ホルモン・レバーのレシピ・作り方(人気順)

＜定番シリーズ＞ご飯が進む！とろ～り牛すじ煮込み

材料

牛すじ、醤油、砂糖、酒、水、生姜チューブ

時間

1時間以上

費用

1,000円前後

投稿者：satosayon

基本のニラレバ炒め

材料

ニラ、豚レバー、生姜、ニンニク、レバー下処理用

時間

約30分

費用

300円前後

投稿者：rabbitkix

簡単！ 普通のもつ煮

材料

豚もつ、ダイコン、にんじん、コンニャク、木綿豆腐

時間

1時間以上

費用

300円前後

投稿者：auau1980

シンプルが一番☆砂肝の塩胡椒炒め。おつまみに☆

材料

砂肝、サラダ油、塩・こしょう

時間

約10分

費用

300円前後

投稿者：はちわれ４１３

居酒屋風♪砂肝とニンニクの芽のガーリック炒め

材料

砂肝、ニンニクの芽、ニンニク、酒、みりん

時間

約15分

費用

500円前後

投稿者：ひしょ1125

下処理しっかりでおいしく！レバニラ炒め

材料

豚レバー、牛乳、▲塩、コショウ、▲しょうゆ、ニラ

時間

1時間以上

費用

500円前後

投稿者：cota.cota

鶏レバーの甘辛煮

材料

鶏レバー（ハツ入りも美味しいです）、酒、しょうゆ、砂糖、しょうが（千切り）

時間

約10分

費用

300円前後

投稿者：chie-nghm

こりゃヤバい！Beerが止まらん、砂肝バター醤油♪

材料

砂肝、ニンニク、オリーブオイル、塩コショー、バター

時間

約15分

費用

300円前後

投稿者：遊星。.:*・゜

☆簡単＆臭くない☆鶏レバーの柔らか生姜煮

材料

鶏レバー、☆生姜、☆酒、☆醤油、☆みりん

時間

約1時間

費用

300円前後

投稿者：furby0505

スタミナ!! もつ鍋★　塩醤油Ver.

材料

牛ホルモン(今回小腸を使用)(豚でも)、キャベツ、豆腐(絹ごしでも木綿でも)、もやし(あれば)、ニラ

時間

約30分

費用

1,000円前後

投稿者：こぶた...

おいしいのになぁ～レバニラ炒め

材料

豚レバー、酒、醤油、おろししょうが（チューブのものでOK）、もやし

時間

約15分

費用

300円前後

投稿者：r_chibico

B1グランプリでブレイクした『甲州 鳥もつ煮』

材料

砂肝、鳥レバー、キンカン、ハツは手に入れば、酒、水

時間

約30分

費用

500円前後

投稿者：★☆ ひで ☆★

妄想居酒屋OPEN☆塩レバー

材料

鶏レバー、塩、☆水、☆日本酒、ゴマ油、練り辛子、粉唐辛子等好みで

時間

約30分

費用

300円前後

投稿者：ブルーボリジ

簡単だけど本格的！レバニラ炒め

材料

豚レバー、にら、もやし、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り)

時間

約1時間

費用

300円前後

投稿者：とこと11

牛すじの赤ワイン煮込み

材料

牛すじ肉、玉ねぎ、にんにく、濃縮トマトペースト、コンソメ

時間

1時間以上

投稿者：イタリア食材・輸入食材のお店 ラポルティ

豚レバーの下処理は酢と塩！(牛も可)

材料

豚レバースライス、☆塩、☆酢

時間

約15分

費用

300円前後

投稿者：ブルーボリジ

全く臭くない　シンプル・レバーペースト

材料

鶏レバー、生姜、ニンニク、醤油、みりん　または　赤酒

時間

約1時間

費用

300円前後

投稿者：ゆみたん0_0