ホルモン・レバーのレシピ・作り方 (人気順)

ホルモン・レバーのレシピ・作り方ページです。 煮込みや鉄板焼きなど、お店の味に負けない味をご家庭で楽しんじゃいましょう。手軽にできる臭みとりも参考になります。

ホルモン・レバー
簡単レシピの人気ランキング ホルモン・レバー

ホルモン・レバーのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!

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  1. 1 シンプルが一番☆砂肝の塩胡椒炒め。おつまみに☆
    シンプルが一番☆砂肝の塩胡椒炒め。おつまみに☆ 砂肝、サラダ油、塩・こしょう by はちわれ413
    つくったよ 106
  2. 2 定番おかず★もつ煮込み
    定番おかず★もつ煮込み 白もつ(茹でたもの)、★長ねぎの青い部分、★酒、★おろししょうが(チューブのものでOK)、大根、にんじん、長ねぎ、こんにゃく、水(ひたひたになる量で)、酒、醤油、みりん、おろししょうが(チューブのものでOK)、和風だしの素、味噌 by r_chibico
    つくったよ 253
  3. 3 夏バテ気味のお父さんへ。鶏レバーのカリカリおつまみ
    夏バテ気味のお父さんへ。鶏レバーのカリカリおつまみ 鶏レバー、塩・胡椒、片栗粉、醤油、サラダ油 by タルトト
    つくったよ 56
  1. 4 PICK UP <定番シリーズ>ご飯が進む!とろ~り牛すじ煮込み
    <定番シリーズ>ご飯が進む!とろ~り牛すじ煮込み 牛すじ、醤油、砂糖、酒、水、生姜チューブ by satosayon
    つくったよ 250
  2. 5 ぷりっぷりのモツがたっぷりなもつ鍋☆
    ぷりっぷりのモツがたっぷりなもつ鍋☆ もつ、キャベツ、もやし、ニラ、にんにく、赤唐辛子、糸赤唐辛子、中華麺、【スープ】、水、昆布、酒、みりん、しょうゆ、味噌、鶏ガラスープの素、コチュジャン、ごま油 by Anelavivi
    つくったよ 166
  3. 6 ☆★焼肉やさんに聞いたタン塩の味付け♪★☆
    ☆★焼肉やさんに聞いたタン塩の味付け♪★☆ 牛タン(豚タン可)、○ アジ塩又は塩と味の素、○ 胡椒、○ 粗引き黒胡椒、○ おろしニンニク(チューブ可)、○ ゴマ油、レモン汁 by めーぷんぷい
    つくったよ 49
  4. 7 ♪臭み消しと脂抜き♡豚モツの下処理と保存法♪
    ♪臭み消しと脂抜き♡豚モツの下処理と保存法♪ 豚もつ(ボイル)、水 by 体脂肪率11%夫人
    つくったよ 7
  5. 8 PICK UP 居酒屋風♪砂肝とニンニクの芽のガーリック炒め
    居酒屋風♪砂肝とニンニクの芽のガーリック炒め 砂肝、ニンニクの芽、ニンニク、酒、みりん、醤油、塩コショウ by ひしょ1125
    つくったよ 61
  6. 9 プロ直伝!レバニラ炒め
    プロ直伝!レバニラ炒め レバー、ニラ、もやし、タマネギ、ニンジン、牛乳、塩・こしょう、サラダ油、片栗粉、しょうが、ニンニク、★水、★醤油、★オイスターソース、★酒、★砂糖、★鶏ガラスープの素、★片栗粉 by uzuratukune3
    つくったよ 332
  7. 10 豚レバーの下処理は酢と塩!(牛も可)
    豚レバーの下処理は酢と塩!(牛も可) 豚レバースライス、☆塩、☆酢 by ブルーボリジ
    つくったよ 41
  8. ホルモン焼肉の味噌ダレ
    ホルモン焼肉の味噌ダレ ニンニク、味噌、コチュジャン、砂糖、みりん、ごま油、すりごま、唐辛子 by あぴたんママ
    つくったよ 2
  9. コラーゲンたっぷりᕷ*ぷるぷる牛ホルモン焼きꕤ୭*
    コラーゲンたっぷりᕷ*ぷるぷる牛ホルモン焼きꕤ୭* 牛シマ腸、きのこ(今回はしめじ)、玉ねぎ(小)、ピーマン、もやし、ごま油、塩麹、一味or七味 by Anoa
