ちょっと贅沢に♪「ローストビーフ」献立 6提案

「ローストビーフ」献立のコツ

本日はクリスマスにぴったりの「ローストビーフ」をご紹介します！難しいイメージのあるローストビーフですが、作り方は意外と簡単♪食卓にローストビーフが出てきたら、家族から歓声が上がること間違いなし！がっつりお肉には、野菜等を組み合わせた副菜・汁物を意識して！

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

レンジで5分のローストビーフ！？

ポイント

調味料を染み込ませて、レンジにかけるのはたったの5分！！本日は、あっという間に出来上がってしまう「ローストビーフ」をご紹介します！肉汁のうま味も余すこと無く、ソースに使いましょう♪ 副菜にはキャベツとハムのガーリックピンクペッパー炒めを。ピンクペッパーがアクセントになっています！汁物にはほうれん草とブロッコリーのポタージュを添えて。シチューの素を使って味付けをすれば簡単に出来上がります！

他のおすすめ献立

炊飯器で作る簡単レシピ♪

ポイント

肉の表面を焼いて、調味液に漬けたら炊飯器に入れるだけ！！これだけでローストビーフが出来上がってしまう、簡単献立をご紹介！始めての方にも挑戦しやすい作り方です。副菜には、にんじんとゆでたまごのサラダを作ります。包丁を使わずに作れるので、お子様にもお手伝いしてもらえる一品です！汁物にはホワイトスープを。玉ねぎは弱火でゆっくりと炒めることで甘みが増して美味しくなります♪

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

柴田真希（しばたまき）さん

管理栄養士。雑穀料理家。女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーのコンサルや飲食店のプロデュースなどを手がける。近著にしっかりごはんとシンプルおかず「おなかやせ定食」（主婦の友社）、「やっぱり、塩レモン！」（河出書房新社）など。