牛すじ煮込みのレシピ・作り方 (人気順)

牛すじ煮込みのレシピ・作り方ページです。 圧力鍋使用で簡単に出来ちゃう牛すじの煮込み。気になる脂肪も、冷ましてから取り除いてしまえば、ガクンと低カロリーになりますよ。

牛すじ煮込み
簡単レシピの人気ランキング 牛すじ煮込み

牛すじ煮込みのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!

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  1. 1 PICK UP <定番シリーズ>ご飯が進む!とろ~り牛すじ煮込み
    <定番シリーズ>ご飯が進む!とろ~り牛すじ煮込み 牛すじ、醤油、砂糖、酒、水、生姜チューブ by satosayon
    つくったよ 185
  2. 2 牛すじとこんにゃくの味噌煮込み
    牛すじとこんにゃくの味噌煮込み 牛すじ肉、【下茹で用】、水、酒、皮つきしょうがスライス、にんにく(叩いてつぶしたもの)、長ねぎ(緑の部分)、板こんにゃく、万能ねぎまたは長ねぎ小口切り、七味唐辛子、【煮汁材料】、すじ肉下茹で煮汁、水、しょう油、砂糖、八丁味噌、酒、生姜みじん切り by 身の茸335
    つくったよ 40
  3. 3 PICK UP コラーゲンたっぷり!トロトロ牛すじ煮込み♪
    コラーゲンたっぷり!トロトロ牛すじ煮込み♪ 牛すじ肉、生芋こんにゃく、生姜、タカの爪、醤油、みりん、砂糖、酒、青ねぎ(または万能ねぎ) by **ゆ-ちゃん**
    つくったよ 171
  1. 4 名古屋どて煮♪ 牛スジと大根の味噌煮込み☆
    名古屋どて煮♪ 牛スジと大根の味噌煮込み☆ 牛すじ、豚ボイルホルモン(モツ)、大根、ゴボウ、コンニャク(あれば)、卵(お好みで)、●水、●酒、○おろしニンニク、○砂糖、○味噌(出来れば赤味噌)、△味噌(出来れば赤味噌)、△みりん、輪切りネギ by こぶた...
    つくったよ 24
  2. 5 居酒屋の味☆絶品牛すじ煮込み
    居酒屋の味☆絶品牛すじ煮込み 牛すじ(ボイル済み)、生姜、大根、こんにゃく、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆砂糖、☆味噌、☆だし顆粒、水、小ねぎ、七味 by まいまい917
    つくったよ 16
  3. 6 PICK UP ご飯が進む!牛肉の甘露煮
    ご飯が進む!牛肉の甘露煮 牛肉、えのき、☆醤油、☆砂糖、☆料理酒、☆かつおだし、☆水、☆白ごま、ご飯、豆苗 by randebu-!
    つくったよ 66
  4. 7 圧力鍋なしで ☆牛すじ煮込み☆
    圧力鍋なしで ☆牛すじ煮込み☆ 牛すじ肉、☆しょう油、☆砂糖、☆酒、☆みりん、☆生姜(薄切り) by ta8316
    つくったよ 21
  5. 8 牛スジ肉の下処理&冷凍保存
    牛スジ肉の下処理&冷凍保存 牛スジ肉、酒 by チヅ
    つくったよ 5
  6. 9 トロトロの牛すじに!圧力鍋で下処理方法
    トロトロの牛すじに!圧力鍋で下処理方法 牛すじ、水 by ちさと1986
    つくったよ 2
  7. 10 PICK UP 牛すじと根菜の煮込み
    牛すじと根菜の煮込み 牛すじ肉、◎長ネギの青い部分、◎薄切りのしょうが、大根、人参、ごぼう(太い部分)、★しょうゆ、★酒、★みりん、★砂糖、★和風だしの素(顆粒)、白髪ねぎ、一味唐辛子(お好みで) by ねこすけ
    つくったよ 31
  8. 牛すね肉の煮込みです☆白飯の友達♪日本酒の親友w♪
    牛すね肉の煮込みです☆白飯の友達♪日本酒の親友w♪ 牛すね肉(ぶつ切り)、水、*蒟蒻+塩(下拵え用)、*人参、*大根、*味噌 砂糖 みりん、*醤油 料理酒、*だしの素、小口ねぎ 白髪ねぎ、おろし生姜 七味唐辛子 by ゆんゆんゅん
    つくったよ 16
  9. 関西の味♪どて焼き
    関西の味♪どて焼き 牛すじ、こんにゃく、長ねぎの青い部分、水、酒、☆味噌、☆砂糖、みりん、☆顆粒出汁の素 by YAMAT☆
    つくったよ 16
  10. 電気圧力鍋使用 牛すじ煮込み 牛すじ大根
