えのきのレシピ・作り方 （人気順）
えのきのレシピ・作り方ページです。 火を通しても、シャキシャキとした歯ごたえを残すえのきは、ちょっとしたアクセントに。その食感を活かして、サラダにスープにアレンジ満載★早速レシピをチェック！！
えのきのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
めんつゆとみりんで割烹の味★鱈の彩り野菜あん 鱈（甘塩）、長ネギ、人参、水菜、えのき、胡椒、めんつゆ（3倍濃縮タイプ使用）、みりん、水、片栗粉、鷹の爪、サラダオイル by fukuwajutuつくったよ 614 -
2 位 PICK UP 
厚揚げのきのこあんかけ 厚揚げ、しめじ、えのき、水、顆粒かつおだし、白だし、酒、みりん、醤油、砂糖、水溶き片栗粉、小ネギ by Little Happyつくったよ 249 -
3 位 PICK UP 
最強おつまみ☆えのきチーズ えのき、とろけるチーズ、刻みパセリ、黒こしょう by chocomacaつくったよ 197
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4 位 PICK UP 
えのきのカリカリソテー☆生姜焼き えのき、醤油・酒、生姜の絞り汁、片栗粉、サラダ油、お好みでマヨネーズや一味（七味）唐辛子 by kouaya2319つくったよ 373 -
5 位 PICK UP 
作り置きおかず♪ピーマンとえのきの塩昆布酢炒め ピーマン、えのき、酒、塩昆布、酢、ごま油 by はぁぽじつくったよ 230 -
6 位 
豚肉とえのきの炒め物 豚小間、えのき、★醤油、★砂糖、★みりん by メロンパン2828つくったよ 76 -
7 位 
えのきと卵のとろとろ中華スープ♡ えのき、卵、豆腐、水、鶏ガラスープの素、塩胡椒、醤油、ごま油、水溶き片栗粉 by montan0104つくったよ 15 -
8 位 
厚揚げとほうれん草とえのきの煮びたし 厚揚げ、ほうれん草、えのき、酒、みりん、醤油、出汁の素、サラダ油 by time77777つくったよ 65 -
9 位 PICK UP 
ガスで3分・水要らず♪えのきのピリッと醤油煮 えのき、しめじ、酒、しょうゆ、赤唐辛子（小口きり） by ぷちとま3195つくったよ 228 -
10 位 
豆苗とえのきの春雨スープ♪ 豆苗、えのき茸、ハーフベーコン、春雨(カットタイプ)、水、顆粒鶏がらスープ、しょう油、しょうが(チューブ)、ゴマ油、塩コショー、白むきゴマ by ちえ'sキッチンつくったよ 74 -
酸っぱさがやみつきになる‼︎サンラータンスープ☆ ＊中華スープ、＊えのき、＊人参(短冊切り)、＊乾燥キクラゲ(水で戻す)、卵、醤油、塩、コショウ、酢、ラー油、水溶き片栗粉、生姜(トッピング用)無くてもOK by かづYuzuつくったよ 42 -
PICK UP 
ごはんがすすむ 作り置き♡なめ茸 えのき、◎和風だし顆粒、◎しょうゆ、◎酒、◎みりん、◎砂糖、酢 by kawacchiつくったよ 83 -
PICK UP 
簡単1品。えのきと豚肉の甘っ辛すき煮風♪ えのき、豚小間肉、小ネギ、しょうがのせん切り、◆砂糖、◆みりん、◆しょうゆ、酒、油、七味唐辛子 by ぷちとま3195つくったよ 113 -
鴨鍋☆ネギ白菜たっぷり☆シメは雑炊や蕎麦で 鴨肉、白ネギ、白菜、エノキ茸、豆腐、A.水、A.粉末だしの素、A.めんつゆ(2倍希釈)、A.酒、A.みりん、<雑炊用>、溶き卵、味付け海苔、青ネギの小口切り by balletmom -
デトックス!! ダイエットスープ 千切りキャベツ、えのき、なめこ、すりおろし生姜、乾燥ワカメ by あ わつくったよ 11 -
きゅうりと、えのきの胡麻和え♪ きゅうり、えのき、ごま、醤油、砂糖 by 京たまご8836つくったよ 85 -
エノキと小松菜の柚子胡椒和え えのき茸、小松菜、酒、味醂、醤油、柚子胡椒 by chiha'sキッチンつくったよ 18 -
タジン鍋で 豚と野菜の簡単ヘルシー蒸鍋 タジン鍋、エノキ、キャベツ、豚肉（うす切り）、ポン酢 by RINGO's Cafeつくったよ 5 -
味しみしみ！旦那が絶賛肉豆腐♡ 豚バラ（豚コマでも）、玉ねぎ、えのき、木綿豆腐、青ネギ、酒、砂糖、醤油、みりん、卵 by *kuuuma*つくったよ 108 -
冷凍ホタテ貝柱の炊き込みご飯 お米、水、冷凍ホタテの貝柱、えのき、にんじん、油揚げ、醤油、みりん、酒、塩 by 手作り大好きずぼらママつくったよ 1 -
おくらとえのきのおかかあえ おくら、えのき、鰹節、ぽん酢またはめんつゆ by 愛犬777つくったよ 92 -
【ダイエット】きのこたっぷりスープ しめじ、えのき、エリンギ、しいたけ、卵、〇水、〇醤油、〇酒、〇鶏ガラスープの素、〇生姜チューブ、水溶き片栗粉(水、片栗粉)、ごま油、小ネギ by ａ'つくったよ 5 -
PICK UP 
鱈のきのこ餡かけ 鱈切り身、えのきたけ、しめじ、青ねぎ、◎ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮、水、片栗粉、サラダ油 by あ——ちゃんつくったよ 32 -
