牛すじ煮込みのレシピ・作り方 （人気順）
牛すじ煮込みのレシピ・作り方ページです。 圧力鍋使用で簡単に出来ちゃう牛すじの煮込み。気になる脂肪も、冷ましてから取り除いてしまえば、ガクンと低カロリーになりますよ。
牛すじ煮込みのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
牛すね肉の煮込みです☆白飯の友達♪日本酒の親友w♪ 牛すね肉(ぶつ切り)、水、＊蒟蒻+塩(下拵え用)、＊人参、＊大根、＊味噌 砂糖 みりん、＊醤油 料理酒、＊だしの素、小口ねぎ 白髪ねぎ、おろし生姜 七味唐辛子 by ゆんゆんゅんつくったよ 25 -
2 位 PICK UP 
＜定番シリーズ＞ご飯が進む！とろ～り牛すじ煮込み 牛すじ、醤油、砂糖、酒、水、生姜チューブ by satosayonつくったよ 272 -
3 位 
牛すじとこんにゃくの味噌煮込み 牛すじ肉、【下茹で用】、水、酒、皮つきしょうがスライス、にんにく（叩いてつぶしたもの）、長ねぎ（緑の部分）、板こんにゃく、万能ねぎまたは長ねぎ小口切り、七味唐辛子、【煮汁材料】、すじ肉下茹で煮汁、水、しょう油、砂糖、八丁味噌、酒、生姜みじん切り by 身の茸３３５つくったよ 59
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4 位 
抜群に美味しいお好み焼きの具『すじこん』 牛すじ、こんにゃく（きんぴら用）、砂糖、醤油、本みりん、酒 by 管理栄養士きゃさりんつくったよ 12 -
5 位 
関西の味、すじこん♡（ぼっかけ） 牛すじ、こんにゃく、酒（牛すじの下処理用）、青ねぎ、七味、-出汁-、☆水、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖、味噌 by はるごはん✈︎Harugalleyつくったよ 10 -
6 位 
✿｡･ﾟ 牛すじとこんにゃくの煮物 ﾟ･｡✿ 牛すじ、こんにゃく、小松菜、◯水、◯みりん、醤油、◯砂糖、◯昆布だし by はゆのごはんつくったよ 3 -
7 位 PICK UP 
牛すじと根菜の煮込み 牛すじ肉、◎長ネギの青い部分、◎薄切りのしょうが、大根、人参、ごぼう(太い部分)、★しょうゆ、★酒、★みりん、★砂糖、★和風だしの素（顆粒）、白髪ねぎ、一味唐辛子（お好みで） by ねこすけつくったよ 54 -
8 位 
関西の味♪どて焼き 牛すじ、こんにゃく、長ねぎの青い部分、水、酒、☆味噌、☆砂糖、みりん、☆顆粒出汁の素 by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 18 -
9 位 
牛スジと茄子の煮物 茹でた牛スジ、茄子、☆だし汁、☆醤油、☆酒、☆砂糖、☆みりん by you花凛 -
10 位 
固いタン先も柔らかく！牛タン味噌煮込み 牛タン(タン先)、大根、人参、みりん、水、砂糖、おろしにんにく、おろししょうが、味噌 by 手あらいぐまつくったよ 9 -
ほろほろ柔らか♡牛スネ肉の煮込み 牛スネ肉、大根、卵、◎水、◎酒、●砂糖、●みりん、●醤油、●だしの素、●おろし生姜 by みさきらりんずつくったよ 5 -
牛スジとこんにゃくの味噌煮☆圧力鍋で☆ 牛すじ、日本酒、みりん、砂糖、味噌、本だし、水、しょうゆ、板こんにゃく by お０り０べつくったよ 1 -
牛すじの肉肉うどん★動画あり★ 牛すじ、長ねぎ、生姜、うどん麺、水、◆、長ねぎ（青い部分）、スライス生姜、料理酒、水、◎、千切り生姜、醤油、料理酒、みりん、水、砂糖、★スープ、醤油、みりん、砂糖、塩、だしの素、ゆで汁 by おっちゃんの台所奮闘記 -
我が家のおでん！濃い・甘い味付けの関東煮かんとだき 昆布、醤油、みりん、水、じゃがいも、大根、厚揚げ、平天、ごほう天、すじ肉 by 緑キャベツつくったよ 5 -
