簡単！白味噌仕立てまったり濃い味 牛すじの土手焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
こんにゃくは一口大にちぎる。
大根、にんじんは角切りにする。 -
2
鍋に牛すじと１を入れ、だし汁を加え１５分煮込む。アクが出てきたら取り出す。
-
3
※を入れ、弱火でコトコト煮込む。
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4
約１時間、煮汁がとろりと煮詰まったら出来上がり。
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- 料理名
- 牛スジの土手焼き
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おつまみの定番。じっくりコトコト煮るだけです。