えのきのレシピ・作り方 （人気順）
えのきのレシピ・作り方ページです。 火を通しても、シャキシャキとした歯ごたえを残すえのきは、ちょっとしたアクセントに。その食感を活かして、サラダにスープにアレンジ満載★早速レシピをチェック！！
えのきのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
めんつゆとみりんで割烹の味★鱈の彩り野菜あん 鱈（甘塩）、長ネギ、人参、水菜、えのき、胡椒、めんつゆ（3倍濃縮タイプ使用）、みりん、水、片栗粉、鷹の爪、サラダオイル by fukuwajutuつくったよ 487 -
2 位 PICK UP 
えのきのカリカリソテー☆生姜焼き えのき、醤油・酒、生姜の絞り汁、片栗粉、サラダ油、お好みでマヨネーズや一味（七味）唐辛子 by kouaya2319つくったよ 277 -
3 位 PICK UP 
厚揚げのきのこあんかけ 厚揚げ、しめじ、えのき、水、顆粒かつおだし、白だし、酒、みりん、醤油、砂糖、水溶き片栗粉、小ネギ by Little Happyつくったよ 177
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4 位 
豚肉とえのきの炒め物 豚小間、えのき、★醤油、★砂糖、★みりん by メロンパン2828つくったよ 39 -
5 位 
えのきと人参のゴマ和え えのき、人参、砂糖、醤油、白すりゴマ by □うみ□つくったよ 69 -
6 位 
手作りのなめ茸、簡単美味しい安い早い えのき茸、○料理酒、○塩、みりん、砂糖、醤油、◎醤油、◎酢、愛情 by 青色カエルつくったよ 188 -
7 位 PICK UP 
ガスで3分・水要らず♪えのきのピリッと醤油煮 えのき、しめじ、酒、しょうゆ、赤唐辛子（小口きり） by ぷちとま3195つくったよ 187 -
8 位 PICK UP 
作り置きおかず♪ピーマンとえのきの塩昆布酢炒め ピーマン、えのき、酒、塩昆布、酢、ごま油 by はぁぽじつくったよ 141 -
9 位 
レンジでチン♫もやしとえのきのポン酢和え もやし、えのき茸、万能ネギ、ポン酢 by みさきらりんずつくったよ 35 -
10 位 
レンジで簡単♪小松菜とえのきのナムル✿ 小松菜、えのき、ごま油、塩、おろしにんにく、いりごま by はぁぽじつくったよ 20 -
エノキと油揚げとスプラウトのお味噌汁 エノキ、薄揚げ、ブロッコリースプラウト、味噌、だし汁 by うさむー&ねこちき -
厚揚げとほうれん草とえのきの煮びたし 厚揚げ、ほうれん草、えのき、酒、みりん、醤油、出汁の素、サラダ油 by time77777つくったよ 53 -
えのきと卵のとろとろ中華スープ♡ えのき、卵、豆腐、水、鶏ガラスープの素、塩胡椒、醤油、ごま油、水溶き片栗粉 by montan0104つくったよ 11 -
酸っぱさがやみつきになる‼︎サンラータンスープ☆ ＊中華スープ、＊えのき、＊人参(短冊切り)、＊乾燥キクラゲ(水で戻す)、卵、醤油、塩、コショウ、酢、ラー油、水溶き片栗粉、生姜(トッピング用)無くてもOK by かづYuzuつくったよ 35 -
豆苗とえのきの春雨スープ♪ 豆苗、えのき茸、ハーフベーコン、春雨(カットタイプ)、水、顆粒鶏がらスープ、しょう油、しょうが(チューブ)、ゴマ油、塩コショー、白むきゴマ by ちえ'sキッチンつくったよ 59 -
きゅうりと、えのきの胡麻和え♪ きゅうり、えのき、ごま、醤油、砂糖 by 京たまご8836つくったよ 61 -
えのきベーコン えのき、ベーコン、バター、醤油、塩こしょう by みーすけ5481つくったよ 60 -
PICK UP 
簡単1品。えのきと豚肉の甘っ辛すき煮風♪ えのき、豚小間肉、小ネギ、しょうがのせん切り、◆砂糖、◆みりん、◆しょうゆ、酒、油、七味唐辛子 by ぷちとま3195つくったよ 87 -
PICK UP 
こってり甘辛♫豆苗とエノキの豚肉巻き 豚薄切り肉、豆苗、エノキ、★塩・黒胡椒、★薄力粉、サラダ油、◎酒、◎みりん、◎醤油、◎砂糖、◎和風だしの素、◎おろしニンニク by みさきらりんずつくったよ 27 -
簡単～エノキと豆腐のお吸い物 エノキ、木綿豆腐、ねぎ（青い部分）、＊水、＊ほんだし、＊塩、＊酒、醤油 by アルプスの乙女つくったよ 64 -
えのきたけの肉まき 牛肉（バラ肉）、えのきたけ、塩コショウ by しまとも2721つくったよ 1 -
味しみしみ！旦那が絶賛肉豆腐♡ 豚バラ（豚コマでも）、玉ねぎ、えのき、木綿豆腐、青ネギ、酒、砂糖、醤油、みりん、卵 by *kuuuma*つくったよ 84 -
ほうれん草のなめたけ和え ほうれん草、自家製なめたけ(レシピID：1570012397) by miracle412 -
シャンタンで簡単♪失敗なし♪えのきワカメ中華スープ お湯、シャンタン、塩、えのき、乾燥ワカメ by みずたまSweetつくったよ 14 -