うますぎ♪とろとろ牛すじ＆たまねぎ煮 牛すじ肉、たまねぎ、長ねぎの青い部分、水、酒、☆しょうゆ、☆砂糖、☆オイスターソース by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 5 -
電気圧力鍋で！牛すじ煮込み 牛すじ、大根、ネギ（青い部分）（あれば）、味噌、にんにくチューブ、生姜チューブ、みりん、料理酒、醤油、砂糖 by クロルデン2050つくったよ 1 -
とろとろ♡油かすでどてやき風 油かす(牛すじ肉でもok)、こんにゃく、水、砂糖、味噌、ほんだし、酒、みりん、ネギ、七味、水(湯がく用) by ☆流星☆8325つくったよ 3 -
インスタントポットで大根こんにゃく牛すじ煮込み 大根、調理済みの牛すじ、アク抜き不要の板こんにゃく、★オリゴ糖または砂糖、★みりん、★うすくち醤油、★顆粒和風だし、★水 by ぞびお -
トロトロ牛すじの赤ワイン煮込み 牛すじ、セロリ、玉ねぎ、人参、トマト缶、マッシュルーム、赤ワイン、水、ローレル、ブラックペッパー、にんにく、塩、はちみつ、コンソメ by キッチン内田 -
キャンプ飯✨ホロホロ牛すじのビーフシチュー 下処理した牛すじ肉、●赤ワイン、●水、●顆粒コンソメ、●ローリエ、●塩、◯水、◯デミグラスソース、◯ウスターソース、◯醤油、◯ケチャップ、玉ねぎ（大きめ）、じゃがいも、人参、バター、塩胡椒、油 by ここなっつんつくったよ 4 -
素朴な美味しさ♡赤ワインとトマト缶で牛すじ煮込み 牛すじ（下処理した）、にんにく、じゃがいも（男爵）、人参、玉ねぎ、●トマト缶、●赤ワイン、●水、●コンソメ（固形）、●甜菜糖、●塩、●ウスターソース、バター、ブラックペッパー、油 by ここなっつんつくったよ 1 -
お手軽！すき焼きたれで作る牛すじ煮込み 牛すじ肉、ショウガ、すき焼きのたれ、酒 by 松栗つくったよ 10 -
居酒屋の味☆絶品牛すじ煮込み 牛すじ（ボイル済み）、生姜、大根、こんにゃく、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆砂糖、☆味噌、☆だし顆粒、水、小ねぎ、七味 by まいまい917つくったよ 27 -
牛アキレスの煮込み 牛アキレス、生姜、◯酒、◯みりん、◯醤油、◯白だし、ゴマ by ひろすけ☆つくったよ 1 -
【赤ワインで深い味わい】牛すじ煮込みカレー 牛すじ(下処理済み)、玉ねぎ、オリーブオイル、赤ワイン、牛すじの茹で汁、市販のカレールー、ケチャップ、ウスターソース、ご飯 by ncc*つくったよ 2 -
牛すじの下処理方法 牛すじ、水、長ネギ(青い部分)、生姜の皮、酒 by にゃんtaroつくったよ 3 -
PICK UP 
コラーゲンたっぷり！トロトロ牛すじ煮込み♪ 牛すじ肉、生芋こんにゃく、生姜、タカの爪、醤油、みりん、砂糖、酒、青ねぎ（または万能ねぎ） by **ゆ-ちゃん**つくったよ 222 -
ニンニクたっぷり牛すじ煮込み 牛すじ肉、こんにゃく、にんにく、酒、三温糖（なければ上白糖で）、醤油、みりん、酢、ウェイパー by Chako0207つくったよ 18 -
牛すじで作る肉吸い 牛すじ、豆腐、卵、★白ネギの青い部分(下処理用)、★しょうが、★塩、★料理酒、☆水、☆薄口醤油、☆みりん、☆砂糖、☆鰹だし(粉)、☆昆布だし(粉)、白ネギ(煮込み用)、七味 by mellmamakitchen♡♡♡つくったよ 1 -
我が家の絶品ぼっかけ♡すじこん-牛すじ煮込み 牛すじ肉、板こんにゃく、★水、★醤油、★酒、みりん、★砂糖 by どめさんつくったよ 4 -
かっぱ肉の煮込み かっぱ肉、水、★醤油、★みりん、★酒、★塩、水菜、生姜 by ＊＊＊ミモザキッチン＊＊＊つくったよ 2 -
牛すじ大根 味付けは白だし1本！ 牛すじ肉、酒、大根、出汁、白だし by ミクぽんつくったよ 8 -
