(4ページ目) 牛すじ煮込みのレシピ・作り方 (人気順)

牛すじ煮込み
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  1. 牛すじ煮こごり
    牛すじ煮こごり 牛すじ、生姜(高知県産)、出汁、料理酒、砂糖、薄口醤油 by hideok888
  2. 牛カレー用肉で煮込み
    牛カレー用肉で煮込み 牛カレー用肉、ゴボウ、平コンニャク、☆水、日本酒、☆醤油、☆味噌、砂糖、☆出汁の素、細葱 by ブルーボリジ
  3. 我が家の本格ビーフシチュー☆トロトロ牛すじ
    我が家の本格ビーフシチュー☆トロトロ牛すじ 牛すじ肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、にんにく、水、赤ワイン、ローリエ、サラダ油、ビーフシチューのルー、ケチャップ、ウスターソース by balletmom
    つくったよ 3
  1. 家で作っても毎回美味しい!我が家の定番牛すじ煮込み
    家で作っても毎回美味しい!我が家の定番牛すじ煮込み 牛すじ(国産)、大根(皮をむいて)、こんにゃく、水、しょうゆ、酒、てんさい糖(砂糖)、生姜チューブ by のあ3472
    つくったよ 2
  2. 2日間煮込みます!つけてみそかけてみそでどて煮
    2日間煮込みます!つけてみそかけてみそでどて煮 牛すじ、大根、角ふ(こんにゃく)、水、つけてみそかけてみそ、長ネギ、ニンニクチューブ、生姜チューブ、白だし、めんつゆ by ぽち家の食卓
    つくったよ 3
  3. 牛すじ煮*どて煮*すじこん*どて焼き
    牛すじ煮*どて煮*すじこん*どて焼き 牛すじ、こんにゃく、刻みネギ、○醤油、○砂糖、○みりん、○だしの素、○赤みそ、○生姜、○水 by CocoNut kitchen
    つくったよ 3
  4. 椎茸と牛スジの旨味が美味しいおでん
    椎茸と牛スジの旨味が美味しいおでん 冷凍牛すじ(ボイル済み)、生椎茸、水、酒、醤油、みりん、和風だしの素(顆粒)、茹で卵、こんにゃく、ウインナー、大根、おでん練りもの詰め合わせ by とうすけ
    つくったよ 4
  5. 牛テールスープ
    牛テールスープ 牛テール、水(血抜き用)、水(下茹で用)、塩・胡椒(★)、酒(★)、にんにく、しょうが、玉ねぎ、長ねぎ(青い部分)、水(煮込み用)、酒(☆)、みりん(☆)、ベジタブルブイヨン(☆)、砂糖(☆)、塩(☆)、黒胡椒 by 週末は男子厨房
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  6. 活力鍋で!味染みトロトロ「牛すじ煮込み」
    活力鍋で!味染みトロトロ「牛すじ煮込み」 牛すじ、人参、生姜、醤油、酒、みりん、砂糖、ほんだし、水 by ゆずジャムおばさん
  7. 【疲労回復&貧血対策】味噌味とろり馬肉の煮込み
    【疲労回復&貧血対策】味噌味とろり馬肉の煮込み 馬肉、こんにゃく、大根、にんじん、卵、小ねぎ、だし汁、酒、しょうゆ、味噌、生姜パウダー、エリスリトール by *初陽*
  8. 簡単旨い!!フライパンで☆牛すじ煮込み
    簡単旨い!!フライパンで☆牛すじ煮込み 牛すじ串、○水、○砂糖、酒、醤油、みりん、○生姜チューブ、練り辛子 by Mariまり
    つくったよ 1
  9. すじ煮込み
