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作り置きおかず♪こんにゃくのピリ辛炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約8人分

  • こんにゃく

    2枚(400g)

  • 〇だしの素

    小さじ1/2~1

  • 〇酒

    大さじ1

  • 〇しょうゆ

    大さじ1

  • 〇鷹の爪(小口切り)

    1~2本

  • ごま油

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
作り置きおかず♪こんにゃくのピリ辛炒め
  • 300円前後

たくさん作ってお弁当やおつまみに♪ダイエット中、小腹が空いたときなどに気軽につまめるのでおすすめです(´▽`)

作り方

  • 1

    こんにゃくはスプーンで食べやすい大きさに切り、下茹で※をしてざるに上げ水気を切る

    ※熱湯に入れて沸いてから2分ほど茹でます

  • 2

    フライパンを温めてごま油をしき、中火で1をよく炒める

    ※白っぽくなるまで炒めます

  • 3

    〇を加え、汁気がなくなるまで炒めればできあがりです♪

  • 4

    ちゃんかお1050さんがお子さまにも食べていただけるお砂糖+ver.を教えてくださいました!どうもありがとうございます(^人^)

きっかけ

作り置き用に作りました。

おいしくなるコツ

こんにゃくはしっかりと下茹でし、炒めると歯ごたえが良くなります(^-^)

〇を加えたら全体にからむように混ぜながら汁気がなくなるまで炒めてくださいね。

こんにゃくはお好みの切り方で大丈夫です♪鷹の爪はお好みで加えてください(^人^)

レシピID: 1760026087

公開日:2017.03.21

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つくったよレポート 59件(45人)

  • 2019.07.14

    子どもも食べるので辛味は無しで作りました♫味がしっかりしみて美味しかったです!ごちそう様でした★

    辛味はお好みで大丈夫です(^^)おいしく召し上がっていただけてよかったです!
    お試しくださり、ステキなつくレポもありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2019.07.14

    美味しくて、作り置き用なのについたくさん食べてしまいました^^;お弁当のおかずからおつまみまで色々使えそうです。また作ります!

    たくさん食べていただけてとーっても嬉しいです(≧∀≦)ぜひまた作ってみてくださいね!お試しくださり、嬉しいコメントと美味しそうなお写真をありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2019.07.14

    細めに切りました!
    美味しかったです\(◡̈)/

    お試しくださりとても嬉しいです!細めに切ると味がよくからんで美味しそうですね^ ^おいしく召し上がっていただけてよかったです♪つくレポありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2019.06.29

    簡単だし、こんにゃくは安いしヘルシーだし、そして美味しかったです!
    ありがとうございます!

    私も大好物なんです‼︎おいしく召し上がっていただけて良かったです~(⌒▽⌒)こんにゃくは体にもお財布にも嬉しい食材ですよね!お試しくださりつくレポも大感謝です♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
こんにゃくのピリ辛炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ

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