お弁当に(^^)つきこんにゃくのきんぴら♪ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- つきこんにゃく 1/2袋(固形量75g)
- ○砂糖 小さじ1.5
- ○醤油 小さじ1.5
- ○酒 小さじ1
- ゴマ油 小さじ1/2
- 白炒りゴマ 小さじ1
作り方
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1
つきこんにゃくは漬け汁を切って熱湯(分量外)に入れ、芯まで熱くなるまで煮る(中火)。
ザルに上げて水気を切る。 -
2
フライパンにつきこんにゃくを入れ、中火にかけてから炒りする。
水分が飛んだら、○の材料を入れて炒る。 - 3 再度水分が飛んだら、ゴマ油を加え、軽く炒める。
- 4 火を止め、白炒りゴマを加えて混ぜ合わせて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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7 件
つくったよレポート（7件）
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夢叶06042024/02/13 04:30
レシピ参考させて頂きました。美味しく出来ました。 -
黒ぽん2023/05/05 18:04
ごま油は最後なんですね！
お弁当用に少し取り分けたこんにゃく少量で作りました。 -
はろみき2023/01/09 21:42
少し残ってた豚肉と一緒に作ってみました。お弁当に入れたら子どもが喜んでいました。ありがとうございます(^^) -
ヾ(˙꒳˙ )ﾉﾝ2022/06/05 23:50
さっと1品できて助かりました！
こんにゃくを取り入れようと思っているので、ありがたいレシピでした。
レシピへのコメント
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白ゴマをたっぷりまぶして、お弁当にどうぞ(^_^)