その他の漬物のレシピ・作り方 (人気順)

その他の漬物のレシピ・作り方ページです。 みそ漬け、しそ漬けなど珍しい漬物や、千枚漬けなど京都伝統の漬物のレシピを掲載しています。他にも、ピクルスなど洋風の酢漬けや、キムチやカクテキといた韓国の漬物など、世界の漬物レシピをご紹介中!

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  1. 1 きゅうりと山芋の漬物♪箸休めにも◎
    きゅうりと山芋の漬物♪箸休めにも◎ きゅうり、山芋、めんつゆ、酢 by *HARUKYO*
    つくったよ 6
  2. 2 食べだしたら止まらない★3日で食べれる青梅の昆布漬
    食べだしたら止まらない★3日で食べれる青梅の昆布漬 もぎたての青梅(肉厚がお勧め)、ビミサン、塩コンブ、ビミサンがない方↓、★濃縮麺つゆ 醬油 (、3 : 1、)、味の素 by うちくるくる
    つくったよ 16
  3. 3 簡単おいしい!きゅうりの浅漬け
    簡単おいしい!きゅうりの浅漬け きゅうり、顆粒だし(かつお・昆布などお好みで)、塩 by nikukiu
    つくったよ 167
  1. 4 山椒の実の下処理と保存方法
    山椒の実の下処理と保存方法 山椒の実、(又はあるだけ、塩 by はなまる子♪
    つくったよ 13
  2. 5 新タマネギまるごと漬け
    新タマネギまるごと漬け タマネギ、酢、みりん、醤油、塩、だしのもと、水 by abcd444
  3. 6 簡単!大根の漬物 塩麹で大根のべったら漬け
    簡単!大根の漬物 塩麹で大根のべったら漬け 大根、・・調味料A・・、水、塩、・・調味料B・・、塩麹、砂糖、酢 by はなまる子♪
    つくったよ 143
  4. 7 失敗しない!皮のやわらか~い♪ナスの漬物
    失敗しない!皮のやわらか~い♪ナスの漬物 ナス、みょうばん、塩、砂糖、水 by れいちゃっ
    つくったよ 27
  5. 8 ふりかけで簡単♪きゅうりと大根の青じそ漬け
    ふりかけで簡単♪きゅうりと大根の青じそ漬け きゅうり、大根、塩、★かおり(青しそふりかけ)、★醤油、★ごま油 by にゃんぺこ
  6. 9 ご飯すすむ♪高菜のピリ辛油炒め
    ご飯すすむ♪高菜のピリ辛油炒め 高菜、ごま油、砂糖、醤油、唐辛子(刻んだもの)、ごま by ほぉみぃ?
    つくったよ 51
  7. 10 メロン子のあっさり漬物
    メロン子のあっさり漬物 摘果メロン(メロン子)、塩、白だし、砂糖 by ブルーボリジ
    つくったよ 1
  8. 初めてでも出来る♪ ぬか床作りに挑戦!
