しば漬け（柴漬け）のレシピ・作り方 （人気順）
しば漬け（柴漬け）のレシピ・作り方ページです。 しば漬けは、京都三大漬物の一つとして有名です。本格的なしば漬けは、なすをきゅうり、茗荷などといっしょに、しその葉と塩で漬けこみ発酵させ、あの独特の酸味を作り出します。お酢を使っても簡単に作ることができるので、一度トライしてみましょう。
しば漬け（柴漬け）のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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寿司むすび ごはん、すし酢、・・・、柴漬け（みじん切り）、★卵、★みりん、サラダ油、茹でインゲン、白ごま by きばな -
2 位 
簡単！旨い！しば漬けチャーハン♡ ご飯、しば漬け、全卵、大葉、白ごま、醤油 by Ayaka116 -
3 位 
本格発酵★赤紫蘇と茄子のしば漬け 茄子(なるべく新鮮なもの)、天然塩、赤紫蘇 by locomona
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4 位 
しば漬けdeポテトサラダ♪ じゃが芋、しば漬け、マヨネーズ、砂糖、塩・こしょう by tacTACつくったよ 2 -
5 位 
しば漬けの炊き込み混ぜ麦ご飯 米、☆押し麦、☆水、しば漬け、◎酒、◎みりん、◎ほんだし、◎醤油、いりごま(お好みで) by あ-ち0024 -
6 位 
簡単☆しば漬け 茄子、キュウリ、ミョウガ、☆液体浅漬けの素(昆布だし)、◆液体浅漬けの素(昆布だし)、◆赤紫蘇(梅干し用)、◆白又は赤梅酢 by ブルーボリジつくったよ 3 -
7 位 
柴漬けと鰹節のおにぎり ごはん、柴漬け、鰹節、細ねぎ、塩 by ヤスのり子 -
8 位 
簡単♡細巻き(しば漬け) 酢飯、焼き海苔、しば漬け by yuri♡yuri -
9 位 
夏野菜☆しば漬け キュウリ、ミョウガ、塩(キュウリとミョウガ用)、茄子、塩(茄子用)、ミョウバン(茄子用)、☆梅干しの赤紫蘇、☆漬物醤油、☆酢 by ブルーボリジつくったよ 1 -
10 位 
胡麻が香ばしい しば漬けチャーハン しば漬け（茄子）、長ねぎ、卵、ご飯、●鶏がらスープの素、●しょうゆ、●こしょう、●ごま油、●白いりごま、サラダ油 by メリッコ -
しば漬け＆天かすのお茶漬け★ ご飯、しば漬け、エビ天かす、緑茶、お茶漬けの素、ワサビ、鰹節 by THANK YOU GOOD BYE♬ -
京漬物とチーズのはんなり手鞠むすび(京都グルメ) ごはん、【千枚漬けとモッツァレラの手鞠むすび】、千枚漬け、千枚漬けの漬け汁、モッツァレラチーズ(国産)、生ハム、ピンクペッパー、【柴漬けとクリチの桜もち風手鞠むすび】、柴漬け、ごま、クリームチーズ(国産)、大葉、【すぐきとカマンベールの手鞠むすび】、すぐき漬、カマンベールチーズ(国産)、卵、★みりん、★塩、サラダ油 by にゃんぺこ -
ブロッコリーとしば漬けのマヨネーズ和え‼️ ブロッコリー、しば漬け、マヨネーズ by ブリラーレの男子ごはん -
しば漬け×マヨネーズのおにぎり♪♪♪ ご飯、しば漬け、マヨネーズ、塩 by balletmomつくったよ 1 -
キャベツと柴漬けのマヨネーズサラダ キャベツ、柴漬け、☆マヨネーズ、☆穀物酢、☆柴漬けの汁 by ちきんのキッチン -
柴漬け×クリームチーズのおつまみ 柴漬け、キリクリームチーズ by vino.sake -
梅酢で簡単☆しば漬け風 茄子、きゅうり、塩、☆梅酢、☆きび砂糖、☆醤油、青じそ by またたび☆ -
かぶのしば漬け かぶ、塩、●大葉、●梅酢、●砂糖 by ⊂(^-^)⊃つくったよ 1 -
しば漬けで♪タルタルソース ゆで卵、↑レシピID：1990035768、しば漬け、玉ねぎ、砂糖、マヨネーズ、塩コショウ by ハトリーナ -
ほうれん草の柴漬けあえ 茹でほうれん草、柴漬け、きゅうり、塩、うすくち醤油 by きばな -
簡単おしゃれ♡柴漬けとささみのカルパッチョ 鶏ささみ、酒、●柴漬け（刻んだもの）、●青ネギ(刻んだもの)、●韓国のり、●白ごま、●塩昆布 by ayatoyつくったよ 1 -
さっぱり♪しば漬けソースde蒸し鶏 鶏むね肉、☆酒、みりん、☆片栗粉、☆塩、●しば漬け、●ヨーグルト（マヨネーズでもOK）、●練りわさび、●手順２で出た蒸し汁 by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 1 -
