ホルモン・レバーのレシピ・作り方 （人気順）
ホルモン・レバーのレシピ・作り方ページです。 煮込みや鉄板焼きなど、お店の味に負けない味をご家庭で楽しんじゃいましょう。手軽にできる臭みとりも参考になります。
ホルモン・レバーのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
豚ハツのにんにく塩コショウ焼き 豚ハツ、にんにく、塩こしょう、ごま油 by けいちゃん０８８つくったよ 1 -
2 位 
ホルモン焼肉の味噌ダレ ニンニク、味噌、コチュジャン、砂糖、みりん、ごま油、すりごま、唐辛子 by あぴたんママつくったよ 6 -
3 位 
シンプルが一番☆砂肝の塩胡椒炒め。おつまみに☆ 砂肝、サラダ油、塩・こしょう by はちわれ４１３つくったよ 121
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4 位 
白モツと野菜の炒め 豚白もつ、もやし、にら、玉ねぎ、にんじん、生姜（みじん切り）、★オイスターソース、★砂糖、★豆板醤、★酒、醤油（下味用）、酒（下味用）、ニンニク（チューブ）（下味用）、ごま油 by eee928つくったよ 1 -
5 位 
定番おかず★もつ煮込み 白もつ(茹でたもの)、★長ねぎの青い部分、★酒、★おろししょうが（チューブのものでOK）、大根、にんじん、長ねぎ、こんにゃく、水（ひたひたになる量で）、酒、醤油、みりん、おろししょうが（チューブのものでOK）、和風だしの素、味噌 by r_chibicoつくったよ 268 -
6 位 
☆★焼肉やさんに聞いたタン塩の味付け♪★☆ 牛タン（豚タン可）、○ アジ塩又は塩と味の素、○ 胡椒、○ 粗引き黒胡椒、○ おろしニンニク（チューブ可）、○ ゴマ油、レモン汁 by めーぷんぷいつくったよ 56 -
7 位 
プロ直伝！レバニラ炒め レバー、ニラ、もやし、タマネギ、ニンジン、牛乳、塩・こしょう、サラダ油、片栗粉、しょうが、ニンニク、★水、★醤油、★オイスターソース、★酒、★砂糖、★鶏ガラスープの素、★片栗粉 by uzuratukune3つくったよ 363 -
8 位 
簡単居酒屋メニュー！砂肝のねぎポン酢 砂肝、刻みねぎ、ポン酢、ごま油 by 鶏のから揚げつくったよ 30 -
9 位 
ニラがなくても美味☆豚レバーともやしの炒めもの 豚レバー、もやし、酒、ごま油、しょうゆ、にんにく、しょうが、片栗粉 by ひでゆきママつくったよ 7 -
10 位 
鶏ハラミ焼き 鶏ハラミ、酒（臭み抜き用）、☆塩、☆ブラックペッパー、☆酒、ニンニク（チューブ使用）、オリーブオイル、玉ねぎ（新玉ねぎ使用）、ピーマン（これは小さい物でした）、醤油 by mama^^papaつくったよ 6 -
PICK UP 
＜定番シリーズ＞ご飯が進む！とろ～り牛すじ煮込み 牛すじ、醤油、砂糖、酒、水、生姜チューブ by satosayonつくったよ 272 -
豚レバーの下処理は酢と塩！(牛も可) 豚レバースライス、☆塩、☆酢 by ブルーボリジつくったよ 42 -
スタミナ満点！★牛ホルモン入りの野菜炒め 牛ホルモン（小腸）、ニンジン、キャベツ、タマネギ、もやし、ニラ、●焼肉のタレ、●おろしニンニク、●白ゴマ、●黒胡椒 by カムトフニャンフニャンつくったよ 4 -
味付きホルモンとキャベツもやしの辛味炒め 味付き豚ホルモン（味噌）、キャベツ、もやし、ピーマン、☆鶏がらスープの素、☆しょうゆ、☆コチュジャン、☆こしょう、ごま油、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 3 -
