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おでんには欠かせない「こんにゃく」と、ホクホクの「じゃがいも」を使って、「こんにゃくとじゃがいもの炒め物」を作ります!食物繊維が豊富なこんにゃくと、ビタミンCが多いじゃがいもで体内からキレイに☆ 副菜と汁物には、主菜で不足しているたんぱく質を補いましょう!
なかなか火の通らないじゃがいもも、炒める前に蒸しておくことで、炒め時間を短縮できる献立です!ちょっとしたひと手間で、パパッと調理できるのが◎! 副菜にはまぐろの甘辛煮を合わせます。形が不揃いなまぐろがあっという間に立派なご飯のおかずに変身です!調味料を合わせて煮込むだけなので作り方もとっても簡単!多めに作れば、お弁当のおかずにもなりますよ♪ 汁物には油揚げと小松菜のみそ汁を作ります!
育ち盛りのお子様がいるご家庭にはこちらの献立を!豚肉を入れてボリュームアップ&ニラも加えてスタミナをつけましょう!お好みで豆板醤をプラスして、ピリ辛味に仕上げても良いですね☆ 副菜にはキャベツのおかか和えを作ります。茹でて、和えるだけの簡単献立ですが、茹でるのが面倒な方はレンジでチンするだけでもOKです! 汁物には鶏手羽とネギのスタミナスープを。だし要らずのスープなので楽チンですね!!
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【減塩】カリフラワー入りポテトサラダ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
バレンタイン
2位
照り焼き
3位
ブリ
4位
豚肉
5位
辛子醤油
6位
金柑
7位
ごま和え
8位
小松菜
9位
トマト
10位
豚汁