具沢山♪牛すじの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 牛すじ・野菜を食べやすい大きさに切ります。
- 2 鍋にたっぷりの水と、牛すじ・しいたけ・ねぎ以外の野菜を入れ柔らかくなるまで茹でる。(その時アクが出るようならとります。)
- 3 柔らかくなったら、食べやすい大きさに切った豆腐・ネギを入れます。(この時もアクが出るようならとります。)
- 4 本だし・味噌を入れれば完成です♪
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