    つくったよ 3
  10. 圧力鍋で、シンプル味噌味モツ煮
    圧力鍋で、シンプル味噌味モツ煮 モツ、*おろし生姜、*おろしニンニク、*豆板醤、**玉ねぎ、**大根、**酒、**出し汁(昆布と椎茸浸したもの)、***みりん、***醤油、***味噌、***ほんだし、ネギ、七味唐辛子 by leopoo
    つくったよ 7
  11. 白モツと野菜の炒め
    白モツと野菜の炒め 豚白もつ、もやし、にら、玉ねぎ、にんじん、生姜(みじん切り)、★オイスターソース、★砂糖、★豆板醤、★酒、醤油(下味用)、酒(下味用)、ニンニク(チューブ)(下味用)、ごま油 by eee928
    つくったよ 1
  12. モツ(ホルモン)の下処理
    モツ(ホルモン)の下処理 ホルモン、片栗粉、お湯 by ぎすあんくん
    つくったよ 5
  13. センマイ下処理
    センマイ下処理 シマチョウ、塩、酒、水 by たく はるママ
    つくったよ 2
  14. お酒がすすむ!鳥肝のしょうが煮
    お酒がすすむ!鳥肝のしょうが煮 鳥肝、しょうが、※水、※酒、※しょうゆ、※砂糖、※はちみつ by 鶏のから揚げ
    つくったよ 81
  15. PICK UP 下処理しっかりでおいしく!レバニラ炒め
    下処理しっかりでおいしく!レバニラ炒め 豚レバー、牛乳、▲塩、コショウ、▲しょうゆ、ニラ、もやし、玉ねぎ、塩、コショウ、●しょうゆ、酒、砂糖、オイスターソース、●中華スープ(湯に溶かしたもの)、ゴマ油、サラダ油、片栗粉 by cota.cota
    つくったよ 153
  16. モツ(ホルモン)のみそ煮込み
    モツ(ホルモン)のみそ煮込み モツ(小腸)、タマネギ、みそ、砂糖、酒、しょうゆ、生姜(すりおろし)、水、ネギ(小口切り)・七味 by ひよママ2011
    つくったよ 12
  17. 鶏レバーの甘辛煮
    鶏レバーの甘辛煮 鶏レバー(ハツ入りも美味しいです)、酒、しょうゆ、砂糖、しょうが(千切り) by chie-nghm
    つくったよ 140
  18. 牛レバーの甘辛煮
    牛レバーの甘辛煮 牛レバー、生姜、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖、ごま油、いりごま by やなママ☆
    つくったよ 16
  19. 圧力鍋で30分!塩もつ煮込み
    圧力鍋で30分!塩もつ煮込み 白モツ、大根、人参、こんにゃく、【下ゆで用】 長ネギの青い部分、【下ゆで用】 生姜の皮、【煮込み用】 お酒、【煮込み用】 鶏がらスープの素、【煮込み用】 オイスターソース、【煮込み用】 塩 by yuu1099
    つくったよ 13
  20. 豚ハツのにんにく塩コショウ焼き
    豚ハツのにんにく塩コショウ焼き 豚ハツ、にんにく、塩こしょう、ごま油 by けいちゃん088
    つくったよ 1
  21. 簡単居酒屋メニュー!砂肝のねぎポン酢
    簡単居酒屋メニュー!砂肝のねぎポン酢 砂肝、刻みねぎ、ポン酢、ごま油 by 鶏のから揚げ
    つくったよ 29
  22. おつまみに◇コブクロのねぎ塩焼き
    おつまみに◇コブクロのねぎ塩焼き コブクロ、葱(みじん切り)、塩・酒(下茹で用)、ごま油、塩コショウ、酒 by kayusa5607
    つくったよ 1
  23. 豚ホルモンの味噌焼き★とんちゃん★
    豚ホルモンの味噌焼き★とんちゃん★ 豚ホルモン、玉ねぎ、キャベツ、長ネギ、サラダ油、豆板醤、おろしニンニク、赤味噌、みりん、水、醤油、砂糖、蜂蜜、ごま油 by YOSHI-original
    つくったよ 2
  24. レバーの下処理♪臭い消し血抜きで食べやすく!