大阪名物★どて焼き 牛すじ肉、青ねぎ、こんにゃく、大根、●生姜チューブ、●水、◎味噌、◎醤油、◎砂糖、◎みりん、◎和風だしのもと by 名探偵あなつくったよ 7 -
圧力鍋で☆馬スジ煮込み 馬スジ、こんにゃく、大根、水(茹でこぼし用)、☆水、☆砂糖、☆薄口醤油、☆うまくち醤油、☆味噌、☆生姜チューブ、味噌(仕上げ用) by r6y1c2つくったよ 3 -
煮付け用！煮崩れしない半熟ゆで卵！ 卵(冷蔵庫から出したすぐのもの) by お母ぁの簡単飯 -
牛すじ＊すじこん入りチャーハン＊どて煮炒飯＊どて焼 ○そぼろ、↑レシピID:1130013998参照、○きんぴら、↑レシピID:1130013996参照、○すじこん、↑レシピID:1130014001参照、ご飯、卵、塩胡椒、福神漬け by CocoNut kitchen -
とにかくうまい！牛すじ焼きそば 牛すじ煮込み、焼きそば、きざみネギ、ニンニク、サラダ油、出汁、ソース by thor cooking -
大阪名物★牛すじのどて焼き★どて煮★動画あり★ 牛すじ、長ネギ（青い部分）、こんにゃく、冷凍千切り生姜、小ねぎ、煮汁、★、田舎みそ、砂糖、料理酒、みりん、だしの素 by おっちゃんの台所奮闘記つくったよ 2 -
煮こごり(すじ) すじの煮汁、薄口醤油、だし(昆布)、すじ by 応援屋つくったよ 5 -
＊すじこん＊ 牛すじ肉、こんにゃく、水、砂糖、酒、醤油、みりん、たかのつめ（小さ目）、ねぎ（小口切り） by はい 山田ですつくったよ 11 -
ホットクックで簡単！野菜たっぷり牛すじ煮込み 牛すじ、長ねぎの青い部分、水、生姜、こんにゃく、にんじん、ごぼう、☆酒、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、七味唐辛子、青ねぎの白い部分(あったら) by ★バタバタママ★つくったよ 5 -
圧力鍋でとろけるほど柔らかい牛すじとごぼうの味噌煮 牛すじ肉、ごぼう、こんにゃく、長ネギの青い部分、にんにくみじん切り、生姜みじん切り、ごま油、◎酒、◎合わせ味噌、◎砂糖、◎水、◎鶏ガラスープの素、白いりごま by cohamizuつくったよ 1 -
基本的な 牛スジカレー ボイル済みを使って簡単に 牛スジ、ボイル、玉ねぎ、ナス、じゃがいも、油、生姜みじん切り、水、市販のカレー、ルー by １つ☆つくったよ 1 -
牛すじの煮汁活用 コク旨スープ 牛すじの茹で汁、たまご、冷凍ねぎ、春雨（乾燥）、★中華スープのもと、★みりん、★醤油、★生姜チューブ by ISHIHOつくったよ 1 -
牛すじスープ（テールスープ風） 牛すじ、大根、白ねぎ、生姜、にんにく、酒（牛すじ下処理用）、-スープ-、ダシダ（無ければ鶏がらスープの素）、酒、みりん、薄口醤油（無ければ醤油）、こしょう by はるごはん✈︎Harugalleyつくったよ 1 -
お婆ちゃんのすじこん 牛すじ、水、酒、生姜スライス、しょうゆ、三温糖（砂糖でもよい）、実山椒（冷凍）、実山椒がなければ粉山椒 by chiebaaつくったよ 2 -
圧力鍋で絶品！牛すじのトマト煮込み 牛すじ、玉ねぎ、マッシュルーム、にんにく、輪切り唐辛子、カットトマト缶、赤ワイン、水、生クリーム、バター、オリーブオイル、塩コショウ、顆粒コンソメ、パセリ by こじちゃん -
すじこん豆腐 すじこん、絹ごし豆腐、軟白ねぎ、一味唐辛子 by きばな -
名古屋どて煮♪ 牛スジと大根の味噌煮込み☆ 牛すじ、豚ボイルホルモン(モツ)、大根、ゴボウ、コンニャク(あれば)、卵(お好みで)、●水、●酒、○おろしニンニク、○砂糖、○味噌(出来れば赤味噌)、△味噌(出来れば赤味噌)、△みりん、輪切りネギ by こぶた...つくったよ 35 -
牛すじの甘辛煮★ 牛すじ、水、砂糖、醤油、料理酒、生姜チューブ、だしの素 by かぉり331619つくったよ 1
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