ご飯がすすむ!とりつくねの照り焼き☆ レシピ・作り方
![ご飯がすすむ!とりつくねの照り焼き☆](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/4d94d008ea8a56f22738e64b6dc35e6c78d981c5.25.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2〜3人分)
作り方
-
1
☆照り焼きだれ☆の材料を混ぜておく
-
2
ボールに☆たね☆の材料を入れる
-
3
粘りが出るまで練り混ぜる
-
4
たねを8等分し、濡らした手にとり両手でキャッチボールをするように打ちつけ空気を抜き、小判形にまとめる
※ラップを敷いたお皿やバットに並べる -
5
フライパンに油を中火で熱し、たねを焼く
2分程焼き付けて裏返す -
6
蓋をして、弱火で1分半程蒸し焼きにする
-
7
フライパンの余分な油を拭き取り、たれを加えて強火にする
-
8
たれが煮詰まるまで返しながら2分程焼く
-
9
お皿に盛り付け、フライパンに残ったたれをける
白いりごまをふり、好みで卵黄を添える
きっかけ
子供が好きなメニューなので(^ ^)
おいしくなるコツ
小判型に成型したたねをラップの上に並べておけば、焼く時に取りやすく崩れにくいです☆
- レシピID:1730019313
- 公開日:2020/05/31
関連情報
レポートを送る
13 件