さけしば丼 ご飯、味のり、鮭フレーク、しば漬けのみじん切り by ねうしとら子 -
*しば漬けとチーズ入り* 豆腐のマヨネーズサラダ もめん豆腐、しば漬け（みじん切り）、切れてるチーズ、モッツァレラ、マヨネーズ、クリームチーズ（雪印、北海道100） by 西野シオン -
鯛のひつまぶし風 1350014217のレシピ、1350014220のレシピ、だし汁、酒、薄口醤油、みりん、柴漬け、みつば、大葉、ごま、※あられやもみのりでも可 by あぽちょふ -
しば漬けと納豆のおつまみ しば漬け、納豆(カラシ・タレ付き)、オクラ、きゅうり、胡椒 by 櫻井愛 -
しば漬け混ぜ込み焼きおにぎり ご飯、しば漬け、しょうゆ、ごま油 by メリッコ -
父の日にすぐできる おつまみ ホヤの紫蘇巻き ほやのむき身、シソの葉、塩 by サクラノカタライつくったよ 1 -
しば漬け冷奴 豆腐、しば漬け（手順３参照）、長ねぎ by ＹＡＭＡＴ☆ -
しば漬けの卵かけご飯♡ ご飯、しば漬け、生卵（M)、味の素、鰹節 by THANK YOU GOOD BYE♬ -
簡単美味しい！きざみ大葉としば漬けの納豆スパゲティ スパゲティ(好みのパスタ)、納豆、大葉、しば漬け、マーガリン、麺つゆ(3倍濃縮使用)、きざみ海苔(あれば)、愛情 by 青色カエル -
夏の恵みで！簡単美味しい、手作りのしば漬け 赤紫蘇の葉、ナス、きゅうり、スライスした生姜(2mmくらい)、せん切りみょうが(あれば)、塩、酢、みりん、愛情 by 青色カエルつくったよ 1 -
かぶのゆかり和え かぶ、塩、ゆかり by はせちい -
柴漬け炒飯 ご飯、柴漬け、ごま、和風だしまたは昆布茶でも by 作りまくる、食べまくる -
鯛の刺身 あおさ 柴漬けのだし茶漬け ご飯、水、柴漬け、あおさ、鯛の刺身、ほんだし、塩、わさび by やっすん -
彩り◎柴漬けとにんじんのサラダ にんじん、柴漬け、しそ、白出汁 by がいん -
お皿の中でつくる☆しば漬けパスタ スパゲティー、しば漬け、小ネギ、塩、オリーブオイル by Harru -
しば漬けドレッシング しば漬け、●マヨネーズ、●オリーブオイル、●砂糖 by ⊂(^-^)⊃ -
摘果メロンの柴漬け ☆摘果メロン、☆茄子、☆茗荷、☆新生姜、☆ラディッシュ（葉は切り落とす）、塩、★赤梅酢、★梅シロップ、★白しょうゆ by きばな -
きゅうりの浅漬けと柴漬けのだし茶漬け ごはん、きゅうり、柴漬け、味付け海苔、◆白だし、◆水、塩 by yuri♡yuri -
菜の花と柴漬けの冷製レモンパスタ カッペリーニ、水(パスタ茹で用)、塩(パスタ茹で用)、オリーブオイル(パスタ茹で用)、菜の花、水(菜の花茹で用)、塩(菜の花茹で用)、柴漬け、アンチョビ、オリーブオイル、レモン by ○じゅん◎たま♪○ -
しば漬け入り♪厚焼き卵 卵、しば漬け、砂糖、サラダ油 by ハトリーナ -
しば漬け なす（長なす）、きゅうり、大葉、塩、梅酢、砂糖 by ⊂(^-^)⊃つくったよ 1 -
超簡単おつまみ＊漬物のちくわ巻 竹輪、柴漬け、沢庵、胡瓜、大葉 by きばな -
しば漬けの甘じょっぱおにぎり ご飯、※てんさい糖、※金時生姜パウダー、しば漬け by あけぼのマジックつくったよ 1 -
こりこり可愛い♪しば漬けポテサラ じゃがいも、しば漬け、シーチキン、マヨネーズ、しば漬けの漬け汁 by ＹＡＭＡＴ☆ -
大根のしば漬け 大根、塩、赤梅酢、大葉 by iosae -
おでんの残りでしば漬けチャーハン おでんのたまご・こんにゃく、おでんのちくわ、にんじん、合挽き肉、ごはん、昆布茶・こしょう、しば漬け by ジョンとポーク -
しば漬けでタルタルソース 卵、しば漬け、マヨネーズ、プレーンヨーグルト、こしょう・パセリ by ジョンとポークつくったよ 1 -
豚肉としば漬けのおにぎらず 豚こま、砂糖・しょうゆ・みりん、しば漬け、大葉、ごはん、かつおぶし、のり by ジョンとポーク
しば漬け（柴漬け）に関する豆知識
しば漬け（柴漬け）に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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