(3ページ目) 牛すじ煮込みのレシピ・作り方 (人気順)

牛すじ煮込み
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  1. 火を使わない!レンジで簡単!牛スネ肉のトマト煮込み
    火を使わない!レンジで簡単!牛スネ肉のトマト煮込み 牛スネ肉(牛スジ肉も可)、玉ねぎ、にんにく、トマト缶、塩、水、(クミン)無くてもok、(彩り用コリアンダー) by ニャンコーヒー
  2. シンプルで美味しいピリ辛牛すじ煮込み
    シンプルで美味しいピリ辛牛すじ煮込み 牛すじ、玉ねぎ、酒、水、味醂、醤油、豆板醤、唐辛子フレーク(鷹の爪輪切り)、生姜、ネギ、下処理用の酒 by みーとぽにぽに
  3. 白菜と牛すじの和風煮込み
    白菜と牛すじの和風煮込み 牛すじ、白菜、水、醤油、みりん、砂糖、白だし、だしのもと by かっちぇるきっちん
    つくったよ 3
  1. ぼっかけの豆腐煮込み
    ぼっかけの豆腐煮込み 牛スジ肉、こんにゃく、木綿豆腐or焼き豆腐、生姜、水、酒、みりん、砂糖、醤油、白ネギ by kokちゃん
    つくったよ 2
  2. 牛すじの下処理  圧力鍋で蒸す!
    牛すじの下処理 圧力鍋で蒸す! 牛すじ、水 by まっちG
    つくったよ 4
  3. 酒にぴったり! 牛スジ煮込み
    酒にぴったり! 牛スジ煮込み 牛スジ、玉葱、大根、水、醤油、白だし、みりん、焼酎、カットネギ by assy1984
    つくったよ 8
  4. ビールのおつまみに! 韓国風甘辛牛すじ煮込み。
    ビールのおつまみに! 韓国風甘辛牛すじ煮込み。 牛すじ、生姜(チューブで可)、タマネギ、青ネギ、煎り胡麻、水(煮汁用)、味覇、豆瓣醤、コチュジャン、砂糖、みりん、酒、醤油 by ぐんかん0458
  5. 炊飯器で作る☆牛すじ肉じゃが
    炊飯器で作る☆牛すじ肉じゃが 牛すじ、じゃがいも、玉ねぎ、人参、いんげん、☆水、☆めんつゆ、☆みりん、☆調理酒、☆砂糖、☆塩麹、湯(牛すじを茹でる)、水 by chacha mama
  6. 牛すじの味噌煮で味噌煮込みうどん
    牛すじの味噌煮で味噌煮込みうどん うどん、牛すじの味噌煮、出汁、ねぎ、たまご、玉ねぎ、えのき、もやし by みゎん♪
  7. 【牛すじ肉】牛肉刀削麺【手作り麺】
    【牛すじ肉】牛肉刀削麺【手作り麺】 ○麺、中力粉、塩、水、↑市販のうどんでも美味しいです、○具材、牛すじ、醤油、砂糖、刻みネギ、チンゲン菜(茹でて一口大)、○スープ、創味シャンタン、醤油、牛すじ茹で汁、○追加調味料、食べるラー油、花椒、五味粉 by Love Meats
    つくったよ 2
  8. 牛筋煮込みで炊き込みご飯☆
    牛筋煮込みで炊き込みご飯☆ 牛筋煮込み、白米、餅米、牛筋煮込みの煮汁、和風だし、顆粒昆布だし、塩(必要ならあ) by THANK YOU GOOD BYE♬
    つくったよ 1
  9. 炊飯器で簡単!牛すじの下処理
    炊飯器で簡単!牛すじの下処理 牛すじ、長ネギ、生姜、水 by かっぺ4217
    つくったよ 1
  10. 簡単旨い!!フライパンで☆牛すじ煮込み
    簡単旨い!!フライパンで☆牛すじ煮込み 牛すじ串、○水、○砂糖、酒、醤油、みりん、○生姜チューブ、練り辛子 by Mariまり
    つくったよ 1
  11. とろんとろん♩牛すじと蒟蒻の和風煮込み
    とろんとろん♩牛すじと蒟蒻の和風煮込み 牛すじ(処理したもの)、板こんにゃく、水、☆かつおだしのもと(顆粒)、☆醤油、☆酒、☆みりん by mari *
