その他の漬物のレシピ・作り方 (人気順)

その他の漬物のレシピ・作り方ページです。 みそ漬け、しそ漬けなど珍しい漬物や、千枚漬けなど京都伝統の漬物のレシピを掲載しています。他にも、ピクルスなど洋風の酢漬けや、キムチやカクテキといた韓国の漬物など、世界の漬物レシピをご紹介中!

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  1. 1 食べだしたら止まらない★3日で食べれる青梅の昆布漬
    食べだしたら止まらない★3日で食べれる青梅の昆布漬 もぎたての青梅(肉厚がお勧め)、ビミサン、塩コンブ、ビミサンがない方↓、★濃縮麺つゆ 醬油 (、3 : 1、)、味の素 by うちくるくる
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  2. 2 我が家の 酸っぱくない 甘めの梅干しの漬け方
    我が家の 酸っぱくない 甘めの梅干しの漬け方 完熟 南高梅 L~2Lサイズ、塩、リカー(消毒用)、赤紫蘇酢 by v(。・・。)るん♪0394
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  3. 3 山椒の実の下処理と保存方法
    山椒の実の下処理と保存方法 山椒の実、(又はあるだけ、塩 by はなまる子♪
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  1. 4 簡単おいしい!きゅうりの浅漬け
    簡単おいしい!きゅうりの浅漬け きゅうり、顆粒だし(かつお・昆布などお好みで)、塩 by nikukiu
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  2. 5 ポリ袋で簡単!調味料1つで☆瓜の漬け物
    ポリ袋で簡単!調味料1つで☆瓜の漬け物 瓜、白だし、水 by まめもにお
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  3. 6 失敗しない!皮のやわらか~い♪ナスの漬物
    失敗しない!皮のやわらか~い♪ナスの漬物 ナス、みょうばん、塩、砂糖、水 by れいちゃっ
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  4. 7 メロン子のあっさり漬物
    メロン子のあっさり漬物 摘果メロン(メロン子)、塩、白だし、砂糖 by ブルーボリジ
    つくったよ 9
  5. 8 初めてでも簡単!らっきょうの甘酢漬け
    初めてでも簡単!らっきょうの甘酢漬け 保存容器(4ℓ)、砂つきらっきょう、赤唐辛子、塩、氷砂糖、穀物酢 by yayucoti
    つくったよ 2
  6. 9 簡単保存食!新しょうがの甘酢漬け
    簡単保存食!新しょうがの甘酢漬け 新しょうが、酢、砂糖、塩 by セレナまま
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  7. 10 ミョウガの茎の甘酢漬け
    ミョウガの茎の甘酢漬け ミョウガの茎、砂糖、みりん、酢 by VIW
    つくったよ 4
  8. 家の梅干し おばあちゃんの味
    家の梅干し おばあちゃんの味 南高梅、塩、焼酎、赤紫蘇(市販のものを使いました)、用意する物、重し、容器、漬物用ポリ袋 by はつたん
    つくったよ 2
  9. 王道家無限ニンニク再現!
    王道家無限ニンニク再現! にんにく、醤油、みりん、酒 by りゅーのしん
    つくったよ 3
  10. 簡単!大根の漬物 塩麹で大根のべったら漬け
    簡単!大根の漬物 塩麹で大根のべったら漬け 大根、・・調味料A・・、水、塩、・・調味料B・・、塩麹、砂糖、酢 by はなまる子♪
    つくったよ 199
  11. 【梅仕事】塩分10%の無添加減塩梅干し
    【梅仕事】塩分10%の無添加減塩梅干し 完熟梅、天然塩、氷砂糖 by 水酉
    つくったよ 2
  12. きゅうりと山芋の漬物♪箸休めにも◎
    きゅうりと山芋の漬物♪箸休めにも◎ きゅうり、山芋、めんつゆ、酢 by *HARUKYO*
    つくったよ 15
  13. ラッキョウの味噌漬け
    ラッキョウの味噌漬け らっきょう(下処理ずみ)、塩、*味噌、*みりん、*きび砂糖 by きばな
    つくったよ 2
  14. 初めてでも出来る♪ ぬか床作りに挑戦!
