その他の漬物のレシピ・作り方 (人気順)

その他の漬物のレシピ・作り方ページです。 みそ漬け、しそ漬けなど珍しい漬物や、千枚漬けなど京都伝統の漬物のレシピを掲載しています。他にも、ピクルスなど洋風の酢漬けや、キムチやカクテキといた韓国の漬物など、世界の漬物レシピをご紹介中!

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  1. 1 PICK UP 箸がとまらない!ポリ袋でゆず大根
    箸がとまらない!ポリ袋でゆず大根 大根、ゆずの皮、塩、砂糖、酢、(酢の一部をゆず果汁に置き換えても。 by もちゃ子
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  2. 2 簡単!大根の漬物 塩麹で大根のべったら漬け
    簡単!大根の漬物 塩麹で大根のべったら漬け 大根、・・調味料A・・、水、塩、・・調味料B・・、塩麹、砂糖、酢 by はなまる子♪
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  3. 3 菊芋の美味しい食べ方♪ 味噌漬け★
    菊芋の美味しい食べ方♪ 味噌漬け★ 菊芋、〇味噌(出来れば赤味噌)、〇酒、/、みりん by こぶた...
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  1. 4 放置で簡単!青高菜の浅漬け!
    放置で簡単!青高菜の浅漬け! 青高菜、塩、水、漬物器(今回はハリオガラスの一夜漬け器) by nikukiu
    つくったよ 18
  2. 5 赤大根(レディーサラダ)の甘酢漬け☆
    赤大根(レディーサラダ)の甘酢漬け☆ 赤大根、ゆず(横半分)、塩、★酢+ゆず縛り汁で、★砂糖 by maro_mee *
    つくったよ 1
  3. 6 紅生姜と塩昆布のおにぎり♩あげ玉入り(^^)
    紅生姜と塩昆布のおにぎり♩あげ玉入り(^^) 炊いた白米、塩昆布、あげ玉(天かす)、紅生姜、塩 by maro_mee *
    つくったよ 1
  4. 7 おばあちゃんの大根のビール漬け
    おばあちゃんの大根のビール漬け 大根、塩、砂糖、酢、ビール、洋からし、食紅(黄色) by redwhiteorenge
    つくったよ 22
  5. 8 砂糖と塩に漬けるだけ♪かんたん大根の漬物
    砂糖と塩に漬けるだけ♪かんたん大根の漬物 大根(約1本)、砂糖、塩 by 雪日記
    つくったよ 14
  6. 9 秋が楽しみ♪毎年漬けたい! 赤かぶの甘酢漬
    秋が楽しみ♪毎年漬けたい! 赤かぶの甘酢漬 赤かぶ、塩、砂糖、米酢or穀物酢 by kitchen.yaffa
  7. 10 王道家無限ニンニク再現!
    王道家無限ニンニク再現! にんにく、醤油、みりん、酒 by りゅーのしん
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  8. パリパリ大根の醤油漬け
    パリパリ大根の醤油漬け 大根、*しょうゆ、*みりん、*酢、*砂糖、*唐辛子 by ちょん♡
    つくったよ 7
  9. ご飯のお供に!高菜漬けで高菜の油炒め
    ご飯のお供に!高菜漬けで高菜の油炒め 高菜漬け、ごま油、★砂糖、★酒、★みりん、★醤油、赤唐辛子(輪切り)、白ごま by yayucoti
    つくったよ 16
  10. 赤かぶ漬
    赤かぶ漬 赤かぶ、砂糖、塩、酢(穀物酢) by 山形県鶴岡市 公式
    つくったよ 66
  11. 簡単にできる☆かぶの千枚漬け
    簡単にできる☆かぶの千枚漬け かぶ(大きなかぶ)、塩、昆布、唐辛子、砂糖、酢、塩 by 海風1202
    つくったよ 30
  12. 中華風白菜即席漬け〜熱した油がけ #ラーパーツァイ
    中華風白菜即席漬け〜熱した油がけ #ラーパーツァイ 白菜、しょうが、赤唐辛子、塩昆布、【A】砂糖、【A】しょうゆ、【A】酢、【A】塩、塩、ごま油 by S_AND_S
    つくったよ 2
  13. 超簡単!! 大根の塩昆布炒め★
    超簡単!! 大根の塩昆布炒め★ 大根、塩昆布、ごま油、白ゴマ(お好みで) by こぶた...