  12. 絶品!牛すじのコーラ煮込み 237円
    絶品!牛すじのコーラ煮込み 237円 牛すじ肉、ベビーキャロット(人参)、大根、白ねぎカット、コーラ、水、麺つゆ(3倍)、味噌、すりおろし生姜チューブ、すりおろしにんにくチューブ、アジシオ、チリペッパー by 業スー太朗
  13. 牛すじで作る肉吸い
    牛すじで作る肉吸い 牛すじ、豆腐、卵、★白ネギの青い部分(下処理用)、★しょうが、★塩、★料理酒、☆水、☆薄口醤油、☆みりん、☆砂糖、☆鰹だし(粉)、☆昆布だし(粉)、白ネギ(煮込み用)、七味 by meru☆may1225
    つくったよ 1
  14. 酒呑みさん必見!トロットロ牛すじ煮込み
    酒呑みさん必見!トロットロ牛すじ煮込み 牛すじ、大根、板こんにゃく(唐辛子入り)、水、砂糖、みりん、醤油、信州味噌、刻みねぎ・和からし by ねこくま食堂
    つくったよ 4
  15. 圧力鍋でやわらか~牛すじとこんにゃくのどて煮
    圧力鍋でやわらか~牛すじとこんにゃくのどて煮 板こんにゃく、牛すじ肉、だし、酒、さとう、みそ、しょうゆ、刻みねぎ(好みで) by うろちょろ
    つくったよ 9
  16. 牛スジのトマト煮込み【200kcal 脂質5g】
    牛スジのトマト煮込み【200kcal 脂質5g】 牛スジ、玉ねぎ、にんにく、水、赤ワイン、トマト缶、粒状コンソメ、砂糖、ローズマリー・タイム・オールスパイス、無脂肪練乳、パセリ by debe_onm
    つくったよ 1
  17. あのお味噌の助けを借りて… どて煮のほぼ本場風
    あのお味噌の助けを借りて… どて煮のほぼ本場風 大根、牛すじ、たまご、つけてみそかけてみそ、味噌、こんにゃく、にんにく、鷹の爪、酒、刻みネギ by johnny_bean
    つくったよ 1
  18. 圧力鍋でやわらか♪あっさり味の牛すじ煮込み
    圧力鍋でやわらか♪あっさり味の牛すじ煮込み 牛すじ、めんつゆ(3倍濃縮タイプ)、糸こんにゃく、醤油、しょうが by hoichikuwa
  19. コストコビーフで作る牛すじと大根の煮込み
    コストコビーフで作る牛すじと大根の煮込み 牛すじ肉、長ねぎ(青い部分)、しょうが、●大根、●こんにゃく、●薄口しょうゆ、●みりん、●酒、●塩、●水、●だしパック、○厚揚げ、○さつま揚げ by apricotcream
  20. ラムすね肉の圧力鍋煮込み
    ラムすね肉の圧力鍋煮込み 骨付きラムスネ肉、トマトピューレ、コーン、人参、じゃがいも、玉ねぎ、エノキ、シメジなど、酒、塩、砂糖、にんにく、ナツメグ、カルダモン鞘付き、コリアンダー、クミン、粉唐辛子、水 by おすしだいすき
  21. 白味噌牛すじ煮込み
    白味噌牛すじ煮込み 牛すじ、こんにゃく、水、☆水、☆酒、☆生姜、●白味噌、●酒、●砂糖、●みりん、●醤油、●だし汁 by 涼(・ω・)
  22. 圧力鍋使用*基本の牛すじ肉の下茹で処理
    圧力鍋使用*基本の牛すじ肉の下茹で処理 牛すじ肉、水(1回目)、水(2回目)、ネギの青い部分、生姜(あれば) by mari *
  23. 牛すじの簡単下ごしらえ
    牛すじの簡単下ごしらえ 牛すじ、白ネギ、生姜、水、お酒 by 粗食倶楽部
    つくったよ 2
  24. 活力鍋で!味染みトロトロ「牛すじ煮込み」
    活力鍋で!味染みトロトロ「牛すじ煮込み」 牛すじ、人参、生姜、醤油、酒、みりん、砂糖、ほんだし、水 by ゆずジャムおばさん
