簡単♪(^^)漬け玉ねぎwithかつお節♪新玉ねぎ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 新玉ねぎ 2個(約280g)
- ○醤油、酢、酒 各大さじ4
- ○砂糖 大さじ2
- ○塩 小さじ1/4
- ○ゴマ油 小さじ2
- 温かい白ご飯 約200g×4～5
- かつお節 1～2つまみ×4～5
作り方
-
1
玉ねぎは皮とヘタを除き、繊維に沿って1～2㎜幅の薄切りにする。
トレイやバットに広げて空気にさらす(約30分～)。 -
2
保存容器(今回は10×18㎝角型)に○の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
1の玉ねぎを入れて混ぜ合わせ、よくなじませる。 - 3 2の玉ねぎを冷蔵庫に入れ、1時間～一晩漬ける。
- 4 好みの漬け具合になったら温かい白ご飯にのせ、かつお節をたっぷりかけて、完成♪
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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肉や魚の付け合わせとしても、さっぱりしていて美味しいです(^_^)