【時短】圧力鍋で作る牛すじ入りビーフシチュー レシピ・作り方

【時短】圧力鍋で作る牛すじ入りビーフシチュー
  • 約30分
  • 500円前後
Risa0901
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材料を切って煮込むだけ。めっちゃ簡単にできる牛すじとろとろのビーフシチューです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 牛すじ、玉ねぎ、人参を適当な大きさにカットします。
  2. 2 水300ccを入れます。
    市販のルウの材料表示は450-500ccですが、蓋をするのと野菜の水分があるので少なめにします。
  3. 3 圧力鍋の蓋をセットし、ピンが立ってから約10分弱火にします。
  4. 4 圧力が下がったら、蓋を開けてルーを加え弱火で溶かしながら混ぜたら完成です。

きっかけ

牛すじを安く買えたので作ってみました。

おいしくなるコツ

お好みで野菜などの具材を変えても美味しいです♪

  • レシピID:1010046147
  • 公開日:2023/06/06
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