    レバーの下処理♪臭い消し血抜きで食べやすく! 鳥レバー、塩、牛乳 by takenoppu
    つくったよ 7
  25. 基本のニラレバ炒め
    基本のニラレバ炒め ニラ、豚レバー、生姜、ニンニク、レバー下処理用、牛乳、レバー下味用、日本酒、醤油、塩、片栗粉、合わせ調味料、日本酒、ミリン、しょう油、砂糖、ゴマ油、コショウ by rabbitkix
    つくったよ 38
  26. 圧力鍋で、どて煮♩
    圧力鍋で、どて煮♩ ゆで豚モツ、こんにゃく、大根、人参、☆にんにく、☆しょうが、☆赤味噌、☆砂糖、☆酒、☆みりん、薬味ネギ(飾り用) by bushiji
    つくったよ 7
  27. 簡単だけど本格的!レバニラ炒め
    簡単だけど本格的!レバニラ炒め 豚レバー、にら、もやし、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、☆酒、☆しょうゆ、☆ごま油、☆塩こしょう、片栗粉、★酒、★しょうゆ、★さとう by とこと11
    つくったよ 78
  28. スタミナ満点!ニラホルモン炒め
    スタミナ満点!ニラホルモン炒め お好みホルモン、もやし、ニラ、塩胡椒、卵、濃口醤油、みりん、料理酒、砂糖、ごま油、おろしニンニク、一味唐辛子 by 楽天出店店舗「博多やきとり・もつ鍋若杉」 楽天市場
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  29. 豚ホルモンの下処理
    豚ホルモンの下処理 豚ホルモン、水、酒、小麦粉 by YOSHI-original
  30. スタミナ満点!★牛ホルモン入りの野菜炒め
    スタミナ満点!★牛ホルモン入りの野菜炒め 牛ホルモン(小腸)、ニンジン、キャベツ、タマネギ、もやし、ニラ、●焼肉のタレ、●おろしニンニク、●白ゴマ、●黒胡椒 by カムトフニャンフニャン
    つくったよ 2
  31. 牛ホルモン♪塩ダレ漬け
    牛ホルモン♪塩ダレ漬け 牛ホルモン、●ごま油、●酒、●鶏ガラスープの素、●塩、●にんにく摩り下ろし、●醤油、●ブラックペッパー、●炒りゴマ by うーたんトリオ
    つくったよ 8
  32. ピリ辛味噌ホルモン炒め
    ピリ辛味噌ホルモン炒め 豚ホルモン、キャベツ、人参、玉ねぎ、ピーマン、油、うましお、◯味噌、◯コチュジャン、◯しょうゆ、◯みりん、◯酒、◯オイスターソース、◯水 by すぅちゃちゃん
    つくったよ 1
  33. 簡単おつまみ☆白モツのネギポン酢
    簡単おつまみ☆白モツのネギポン酢 豚白モツ、水、酒、万能ねぎ、白ゴマ、ポン酢、一味唐辛子 by cocoa◆
    つくったよ 3
  34. こりこりの食感を楽しむ 牛ミノの塩胡椒焼き
    こりこりの食感を楽しむ 牛ミノの塩胡椒焼き 牛ミノ、塩、胡椒、レモン汁、白ねぎ、ごま油 by 一点集中力
    つくったよ 3
  35. 簡単☆特売モツの冷凍保存方法
    簡単☆特売モツの冷凍保存方法 モツ、お酒、お湯 by みずたまSweet
    つくったよ 1
  36. 簡単!時短!豚ハツ(心臓)の下処理
