白滝と人参のきんぴら レシピ・作り方

白滝と人参のきんぴら
  • 約10分
liqueur
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しらたきとにんじんで作る、ローカロリーでもボリュームのあるきんぴらです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 油をひいたフライパンで、あく抜きしてざっくり切ったしらたきを、水っぽさがなくなるまで炒めます。
  2. 2 千切りにしたにんじんを加え、にんじんが少ししんなりするまで炒めます。
  3. 3 醤油とみりんを加え、汁気が飛ぶまで炒めたら火からおろします。
  4. 4 白炒り胡麻を振って、完成です。

きっかけ

ローカロリー料理に目覚め、しらたきのアレンジレシピを模索しています。

おいしくなるコツ

最初の段階でしらたきをしっかり炒めて、水っぽさが残らないようにします。

  • レシピID:1530007681
  • 公開日:2017/09/15
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カテゴリ
しらたき糸こんにゃく
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しらたき 白滝 糸こんにゃく きんぴら
料理名
白滝と人参のきんぴら
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つくったよレポート(51件)

  • タガトロ少佐
    タガトロ少佐
    2023/12/16 18:04
    白滝と人参のきんぴら
    簡単に美味しくできました。もう一品欲しい時に重宝します。また作ります。
  • ☆きこり☆
    ☆きこり☆
    2023/11/07 19:50
    色鮮やか!そして美味しかったです!
    ありがとうございます!
  • かしよめ
    かしよめ
    2023/07/07 17:48
    白滝と人参のきんぴら
    白滝と糸蒟蒻が一緒だと調べるところからのスタートでしたが、簡単に作ることができました。
    ありがとうございます。
  • chiharu-mama
    chiharu-mama
    2023/06/29 22:45
    白滝と人参のきんぴら
    お弁当の副菜にしたくて作らせて頂きました♥️白滝は子供が好きなので、とっても喜んでくれました!!(v^ー°)
    簡単に出来るし、シンプルなのに美味しかったです♥️

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