ストウブで☆きのことしらすのごままみれ○ダイエット レシピ・作り方

ストウブで☆きのことしらすのごままみれ○ダイエット
  • 約10分
  • 300円前後
はぁぽじ
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「まごわやさしい」の「ご・さ・し」が摂れます!

材料(4~6人分)

  • エリンギ 2P(6本約240g)
  • まいたけ 大1P(約120g)
  • えのきだけ 1P(約130g)
  • しらす 30g
  • 生姜 大きめひとかけ
  • 藻塩(塩) 1~2つまみ
  • オリーブ油 小さじ2
  • すりごま 大さじ5

作り方

  1. 1 エリンギ、まいたけは食べやすい大きさに切る

    えのきは根元を落として食べやすい長さに切る

    生姜は皮をむいて千切りにする
  2. 2 鍋にオリーブ油、生姜を入れたらきのこ全部、しらすを入れ、藻塩をふって混ぜる
  3. 3 蓋をして中火にかけ、蒸気がでたら蓋をとり(裏についた水分を戻す)混ぜる
  4. 4 蓋をして弱火にし2分ほど経ったら火を止めすりごまを混ぜる

きっかけ

きのこが大好きなので。素材のおいしさが味わえるストウブ調理にハマっています。

おいしくなるコツ

藻塩ひとつまみだと割と薄味になります。

  • レシピID:1760042777
  • 公開日:2022/03/20
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つくったよレポート(1件)

  • めぐゾー
    めぐゾー
    2022/05/10 20:20
    ストウブで☆きのことしらすのごままみれ○ダイエット
    とっても美味しかったぁ〜♪♪ご馳走様てしたぁ~♪(人 •͈ᴗ•͈)

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