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塩漬けのレシピ・作り方(人気順)
塩漬けのレシピや作り方をご紹介。シンプルにつけるので、簡単で素材の味をいかせます。歯ごたえを残して仕上げるのもポイントです。冬の白菜や春のキャベツなど、旬の野菜で作りたいですね。最近では、塩のかわりに、人気の塩麹を使う人も増えています。
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塩漬けのレシピ・作り方人気ランキング
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オリーブの塩漬け
- 材料
- 完熟オリーブ、水、塩
- 時間
- 1時間以上
- 費用
- 100円以下
投稿者:liqueur
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簡単 野沢菜の塩漬け
- 材料
- 野沢菜、塩、鷹の爪
- 時間
- 1時間以上
- 費用
- 300円前後
投稿者:もも。
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赤カブの酢漬け
- 材料
- 赤カブ、塩、砂糖、酢
- 時間
- 1時間以上
- 費用
- 100円以下
投稿者:norico.f.
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きゅうりのゆかり漬け
- 材料
- きゅうり、ゆかり、ビニール袋
- 時間
- 約15分
- 費用
- 100円以下
投稿者:momotarou1234
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白菜浅漬け
- 材料
- 白菜、*鷹の爪、*塩昆布、*ほんだし(粉)、*粗塩
- 時間
- 1時間以上
- 費用
- 100円以下
投稿者:leopoo
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手作り☆高菜の漬物
- 材料
- 高菜、塩、だし昆布、たかのつめ
- 時間
- 1時間以上
- 費用
- 100円以下
投稿者:きのこのみみ
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タカナヅケ
- 材料
- 高菜、塩麹、醤油
- 時間
- 1時間以上
- 費用
- 300円前後
投稿者:あとぶー
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大根の間引き菜の一夜漬け
- 材料
- 間引き菜、塩(灰汁抜き用)、塩(漬物用)、昆布水、刻み鷹の爪(お好みで)
- 時間
- 約15分
- 費用
- 100円以下
投稿者:こす&なな
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※基本※漬物の作り方
- 材料
- キャベツ、きゅうり、天然塩(伯方の塩等)、あれば乾燥昆布、あれば根生姜
- 時間
- 1時間以上
投稿者:CHRONOS&KAIROS
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