活力鍋で！味染みトロトロ「牛すじ煮込み」 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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1
人参は乱切りにする。
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2
生姜は細切りに。
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3
牛すじは一度熱湯をかけてアクを取る。写真のような汚い汁になります。その後、一口大に切る。
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4
各材料を活力鍋に入れ、目盛りは高温にセット。シュシュシュとなったら弱火にして1分。火を止めピンが下がるまで余熱。これだけで本格的な牛すじ煮込みの出来上がり！
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ゆずジャムおばさん
フードスペシャリスト資格保持。
料理のモットーは「簡単」「美味しい」「栄養満点」
一般的な家庭料理にちょっとひと工夫するのが好きです。
趣味はスーパーでお買い得な旬食材を探すこと。
活力鍋とオーブン調理をよく使います。
つくレポは気付き次第承認致します！
たくさんの方に作っていただけるよう、お料理初心者の方にも分かりやすい説明を心がけております。
どうぞよろしくお願いします。
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