しば漬け（柴漬け）のレシピ・作り方 （人気順）
しば漬け（柴漬け）のレシピ・作り方ページです。 しば漬けは、京都三大漬物の一つとして有名です。本格的なしば漬けは、なすをきゅうり、茗荷などといっしょに、しその葉と塩で漬けこみ発酵させ、あの独特の酸味を作り出します。お酢を使っても簡単に作ることができるので、一度トライしてみましょう。
しば漬け（柴漬け）のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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梅酢で簡単☆しば漬け風 茄子、きゅうり、塩、☆梅酢、☆きび砂糖、☆醤油、青じそ by またたび☆つくったよ 2 -
2 位 
簡単！旨い！しば漬けチャーハン♡ ご飯、しば漬け、全卵、大葉、白ごま、醤油 by Ayaka116つくったよ 3 -
3 位 
柴漬け×クリームチーズのおつまみ 柴漬け、キリクリームチーズ by vino.sake
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4 位 
摘果メロンの柴漬け ☆摘果メロン、☆茄子、☆茗荷、☆新生姜、☆ラディッシュ（葉は切り落とす）、塩、★赤梅酢、★梅シロップ、★白しょうゆ by きばなつくったよ 1 -
5 位 
柴漬けタルタルソースで♪旦那が大好きなチキン南蛮 鶏もも肉、塩コショウ、片栗粉、★砂糖、★酢、★醤油、◎ゆで卵、◎玉ねぎ、◎マヨネーズ、◎柴漬け、◎塩胡椒、◎ブラックペッパー by ぷろてあ -
6 位 
しば漬けの炊き込み混ぜ麦ご飯 米、☆押し麦、☆水、しば漬け、◎酒、◎みりん、◎ほんだし、◎醤油、いりごま(お好みで) by あ-ち0024 -
7 位 
鯛のひつまぶし風 1350014217のレシピ、1350014220のレシピ、だし汁、酒、薄口醤油、みりん、柴漬け、みつば、大葉、ごま、※あられやもみのりでも可 by あぽちょふ -
8 位 
茄子の浅漬け なす、塩、ミョウバン（乾燥の粒タイプ） by ゆみたろう☆ -
9 位 
熱中症対策❣️柴漬けと鰹節のおにぎり ごはん、柴漬け、鰹節、細ねぎ、塩 by ヤスのり子 -
10 位 
京都のしば漬け 作ってみとおくれやす 茄子、胡瓜、茗荷、赤紫蘇（なければ市販の赤紫蘇漬け）、塩、梅酢（または米酢）、水（重し代わり） by easy_easyつくったよ 2 -
本格発酵★赤紫蘇と茄子のしば漬け 茄子(なるべく新鮮なもの)、天然塩、赤紫蘇 by locomonaつくったよ 1 -
さばフライ（柴漬けのタルタルソースぞえ） 骨取塩さば切身、薄力粉、溶き卵、パン粉、ゆで卵、☆柴漬けのみじん切り、☆玉ねぎのみじん切り、☆マヨネーズ、☆レモン汁 by 楽天出店店舗：【銚子】骨取りさば職人飯田商店 楽天市場つくったよ 1 -
*冷蔵庫の残り物で* しば漬けの卵焼き しば漬け（みじん切り）、卵、水、味の素、オリーブオイル by 西野シオン -
しば漬け混ぜ込み焼きおにぎり ご飯、しば漬け、しょうゆ、ごま油 by メリッコ -
ほうれん草としば漬けの納豆和え 納豆、ほうれん草、柴漬け、炒りゴマ、めんつゆ by mint✩（返レポお休み中） -
しば漬け入り ポテサラ じゃがいも、しば漬け、にんじん、きゅうり、調味料、マヨネーズ、塩胡椒、コンソメ、砂糖、酢 by はつたんつくったよ 1 -
お皿の中でつくる☆しば漬けパスタ スパゲティー、しば漬け、小ネギ、塩、オリーブオイル by Harruつくったよ 1 -
■10分仕込み..梅酢でシバ漬け 茄子・きゅうり、ミョウガ、青シソ、新生姜、塩、赤梅酢(塩5％砂糖15％で漬けてます) by 星うさぎつくったよ 1 -
しば漬け×マヨネーズのおにぎり♪♪♪ ご飯、しば漬け、マヨネーズ、塩 by balletmomつくったよ 3 -
【レンチン】ブロッコリーのピンクタルタル♪ヘルシー ブロッコリー、しば漬け、マヨネーズ、ゆで卵 by りんね♪フードアナリスト -