    初めてでも出来る♪ ぬか床作りに挑戦! 米ぬか、藻塩(岩塩など)、お湯、鷹の爪、◆昆布、◆干し椎茸、◆煮干し、◻︎乾燥ゆず、◻︎山椒の実、漬け捨て用の野菜 by M@H
    つくったよ 2
  9. ポリ袋で簡単!調味料1つで☆瓜の漬け物
    ポリ袋で簡単!調味料1つで☆瓜の漬け物 瓜、白だし、水 by まめもにお
    つくったよ 11
  10. 丸ごとザーサイの塩抜きと味付け
    丸ごとザーサイの塩抜きと味付け ザーサイ丸ごと、水、胡麻油、醤油、みりん、砂糖、ラー油 by ヒツジの国
    つくったよ 11
  11. かんたん酢で簡単☆ラディッシュの甘酢漬け
    かんたん酢で簡単☆ラディッシュの甘酢漬け ラディッシュ、塩、かんたん酢 by ☆コロン's kitchen☆
    つくったよ 2
  12. PICK UP 箸がとまらない!ポリ袋でゆず大根
    箸がとまらない!ポリ袋でゆず大根 大根、ゆずの皮、塩、砂糖、酢、(酢の一部をゆず果汁に置き換えても。 by もちゃ子
    つくったよ 241
  13. 簡単もう1品に★もやし、胡瓜のキムチ和え★
    簡単もう1品に★もやし、胡瓜のキムチ和え★ もやし、胡瓜、キムチ、●塩、●胡麻油、いりごま by アルプスの乙女
    つくったよ 36
  14. ちょっとしたコツでおいしく!わさび菜のしょうゆ漬け
    ちょっとしたコツでおいしく!わさび菜のしょうゆ漬け わさび菜、しょうゆ、みりん by cota.cota
    つくったよ 11
  15. 簡単に美味しくできちゃう♪ラディッシュの甘酢漬け
    簡単に美味しくできちゃう♪ラディッシュの甘酢漬け ラディッシュ、☆塩、★お酢、★砂糖 by れいちゃっ
    つくったよ 6
  16. 新生姜の味噌漬け
    新生姜の味噌漬け 新生姜、味噌 by ポンママyukiiii
    つくったよ 3
  17. 砂糖と塩に漬けるだけ♪かんたん大根の漬物
    砂糖と塩に漬けるだけ♪かんたん大根の漬物 大根(約1本)、砂糖、塩 by 雪日記
    つくったよ 10
  18. アツアツご飯にピリッと葉わさびの醤油漬け
    アツアツご飯にピリッと葉わさびの醤油漬け 葉わさび、塩、昆布(1㎝巾に切っておく)、だし醤油、酒、みりん、保存瓶(煮沸消毒したもの) by はなまる子♪
    つくったよ 1
  19. 手間いらず!大根の葉っぱのお漬け物
    手間いらず!大根の葉っぱのお漬け物 大根の葉、アジシオ、塩、ビニール袋 by umenohanahana
    つくったよ 8
  20. 定番☆わらび一本漬け
    定番☆わらび一本漬け わらび、麺つゆ、水、鷹の爪、生姜 by アボカドプリン
    つくったよ 2
  21. 長芋のめんつゆ漬け★わさび風味
    長芋のめんつゆ漬け★わさび風味 長芋、*めんつゆ(3倍濃縮)、*水、*わさび by yunachi
    つくったよ 10
  22. 新たまねぎのお漬物
    新たまねぎのお漬物 新たまねぎ、●酢、●みりん、●砂糖、●醤油 by TOMOMI9968
    つくったよ 5
  23. ワラビのめんつゆ漬け
    ワラビのめんつゆ漬け あく抜きしたわらび、めんつゆ、しょうが by かば蔵
    つくったよ 1
  24. 山ワサビの醤油漬け
    山ワサビの醤油漬け 山ワサビ、熱湯、砂糖、みりん、酒、めんつゆ、醤油、コーヒーの瓶 by もっちんママ
  25. 母の味♪きゅうりのからし漬け
    母の味♪きゅうりのからし漬け きゅうり、●塩、●砂糖、●和からし by hiromu82
    つくったよ 24
  26. 味付けザーサイ
    味付けザーサイ 丸ごとザーサイ、●酒、砂糖、しょうゆ、●すりおろしにんにく、鶏がらスープの素、〇酢、〇ラー油、〇白いりごま、ごま油 by メリッコ
    つくったよ 8
  27. 超手軽&二度美味しい♪青梅の醤油漬け
    超手軽&二度美味しい♪青梅の醤油漬け 青梅、醤油 by YAMAT☆
    つくったよ 2
  28. ごはんが止まらない!炒めて美味しい古漬けのリメイク
    ごはんが止まらない!炒めて美味しい古漬けのリメイク 茄子の古漬け、きゅうりの古漬け、サラダ油、にんにく、しょうが、醤油、味の素 by ミシェル★ラ★フランス
    つくったよ 5
  29. 浸け置き不要の3分で出来る長芋のおつまみ!
