ホルモン・レバーのレシピ・作り方(人気順)

シンプルが一番☆砂肝の塩胡椒炒め。おつまみに☆

材料

砂肝、サラダ油、塩・こしょう

時間

約10分

費用

300円前後

投稿者：はちわれ４１３

我が家のもつ煮込み

材料

白もつ(茹でたもの)、★長ねぎの青い部分、★酒、★おろししょうが（チューブのものでOK）、大根

時間

約1時間

費用

500円前後

投稿者：r_chibico

居酒屋風♪砂肝とニンニクの芽のガーリック炒め

材料

砂肝、ニンニクの芽、ニンニク、酒、みりん

時間

約15分

費用

500円前後

投稿者：ひしょ1125

基本のニラレバ炒め

材料

ニラ、豚レバー、生姜、ニンニク、レバー下処理用

時間

約30分

費用

300円前後

投稿者：rabbitkix

コリコリが美味しい♪居酒屋さんの砂肝ねぎ塩炒め

材料

砂肝、ごま油（炒め用）、にんにくのみじん切り、粗びき黒コショウ、小葱の小口切り

時間

約10分

費用

300円前後

投稿者：すたーびんぐ

夏バテ気味のお父さんへ。鶏レバーのカリカリおつまみ

材料

鶏レバー、塩・胡椒、片栗粉、醤油、サラダ油

時間

約10分

費用

100円以下

投稿者：タルトト

ぷりっぷりのモツがたっぷりなもつ鍋☆

材料

もつ、キャベツ、もやし、ニラ、にんにく

時間

約15分

費用

500円前後

投稿者：Anelavivi

☆簡単＆臭くない☆鶏レバーの柔らか生姜煮

材料

鶏レバー、☆生姜、☆酒、☆醤油、☆みりん

時間

約1時間

費用

300円前後

投稿者：furby0505

おいしいのになぁ～レバニラ炒め

材料

豚レバー、酒、醤油、おろししょうが（チューブのものでOK）、もやし

時間

約15分

費用

300円前後

投稿者：r_chibico

スタミナ!! もつ鍋★　塩醤油Ver.

材料

牛ホルモン(今回小腸を使用)(豚でも)、キャベツ、豆腐(絹ごしでも木綿でも)、もやし(あれば)、ニラ

時間

約30分

費用

1,000円前後

投稿者：こぶた...

簡単！ 普通のもつ煮

材料

豚もつ、ダイコン、にんじん、コンニャク、木綿豆腐

時間

1時間以上

費用

300円前後

投稿者：auau1980

初めての”ニラレバ炒め”

材料

鶏レバー、≪下味≫、●しょうゆ、●酒、●コショー

投稿者：hiromu82

鶏レバーの甘辛煮

材料

鶏レバー（ハツ入りも美味しいです）、酒、しょうゆ、砂糖、しょうが（千切り）

時間

約10分

費用

300円前後

投稿者：chie-nghm

キュウリと砂肝の中華和え

材料

砂肝、キュウリ、葱（白い部分）、☆鶏ガラスープの素、☆ゴマ油

投稿者：ブルーボリジ

簡単だけど本格的！レバニラ炒め

材料

豚レバー、にら、もやし、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り)

時間

約1時間

費用

300円前後

投稿者：とこと11

豚レバーの下処理は酢と塩！(牛も可)

材料

豚レバースライス、☆塩、☆酢

時間

約15分

費用

300円前後

投稿者：ブルーボリジ

☆★焼肉やさんに聞いたタン塩の味付け♪★☆

材料

牛タン（豚タン可）、○　アジ塩又は塩と味の素、○　胡椒、○　粗引き黒胡椒、○　おろしニンニク（チューブ可）

投稿者：めーぷんぷい