    すじ煮込み 牛すじ、蒟蒻、大根、水、酒、砂糖、醤油、おろしにんにく、和風だし by toku-jiro-0707
  10. 味噌すじこん♪
    味噌すじこん♪ 牛すじ肉、こんにゃく、水、砂糖、しょう油、酒、みりん、生姜(摩り下ろす)、味噌、青ネギ(刻む) by 宇砂木いのこ
    つくったよ 2
  11. 圧力鍋で絶品!牛すじのトマト煮込み
    圧力鍋で絶品!牛すじのトマト煮込み 牛すじ、玉ねぎ、マッシュルーム、にんにく、輪切り唐辛子、カットトマト缶、赤ワイン、水、生クリーム、バター、オリーブオイル、塩コショウ、顆粒コンソメ、パセリ by こじちゃん
  12. ホットクックでトロトロの牛すじ煮込み
    ホットクックでトロトロの牛すじ煮込み 牛すじ、こんにゃく、酒、みりん、さとう、醤油、塩麹、塩 by ママ勉強中
    つくったよ 1
  13. 市販のカレールーでお店の味!お肉柔らかビーフカレー
    市販のカレールーでお店の味!お肉柔らかビーフカレー 牛すね肉、☆玉ねぎ、☆人参、☆セロリ、☆ニンニク、☆ローリエ(漬けこみ用)、☆赤ワイン、ケチャップ、小麦粉、トマト、シメジ、パプリカ、玉ねぎ、生姜、ニンニク、ローリエ、茄子、醤油、オイスターソース、塩、水、油(肉炒め用、煮込み野菜炒用、野菜炒用)、カレールー by The little one
    つくったよ 9
  14. 柔らか♡牛すじとじゃがいものこってり煮。
    柔らか♡牛すじとじゃがいものこってり煮。 牛すじ、じゃがいも(今回はSサイズを使用)、玉ねぎ(中)、生姜、ネギの青い部分(あれば)、酒、●ダシダ、(又は中華だし)、●しょうゆ、●みりん、●黒砂糖、又は砂糖、●生姜すりおろし、●ニンニクすりおろし、●塩、●水 by エリーズ☆レシピ
  15. 濃厚ピリ辛!牛すじとこんにゃくの土手煮
    濃厚ピリ辛!牛すじとこんにゃくの土手煮 牛すじ肉※下処理済みのもの、玉ねぎ、生芋板こんにゃく、ごま油、焼酎、塩麹、八丁味噌、きび砂糖、三升漬、葉葱 by 嵯峨 恭也
    つくったよ 1
  16. 牛すじとかぼちゃの煮物
    牛すじとかぼちゃの煮物 牛すじ肉(ボイル済)、かぼちゃ、ぶなしめじ、★赤ワイン、★しょうゆ、★みりん、★砂糖、★水、★しょうが(チューブ)、水 by がぶち
  17. 牛スジ肉と結びしらたきの醤油煮☆
    牛スジ肉と結びしらたきの醤油煮☆ 牛スジ肉、結び白滝(小)、☆水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆さとう、☆みりん、☆酒 by まかみかん☆
  18. あり合わせの野菜で作る 洋風牛スジ煮込み
    あり合わせの野菜で作る 洋風牛スジ煮込み 牛スジ、ニンニク、玉ねぎ、人参、野菜ブロス、なければ水、コンソメ、キューブのもの、トマト缶、(カット)、月桂樹の葉、ジャガイモ、ブロッコリー、塩コショウ、炒める時の油 by Schiaparelli de Coco
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  19. 圧力鍋ですぐできる!あっさりどて煮
    圧力鍋ですぐできる!あっさりどて煮 すじ肉、こんにゃく、ごぼう、れんこん、にんじん、大根、☆みそ、☆砂糖、☆醤油、☆白だし、☆酒、水 by k-pon食堂
    つくったよ 1
  20. 牛アキレスと大根の味噌煮!