    電気圧力鍋使用 牛すじ煮込み 牛すじ大根 牛すじ肉、大根、人参、きんぴら用糸こんにゃく、長ネギ(青い部分)、生姜、水、醤油、料理酒、みりん、砂糖、シマヤだしのもと、砂糖(こんにゃく下ごしらえ用) by ポイボス
    つくったよ 3
  11. 作り置きおかず★牛スジのポトフ
    作り置きおかず★牛スジのポトフ 牛スジ、水、固形ブイヨン、人参、セロリ、コショウ by クッキングパパママ
  12. 我が家のおでん!濃い・甘い味付けの関東煮かんとだき
    我が家のおでん!濃い・甘い味付けの関東煮かんとだき 昆布、醤油、みりん、水、じゃがいも、大根、厚揚げ、平天、ごほう天、すじ肉 by 緑キャベツ
  13. ホットクックで簡単☆牛すじカレー
    ホットクックで簡単☆牛すじカレー 牛すじ、※長ネギ(青い部分)、※生姜、玉ねぎ、カットトマト缶、にんにく、しめじ、カレールー by ☆コロン's kitchen☆
    つくったよ 3
  14. PICK UP 圧力鍋で作るやわらか牛すじ煮込み
    圧力鍋で作るやわらか牛すじ煮込み 牛すじ、ごぼう、糸こんにゃく、☆酒、☆醤油、味噌、醤油、ねぎ(小口切り)・一味とうがらし by hoichikuwa
    つくったよ 23
  15. うちの下ごしらえ「牛筋・牛すね肉の下処理(土鍋)」
    うちの下ごしらえ「牛筋・牛すね肉の下処理(土鍋)」 牛筋・牛すね肉、酒、しょうが、青ネギ by おいしんぼ
    つくったよ 11
  16. 居酒屋メニュー☆あっさり牛すじ煮込み
    居酒屋メニュー☆あっさり牛すじ煮込み 牛すじ、○だし汁、○醤油、酒、みりん、○砂糖、こんにゃく、*塩、青ネギ小口切り by きのこのみみ
    つくったよ 1
  17. 牛すじ煮込み★大根とこんにゃく入り
    牛すじ煮込み★大根とこんにゃく入り 牛すじ肉、大根、板こんにゃく、米の研ぎ汁(なければ水)、★だし汁、★みそ、★砂糖、★みりん、★醤油、★酒、万能ネギ、七味(お好みで) by アンディきまちゃん
    つくったよ 38
  18. 固いタン先も柔らかく!牛タン味噌煮込み
    固いタン先も柔らかく!牛タン味噌煮込み 牛タン(タン先)、大根、人参、みりん、水、砂糖、おろしにんにく、おろししょうが、味噌 by 手あらいぐま
    つくったよ 5
  19. 圧力鍋で20分☆牛すじのトロトロ煮込み
    圧力鍋で20分☆牛すじのトロトロ煮込み 牛すじ肉、大根、★水、★味噌、★砂糖、★お酒、★みりん、★赤唐辛子 by yuu1099
    つくったよ 84
  20. 抜群に美味しいお好み焼きの具『すじこん』
    抜群に美味しいお好み焼きの具『すじこん』 牛すじ、こんにゃく(きんぴら用)、砂糖、醤油、本みりん、酒 by 管理栄養士きゃさりん
    つくったよ 10
  21. お手軽!すき焼きたれで作る牛すじ煮込み
    お手軽!すき焼きたれで作る牛すじ煮込み 牛すじ肉、ショウガ、すき焼きのたれ、酒 by 松栗
    つくったよ 7
  22. 電気圧力鍋で◎牛スジ煮込みカレー
    電気圧力鍋で◎牛スジ煮込みカレー 牛スジ肉、塩コショウ、人参、玉ねぎ、水、ジャワカレー、ガラムマサラ、ご飯 by 所沢とっくん
  23. ホットクックで簡単!野菜たっぷり牛すじ煮込み
    ホットクックで簡単!野菜たっぷり牛すじ煮込み 牛すじ、長ねぎの青い部分、水、生姜、こんにゃく、にんじん、ごぼう、☆酒、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、七味唐辛子、青ねぎの白い部分(あったら) by ★バタバタママ★
    つくったよ 2
  24. 簡単!白味噌仕立てまったり濃い味 牛すじの土手焼き
    簡単!白味噌仕立てまったり濃い味 牛すじの土手焼き 牛すじボイル、板こんにゃく、大根、にんじん、だし汁、※白みそ、※砂糖、※酒、※薄口しょうゆ by 鶏のから揚げ
    つくったよ 1
  25. 牛すじの煮汁活用 コク旨スープ
    牛すじの煮汁活用 コク旨スープ 牛すじの茹で汁、たまご、冷凍ねぎ、春雨(乾燥)、★中華スープのもと、★みりん、★醤油、★生姜チューブ by ISHIHO
  26. 我が家の人気No.1☆圧力鍋で牛すじ煮込み!
