つまみでもおかずでも★牛すじ煮込み（にんにく味噌） レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
牛スジを水からボイルします（沸いたら弱火にして５分程度茹でます）。火を止め水にさらして一気に冷やします。
- 2 牛スジを一口大にカットします。
-
3
板こんにゃくは手でちぎって一口大のサイズにします。
-
4
鍋に牛スジ・こんにゃく・水を入れ、沸騰したら、アク・脂をとり、すりおろしたにんにく・味噌・砂糖・だしの素を加え、加熱します。
-
5
弱火で煮込んでいきます。（こげないようにかき混ぜること）
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クッキングパパママ
子供がいつでも作れるようになるべく写真付きでわかりやすい投稿を心がけています！
★印はパパさん作、☆印はママさん作、◎印は子供さん作となっております。
（薄口しょうゆはフジジン「うすくちしょうゆ」を使用しています）
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