・小）ヤリイカ、など、おでん汁の作り方、白出汁、麺つゆ（4倍希釈）、昆布出汁の素（または出し汁）、※水※（出し汁を作った場合は必要なし） by （ぬこ/犬）好きのレシピ投稿垢つくったよ 1 -
牛テールスープ 牛テール、水（血抜き用）、水（下茹で用）、塩・胡椒（★）、酒（★）、にんにく、しょうが、玉ねぎ、長ねぎ（青い部分）、水（煮込み用）、酒（☆）、みりん（☆）、ベジタブルブイヨン（☆）、砂糖（☆）、塩（☆）、黒胡椒 by 週末は男子厨房つくったよ 4 -
おつまみに♪絶品牛すじ煮込み♡ 牛すじ、にんじん、レンコン、長ネギ、こんにゃく、しょうが、★醤油、★酒、★水、★砂糖、★しょうがチューブ、味噌 by harun_cook -
圧力鍋で★おでんの牛すじ メンブレン（牛すじ）、生姜薄切り、しろねぎの青い部分、料理酒 by 23239708つくったよ 1 -
ぼっかけ☆牛スジ煮込み 牛すじ、こんにゃく、☆水、☆醤油、☆砂糖、☆ほんだし、☆しょうが、☆日本酒、小ねぎ、ごま by 空色ぱんだちゃんつくったよ 3 -
コラーゲンたっぷり★牛すじうどん 茹でたうどん、牛すじ、◎長ねぎの青い部分、◎薄切りした生姜、★しょうゆ、★酒、★みりん、★オイスターソース、★和風だしの素(顆粒または粉末)、★種を取り除いた鷹の爪、小口切りした青ネギ、卵黄、うどんスープ、七味唐辛子 by ねこすけつくったよ 1 -
![【牛すじ】[画像あり] 牛すじ下処理 冷凍保存](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/ef243549b3a248390ca00a874e196e6190a2f4d5.52.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
【牛すじ】[画像あり] 牛すじ下処理 冷凍保存 牛すじ、水、キッチン用ポリ袋、アクをすくう網、【あれば】、生姜、ネギの青い部分 by 愛愛さん/基本画像レシピ Instagramも同じつくったよ 3
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