茄子のビーフシチュー レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
-
1
玉ねぎは薄切りにする。
人参、なすは一口大に切る。 -
2
鍋にサラダ油を熱し、牛肉を炒める。
色が変わってきたらいったん取り出し、玉ねぎ、人参を加える。最後になすをイン。 - 3 水を加え、煮込む。
- 4 ある程度火が通ってきたらルゥを加え、とろみが出るまで煮込めば完成！！
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- カテゴリ
- ビーフシチュー
- 料理名
- シチュー
ぴぐ
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