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塩漬けのレシピ・作り方(人気順)
塩漬けのレシピや作り方をご紹介。シンプルにつけるので、簡単で素材の味をいかせます。歯ごたえを残して仕上げるのもポイントです。冬の白菜や春のキャベツなど、旬の野菜で作りたいですね。最近では、塩のかわりに、人気の塩麹を使う人も増えています。
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塩漬けのレシピ・作り方人気ランキング
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あんずで梅干し はちみつ
- 材料
- あんず(品種：信州大実)、粗塩（あんずの１０％）、はちみつ（アカシアなどくせのないもの）、ホワイトリカー
- 時間
- 1時間以上
投稿者：紫君子蘭
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白菜浅漬け
- 材料
- 白菜、*鷹の爪、*塩昆布、*ほんだし（粉）、*粗塩
- 時間
- 1時間以上
- 費用
- 100円以下
投稿者：leopoo
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減塩梅干し ２
- 材料
- 南高梅、２Ｌサイズ、ホワイトリカー、◎天塩、赤紫蘇
- 時間
- 1時間以上
- 費用
- 2,000円前後
投稿者：あ——ちゃん
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きゅうりのゆかり漬け
- 材料
- きゅうり、ゆかり、ビニール袋
- 時間
- 約15分
- 費用
- 100円以下
投稿者：momotarou1234
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らっきょうの塩漬け＋＋
- 材料
- らっきょう（泥付き）、※水、※塩、鷹の爪
- 時間
- 1時間以上
- 費用
- 500円前後
投稿者：aoi++
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漬けるだけ簡単塩豚
- 材料
- 豚バラや肩ブロック、おいしい塩
- 時間
- 1時間以上
投稿者：しまゆず
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