    初めてでも出来る♪ ぬか床作りに挑戦! 米ぬか、藻塩(岩塩など)、お湯、鷹の爪、◆昆布、◆干し椎茸、◆煮干し、◻︎乾燥ゆず、◻︎山椒の実、漬け捨て用の野菜 by M@H
    つくったよ 7
  15. きび砂糖とりんご酢で らっきょうの甘酢漬け
    きび砂糖とりんご酢で らっきょうの甘酢漬け 泥付きラッキョウ、☆水、☆自然塩、★りんご酢、★きび砂糖、★天然水、★輪切り唐辛子 by aivege
    つくったよ 2
  16. 赤しそ漬物)赤シソの塩漬け※常温長期保存
    赤しそ漬物)赤シソの塩漬け※常温長期保存 赤しそ、塩、白梅酢 by えみちゃん(^^)
  17. らっきょうの蜂蜜漬け
    らっきょうの蜂蜜漬け 泥付きらっきょう、酢、はちみつ、塩、鷹の爪 by marochan*
    つくったよ 1
  18. おばあちゃんから伝わる、生姜の味噌漬け
    おばあちゃんから伝わる、生姜の味噌漬け 生姜、塩、味噌、砂糖 by トライアスリート父ちゃん
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  19. ♪甘さ控えめ♡ピリ辛らっきょう漬け♪
    ♪甘さ控えめ♡ピリ辛らっきょう漬け♪ 《分量目安》、らっきょう、☆酢、☆水、☆砂糖、☆塩、鷹の爪(小口切り)、.、.、.、.、.、.、.、.、.、※らっきょう300gでジャムの瓶2個分 by 体脂肪率11%夫人
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  20. 大根の赤しそ漬け
    大根の赤しそ漬け 赤しそ(梅干しの残り 汁も)、大根、塩、すし酢(味が足しない場合のみ) by ちぇざ8003
    つくったよ 1
  21. 丸ごとザーサイの塩抜きと味付け
    丸ごとザーサイの塩抜きと味付け ザーサイ丸ごと、水、胡麻油、醤油、みりん、砂糖、ラー油 by ヒツジの国
    つくったよ 24
  22. 市販のらっきょう酢を使って!簡単らっきょう漬け♪
    市販のらっきょう酢を使って!簡単らっきょう漬け♪ 土付きらっきょう、赤唐辛子(お好みで)、らっきょう酢(市販の物) by れいちゃっ
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  23. ズッキーニのお漬物。
    ズッキーニのお漬物。 ズッキーニ、塩、砂糖、だし昆布 by ^▽^
  24. おばあちゃんの大根のビール漬け
    おばあちゃんの大根のビール漬け 大根、塩、砂糖、酢、ビール、洋からし、食紅(黄色) by redwhiteorenge
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  25. ゴーヤの甘酢漬け
    ゴーヤの甘酢漬け ゴーヤ、塩、☆酢、☆砂糖、☆鷹の爪(輪切り) by liqueur
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  26. 農家直伝!塩昆布と白だしで簡単カブの浅漬け♡
    農家直伝!塩昆布と白だしで簡単カブの浅漬け♡ カブ、塩昆布、白だし by すんばび
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  27. におわない♪にんにくの梅酢漬け
    におわない♪にんにくの梅酢漬け にんにく(好きなだけ)、梅酢、お好みで鰹節 by ひめやひめこ
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  28. なすとみょうがのポン酢和え
    なすとみょうがのポン酢和え なす、みょうが、塩、ポン酢、鰹節 by haru83y
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  29. ご飯のお供に!高菜漬けで高菜の油炒め
    ご飯のお供に!高菜漬けで高菜の油炒め 高菜漬け、ごま油、★砂糖、★酒、★みりん、★醤油、赤唐辛子(輪切り)、白ごま by yayucoti
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  30. 簡単!白菜ときゅうりの漬物
    簡単!白菜ときゅうりの漬物 はくさい、きゅうり、おろし生姜、おろしにんにく、塩、醤油 by リュウたんです
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  31. 砂糖と塩に漬けるだけ♪かんたん大根の漬物
    砂糖と塩に漬けるだけ♪かんたん大根の漬物 大根(約1本)、砂糖、塩 by 雪日記