    浸け置き不要の3分で出来る長芋のおつまみ! 長芋、ニンニク(チューブ)、ワサビ、ごま油、醤油、塩コショウ by Jewel_de_fleur_
    つくったよ 9
  30. におわない♪にんにくの梅酢漬け
    におわない♪にんにくの梅酢漬け にんにく(好きなだけ)、梅酢、お好みで鰹節 by ひめやひめこ
    つくったよ 9
  31. すぐりメロン(摘果メロン)の塩麹浅漬け
    すぐりメロン(摘果メロン)の塩麹浅漬け すぐりメロン(1個、200~250g)、塩麹、たかのつめ(輪切り) by ポッケ。
  32. 放置で簡単!青高菜の浅漬け!
    放置で簡単!青高菜の浅漬け! 青高菜、塩、水、漬物器(今回はハリオガラスの一夜漬け器) by nikukiu
    つくったよ 13
  33. パリパリ大根の醤油漬け
    パリパリ大根の醤油漬け 大根、*しょうゆ、*みりん、*酢、*砂糖、*唐辛子 by ちょん♡
    つくったよ 5
  34. 白だしで青々☆ワラビの一本漬け
    白だしで青々☆ワラビの一本漬け ワラビ(アク抜き済み)、☆白だし、☆水、☆千切り生姜、☆輪切り唐辛子 by ブルーボリジ
  35. 大根葉の一夜漬け♪
    大根葉の一夜漬け♪ 大根葉(間引き大根)、塩、昆布、鷹の爪 by も る す け
    つくったよ 3
  36. 簡単にできる☆かぶの千枚漬け
    簡単にできる☆かぶの千枚漬け かぶ(大きなかぶ)、塩、昆布、唐辛子、砂糖、酢、塩 by 海風1202
    つくったよ 11
  37. 菊芋の美味しい食べ方♪ 味噌漬け★
    菊芋の美味しい食べ方♪ 味噌漬け★ 菊芋、〇味噌(出来れば赤味噌)、〇酒、/、みりん by こぶた...
    つくったよ 17
  38. 小かぶの浅漬け♪
    小かぶの浅漬け♪ 小かぶ、かぶの葉、顆粒だし、水、醤油、砂糖、塩 by y.h.i
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  39. キュウリとワラビの漬物
    キュウリとワラビの漬物 キュウリ、ワラビ(アク抜き済み)、生姜、漬物塩、粉唐辛子(好みで) by ブルーボリジ
    つくったよ 1
  40. 簡単!白菜ときゅうりの漬物
    簡単!白菜ときゅうりの漬物 はくさい、きゅうり、おろし生姜、おろしにんにく、塩、醤油 by リュウたんです
    つくったよ 11
  41. カンタン酢で☆赤かぶの甘酢漬け
    カンタン酢で☆赤かぶの甘酢漬け 赤かぶ、塩、カンタン酢 by うーころちゃん
    つくったよ 8
  42. 日持ちのする大根の漬物
    日持ちのする大根の漬物 大根、塩、砂糖、酢 by ミルミント
    つくったよ 29
  43. 市販のらっきょう酢を使って!簡単らっきょう漬け♪
    市販のらっきょう酢を使って!簡単らっきょう漬け♪ 土付きらっきょう、赤唐辛子(お好みで)、らっきょう酢(市販の物) by れいちゃっ
    つくったよ 4
  44. 簡単おいしい!割り干し大根はりはり漬け(つぼ漬け)
    簡単おいしい!割り干し大根はりはり漬け(つぼ漬け) 割り干し大根、★醤油、★水、★酢、★みりん、★砂糖 by nikukiu
    つくったよ 3
  45. ご飯やラーメンに!ピリ辛からし高菜
    ご飯やラーメンに!ピリ辛からし高菜 高菜漬け、輪切り唐辛子、ごま油、☆醤油、☆みりん、白ごま、ラー油 by みーちゃん6914
    つくったよ 4
  46. 安いトマトも甘く美味しくなるトマト漬け
    安いトマトも甘く美味しくなるトマト漬け トマト、ポン酢、砂糖 by * p e r i n c o *
    つくったよ 7
  47. おばあちゃんの大根のビール漬け
    おばあちゃんの大根のビール漬け 大根、塩、砂糖、酢、ビール、洋からし、食紅(黄色) by redwhiteorenge
    つくったよ 9
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