アジシオだけでも美味しい漬け物♪ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- きゅうり ３本
- 根ショウガ ２０ｇ
- アジシオ ５ｇ
作り方
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1
根ショウガは千切りにします。
きゅうりのブツブツを包丁の背で取り、塩(分量外）をつけてまな板の上で板ずりします。 -
2
ピーラーで、縦に（４本くらい）しましまに皮をむきます。
長さを半分に切り、四ツ割にして、サッと水をくぐらせ、軽く水分をとります。
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3
ビニール袋に、きゅうり・ショウガ・アジシオを入れたら、空気の入った状態で口をねじり、（しっかり持って）振って中身を混ぜさせます。
-
4
混ざったら、袋の空気を抜いて軽く揉んで口を閉じ、冷蔵庫に入れお好みに浸かれば出来上がり！
※きゅうりの太さによって、３～５時間(早く漬けたい場合は、六つ割にしてください)
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関連情報
- カテゴリ
- 塩漬け
- 料理名
- きゅうりの塩漬け
arakurea
三世代家族で２０代～９０代と年齢層が幅広く、皆で食べられる献立を毎日考えるのは結構大変…でも楽天レシピさんの会員になってからは多くのレシパーさんの美味しいレシピに助けられ、レシパーさん達に感謝の日々です（*^_^*） 特にお味噌汁は毎日３回作るので、皆さんのレシピがスッゴク助かります☆
ブログあらくれあのひらめきレシピ♪→ http://plaza.rakuten.co.jp/arakurea/
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やっさん05172021/08/10 08:27
アジシオ多めで作りました。
ショウガのアクセントもバッチリです。
また、作ります。
レシピへのコメント
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件）
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こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
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実行委員のワカイと申します。
幅広い場面で、活躍出来そうな一品で美味しそうです♪
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