ホルモン・レバーのレシピ・作り方(人気順)

プロ直伝！レバニラ炒め

材料

レバー、ニラ、もやし、タマネギ、ニンジン

時間

約30分

費用

300円前後

投稿者：uzuratukune3

下処理しっかりでおいしく！レバニラ炒め

材料

豚レバー、牛乳、▲塩、コショウ、▲しょうゆ、ニラ

時間

1時間以上

費用

500円前後

投稿者：cota.cota

鶏レバーの甘辛煮

材料

鶏レバー（ハツ入りも美味しいです）、酒、しょうゆ、砂糖、しょうが（千切り）

時間

約10分

費用

300円前後

投稿者：chie-nghm

簡単居酒屋メニュー！砂肝のねぎポン酢

材料

砂肝、刻みねぎ、ポン酢、ごま油

時間

約10分

費用

300円前後

投稿者：鶏のから揚げ

スタミナ!! もつ鍋★　塩醤油Ver.

材料

牛ホルモン(今回小腸を使用)(豚でも)、キャベツ、豆腐(絹ごしでも木綿でも)、もやし(あれば)、ニラ

時間

約30分

費用

1,000円前後

投稿者：こぶた...

砂肝とレバーの味噌しょうが煮

材料

砂肝、鶏レバー、にんにく(みじん切り)、しょうが(スライス)、味噌

投稿者：ryoripapa

簡単！ 普通のもつ煮

材料

豚もつ、ダイコン、にんじん、コンニャク、木綿豆腐

時間

1時間以上

費用

300円前後

投稿者：auau1980

牛すじの赤ワイン煮込み

材料

牛すじ肉、玉ねぎ、にんにく、濃縮トマトペースト、コンソメ

時間

1時間以上

投稿者：イタリア食材・輸入食材のお店 ラポルティ

お酒がすすむ！鳥肝のしょうが煮

材料

鳥肝、しょうが、※水、※酒、※しょうゆ

時間

約30分

費用

300円前後

投稿者：鶏のから揚げ

居酒屋風♪砂肝とニンニクの芽のガーリック炒め

材料

砂肝、ニンニクの芽、ニンニク、酒、みりん

時間

約15分

費用

500円前後

投稿者：ひしょ1125

簡単居酒屋メニュー！ご飯に合う牛モツ煮込み

材料

シマチョウ（ボイル）、大根、にんじん、長ねぎ、しめじ

時間

1時間以上

費用

1,000円前後

投稿者：鶏のから揚げ

豚レバーの下処理は酢と塩！(牛も可)

材料

豚レバースライス、☆塩、☆酢

時間

約15分

費用

300円前後

投稿者：ブルーボリジ

コリコリが美味しい♪居酒屋さんの砂肝ねぎ塩炒め

材料

砂肝、ごま油（炒め用）、にんにくのみじん切り、粗びき黒コショウ、小葱の小口切り

時間

約10分

費用

300円前後

投稿者：すたーびんぐ

ご飯がすすむ☆もつの味噌炒め

材料

豚もつ、キャベツ、にんじん、☆みそ（だし入り）、☆みりん

時間

約30分

費用

300円前後

投稿者：うーころちゃん

シンプルが一番☆砂肝の塩胡椒炒め。おつまみに☆

材料

砂肝、サラダ油、塩・こしょう

時間

約10分

費用

300円前後

投稿者：はちわれ４１３

メインのおかずにぜひ♪砂肝とジャガイモのソテー

材料

砂肝、ジャガイモ、タマネギ、にんにく（みじん切り）、パセリ（みじん切り）

時間

約15分

費用

300円前後

投稿者：sena-mama

簡単おつまみ　鶏砂肝のソテー　レモン風味

材料

鶏砂肝、サラダ油、塩、胡椒、レモン、酒

時間

約15分

費用

100円以下

投稿者：一点集中力