えのき茸の佃煮 えのき茸、砂糖、醤油、みりん、酒、ほんだし by kutukutsuつくったよ 53 -
簡単～えのきと水菜の中華卵スープ★ 卵、えのき、水菜、●水、●中華あじ（顆粒）、塩、胡麻油 by アルプスの乙女つくったよ 102 -
バターの香りがたまらない！鶏のホイル焼き 鶏もも肉、えのき（長野県産）、しめじ（長野県産）、エリンギ（茨城県産）、長ネギ（埼玉県産）、バター、塩、こしょう、酒 by ヒッキーノンキつくったよ 12 -
離乳食後期 小松菜と人参のおかか煮 小松菜(葉先)、人参、えのき、おかか、水 by UsamiMomつくったよ 4 -
レンジで☆キャベツとえのきとベーコンのコンソメ煮 キャベツ、えのき、スライスベーコン(ハーフ)、コンソメ、こしょう by ichi5つくったよ 2 -
デミグラスソースでハンバーグ 合挽き肉、玉ねぎ、人参、えのき、塩こしょう、卵、パン粉、牛乳、★デミグラスソース（ハインツ）、★ケチャップ、★オイスターソース、★水、※サニーレタス、※きゅうり、※トマト by おこのみっちゃんつくったよ 4 -
手作りのなめ茸、簡単美味しい安い早い えのき茸、○料理酒、○塩、みりん、砂糖、醤油、◎醤油、◎酢、愛情 by 青色カエルつくったよ 210 -
えのきだけのチーズカリカリ焼き えのきだけ、醤油、片栗粉、ピザ用チーズ、オリーブオイル by Kimuキッチン(^O^)つくったよ 13 -
えのきベーコン えのき、ベーコン、バター、醤油、塩こしょう by みーすけ5481つくったよ 73 -
3種きのこのバター醤油炒め カットぶなしめじ、舞茸、えのき茸、バター、醤油 by goma.つくったよ 3 -
めんつゆで簡単！野菜たっぷり油揚げのきんちゃく煮 油揚げ、豚挽き肉(鶏挽き肉も美味しいです)、ごぼう、玉ねぎ、にんじん、えのき茸、卵、3倍濃縮めんつゆ、水、ほうれん草 by ゆづゆづパンマンつくったよ 19 -
簡単☆子どもも大好き！自家製なめたけ えのきだけ、酒、○しょうゆ、○みりん、○砂糖、酢、さんしょうの粉(あれば) by ひらりぃーつくったよ 6 -
簡単～エノキと豆腐のお吸い物 エノキ、木綿豆腐、ねぎ（青い部分）、＊水、＊ほんだし、＊塩、＊酒、醤油 by アルプスの乙女つくったよ 71 -
豚の茹で汁をremake☆「わかめスープ」 わかめ、エノキ、日本酒、豚茹で汁、※参照）レシピID:1790007805、ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ、ほんだし、ブラックペッパー by Startrekつくったよ 1 -
PICK UP 
こってり甘辛♫豆苗とエノキの豚肉巻き 豚薄切り肉、豆苗、エノキ、★塩・黒胡椒、★薄力粉、サラダ油、◎酒、◎みりん、◎醤油、◎砂糖、◎和風だしの素、◎おろしニンニク by みさきらりんずつくったよ 47 -
簡単居酒屋メニュー！ほうれん草とツナのバタポン炒め ほうれん草、ツナ缶、えのき、バター、ポン酢、ブラックペッパー by 鶏のから揚げつくったよ 9 -
きのこいろいろ冷凍保存の仕方 えのき、エリンギ、まいたけ、ブナシメジ、お好みでシイタケ by Jrとmcつくったよ 7 -
素朴！海苔と豆腐とえのきの味噌汁 ⭐水、⭐えのき、⭐豆腐、⭐粉末鰹だし、⭐しいたけっこ、味噌、ネギみじん切り、海苔 by 夢シニアつくったよ 3 -
レンジでチン♫もやしとえのきのポン酢和え もやし、えのき茸、万能ネギ、ポン酢 by みさきらりんずつくったよ 48 -
えのきともやしの味噌汁 えのき、もやし、出汁、味噌、醤油 by Yama♪つくったよ 3 -
幼児食☆人参とえのきのツナ炒め 人参、えのき、油、ツナ、醤油 by まむる -
スピードおかず☆えのきの卵とじ えのきだけ（２００グラム入り）、卵、砂糖、めんつゆ、だしの素 by もっちんママつくったよ 13 -
超簡単！豚バラ肉鍋 豚バラ肉、白菜、えのき、ネギ、豆腐、和だし、ポン酢、料理酒 by Sakurara -
お弁当に♪えのきでボリュームアップ♪肉巻き 豚バラ薄切り肉、えのき、★醤油、★砂糖、★みりん、塩コショウ、油 by ななじまるつくったよ 58 -
甘辛 お弁当 夕食に♪えのきの豚ロース巻き♪ 豚ロース薄切り、えのき、塩コショウ、☆水、☆しょう油、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆輪切り唐辛子、サラダ油 by ●まかろん●つくったよ 55 -
子供もパクパク☆えのきの肉巻き 豚スライス（豚ロースor豚バラ）、えのき、①しょうゆ、①砂糖、①みりん、①酒、油 by harun_cookつくったよ 8 -
レンジで作る！糖質オフのえのきシュウマイ☆ 豚ひき肉、えのきたけ、片栗粉、玉ねぎのみじん切り、卵、塩胡椒、豆苗、オイスターソース、おろし生姜、ごま油、酢・しょうゆ by マッカロンつくったよ 3
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