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  32. 子メロンの漬けもの♪
    子メロンの漬けもの♪ 小メロン、白だし by shimao0
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  33. 日持ちのする大根の漬物
    日持ちのする大根の漬物 大根、塩、砂糖、酢 by ミルミント
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  34. おばあちゃんが昔作ってた懐かしい~なすの辛子漬け
    おばあちゃんが昔作ってた懐かしい~なすの辛子漬け なす、☆塩、☆みりん、☆砂糖、☆醤油、粉末からし by フリ子ちゃん
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  35. ごはんが止まらない!炒めて美味しい古漬けのリメイク
    ごはんが止まらない!炒めて美味しい古漬けのリメイク 茄子の古漬け、きゅうりの古漬け、サラダ油、にんにく、しょうが、醤油、味の素 by ミシェル★ラ★フランス
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  36. ♦️美味しさ格別『本漬け』で作る らっきょう漬け
    ♦️美味しさ格別『本漬け』で作る らっきょう漬け らっきょう、水、粗塩、【甘酢】、水、砂糖、酢、鷹の爪 by ちぇりCOOK
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  37. 超手軽&二度美味しい♪青梅の醤油漬け
    超手軽&二度美味しい♪青梅の醤油漬け 青梅、醤油 by YAMAT☆
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  38. 【梅仕事】塩分5%の無添加超減塩梅干し
    【梅仕事】塩分5%の無添加超減塩梅干し 完熟梅、天然塩、氷砂糖、ホワイトリカー by 水酉
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  39. ご飯すすむ♪高菜のピリ辛油炒め
    ご飯すすむ♪高菜のピリ辛油炒め 高菜漬け、ごま油、砂糖、醤油、唐辛子(刻んだもの)、ごま by ほぉみぃ?
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  40. PICK UP 箸がとまらない!ポリ袋でゆず大根
    箸がとまらない!ポリ袋でゆず大根 大根、ゆずの皮、塩、砂糖、酢、(酢の一部をゆず果汁に置き換えても。 by もちゃ子
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  41. 摘果メロンの粕漬け
    摘果メロンの粕漬け 摘果メロン、酒カス、焼酎、砂糖、塩水、塩 by USAGI
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  42. 大根の牛乳漬け
    大根の牛乳漬け 大根(約2本)、砂糖、塩、酢、牛乳 by きっこちゃん7057
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  43. ザーサイの塩抜き おつまみも◎冷蔵 冷凍 保存も◎
    ザーサイの塩抜き おつまみも◎冷蔵 冷凍 保存も◎ ザーサイホール(搾菜球) by うりたそ
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  44. 箸が止まらないご飯泥棒!「大葉の醤油漬け」
    箸が止まらないご飯泥棒!「大葉の醤油漬け」 大葉、★めんつゆ(3倍濃縮)、★水、★醤油、★おろしにんにく(チューブ)、★おろししょうが(チューブ)、★砂糖、★ゴマ油、★白ごま、★ラー油(なくてもいいです) by uzuratukune3
    つくったよ 3
  45. 意外な美味しさにハマる!すももの塩漬け
    意外な美味しさにハマる!すももの塩漬け すもも、湯冷まし、塩 by にゃんぺこ
  46. 白ダシで☆キュウリとミョウガの簡単漬物
    白ダシで☆キュウリとミョウガの簡単漬物 きゅうり、みょうが、白だし、味の素 by kouaya2319
    つくったよ 4
  47. PICK UP 【独居自炊】セロリの一夜漬け
    【独居自炊】セロリの一夜漬け セロリ、めんつゆ、酢、一味唐辛子 by ブッ子
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