    我が家の人気No.1☆圧力鍋で牛すじ煮込み! 牛すじ(国産牛)、こんにゃく、だし汁、醤油、みりん、砂糖、小ねぎ、糸切り唐辛子、※臭み消し用 ネギの青い部分 by sa9yan
    つくったよ 1
  27. 圧力鍋で簡単!柔らか牛スジ煮込み♪醤油味
    圧力鍋で簡単!柔らか牛スジ煮込み♪醤油味 牛すじ、◎水、◎酒、◎生姜、◎長ねぎの青い部分、仕上げ用の長ねぎ(小口切り)、[、味付け調味料、]、醤油、砂糖、みりん、だしの素(粉末) by kouaya2319
    つくったよ 12
  28. 糸コンニャクと大根の牛すじ煮込み
    糸コンニャクと大根の牛すじ煮込み 大根、糸コンニャク、牛すじ(下処理したもの)、●醤油、●砂糖、●日本酒、●みりん、●水 by ここなっつん
    つくったよ 5
  29. 牛すじとこんにゃくの甘辛煮(ぼっかけ/圧力鍋)
    牛すじとこんにゃくの甘辛煮(ぼっかけ/圧力鍋) 牛すじ肉、板こんにゃく、★水、★醤油、★料理酒、★ゼロカロリー甘味料 by ラムちゃん1224
    つくったよ 10
  30. こってり味噌味で絶品♪モツで簡単どて煮
    こってり味噌味で絶品♪モツで簡単どて煮 もつ、大根、人参、板こんにゃく、●おろし生姜、おろしニンニク、醤油、●水、●酒、●砂糖、●みりん、味噌、七味唐辛子 by かっぺ4217
    つくったよ 1
  31. あり合わせの野菜で作る 洋風牛スジ煮込み
    あり合わせの野菜で作る 洋風牛スジ煮込み 牛スジ、ニンニク、玉ねぎ、人参、野菜ブロス、なければ水、コンソメ、キューブのもの、トマト缶、(カット)、月桂樹の葉、ジャガイモ、ブロッコリー、塩コショウ、炒める時の油 by Schiaparelli de Coco
    つくったよ 2
  32. 牛スジ煮込み あっさり醤油味
    牛スジ煮込み あっさり醤油味 牛筋、大根、卵、★醤油、★砂糖、★みりん、★酒、★千切り生姜、★水 by ねあっっ
    つくったよ 4
  33. お家で居酒屋気分!牛すじの塩煮込み
    お家で居酒屋気分!牛すじの塩煮込み 牛すじ、大根、にんじん、にんにく、白ネギの青い部分(あれば)、生姜(あれば)、☆水、☆塩、☆和風顆粒だし、☆酒、☆みりん、白髪ねぎ(あれば) by こじちゃん
    つくったよ 2
  34. 白菜と牛すじの和風煮込み
    白菜と牛すじの和風煮込み 牛すじ、白菜、水、醤油、みりん、砂糖、白だし、だしのもと by かっちぇるきっちん
    つくったよ 3
  35. 圧力鍋で☆馬スジ煮込み
    圧力鍋で☆馬スジ煮込み 馬スジ、こんにゃく、大根、水(茹でこぼし用)、☆水、☆砂糖、☆薄口醤油、☆うまくち醤油、☆味噌、☆生姜チューブ、味噌(仕上げ用) by r6y1c2
  36. 牛スジとこんにゃくの味噌煮☆圧力鍋で☆
    牛スジとこんにゃくの味噌煮☆圧力鍋で☆ 牛すじ、日本酒、みりん、砂糖、味噌、本だし、水、しょうゆ、板こんにゃく by お0り0べ
    つくったよ 1
  37. 牛すじ煮こごり
    牛すじ煮こごり 牛すじ、生姜(高知県産)、出汁、料理酒、砂糖、薄口醤油 by hideok888
  38. しっかり染み込んだ牛すじの土手煮
    しっかり染み込んだ牛すじの土手煮 牛すじ、こんにゃく、水、濃口醤油、砂糖、赤味噌 by 管理栄養士きゃさりん