    牛アキレスと大根の味噌煮! 牛アキレス、大根、◯水、◯白だし、◯酒、●味噌、●砂糖、●醤油、ネギ by ひろすけ☆
  21. 野菜たっぷり牛すじ煮込み鍋
    野菜たっぷり牛すじ煮込み鍋 牛すじ、こんにゃく、ごぼう、大根、にんじん、生姜、長ねぎ(青い部分)、★水、★醤油、★酒、★本みりん、★きび砂糖、★和風だし(顆粒)、白菜、小ねぎ by yayucoti
    つくったよ 2
  22. こってり♡美味しい牛すじ煮込み
    こってり♡美味しい牛すじ煮込み 牛すじ、★醤油、★砂糖、★酒味醂、★味噌、★水 by siーレシピ⭐︎
  23. インスタントポットで大根こんにゃく牛すじ煮込み
    インスタントポットで大根こんにゃく牛すじ煮込み 大根、調理済みの牛すじ、アク抜き不要の板こんにゃく、★オリゴ糖または砂糖、★みりん、★うすくち醤油、★顆粒和風だし、★水 by ぞびお
  24. トロトロ牛すじの洋風スープ
    トロトロ牛すじの洋風スープ 牛すじ、玉ねぎ、人参、えのき(茶)、コンソメスープの素、しょうゆ、塩、胡椒、水、ローリエ by ayako's kitchen
  25. 電気圧力鍋で、とろとろ大根の牛すじ煮込み
    電気圧力鍋で、とろとろ大根の牛すじ煮込み 下茹で済み牛すじ、圧力茹で調理済み大根、水+大根の煮汁、酒、砂糖、みりん、醤油、ほんだし、しお by エミchan
    つくったよ 1
  26. 牛すじスープ
    牛すじスープ 牛すじ、白菜、アスパラ、塩、水、中華だしの素、ごま油 by モフィもふぃ
  27. 牛すじと完熟トマトのハヤシライス
    牛すじと完熟トマトのハヤシライス 牛すじ、玉ねぎ、きのこ、トマト缶、水、完熟トマトのハヤシライスソース、ソース by sheep the poodle
  28. 味染み♪牛すじと大根とこんにゃくのどて煮
    味染み♪牛すじと大根とこんにゃくのどて煮 牛すじ、板こんにゃく、大根、白ネギ、八丁味噌、砂糖、みりん、醤油、酒 by ぽんはるぽん
  29. 味染みうまうま*どて煮
    味染みうまうま*どて煮 牛すじ、大根、板こんにゃく、八丁味噌、酒、みりん、砂糖、青ネギ by ぽんはるぽん
  30. ぼっかけ煮
    ぼっかけ煮 牛筋肉、蒟蒻、●醤油、●みりん、●酒、●砂糖、●味噌、●チューブ大蒜 by のん786
  31. 厚揚げと根菜の牛スジ煮込み
    厚揚げと根菜の牛スジ煮込み 牛スジ肉、大根、ごぼう、人参、厚揚げ、水、白だし、砂糖、酒、醤油、みりん by *-*-tsnn-*-*
  32. 牛すじのキムチチゲ
    牛すじのキムチチゲ 牛すじ、★大蒜(皮をむいたもの)、★生姜スライス、★長ねぎの青い部分、水、・・・、☆酒、☆コチュジャン、☆韓国とうがらし(粉)、☆醤油、☆ダシダ、☆塩・コショウ、・・・、白菜キムチ、豆腐、長ねぎ、小葱、白ごま・ごま油 by きばな
  33. ダシ染み☆牛スジとこんにゃくの煮込み
    ダシ染み☆牛スジとこんにゃくの煮込み 牛すじ、こんにゃく、酒①、ネギの青い部分、しょうが、煮汁、砂糖、酒②、みりん、醤油、ほんだし、ネギ、一味 by ツル子
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  34. 牛すじポン酢
    牛すじポン酢 牛すじ、こんにゃく、きざみネギ、塩、ポン酢、七味 by singarimake
    つくったよ 1
  35. 牛すじ椎茸の甘辛煮込み
    牛すじ椎茸の甘辛煮込み 牛すじ、乾燥椎茸、玉ねぎ(スライスする)、市販の焼き鳥のたれ、水、油揚げ(油抜きして短冊切り) by hideok888
  36. 玉ねぎたっぷり♪トロトロ牛すじカレー(圧力鍋不用)
    玉ねぎたっぷり♪トロトロ牛すじカレー(圧力鍋不用) タマネギ、マッシュルーム、牛すじ、赤ワイン、にんにく、ローレル、コンソメ(1個)、水、○ターメリック、○チリペッパー、○ガラムマサラ、○クミン、○コリアンダー、○カルダモン、○オールスパイス、○シナモン、○クローブ、サラダ油、小麦粉(薄力粉)、白ご飯 by キッチンどりんかぁトモ
