ビーフシチューのレシピ・作り方 (人気順)

ビーフシチューのレシピ・作り方ページです。 ごはんもパンにも合うビーフシチュー。牛すじやトマトとも相性抜群。圧力鍋で時短につくる方法もあります。

ビーフシチュー
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  1. 1 PICK UP 前日から作る☆絶品ビーフシチュー
    前日から作る☆絶品ビーフシチュー 牛すじ肉(スーパーで一番安い部位でした)、塩コショウ、■サラダ油、■バターorマーガリン、水、玉ねぎ、人参、★赤ワイン、★ローリエ、▲デミグラスソース(ハインツ)、▲牛乳、▲ケチャップ、▲砂糖、生クリーム、~お好みの茹でた野菜~、・ブロッコリー・かぼちゃ・じゃが芋など by 栗皮茶
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  2. 2 PICK UP 激ウマ! 本格ビーフシチュー☆
    激ウマ! 本格ビーフシチュー☆ 牛すね肉、人参、タマネギ(大きいの)、デミグラスソース、赤ワイン、水、コンソメ、ケチャップ、塩こしょう、牛乳(生クームでも可)、パセリ by assy1984
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  3. 3 PICK UP 圧力鍋でとろ~り♪とろける絶品ビーフシチュー
    圧力鍋でとろ~り♪とろける絶品ビーフシチュー 牛バラかたまり肉、※塩コショウ、ブラックペッパー(下味用)、人参、ジャガイモ、玉ねぎ、ニンニク、ローリエ、赤ワイン、ビーフシチューのルゥ、水 by ミルク白うさぎ
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  1. 4 ご馳走☆柔らか牛タンシチュー☆プロ並みの美味しさ
    ご馳走☆柔らか牛タンシチュー☆プロ並みの美味しさ 牛タン先、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、トマトホール缶、A.牛タンの茹で汁、A.赤ワイン、A.塩、こしょう、A.砂糖、A.ケチャップ、A.とんかつソース、A.ウスターソース、A.水、サラダ油、ビーフシチューのルー、パセリ、牛乳 by balletmom
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  2. 5 圧力鍋なしde!牛タンシチュー
    圧力鍋なしde!牛タンシチュー 牛タン先、塩胡椒、オリーブオイル、にんにく、玉ねぎ、中、人参、中、バター、★赤ワイン、★水、★ローリエ(ローレル)、〇デミグラスソース、〇ウスターソース、〇トンカツソース、〇コンソメキューブ by mikaan(⋅֊⋅ )⸝⋆。✧♡
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  3. 6 ビーフシチュー
    ビーフシチュー 牛肉肩ロースステーキ用、塩、こしょう、玉ねぎ、にんじん、マッシュルーム、じゃがいも、みなさまのお墨付き、ブロッコリー(冷凍)、水、ビーフシチュールー、バター(無塩) by 西友レシピ部 公式
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  4. 7 ビーフシチューを美味しくリメイク!ご馳走パスタ
    ビーフシチューを美味しくリメイク!ご馳走パスタ 残ったビーフシチュー、オリーブオイル、にんにく、ケチャップ、醤油、スパゲッティー、パセリ by まいまい917
    つくったよ 11
  5. 8 牛肉の赤ワイン煮 ~圧力鍋バージョン~
    牛肉の赤ワイン煮 ~圧力鍋バージョン~ 牛肩ロース肉(ブロック)、玉ねぎ、にんにく、マッシュルーム、オリーブオイル、小麦粉、●赤ワイン、●カットトマト(缶詰)、●ローリエ、●顆粒ブイヨン、●はちみつ、●しょうゆ、●塩、●こしょう by 楽天出店店舗:メルカード・ポルトガル輸入食材 楽天市場
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  6. 9 市販のルーで☆絶品ビーフシチュー