  25. 牛すじポン酢
    牛すじポン酢 牛すじ、こんにゃく、きざみネギ、塩、ポン酢、七味 by singarimake
    つくったよ 1
  26. 圧力鍋でとろけるほど柔らかい牛すじとごぼうの味噌煮
    圧力鍋でとろけるほど柔らかい牛すじとごぼうの味噌煮 牛すじ肉、ごぼう、こんにゃく、長ネギの青い部分、にんにくみじん切り、生姜みじん切り、ごま油、◎酒、◎合わせ味噌、◎砂糖、◎水、◎鶏ガラスープの素、白いりごま by cohamizu
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  27. ほったらかしで柔らか〜♡とろとろ牛すじ煮込み
    ほったらかしで柔らか〜♡とろとろ牛すじ煮込み 牛すじ肉、じゃがいも、にんじん、しらたき、たまねぎ、しょうが(皮付きのまま薄切り)、A、だし汁または水、A、にんにく(すりおろし)、A、酒、A、砂糖、A、しょうゆ、A、みりん、みそ、七味唐辛子(好みで) by あつママ29
    つくったよ 4
  28. 新発見!冷凍こんにゃくの美味しさ 牛すじ肉と根菜で
    新発見!冷凍こんにゃくの美味しさ 牛すじ肉と根菜で 生芋こんにゃく、牛すじ肉、大根、人参、ごぼう、a、醤油、a、みりん、a、砂糖、a、酒、a、生姜、a、鷹の爪 by えびちり君
  29. プルプル牛すじ煮込み☆みそ味編
    プルプル牛すじ煮込み☆みそ味編 牛スジ(メンブレン)、しょうが皮、こんにゃく、*醤油、*酒、*みりん、*みず、みそ、青ネギ小口ぎり by きのこのみみ
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  30. 一晩漬け込んで柔らかジューシー 牛肉の赤ワイン煮
    一晩漬け込んで柔らかジューシー 牛肉の赤ワイン煮 牛すね肉、玉ねぎ、しめじ、にんにく、薄力粉、塩、こしょう、赤ワイン、◉カットトマト、赤ワイン、水、コンソメ by ハルharu
  31. 大量に作り置き☆牛筋煮込み
    大量に作り置き☆牛筋煮込み 牛筋、こんにゃく、生姜、☆だしの素、☆砂糖、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆みそ、☆旨味調味料、ネギ(トッピング用) by ☆KAKO☆
    つくったよ 5
  32. 【赤ワインで深い味わい】牛すじ煮込みカレー
    【赤ワインで深い味わい】牛すじ煮込みカレー 牛すじ(下処理済み)、玉ねぎ、オリーブオイル、赤ワイン、牛すじの茹で汁、市販のカレールー、ケチャップ、ウスターソース、ご飯 by ncc*
    つくったよ 1
  33. 関西の味、すじこん♡(ぼっかけ)
    関西の味、すじこん♡(ぼっかけ) 牛すじ、こんにゃく、酒(牛すじの下処理用)、-出汁-、☆水、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖、味噌、青ねぎ、七味 by はるごはん
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  34. 電気圧力鍋で、とろとろ大根の牛すじ煮込み
    電気圧力鍋で、とろとろ大根の牛すじ煮込み 下茹で済み牛すじ、圧力茹で調理済み大根、水+大根の煮汁、酒、砂糖、みりん、醤油、ほんだし、しお by エミchan
  35. 牛すじと完熟トマトのハヤシライス
