柔らかいモツ煮込み☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
モツを5分ずつ2回茹でこぼして、さっと洗う。
- 2 圧力鍋に1と★を入れ、圧力で15分煮て、そのまま5分おく。
-
3
こんにゃくは一口大、大根と人参は銀杏切りにする。
-
4
2に3を加えて、圧力で2分煮て、そのまま5分おく。
-
5
4に味噌と豆板醤を溶かし入れ、3分煮て、器に盛り付け、長ネギをのせて、完成。
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