    簡単!時短!豚ハツ(心臓)の下処理 豚ハツ、塩、酒 by ぞびお
  37. どて丼
    どて丼 豚ホルモン、大根、にんじん、醤油、赤味噌、水、和風顆粒だし、みりん、酒、砂糖、ご飯、温泉卵 by ポン太くん
  38. 柔らか!手間なし!お勧め!!豚レバーの下処理
    柔らか!手間なし!お勧め!!豚レバーの下処理 豚レバー、かぶるくらいの水多め by じゃむ♪
    つくったよ 7
  39. 炊飯器シリーズ!2日間煮込んだ味のモツ煮
    炊飯器シリーズ!2日間煮込んだ味のモツ煮 モツ、下茹で用ネギの青い葉の部分、下茹で用・ショウガ(チューブ)、人参、大根、こんにゃく、しめじ、水、①味噌、②醤油、③みりん、④砂糖、⑤顆粒だし、⑥塩、⑦しょうが(チューブ)、⑧ニンニク(チューブ)、ネギ by Himako
    つくったよ 6
  40. レバーの下ごしらえ!レバ刺しとごま塩ダレ(ごま油)
    レバーの下ごしらえ!レバ刺しとごま塩ダレ(ごま油) 牛の生レバー(直送)、牛乳、ごま油、にんにくチューブ、塩、水、水 by バイキンマンが好き
  41. おつまみに!豚ボイルホルモンのにんにく味噌炒め♪
    おつまみに!豚ボイルホルモンのにんにく味噌炒め♪ 豚ボイルホルモン、ニラ、■味噌だれ、すりごま、味噌、砂糖、酒、豆板醤、にんにくチューブ、しょうがチューブ by すぴかか
    つくったよ 3
  42. にんにく効かせて ニラレバー炒め
    にんにく効かせて ニラレバー炒め レバー、ニラ、もやし、にんにく、醤油、酒、塩コショウ、油 by ミスチバス8823
    つくったよ 7
  43. 牛ハツのスタミナ焼き
    牛ハツのスタミナ焼き 牛ハツ(スライス)、醤油、にんにくチューブ、バター、長ネギ by melone
  44. やっぱりこの味♪短時間で濃厚もつ煮☆
    やっぱりこの味♪短時間で濃厚もつ煮☆ ボイルホルモン、ニンジン、大根、ゴボウ、こんにゃく、長ネギ、にんにく、しょうが、みりん、しょうゆ、味噌、水 by CHICO☆★
    つくったよ 15
  45. PICK UP 砂肝とレバーの味噌しょうが煮
    砂肝とレバーの味噌しょうが煮 砂肝、鶏レバー、にんにく(みじん切り)、しょうが(スライス)、味噌、酒、しょうゆ、砂糖 by ryoripapa
    つくったよ 84
  46. 圧力鍋で簡単★豚モツ煮込み
    圧力鍋で簡単★豚モツ煮込み 豚モツ、ニンジン、黒コンニャク、長ネギ、水、★しょう油、★酒、★ショウガ(すりおろし)、味噌、七味唐辛子 by pero614
    つくったよ 5
  47. 簡単おつまみ豚軟骨スライスゴマポン酢
    簡単おつまみ豚軟骨スライスゴマポン酢 豚軟骨薄切り、タマネギ、ポン酢、ゴマだれ、ゴマ、☆水、☆酒、☆塩、ネギ by チュニン^_^
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ホルモン・レバーに関する豆知識

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