大葉の醤油漬け 大葉、醤油 by mam_cooker -
かぶのしば漬け かぶ、塩、●大葉、●梅酢、●砂糖 by ⊂(^-^)⊃つくったよ 1 -
梅酢活用！自家製しば漬け なす、きゅうり、塩麹、生姜、◎赤梅酢、◎みりん by おいもマロン -
青かっぱとキャベツの和え物 キャベツ、青かっぱ、鰹節、塩昆布 by ゆかんち☆ -
【糖質オフ】オートミールと豆腐の柴漬けご飯もどき 木綿豆腐、オートミール、白だし、柴漬け、鰹節、ブロッコリースプラウト by ☆KAKO☆ -
大根のしば漬け 大根、塩、赤梅酢、大葉 by iosae -
ズッキーニのしば漬け風 ズッキーニ、塩、大葉 by liqueur -
しば漬けのピリ辛炒め しば漬け、鷹の爪（輪切り）、みりん、しょうゆ、ごま油 by メリッコ -
父の日にすぐできる おつまみ ホヤの紫蘇巻き ほやのむき身、シソの葉、塩 by サクラノカタライつくったよ 1 -
しば漬け冷奴 豆腐、しば漬け（手順３参照）、長ねぎ by ＹＡＭＡＴ☆ -
お酒の〆に♪ しば漬けとツナの和風チャーハン 温かいご飯、卵、長葱、油切りしたツナ、しば漬け、大葉、炒りゴマ（白）、昆布茶、醤油、塩・コショウ、太白胡麻油、刻み海苔 by らるむ。つくったよ 6 -
胡麻と生姜♪ しば漬けおにぎり ご飯（茶碗）、胡麻、後ふり生姜、しば漬け、海苔 by ブ〜子つくったよ 1 -
気軽に漬けれる！梅干し～ポリ袋とすだれ使用～ 完熟梅、粗塩、砂糖、赤しそ、粗塩（赤しそもみ用） by ぺるく〜ろつくったよ 7 -
梅干しを漬けた梅酢でしば漬け なす、きゅうり、みょうが、塩、梅酢 by ウキウキるんるんkitchen -
しば漬けとかつお節とごまのおにぎりꕤ୭* ご飯、しば漬け、かつお節、いりごま、おにぎり海苔(お好みで) by Anoa (4/30〜5/3までお休みします☘)つくったよ 7 -
おにぎり＊しば漬け揚げ玉 ご飯、しば漬け、揚げ玉、めんつゆ by choco4755 -
柴漬けのタルタルソース ゆでたまご、柴漬け、マヨネーズ、塩コショウ、牛乳 by kumamiku -
しば漬けとキュウリの和えもの キュウリ、塩、柴漬け by きばな -
紫大根の甘酢漬け♩ゆずの香りと彩りが◎ 紫大根、◇塩、◆水、◆酢、◆砂糖、◆塩、柚子(有れば)、保存瓶 by maro_mee *つくったよ 1 -
しば漬けとおかかの混ぜご飯 ご飯、しば漬け、かつお節、醤油 by SACHIPURI -
しらすと枝豆しば漬けの雑穀おにぎり タマチャンショップの三十雑穀、白米、冷凍枝豆、しらす、しば漬け、塩 by mint✩（返レポお休み中） -
しば漬けdeポテトサラダ♪ じゃが芋、しば漬け、マヨネーズ、砂糖、塩・こしょう by 宇砂木いのこつくったよ 2 -
柴ゆかりおにぎり ご飯、赤しば漬け、ゆかりふりかけ、鰹だしの素、醤油 by あ-ち0024 -
しば漬けとおかかの純和風おにぎり ご飯、海苔、しば漬け、鰹節、塩 by みゅうしろつくったよ 1 -
しば漬け&ちりめんおにぎり꒰ ♡´∀`♡ ꒱ NEWクレラップ、ごはん、しば漬け、ちりめん、白ごま by ヨヨヨ。 -
レンジで１合炊き込みご飯 ピンクライス ★米、★しば漬け みじん切りしたもの、★ねぎ 輪切りしたもの、★塩、★和風だしの素、★水、水菜 １㎝幅くらいにカットしたもの、水菜にかけようの塩、ごま by makkanami -
しば漬けタルタルソース しば漬け、★マヨネーズ、★しょうゆ、★牛乳、★さとう by makkanami -
簡単おつまみ★柴漬け和風ポテトサラダ じゃがいも（大）、茹で卵（粗みじん）、柴漬け（粗みじん）、塩・胡椒、マヨネーズ by ayatoyつくったよ 1 -
なす皮の柴漬け ★茄子の皮、★茗荷、★大葉、塩、梅シロップ、梅干し by きばな -
チキン南蛮^_^柴漬けタルタルソース 鶏胸肉、小麦粉、卵、☆かんたん酢、☆醤油、☆砂糖、★タルタルソース(市販)、★柴漬け、揚げ油 by うーたま
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