    つくったよ 18
  14. 農家直伝!塩昆布と白だしで簡単カブの浅漬け♡
    農家直伝!塩昆布と白だしで簡単カブの浅漬け♡ カブ、塩昆布、白だし by すんばび
    つくったよ 1
  15. PICK UP おばあちゃんに教わった★大根べったら漬け★
    おばあちゃんに教わった★大根べったら漬け★ 大根(約10cm)、砂糖、塩、酢 by maricobabylon
    つくったよ 189
  16. 大根の焼酎漬け
    大根の焼酎漬け 大根、☆漬け汁、焼酎(25度^30度の物)、お酢、お砂糖、お塩 by おんちゃん母
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  17. 丸ごとザーサイの塩抜きと味付け
    丸ごとザーサイの塩抜きと味付け ザーサイ丸ごと、水、胡麻油、醤油、みりん、砂糖、ラー油 by ヒツジの国
    つくったよ 24
  18. 日持ちのする大根の漬物
    日持ちのする大根の漬物 大根、塩、砂糖、酢 by ミルミント
    つくったよ 43
  19. 本格的赤かぶのお漬物
    本格的赤かぶのお漬物 赤かぶ、塩、酢、ざらめ(又は白砂糖)、出汁こんぶ by おっぱっぴー★
    つくったよ 34
  20. 簡単!白菜ときゅうりの漬物
    簡単!白菜ときゅうりの漬物 はくさい、きゅうり、おろし生姜、おろしにんにく、塩、醤油 by リュウたんです
    つくったよ 20
  21. ご飯すすむ♪高菜のピリ辛油炒め
    ご飯すすむ♪高菜のピリ辛油炒め 高菜漬け、ごま油、砂糖、醤油、唐辛子(刻んだもの)、ごま by ほぉみぃ?
    つくったよ 84
  22. 簡単おいしい!きゅうりの浅漬け
    簡単おいしい!きゅうりの浅漬け きゅうり、顆粒だし(かつお・昆布などお好みで)、塩 by nikukiu
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  23. 割り干し大根
    割り干し大根 大根 by ブルーボリジ
    つくったよ 1
  24. 大根のヨーグルト味噌漬け
    大根のヨーグルト味噌漬け 大根、味噌、ヨーグルト by mococo05
  25. 失敗しない!皮のやわらか~い♪ナスの漬物
    失敗しない!皮のやわらか~い♪ナスの漬物 ナス、みょうばん、塩、砂糖、水 by れいちゃっ
    つくったよ 69
  26. 初めてでも出来る♪ ぬか床作りに挑戦!
