しば漬け（柴漬け）のレシピ・作り方 （人気順）
しば漬け（柴漬け）のレシピ・作り方ページです。 しば漬けは、京都三大漬物の一つとして有名です。本格的なしば漬けは、なすをきゅうり、茗荷などといっしょに、しその葉と塩で漬けこみ発酵させ、あの独特の酸味を作り出します。お酢を使っても簡単に作ることができるので、一度トライしてみましょう。
しば漬け（柴漬け）のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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簡単しば漬けタルタル！ 茹で卵、しば漬け、マヨネーズ、味の素 by バーミシュン -
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お酒の〆に♪ しば漬けとツナの和風チャーハン 温かいご飯、卵、長葱、油切りしたツナ、しば漬け、大葉、炒りゴマ（白）、昆布茶、醤油、塩・コショウ、太白胡麻油、刻み海苔 by らるむ。つくったよ 6 -
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しば漬け入りチャーハン ご飯、しば漬け、玉ねぎ、人参、卵、大根の葉っぱ（あれば）、塩こしょう by momotarou1234
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簡単！旨い！しば漬けチャーハン♡ ご飯、しば漬け、全卵、大葉、白ごま、醤油 by Ayaka116つくったよ 3 -
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ブロッコリーの茎 de 柴漬け ブロッコリーの茎、お湯、柴漬けの液 by ジェリー✮✰*.｡.:* -
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しば漬けで♪タルタルソース ゆで卵、↑レシピID：1990035768、しば漬け、玉ねぎ、砂糖、マヨネーズ、塩コショウ by ハトリーナ -
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柴漬けタルタルソースで♪旦那が大好きなチキン南蛮 鶏もも肉、塩コショウ、片栗粉、★砂糖、★酢、★醤油、◎ゆで卵、◎玉ねぎ、◎マヨネーズ、◎柴漬け、◎塩胡椒、◎ブラックペッパー by ぷろてあ -
8 位 
レンジで１合炊き込みご飯 ピンクライス ★米、★しば漬け みじん切りしたもの、★ねぎ 輪切りしたもの、★塩、★和風だしの素、★水、水菜 １㎝幅くらいにカットしたもの、水菜にかけようの塩、ごま by makkanami -
9 位 
お皿の中でつくる☆しば漬けパスタ スパゲティー、しば漬け、小ネギ、塩、オリーブオイル by Harru -
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【レンチン】ブロッコリーのピンクタルタル♪ヘルシー ブロッコリー、しば漬け、マヨネーズ、ゆで卵 by りんね♪フードアナリスト -
さばフライ（柴漬けのタルタルソースぞえ） 骨取塩さば切身、薄力粉、溶き卵、パン粉、ゆで卵、☆柴漬けのみじん切り、☆玉ねぎのみじん切り、☆マヨネーズ、☆レモン汁 by 楽天出店店舗：銚子飯田商店 楽天市場つくったよ 1 -
柴ゆかりおにぎり ご飯、赤しば漬け、ゆかりふりかけ、鰹だしの素、醤油 by あ-ち0024 -
しば漬けとキュウリの和えもの キュウリ、塩、柴漬け by きばな -
大葉と柴漬けの稲荷寿司 寿司あげ(7cm正方形)、aだし汁、a濃口醤油、a砂糖、aみりん、白米、昆布、b米酢、b砂糖、b塩、柴漬け、大葉、白炒りごま by sssss620 -
しば漬けとおかかの混ぜご飯 ご飯、しば漬け、かつお節、醤油 by SACHIPURI -
しば漬け なす（長なす）、きゅうり、大葉、塩、梅酢、砂糖 by ⊂(^-^)⊃ -
ミョウガ☆赤紫蘇漬け ミョウガ、塩、☆梅干し等の赤紫蘇又は市販の赤紫蘇、☆漬物醤油、☆酢 by ブルーボリジつくったよ 1 -
しば漬け×マヨネーズのおにぎり♪♪♪ ご飯、しば漬け、マヨネーズ、塩 by balletmomつくったよ 2 -
青かっぱとキャベツの和え物 キャベツ、青かっぱ、鰹節、塩昆布 by ゆかんち☆ -
簡単おつまみ★柴漬け和風ポテトサラダ じゃがいも（大）、茹で卵（粗みじん）、柴漬け（粗みじん）、塩・胡椒、マヨネーズ by ayatoyつくったよ 1 -
赤紫蘇1本勝負！自家製ゆかり 赤紫蘇、塩 by ぺるく〜ろつくったよ 1 -