    市販のルーで☆絶品ビーフシチュー 牛肉(角切り)、玉ねぎ、にんじん、エリンギ、しめじ、市販のルー、水、ローリエ、(隠し味)ケチャップ、(隠し味)砂糖、(飾り)ブロッコリー、塩、こしょう by ゆじぽ
    つくったよ 9
  7. 10 本気のブッフ・ブルギニョン(ビーフシチュー)
    本気のブッフ・ブルギニョン(ビーフシチュー) 牛ブロック肉(スネ、肩ロース、バラなど)、赤ワイン、フォンドボー(HEINZ又はオーネ)、玉ねぎ(大きめにざく切り)、人参(乱切り)、セロリ(大きめにざく切り)、ニンニク(半割りくらいでOK)、食用油(オリーブオイル又は米油が推奨)、バター、小麦粉、塩、ブラックペッパー、砂糖(出来れば蜂蜜)、中濃ソース(又はウスターソース)、ローリエ、ブーケガルニ(無くても良い)、生クリーム by Samah
  8. 市販のルーに隠し味ꕤビーフシチュー✧˖°
    市販のルーに隠し味ꕤビーフシチュー✧˖° じゃがいも※半分にカット、☆玉ねぎ※くし切り、☆にんじん※ラン切り、☆牛肉、サラダ油、水、ビーフシチュールー、♡ケチャップ、♡中濃ソース、♡コンソメ※刻む by sweet sweet ♡
    つくったよ 33
  9. 電気圧力鍋で◎牛スジ煮込みカレー
    電気圧力鍋で◎牛スジ煮込みカレー 牛スジ肉、塩コショウ、人参、玉ねぎ、水、ジャワカレー、ガラムマサラ、ご飯 by 所沢とっくん
    つくったよ 3
  10. ☆★ルーなし♪ビーフシチュー★☆
    ☆★ルーなし♪ビーフシチュー★☆ 牛肉(脂肪の多い部位が好ましい)、ニンジン、玉ねぎ、エリンギ、しめじ、ジャガイモ、インゲン、ローリエ、パセリ、セロリの葉、※下味用、塩胡椒、※仕上げ用、塩胡椒、※小麦粉、※牛肉焼用、オリーブオイル、※追加用、オリーブオイル、※煮込み用、赤ワイン、※仕上げ用、赤ワイン、※水、※、ビーフコンソメ、※トマトペースト、※ケチャップ、※砂糖、☆紙製のお茶袋 by めーぷんぷい
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  11. 牛肉のワイン煮
    牛肉のワイン煮 牛もも肉(シチュー用)、赤ワイン、たまねぎ、マッシュルーム(ブラウン)、トマト水煮缶(カットタイプ)、薄力粉、塩、胡椒、にんにく、コンソメ(固形又は顆粒)、ローリエ、オリーブオイル by liqueur
    つくったよ 10
  12. 義母直伝!ルーもデミグラ缶を使わないビーフシチュー
    義母直伝!ルーもデミグラ缶を使わないビーフシチュー 煮込み用牛スネ肉(バラでも)、玉ねぎ、人参、ジャガイモ(メークイン)、トマト缶(ホール)、小麦粉、赤ワイン、バター、塩コショウ、塩、砂糖、ウスターソース、ローリエ、生クリーム(飾り用なのでなくても)、ブイヨン、水 by maria1917
    つくったよ 32
  13. レンジで簡単!ウィンナーとキャベツのビーフシチュー
    レンジで簡単!ウィンナーとキャベツのビーフシチュー ウインナソーセージ、キャベツ、クラッカー、S&B濃いシチュービーフ、水 by S&B 濃いシチュー PR
    つくったよ 40
  14. 赤ワインたっぷりビーフシチュー
    赤ワインたっぷりビーフシチュー 牛肉かたまり、オリーブオイル、水(下茹で用)、玉ネギ、人参、スナップエンドウ(茹で・飾り)、◯、茹で汁、赤ワイン、◯(2)、ビーフシチュー・ルウ by hime-tarako
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  15. 牛すじ煮込みdeビーフシチュー
    牛すじ煮込みdeビーフシチュー カネテツデリカフーズ牛すじ煮込み、玉ネギ、人参、ジャガイモ、◯、水、◯(2)、ビーフシチュー・ルウ by hime-tarako
  16. PICK UP 濃厚ソース!牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
    濃厚ソース!牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 牛ほほ肉(塊)、赤ワイン、薄力粉、人参、玉葱、セロリの葉、にんにく、ミニトマト(トマト、トマト缶でも可)、-調味料-、醤油、ウスターソース、デミグラスソース、塩コショウ by ほやたろう