    初めてでも出来る♪ ぬか床作りに挑戦! 米ぬか、藻塩(岩塩など)、お湯、鷹の爪、◆昆布、◆干し椎茸、◆煮干し、◻︎乾燥ゆず、◻︎山椒の実、漬け捨て用の野菜 by M@H
    つくったよ 7
  27. カンタン酢で作る!丸大根の千枚漬け
    カンタン酢で作る!丸大根の千枚漬け 丸大根、★カンタン酢(ミツカン)、☆穀物酢(好みで)、☆鷹の爪(好みで)、☆乾燥昆布(好みで) by チヅ
    つくったよ 5
  28. 大根農家で教わった大根の甘酢漬け♪
    大根農家で教わった大根の甘酢漬け♪ 大根、塩、ビール、ザラメ、酢 by るるりは123
  29. 弁慶飯
    弁慶飯 ご飯、味噌、青菜漬、砂糖 by 山形県鶴岡市 公式
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  30. ごはんが止まらない!炒めて美味しい古漬けのリメイク
    ごはんが止まらない!炒めて美味しい古漬けのリメイク 茄子の古漬け、きゅうりの古漬け、サラダ油、にんにく、しょうが、醤油、味の素 by ミシェル★ラ★フランス
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  31. 壬生菜漬け
    壬生菜漬け 壬生菜、塩、お酢、好みで輪切り唐辛子 by わ菜園
  32. 大根葉の一夜漬け♪
    大根葉の一夜漬け♪ 大根葉(間引き大根)、塩、昆布、鷹の爪 by も る す け
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  33. かんたん酢でお手軽に♪大根の柚子漬け
    かんたん酢でお手軽に♪大根の柚子漬け 大根、かんたん酢、白だし、柚子皮、輪切り唐辛子 by IH19870804
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  34. 保存袋で昔ながらのたくあん大根
    保存袋で昔ながらのたくあん大根 大根、塩(干し大根の6%)、糠(干し大根の15%)、昆布、赤唐辛子輪切り、重石(水の入ったペットボトル等) by mococo05
    つくったよ 1
  35. きれいなピンクに♪ 日野菜の甘酢漬け
    きれいなピンクに♪ 日野菜の甘酢漬け 日野菜、米酢、砂糖、塩 by うさぎの春子
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  36. 簡単大根ビール漬け
    簡単大根ビール漬け 大根、●ビール、●てんさいオリゴ糖、●粉からし、●酢、●塩 by nasu2405
    つくったよ 7
  37. <定番>簡単なのに激ウマ!ごま香るやみつき白菜
    <定番>簡単なのに激ウマ!ごま香るやみつき白菜 白菜、塩、しょうゆ、ごま油、顆粒コンソメ、砂糖、ニンニク(チューブ)、炒りごま(白)、ブラックペッパー by satosayon
    つくったよ 2
  38. 小松菜のわさび漬け風あえもの
    小松菜のわさび漬け風あえもの 小松菜、塩、湯、冷水、●和風だし顆粒、●わさびチューブ、塩、ポリ袋 by ほっこり⭐︎小町
  39. ザーサイの塩抜き おつまみも◎冷蔵 冷凍 保存も◎
    ザーサイの塩抜き おつまみも◎冷蔵 冷凍 保存も◎ ザーサイホール(搾菜球) by うりたそ
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  40. 簡単おいしい!あっさり野沢菜漬け
    簡単おいしい!あっさり野沢菜漬け 野沢菜、塩、漬物器 by nikukiu
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  41. 懐かしニシン漬け
    懐かしニシン漬け みがきニシン、米のとぎ汁、麹、湯、みりん、大根、にんじん、生姜、きゃべつ、塩 by うみぼうず1961
    つくったよ 4
  42. 菊芋の味噌漬け
    菊芋の味噌漬け 菊芋(小粒のものを)、味噌、みりん、柚子の皮(あれば) by NO-A
  43. おばあちゃんから伝わる、生姜の味噌漬け
    おばあちゃんから伝わる、生姜の味噌漬け 生姜、塩、味噌、砂糖 by トライアスリート父ちゃん
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  44. クセになる味! 子持ち高菜 アーサイの即席漬け
    クセになる味! 子持ち高菜 アーサイの即席漬け 子持ち高菜、塩昆布、塩こうじ(液体)、酢、醤油、鷹の爪 by M@H
  45. カンタン酢で☆赤かぶの甘酢漬け
    カンタン酢で☆赤かぶの甘酢漬け 赤かぶ、塩、カンタン酢 by うーころちゃん
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  46. 長芋のめんつゆ漬け★わさび風味
    長芋のめんつゆ漬け★わさび風味 長芋、*めんつゆ(3倍濃縮)、*水、*わさび by yunachi
    つくったよ 17
  47. 赤カブの酢漬け
    赤カブの酢漬け 赤カブ、塩、砂糖、酢 by norico.f.
    つくったよ 7
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