エノキと人参のお味噌汁♪ えのき茸、人参、顆粒だしの素、味噌、水 by arakureaつくったよ 38 -
簡単！やみつき えのきバター えのき、酒、バター、醤油、ブラックペッパー by popotan33つくったよ 42 -
えのきだけのチーズカリカリ焼き えのきだけ、醤油、片栗粉、ピザ用チーズ、オリーブオイル by Kimuキッチン(^O^)つくったよ 6 -
たっぷりきのこと豚肉のにんにくみそマヨ炒め 豚肉薄切り、舞茸、えのき、マヨネーズ、みそ、酒、にんにくチューブ by わんたるつくったよ 134 -
コチュマヨうどん 冷凍「さぬきうどん」、えのき茸、きゅうり（薄切り）、ゆで卵、【A】、マヨネーズ、コチュジャン、塩・こしょう by テーブルマーク 公式つくったよ 8 -
レンジで簡単！パパッと★ほうれん草のお浸し ほうれん草、エノキ、もやし、みりん、醤油、出汁の素 by 信楽やきつくったよ 34 -
おくらとえのきのおかかあえ おくら、えのき、鰹節、ぽん酢またはめんつゆ by 愛犬777つくったよ 71 -
コク旨♫ゴマ豆乳鍋 白菜、長ネギ、えのき、椎茸、にんじん、豚こま肉、★水、★鶏ガラスープの素、★和風出汁の素、★みりん、☆無調整豆乳、☆和風出汁の素、☆鶏ガラスープの素、☆醤油、すりごま、炒りごま by みさきらりんずつくったよ 32 -
タジン鍋で 豚と野菜の簡単ヘルシー蒸鍋 タジン鍋、エノキ、キャベツ、豚肉（うす切り）、ポン酢 by RINGO's Cafeつくったよ 4 -
甘辛 お弁当 夕食に♪えのきの豚ロース巻き♪ 豚ロース薄切り、えのき、塩コショウ、☆水、☆しょう油、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆輪切り唐辛子、サラダ油 by ●まかろん●つくったよ 50 -
めんつゆで簡単！野菜たっぷり油揚げのきんちゃく煮 油揚げ、豚挽き肉(鶏挽き肉も美味しいです)、ごぼう、玉ねぎ、にんじん、えのき茸、卵、3倍濃縮めんつゆ、水、ほうれん草 by ゆづゆづパンマンつくったよ 14 -
＊アレンジ自在♪きのこの保存食＊ お好みのきのこ、かつおぶし、★砂糖、★しょうゆ、酒、水 by ぶるぶるらぶつくったよ 2 -
簡単～えのきと水菜の中華卵スープ★ 卵、えのき、水菜、●水、●中華あじ（顆粒）、塩、胡麻油 by アルプスの乙女つくったよ 79 -
PICK UP 
鱈のきのこ餡かけ 鱈切り身、えのきたけ、しめじ、青ねぎ、◎ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮、水、片栗粉、サラダ油 by あ——ちゃんつくったよ 21 -
旨味アップ ⇡⇡えのきの冷凍保存✧˖° えのき by sweet sweet ♡つくったよ 13 -
簡単おつまみ♪えのきのカリカリチーズ焼き えのきだけ、パルメザンチーズ(粉チーズ)、ブラックペッパー、サラダ油 by kouaya2319つくったよ 7 -
キャベツとえのきの和風スープ キャベツ、えのき、にんじん、水、☆だしの素、☆醤油、☆塩 by mint74 -
長持ち！えのき茸の冷凍保存方法 えのき茸 by 新米幸せママ♡つくったよ 11 -
【ダイエット】きのこたっぷりスープ しめじ、えのき、エリンギ、しいたけ、卵、〇水、〇醤油、〇酒、〇鶏ガラスープの素、〇生姜チューブ、水溶き片栗粉(水、片栗粉)、ごま油、小ネギ by ａ' -
レンジで作る！糖質オフのえのきシュウマイ☆ 豚ひき肉、えのきたけ、片栗粉、玉ねぎのみじん切り、卵、塩胡椒、豆苗、オイスターソース、おろし生姜、ごま油、酢・しょうゆ by マッカロンつくったよ 2 -
えのき茸の佃煮 えのき茸、砂糖、醤油、みりん、酒、ほんだし by kutukutsuつくったよ 39 -
簡単居酒屋メニュー！ほうれん草とツナのバタポン炒め ほうれん草、ツナ缶、えのき、バター、ポン酢、ブラックペッパー by 鶏のから揚げつくったよ 6 -
えのきキムチチーズ☆ えのき、キムチ、とろけるチーズ、ごま油 by melo118つくったよ 2 -
きのこたっぷり！ちゅるっとなめこ豚きのこ鍋♡ 市販寄せ鍋スープ、豚こま、株なめこ（大）、椎茸、舞茸、えのき、木綿豆腐、白菜 by *kuuuma*つくったよ 3 -
サクサクえのきだけ えのきだけ、小麦粉、炒め油、塩 by ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅつくったよ 10 -
水菜とえのきの肉巻きぽん 豚バラスライス、えのき、水菜、塩コショウ、昆布ぽん酢 by natsunyan0723つくったよ 4
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