焼き鳥屋さん風鳥つくね（タレ） レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
-
1
しょうがはすりおろし、ねぎはみじん切りにし、ひき肉、塩、卵、パン粉を合わせてよく練り混ぜる。
-
2
丸めてフライパンに並べます。だいたい40個～50個になるので、2回に分けて焼きます。
-
3
中火でまわりに焼き目をつけて、蓋をして4分くらい焼きます。時々ころがしてください。
- 4 焼けたらいったん皿に取り出し、2回目の分を焼きます。焼く前にフライパンに付いてる焦げや油をキッチンペーパーでふき取っておくと、次もきれいに焼けます。
-
5
焼けた肉をフライパンに戻し、混ぜ合わせておいたＡの調味料を入れ、強火でタレを煮詰めながらからめる。
-
6
タレが煮詰まってとろみが付けば出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- つくね
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
18 件
つくったよレポート（18件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
タレは一緒に煮るのでかんたん！