PICK UP 
居酒屋風♪砂肝とニンニクの芽のガーリック炒め 砂肝、ニンニクの芽、ニンニク、酒、みりん、醤油、塩コショウ by ひしょ1125つくったよ 69 -
基本のニラレバ炒め ニラ、豚レバー、生姜、ニンニク、レバー下処理用、牛乳、レバー下味用、日本酒、醤油、塩、片栗粉、合わせ調味料、日本酒、ミリン、しょう油、砂糖、ゴマ油、コショウ by rabbitkixつくったよ 40 -
圧力鍋で３０分！塩もつ煮込み 白モツ、大根、人参、こんにゃく、【下ゆで用】 長ネギの青い部分、【下ゆで用】 生姜の皮、【煮込み用】 お酒、【煮込み用】 鶏がらスープの素、【煮込み用】 オイスターソース、【煮込み用】 塩 by yuu1099つくったよ 15 -
豚ホルモンの味噌焼き★とんちゃん★ 豚ホルモン、玉ねぎ、キャベツ、長ネギ、サラダ油、豆板醤、おろしニンニク、赤味噌、みりん、水、醤油、砂糖、蜂蜜、ごま油 by YOSHI-originalつくったよ 4 -
レバーの下ごしらえ！レバ刺しとごま塩ダレ（ごま油） 牛の生レバー（直送）、牛乳、ごま油、にんにくチューブ、塩、水、水 by バイキンマンが好きつくったよ 1 -
夏バテ気味のお父さんへ。鶏レバーのカリカリおつまみ 鶏レバー、塩・胡椒、片栗粉、醤油、サラダ油 by タルトトつくったよ 58 -
おつまみに◇コブクロのねぎ塩焼き コブクロ、葱(みじん切り)、塩・酒(下茹で用)、ごま油、塩コショウ、酒 by kayusa5607つくったよ 1 -
まぐろの血合いで、驚きのレバ刺し風！ 本マグロ血合い（新鮮なもの）、長ネギ、白ごま、ごま油、にんにくすりおろし、塩 by まいまい917つくったよ 7 -
こりこりの食感を楽しむ 牛ミノの塩胡椒焼き 牛ミノ、塩、胡椒、レモン汁、白ねぎ、ごま油 by 一点集中力つくったよ 3 -
砂肝の塩にんにく焼き ノンフライヤーで簡単おつまみ 砂肝、おろしにんにく、塩、酒、黒こしょう by ミスチバス8823 -
焼き肉にもぴったり！牛ホルモン2種の味付け♪ ★塩ホルモン、牛ホルモン、塩、酒、ウェイパー、にんにくチューブ、★味噌ホルモン、牛ホルモン、酒、砂糖、味噌、コチュジャン by torezu -
牛ハツのスタミナ焼き 牛ハツ(スライス)、醤油、にんにくチューブ、バター、長ネギ by meloneつくったよ 1 -
ガツのにんにく塩こしょう炒め 豚ガツ（ボイル済み）、にんにく、塩、あらびきこしょう、サラダ油 by けいちゃん０８８ -
鶏レバーの串焼き 鶏レバー、醤油、みりん、砂糖、しょうが（チューブ） by けいちゃん０８８つくったよ 2 -
簡単おつまみ☆白モツのネギポン酢 豚白モツ、水、酒、万能ねぎ、白ゴマ、ポン酢、一味唐辛子 by cocoa◆つくったよ 4 -
センマイ下処理 シマチョウ、塩、酒、水 by たく はるママつくったよ 2 -
豚ハツのガーリック焼き 豚ハツ（スライス）、酒、にんにく、塩こしょう、しょうゆ、サラダ油 by けいちゃん０８８つくったよ 1 -
おつまみに！豚ボイルホルモンのにんにく味噌炒め♪ 豚ボイルホルモン、ニラ、■味噌だれ、すりごま、味噌、砂糖、酒、豆板醤、にんにくチューブ、しょうがチューブ by すぴかかつくったよ 3 -
牛ホルモン♪塩ダレ漬け 牛ホルモン、●ごま油、●酒、●鶏ガラスープの素、●塩、●にんにく摩り下ろし、●醤油、●ブラックペッパー、●炒りゴマ by うーたんトリオつくったよ 8 -
