おかずに大変身！「新玉ねぎ」が主役の献立 6提案

「新玉ねぎ」献立のコツ

旬の新玉ねぎは見つけると料理に取り入れたくなりますね。和え物やサラダ等の副菜で大活躍できますが、メイン食材として主菜に使うのもおすすめです。今回はそんな新玉ねぎを主役にした献立をご紹介いたします。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

彩りきれい！ブロッコリーとえび新玉ねぎの鶏ガラスープ炒め

ポイント

彩りがきれいでお弁当にもおすすめの、ブロッコリーとえび新玉ねぎの鶏ガラスープ炒めです。えびの旨味と新玉ねぎの甘味がよく合い、食欲をそそる1品ですね。ガーリックパウダーがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はなすのザーサイセロリ和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。

他のおすすめ献立

食感楽しい！豚肉と新玉ねぎとグリーンピースの甘辛炒め

ポイント

プチッと食感が楽しめる、豚肉と新玉ねぎとグリーンピースの甘辛炒めです。豚肉はこま切れ肉でできるので、節約にもうれしいですね。酢を使っているので、甘過ぎずさっぱりとした風味も味わえますよ。副菜はたけのこと油揚げの土佐煮にしましょう。ごはんによく合い、お弁当にもおすすめの1品ですね。味噌汁は色鮮やかな、チンゲン菜とにんじんの味噌汁にしましょう。