ストウブDe〜鰻の肝の温め方 レシピ・作り方

ストウブDe〜鰻の肝の温め方
  • 5分以内
  • 300円前後
mamichin555
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均一な熱伝導と保温性及び蓄熱性に優れたストウブDe〜美味しく食べよう♪

材料(1人分)

  • 鰻の肝の串 2本
  • 大1

作り方

  1. 1 串に刺さってる
    鰻の肝を串ごと
    流水に晒して表面に付いているタレを流す
  2. 2 鍋に串から外した
    肝を置き
    水を加えて〜
  3. 3 蓋をして〜
    中火弱で1分半程加熱する
  4. 4 蓋を取り〜
    フルンフルンに
    なっていたら
    出来上がりです♪
  5. 5 器に盛って

    付属の鰻のタレ&山椒(分量外)をかけて食卓へ♪

きっかけ

ベビーウォックDe〜料理のアレンジ

おいしくなるコツ

焦げ付かせないでね

  • レシピID:1390038276
  • 公開日:2019/05/02
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