本格発酵★赤紫蘇と茄子のしば漬け 茄子(なるべく新鮮なもの)、天然塩、赤紫蘇 by locomonaつくったよ 1 -
しば漬け混ぜ込み焼きおにぎり ご飯、しば漬け、しょうゆ、ごま油 by メリッコ -
しば漬け冷奴 豆腐、しば漬け（手順３参照）、長ねぎ by ＹＡＭＡＴ☆ -
しば漬けの炊き込み混ぜ麦ご飯 米、☆押し麦、☆水、しば漬け、◎酒、◎みりん、◎ほんだし、◎醤油、いりごま(お好みで) by あ-ち0024 -
自家製柴漬け 赤紫蘇、きゅうり、白菜、ラディッシュ、塩、水 by RanBerry -
京都のしば漬け 作ってみとおくれやす 茄子、胡瓜、茗荷、赤紫蘇（なければ市販の赤紫蘇漬け）、塩、梅酢（または米酢）、水（重し代わり） by easy_easyつくったよ 2 -
ゆで卵としば漬けのポテトサラダ じゃが芋、しば漬け、マヨネーズ、牛乳、卵 by ake.me -
小松菜のしば漬け和え 小松菜、しば漬け、めんつゆ、昆布だし by Chaikaつくったよ 1 -
鯛の刺身 あおさ 柴漬けのだし茶漬け ご飯、水、柴漬け、あおさ、鯛の刺身、ほんだし、塩、わさび by やっすん -
彩り◎柴漬けとにんじんのサラダ にんじん、柴漬け、しそ、白出汁 by がいん -
柴漬け×クリームチーズのおつまみ 柴漬け、キリクリームチーズ by vino.sake -
しば漬けドレッシング しば漬け、●マヨネーズ、●オリーブオイル、●砂糖 by ⊂(^-^)⊃ -
竹輪とオクラの柴漬け和え 竹輪、オクラ、水(茹で用)、氷、柴漬け、鰹節、ゴマ、昆布つゆ(ヤマサの3倍濃縮) by ○じゅん◎たま♪○ -
桜色☆切り干し大根のしば漬け和え 切り干し大根、しば漬け、しば漬けの漬け汁 by ＹＡＭＡＴ☆ -
熱中症対策❣️柴漬けと鰹節のおにぎり ごはん、柴漬け、鰹節、細ねぎ、塩 by ヤスのり子 -
簡単おしゃれ♡柴漬けとささみのカルパッチョ 鶏ささみ、酒、●柴漬け（刻んだもの）、●青ネギ(刻んだもの)、●韓国のり、●白ごま、●塩昆布 by ayatoyつくったよ 1 -
さっぱり♪しば漬けソースde蒸し鶏 鶏むね肉、☆酒、みりん、☆片栗粉、☆塩、●しば漬け、●ヨーグルト（マヨネーズでもOK）、●練りわさび、●手順２で出た蒸し汁 by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 1 -
柴漬け釜玉うどん♪ 冷凍うどん、卵、柴漬け、小ネギ、炒りゴマ、出汁醤油 by テツオ63 -
ガーリックポキごはん まぐろ刺身ブロック、サーモン刺身ブロック、アボカド、醤油、食べるラー油、柴漬け、塩昆布、ごはん、クリームチーズ、ゴマ by ヴィッセル神戸のあっこさん -
小松菜 de 柴漬け 小松菜、お湯、柴漬けの液 by ジェリー✮✰*.｡.:* -
納豆が100倍美味しい！「納豆TKG」 納豆（付属のタレと混ぜる）、しば漬け（みじん切り）、卵を（レンジで温泉卵にする）、水（温泉卵用）、☆だし醤油（醤油でもOK）、☆ごま油、☆いりごま、刻みのり（ご飯にかける用）、刻みネギ（仕上げ用）、いりごま（仕上げ用）、刻みのり（仕上げ用）、ご飯 by KZ COOKING CHANNEL -
柴漬けじゃこと大葉ご飯☆棒いなり寿司 味付け稲荷揚げ、☆柴漬け(刻み)、☆ちりめんじゃこ、☆ご飯、◆大葉(刻み)、◆炒りゴマ、◆ご飯 by ブルーボリジ -
簡単柴漬け風 お漬物 きゅうり、ナス、みょうが、塩、大葉、〇紅ショウガのお汁 または赤梅酢、〇寿司用甘酢生姜薄切り、〇味醂 by ｃａｃｈｅお返事レポ休みます -
鯛の和風カルパッチョ お刺身用鯛、塩、白胡麻、【カルパッチョソース】、柴漬け、塩昆布、醤油、オリーブオイル、【付け合せの野菜】、人参、紫大根、胡瓜、スプラウト by 楽天出店店舗【KOZ LIFE】北欧雑貨のお店 楽天市場 -
おにぎり＊しば漬けちりめん山椒 ご飯、ちりめん山椒、しば漬け、揚げ玉、めんつゆ by choco4755 -
即席漬物液で☆簡単しば漬け 茄子、ミョウガ、生姜、塩、☆梅干しの赤紫蘇、☆即席漬け物液(昆布出汁等)、☆酢、☆砂糖 by ブルーボリジ -
ちくわと柴漬けのガリマヨ ちくわ、柴漬け、マヨネーズ、ガーリックシーズニング by アボカドプリン -
柴漬けタルタルソース^_^ 卵、かんたん酢、乾燥パセリ、マヨネーズ、柴漬け by うーたま -
チキン南蛮^_^柴漬けタルタルソース 鶏胸肉、小麦粉、卵、☆かんたん酢、☆醤油、☆砂糖、★タルタルソース(市販)、★柴漬け、揚げ油 by うーたま
しば漬け（柴漬け）に関する豆知識
しば漬け（柴漬け）に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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