    牛すじと完熟トマトのハヤシライス 牛すじ、玉ねぎ、きのこ、トマト缶、水、完熟トマトのハヤシライスソース、ソース by sheep the poodle
  36. おつまみに♪うどんにも合う♪ダシダで牛すじ煮込み★
    おつまみに♪うどんにも合う♪ダシダで牛すじ煮込み★ 牛すじ、大根、★ダシダ、★醤油、酒、みりん、水 by うみ ひま
    つくったよ 1
  37. 圧力鍋で簡単★ピリ辛すじこん・牛すじこんにゃく♪
    圧力鍋で簡単★ピリ辛すじこん・牛すじこんにゃく♪ 牛すじ、こんにゃく、●醤油・酒・みりん、●きび砂糖、●味噌、●生姜チューブ、●唐辛子 by tepppi
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  38. 牛すじ赤味噌煮込み
    牛すじ赤味噌煮込み 牛すじ、板こんにゃく、ネギ、昆布だし、酒、赤味噌、黒糖、本だし by 料理好きな人A
  39. シャトルシェフで牛スジ煮込み♡
    シャトルシェフで牛スジ煮込み♡ 牛筋、人参、大根、お湯、◆醤油、◆みりん、◆酒、◆合わせ味噌、◆生姜 by THANK YOU GOOD BYE♬
    つくったよ 1
  40. 圧力鍋で☆やわらか牛すじ煮込み
    圧力鍋で☆やわらか牛すじ煮込み 牛すじ肉、大根、水、★しょうゆ、★酒、★みりん、★砂糖、赤ワイン(あれば) by ほぉみぃ?
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  41. 作り置きおかず★牛スジのポトフ
    作り置きおかず★牛スジのポトフ 牛スジ、水、固形ブイヨン、人参、セロリ、コショウ by クッキングパパママ
  42. インスタントポットで大根こんにゃく牛すじ煮込み
    インスタントポットで大根こんにゃく牛すじ煮込み 大根、調理済みの牛すじ、アク抜き不要の板こんにゃく、★オリゴ糖または砂糖、★みりん、★うすくち醤油、★顆粒和風だし、★水 by ぞびお
  43. 炊飯器でほったらかし♪牛肉と新玉ねぎのトマト煮込み
    炊飯器でほったらかし♪牛肉と新玉ねぎのトマト煮込み 牛肉(カレー用、角切り)、新玉ねぎ(くし切り)、トマト缶(カットタイプ)、水、塩麹、にんにくすりおろし(チューブ)、あらびき黒こしょう by wakko_36
  44. 牛すじの下処理(徹底的バージョン)
    牛すじの下処理(徹底的バージョン) 牛すじ、水(何度か入れ替え分)、生姜、ネギの青い部分、酒(焼酎を使用しました) by 萌吉
  45. 圧力鍋なしでもとろける旨さ!牛すじ大根の味噌煮込み
    圧力鍋なしでもとろける旨さ!牛すじ大根の味噌煮込み 牛すじ、大根、こんにゃく、生姜、長ネギ(青い部分)、長ネギ(白い部分)、▲酒、酢、味噌、●酢、●醤油、みりん、酒、●砂糖、茹で汁 by かっぺ4217
  46. 牛すじときのこと玉ねぎの味噌ワイン煮込み
    牛すじときのこと玉ねぎの味噌ワイン煮込み 牛すじ肉、玉ねぎ、お好きなきのこ、水、赤ワイン、砂糖、醤油、味噌、はちみつ、パセリ by Dai__chan
  47. 炊飯器とめんつゆで簡単 牛筋煮
    炊飯器とめんつゆで簡単 牛筋煮 牛筋、水、めんつゆ、砂糖、おろししょうが(チューブでもOK)、小ネギ(スライスしておく) by sakura7905
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牛すじ煮込みに関する豆知識

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