    つくったよ 25
  17. 市販のルーがなくても☆簡単ビーフシチュー
    市販のルーがなくても☆簡単ビーフシチュー 牛肉、じゃがいも、玉ねぎ、小麦粉、@トマト缶、@トマトケチャップ、@ウスターソース、@赤ワイン、@砂糖、@コンソメスープ、バター、生クリーム by mywayu
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  18. 圧力鍋なし!市販のルーにちょい足しビーフシチュー
    圧力鍋なし!市販のルーにちょい足しビーフシチュー 牛スネ肉、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、赤ワイン、水、牛乳、ローリエ、オリーブオイル、塩胡椒、生クリーム、市販のビーフシチュールー、ブロッコリー by ゆりらママ
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  19. 洋食屋の味!赤ワインを1本使用したビーフシチュー
    洋食屋の味!赤ワインを1本使用したビーフシチュー 牛すね肉、小麦粉、玉ねぎ、にんにく、赤ワイン、ローリエ、トマトペースト(またはケチャップ)●、ウスターソース●、砂糖●、顆粒コンソメ●、デミグラス缶●、塩・胡椒、バター、牛脂(またはサラダ油)、【付け合わせ野菜】、にんじん、じゃがいも、ブロッコリー、バター、塩・胡椒、水(加熱用) by pattsun
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  20. 圧力鍋利用で時短 やわらか牛すね肉のビーフシチュー
    圧力鍋利用で時短 やわらか牛すね肉のビーフシチュー 牛すね肉、人参、じゃがいも、玉ねぎ、赤ワイン、塩・胡椒、ビーフシチューのルウ、水、サラダ油 by しの&
    つくったよ 23
  21. PICK UP レストラン風トロトロ♡牛テールシチュー
    レストラン風トロトロ♡牛テールシチュー 牛テール、じゃがいも、人参、玉ねぎ、マッシュルーム、しめじ、エリンギ、デミグラスソース(市販)、赤ワイン、ケチャップ、ブイヨン(固形)、塩 コショウ、水、ローリエ、薄力粉、フレッシュ&生クリーム、イタリアンパセリ by cocoa&nana
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  22. [ストウブ公式]ビーフシチュー​
    [ストウブ公式]ビーフシチュー​ 牛肉(シチューまたはカレー用)、塩、黒こしょう、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ブラウンマッシュルーム​、バター、サラダ油、トマトペースト、赤ワイン​、水、デミグラスソース缶、<仕上げ用>、塩、砂糖 by ツヴィリング / ストウブ公式ショップ 楽天市場
  23. 市販のルーで簡単♪ 「牛タンシチュー」
    市販のルーで簡単♪ 「牛タンシチュー」 牛タン(厚切り)、塩(下味用)、黒胡椒(同上)、ジャガイモ(中)、タマネギ(中)、インゲン、椎茸、ニンニク、オリーブオイル、赤ワイン、水、ビーフシチューのルー、ウースターソース、濃口醤油、コンソメ(固形)、バター by Startrek
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  24. 圧力鍋と市販のルーで作る簡単家庭のタンシチュー
    圧力鍋と市販のルーで作る簡単家庭のタンシチュー 牛タン 皮むき、玉ねぎ、人参、にんにく、市販のビーフシチューのルー、煮汁、赤ワイン、ローレル、塩コショウ、砂糖 by 楽天出店店舗:お肉屋さんのお惣菜 Meat-Gen 楽天市場
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  25. 子供も大好き!豚バラ肉で作るビーフシチュー
    子供も大好き!豚バラ肉で作るビーフシチュー じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚バラ肉、白ワイン、ビーフシチューの素、牛乳、水 by 献ちゃん
