お酒のお供に〜♪こんにゃくのぬか漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- こんにゃく 1枚
- ぬか床 1タッパー
作り方
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1
こんにゃくは半分の厚みに切る。
その後縦半分に切り、両面に切り込みを入れる。 - 2 お鍋に水（分量外）とこんにゃくを入れ、2 分程ゆでてこんにゃくの臭みをぬく。
-
3
ゆがいたこんにゃくの熱がとれてからぬか床に漬け込む。
まる一日つけてください。 - 4 一日立ったらぬかをよく洗い流し、食べやすい大きさに切る。
-
5
レシピNo1140040771 【市販のいりぬかで♪簡単ぬか漬け】
にぬか床の作り方掲載してます。
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- 料理名
- ぬか漬け
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近にあるお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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自己満足な日々2022/11/26 09:18
こんにゃくの糠漬けは初めてですが、美味しかったです。教えてくださって、どうもありがとうございます。
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ヘルシーおつまみです^_^