簡単におつまみ！豚小腸ボイル(豚ホルモン)の甘辛煮 豚小腸ボイル(豚ホルモンボイル)、酒、みりん風調味料、味塩こしょう、生姜チューブ、醤油、ハチミツ、カット小葱、一味、油 by のんのん、のつくったよ 3 -
PICK UP 
砂肝とレバーの味噌しょうが煮 砂肝、鶏レバー、にんにく(みじん切り)、しょうが(スライス)、味噌、酒、しょうゆ、砂糖 by ryoripapaつくったよ 97 -
もつ煮(味噌味) 豚白モツ(ボイル)、人参、大根、ごぼう、板こんにゃく、木綿豆腐、長ネギ、生姜、にんにく、☆水、☆酒、☆みりん、醤油、味噌、七味唐辛子 by わかちゃんレシピつくったよ 1 -
簡単おつまみ豚軟骨スライスゴマポン酢 豚軟骨薄切り、タマネギ、ポン酢、ゴマだれ、ゴマ、☆水、☆酒、☆塩、ネギ by チュニン^_^ -
牛レバーの甘辛煮 牛レバー、生姜、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖、ごま油、いりごま by やなママ☆つくったよ 17 -
ぷりっぷりのモツがたっぷりなもつ鍋☆ もつ、キャベツ、もやし、ニラ、にんにく、赤唐辛子、糸赤唐辛子、中華麺、【スープ】、水、昆布、酒、みりん、しょうゆ、味噌、鶏ガラスープの素、コチュジャン、ごま油 by Anelaviviつくったよ 171 -
簡単で栄養満点！「豚ハツと野菜の中濃ソース炒め」 豚ハツ、キャベツ、モヤシ、ニンジン、タマネギ、ピーマン、刻みニンニク、油、中濃ソース、塩、コショウ by やす☆こう -
圧力鍋で、シンプル味噌味モツ煮 モツ、*おろし生姜、*おろしニンニク、*豆板醤、**玉ねぎ、**大根、**酒、**出し汁（昆布と椎茸浸したもの）、***みりん、***醤油、***味噌、***ほんだし、ネギ、七味唐辛子 by leopooつくったよ 9 -
レバーの下処理♪臭い消し血抜きで食べやすく！ 鳥レバー、塩、牛乳 by takenoppuつくったよ 8 -
お酒がすすむ！鳥肝のしょうが煮 鳥肝、しょうが、※水、※酒、※しょうゆ、※砂糖、※はちみつ by 鶏のから揚げつくったよ 85 -
レバニラもやし炒め 豚レバー（牛でもOK)、にら、もやし、焼き肉のたれ、ごま油 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 1 -
おつまみに☆ガツの煮込み☆ ガツ、大根、こんにゃく、にんにく、赤唐辛子、お水、お酒、☆お味噌、☆味醂、☆鰹だし by ティア＆アスランつくったよ 2 -
ミックスホルモン焼き ミックスホルモン、焼肉のタレ、キャベツ、椎茸、玉葱、サラダ油 by ブルーボリジつくったよ 5 -
鶏レバーの甘辛煮 鶏レバー（ハツ入りも美味しいです）、酒、しょうゆ、砂糖、しょうが（千切り） by chie-nghmつくったよ 159 -
【牛の胃袋は4つある】ハチノスの下ゆで方法 ハチノス（牛の第2胃）、塩、酢 by ゆみたろう☆ -
絶品☆塩ホルモン焼きそば 市販の焼きそば、味付き塩ホルモン、キャベツ、もやし、にんにく、ごま油、鶏がらスープの素、水、小ねぎ、粗挽き黒コショウ by まいまい917つくったよ 2 -
コブクロのポン酢和え コブクロ、ポン酢、小口切り万能ネギ、塩 by you花凛つくったよ 2
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