    つくったよ 22
  39. PICK UP 八丁味噌で!味噌おでん
    八丁味噌で!味噌おでん 大根、こんにゃく、たまご、冷凍里芋、牛すじ肉、☆だしパック、☆水、★八丁味噌、★砂糖、★みりん、お好きなおでん用練り物、◎だし汁 by みーちゃん6914
    つくったよ 24
  40. 圧力鍋で牛すね肉のとろとろ煮
    圧力鍋で牛すね肉のとろとろ煮 牛すね肉、大根、水、酒、ほんだし、醤油、みりん、砂糖 by まさも
    つくったよ 3
  41. 汁が濁らず最後まで美味しいおでんの作り方【C完成】
    汁が濁らず最後まで美味しいおでんの作り方【C完成】 メガ盛りおでん11種37品、卵、大根、こんにゃく、薄バラ牛肉、甲イカ、イイダコ(茹・小)ヤリイカ、など、おでん汁の作り方、白出汁、麺つゆ(4倍希釈)、昆布出汁の素(または出し汁)、※水※(出し汁を作った場合は必要なし) by (ぬこ/犬)好きのレシピ投稿垢
    つくったよ 1
  42. 牛テールスープ
    牛テールスープ 牛テール、水(血抜き用)、水(下茹で用)、塩・胡椒(★)、酒(★)、にんにく、しょうが、玉ねぎ、長ねぎ(青い部分)、水(煮込み用)、酒(☆)、みりん(☆)、ベジタブルブイヨン(☆)、砂糖(☆)、塩(☆)、黒胡椒 by 週末は男子厨房
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  43. おつまみに♪絶品牛すじ煮込み♡
    おつまみに♪絶品牛すじ煮込み♡ 牛すじ、にんじん、レンコン、長ネギ、こんにゃく、しょうが、★醤油、★酒、★水、★砂糖、★しょうがチューブ、味噌 by harun_cook
  44. 圧力鍋で★おでんの牛すじ
    圧力鍋で★おでんの牛すじ メンブレン(牛すじ)、生姜薄切り、しろねぎの青い部分、料理酒 by 23239708
    つくったよ 1
  45. ぼっかけ☆牛スジ煮込み
    ぼっかけ☆牛スジ煮込み 牛すじ、こんにゃく、☆水、☆醤油、☆砂糖、☆ほんだし、☆しょうが、☆日本酒、小ねぎ、ごま by 空色ぱんだちゃん
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  46. コラーゲンたっぷり★牛すじうどん
    コラーゲンたっぷり★牛すじうどん 茹でたうどん、牛すじ、◎長ねぎの青い部分、◎薄切りした生姜、★しょうゆ、★酒、★みりん、★オイスターソース、★和風だしの素(顆粒または粉末)、★種を取り除いた鷹の爪、小口切りした青ネギ、卵黄、うどんスープ、七味唐辛子 by ねこすけ
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  47. 【牛すじ】[画像あり] 牛すじ下処理 冷凍保存
    【牛すじ】[画像あり] 牛すじ下処理 冷凍保存 牛すじ、水、キッチン用ポリ袋、アクをすくう網、【あれば】、生姜、ネギの青い部分 by 愛愛さん/基本画像レシピ Instagramも同じ
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牛すじ煮込みに関する豆知識

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