*味噌田楽のタレ* レシピ・作り方

*味噌田楽のタレ*
  • 5分以内
  • 100円以下
はい 山田です
はい 山田です
1回分の味噌だれです。普通に美味しいですよ♪おうちのお味噌で十分OKですヨ~お気に入り登録千人超えました!ありがとうございます(^-^)

材料(2人分)

  • 味噌 大さじ 1
  • 砂糖 大さじ 1
  • お酒 大さじ 1
  • みりん 大さじ 1
  • 大さじ 1
  • 醤油 小さじ 1

作り方

  1. 1 小鍋に材料全部加え、中火で沸騰させます。
  2. 2 弱火にし、かき混ぜて味噌を溶かしながらゆっくりと水分を飛ばし続けます。
  3. 3 ブクブクとしてきたらもう少しの合図です。
  4. 4 量が減り、トロリとしてきたら火を止めます。
  5. 5 余熱で照りが出れば出来上がり☆

きっかけ

寒くなってきて里芋にかけて食べたくて作りました。

おいしくなるコツ

レンジで手早く作るのも良いんだけど、私は鍋で作る派だなぁ~^^; 赤味噌等で作るのが正統派ですけど、味噌汁に使う味噌で十分美味しいですよ~

  • レシピID:1300006474
  • 公開日:2013/11/10

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カテゴリ
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味噌田楽のタレ 田楽味噌 美味しい 味噌おでん
料理名
味噌田楽のタレ
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つくったよレポート(39件)

  • akikon
    akikon
    2022/04/03 20:01
    *味噌田楽のタレ*
    甘くて美味しかったです(*^^*)
  • satau
    satau
    2022/03/25 16:33
    *味噌田楽のタレ*
    こんにゃくにつけて食べてみます
  • タガトロ少佐
    タガトロ少佐
    2021/12/30 17:36
    *味噌田楽のタレ*
    簡単に美味しくできました。もうスーパーで買いません(笑)また作ります。
  • がんばらない♪
    がんばらない♪
    2021/10/30 19:35
    *味噌田楽のタレ*
    レシピありがとうございました♪

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