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  37. とろとろ牛すじ煮込み☆
    とろとろ牛すじ煮込み☆ 牛すじ、(酒、こんにゃく、■水、■顆粒だし、■しょうゆ、■酒、■砂糖、■みそ、青ねぎ又は白ネギ、七味唐辛子(お好みで) by そうまま
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  38. 茹でるだけ!牛すじポン酢
    茹でるだけ!牛すじポン酢 牛すじ、ネギの青い部分、ポン酢 by you花凛
    つくったよ 1
  39. 圧力鍋で簡単★ピリ辛すじこん・牛すじこんにゃく♪
    圧力鍋で簡単★ピリ辛すじこん・牛すじこんにゃく♪ 牛すじ、こんにゃく、●醤油・酒・みりん、●きび砂糖、●味噌、●生姜チューブ、●唐辛子 by tepppi
    つくったよ 2
  40. 生姜とにんにくをきかせた牛すじの甘辛煮♪
    生姜とにんにくをきかせた牛すじの甘辛煮♪ 牛すじ、こんにゃく、砂糖、しょう油、酒、みりん、生姜(摩り下ろす)、にんにく、万能ネギ by 宇砂木いのこ
    つくったよ 3
  41. おつまみに♪絶品牛すじ煮込み♡
    おつまみに♪絶品牛すじ煮込み♡ 牛すじ、にんじん、レンコン、長ネギ、こんにゃく、しょうが、★醤油、★酒、★水、★砂糖、★しょうがチューブ、味噌 by harun_cook
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  42. すじ肉、柔らかく戻す方法
    すじ肉、柔らかく戻す方法 すじ肉、水、酒、酢、砂糖 by hisashi1201
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  43. 激旨!居酒屋メニュー再現!牛すじの白胡麻味噌煮込み
    激旨!居酒屋メニュー再現!牛すじの白胡麻味噌煮込み ☆知らなきゃ損!出汁の使い方で旨さUP!、牛すじ肉(肉っぽいコリコリスジ肉)、↑ 僕はブヨブヨは嫌いなので・・・、※長時間煮込んだ方が好きな方は・・・、こんにゃく、青ネギ(下拵え用・・・無くてもOK)、おろし生姜(下拵え用)、☆薬味、刻み葱(小葱・分葱など)、一味唐辛子、☆調味料等、煮汁(僕はコリコリ好きで煮込まないので)、↑ 長時間煮込んだものが好きな方は、昆布だし(顆粒でOK)、※有れば干し椎茸の出汁、醤油、酒、みりん、砂糖、はちみつ…入れるとコクがでます。、白味噌(無ければ普通の味噌でもOK)、↑ 普通の味噌を使う場合・・・、白胡麻ペースト(又は、すり胡麻) by nkkmarine
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  44. 牛すじと大根とニラ煮込み
    牛すじと大根とニラ煮込み 牛すじ、大根、ニラ、醤油、みりん、酒、砂糖、水 by みな4085
  45. ハバキのビール煮
    ハバキのビール煮 牛ハバキ、玉ネギ、ビール、塩、砂糖、ローリエ、小麦粉、バター、サラダ油、オリーブオイル by あとぶー
  46. ちゃちゃっと牛すじ煮込み★簡単アレンジ★
    ちゃちゃっと牛すじ煮込み★簡単アレンジ★ 味付き牛すじ(冷凍)、玉こんにゃく、大根、めんつゆ2倍濃縮、水、人参(飾り用)、小葱(飾り用) by 楽天出店店舗:能登サニー牧場 楽天市場
  47. 美肌☆圧力鍋で牛すじトマトカレー
    美肌☆圧力鍋で牛すじトマトカレー 牛すじ、玉ねぎ、人参、茄子、ピーマン、カレールー、トマト缶(ダイスカット)、水、ローリエ by ぷっちびす
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牛すじ煮込みに関する豆知識

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