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  26. 市販ののルーとカットトマトでビーフシチュー
    市販ののルーとカットトマトでビーフシチュー 牛細切れ肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参、油、ガーリック&オニオン、水、カットトマト、コーン、市販のルー、バター、牛乳 by hamupi-ti-zu
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  27. PICK UP 圧力鍋で簡単スネ肉 で赤ワイン煮込みビーフシチュー
    圧力鍋で簡単スネ肉 で赤ワイン煮込みビーフシチュー 牛すね肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参、芽キャベツ(なくてもOK)、マッシュルーム、市販のビーフシチューのルー、茹でたブロッコリー、生クリーム、赤ワイン、水、ローリエ by cocoa&nana
    つくったよ 32
  28. ビーフシチューの素でハヤシライス++
    ビーフシチューの素でハヤシライス++ 牛肉、玉ねぎ、人参、マッシュルーム、サラダ油、刻みにんにく、水、シチューミクス(ビーフ用)、★ケチャップ、★はちみつ by aoi++
    つくったよ 2
  29. 市販のルーで本格★牛すね肉のビーフシチュー
    市販のルーで本格★牛すね肉のビーフシチュー 牛すね肉、じゃがいも、玉ねぎ、ブロッコリー、水、ローリエ、市販のビーフシチューのルー、生クリーム、赤ワイン、オリーブオイル by さ恵
    つくったよ 30
  30. 市販のルーで簡単☆ハッシュドビーフ
    市販のルーで簡単☆ハッシュドビーフ 牛肉、にんじん、玉ねぎ、ハッシュドビーフのルー(市販品)、サラダ油 by うーころちゃん
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  31. 鶏むね肉のビーフシチュー♪
    鶏むね肉のビーフシチュー♪ 市販のビーフシチューのルー、鶏むね肉、ジャガイモ、人参、冷凍ブロッコリー、片栗粉、塩こしょう、バター(サラダ油) by テツオ63
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  32. ビーフシチューの素でポークシチュー
    ビーフシチューの素でポークシチュー 豚ブロック肉、にんじん、たまねぎ、じゃがいも、塩コショウ、薄力粉、赤ワイン、水、バター、ケチャップ、S&Bデミグラスソースの素 by かぴまま
    つくったよ 1
  33. STAUBで本格的なビーフシチュー★作り方お手軽
    STAUBで本格的なビーフシチュー★作り方お手軽 牛すね肉、赤ワイン、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、ビーフシチュールウ、塩コショウ、オリーブオイル by れもん☆
    つくったよ 1
  34. おいしすぎ!お代わり続出の牛テールシチュー
    おいしすぎ!お代わり続出の牛テールシチュー 牛テール、小麦粉、オリーブ油またはサラダ油、野菜ブロスまたは水、トマト缶(カット)、ニンニク、ローリエ、※デミグラスソース缶、玉ねぎ、ジャガイモ、人参、塩コショウ、生クリーム(食べる時お好みで)、赤ワイン(煮込む時、なくてもOK) by Schiaparelli de Coco
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  35. 市販のルーでも激うま!ビーフシチュー♪
    市販のルーでも激うま!ビーフシチュー♪ 牛すね肉、☆すりおろし玉ねぎ、☆赤ワイン(肉漬け込み用)、人参、じゃがいも、玉ねぎ、赤ワイン、ブロッコリー、市販のルー、★ケチャップ、★ウスターソース、★バター、★赤みそ、★ローストオニオン、生クリーム by まめまめまめ大福
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  36. 圧力鍋で!とろとろ やわらか 牛タンシチュー
    圧力鍋で!とろとろ やわらか 牛タンシチュー 牛タン(塊)、塩、こしょう、A、赤ワイン、A、水、A、ローリエ、玉ねぎ、にんじん、ブロッコリー、バター、ビーフシチュールー(市販) by のりばあ✩.*˚
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  37. お肉ゴロン☆ビーフシチュー
    お肉ゴロン☆ビーフシチュー 牛肩ロース固まり、米粉、玉ねぎ、人参、メークイン、ブロッコリー、ニンニクスライス、赤ワイン、水、湯むきトマト、*湯むきが面倒な場合ホールトマト缶、中濃ソース、*トマト缶使用時、固形ブイヨン、ローリエ、塩胡椒、めんつゆ、バター、オリーブオイル、生クリームまたは珈琲フレッシュ by aki's Kitchen
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  38. 洋食屋さん風でとろ旨~♪ビーフデミオムライス
    洋食屋さん風でとろ旨~♪ビーフデミオムライス ご飯、鶏肉、玉ねぎ、ニンニク、油、バター、塩コショウ、ブラックペッパー、※玉子、※味の素、※牛乳、※マヨネーズ、ビーフデミソース(ビーフシチュー)、パセリ(乾燥) by ミルク白うさぎ
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  39. 隠し味でさらに美味しく!ビーフシチュー
    隠し味でさらに美味しく!ビーフシチュー 北海道シチュービーフ(ルウ)、玉ねぎ、人参、じゃがいも、牛肉、サラダ油、コンソメ、ウスターソース、水 by さくたん72
    つくったよ 7
  40. 炊飯器とルーで簡単すぎるトロトロビーフシチュー☆
    炊飯器とルーで簡単すぎるトロトロビーフシチュー☆ 牛肉シチュー用、蜂蜜、玉ねぎ、ジャガイモ、人参、ブロッコリー、ビーフシチューの素、バター by 苺
  41. 【牛タン 牛すじ】タンとすじ肉のビーフシチュー
    【牛タン 牛すじ】タンとすじ肉のビーフシチュー ○具材、牛タン(塊)、すじ肉(一口大)、ニンジン(太めの棒切り)、蕪(くし切り)、○調味料、デミグラスソース、塩コショウ by Love Meats
  42. 濃厚ビーフシチュー☆(圧力鍋OK)
    濃厚ビーフシチュー☆(圧力鍋OK) 牛もも肉、人参、玉ねぎ、じゃがいも、ブロッコリー、ニンニク、オリーブオイル(サラダ油可)、赤ワイン、水、ローリエ、デミグラスソース缶(ハインツがおすすめ)、バター、固形コンソメ by 2525Yu~ka
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  43. 【時短】圧力鍋で作る牛すじ入りビーフシチュー
    【時短】圧力鍋で作る牛すじ入りビーフシチュー 牛すじ、玉ねぎ、人参、市販のビーフシチューのルウ、水、パセリ by Risa0901
    つくったよ 1
  44. ミスジのかたまり肉を使ったとろとろのビーフシチュー
    ミスジのかたまり肉を使ったとろとろのビーフシチュー コストコのミスジかたまり肉、玉ねぎ、人参、水、ビーフシチューのルー、砂糖、コンソメ by きっちんmiwa
  45. 圧力鍋で本格♡牛スネ肉のシチュー
    圧力鍋で本格♡牛スネ肉のシチュー 牛スネ肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、ローリエ、サラダ油、バター、デミグラス缶、水、赤ワイン、塩胡椒 by momoれしぴ
    つくったよ 1
  46. リメイク!ビーフシチューの洋風春巻き
    リメイク!ビーフシチューの洋風春巻き 緑豆春雨、熱湯、◎ビーフシチュー、◎ごま油、◎水溶き片栗粉、春巻きの皮、揚げ油、(サワークリームソースの材料)、●プレーンヨーグルト、●マヨネーズ、●ニンニクのすりおろし by すたーびんぐ
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  47. ビーフオニオン煮込み
    ビーフオニオン煮込み 牛こま肉、玉ねぎ、ハヤシライスのルウ、トマト缶、水 by yu_cooksweet
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