えのきのレシピ・作り方 （人気順）
えのきのレシピ・作り方ページです。 火を通しても、シャキシャキとした歯ごたえを残すえのきは、ちょっとしたアクセントに。その食感を活かして、サラダにスープにアレンジ満載★早速レシピをチェック！！
えのきのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
めんつゆとみりんで割烹の味★鱈の彩り野菜あん 鱈（甘塩）、長ネギ、人参、水菜、えのき、胡椒、めんつゆ（3倍濃縮タイプ使用）、みりん、水、片栗粉、鷹の爪、サラダオイル by fukuwajutuつくったよ 548 -
2 位 PICK UP 
作り置きおかず♪ピーマンとえのきの塩昆布酢炒め ピーマン、えのき、酒、塩昆布、酢、ごま油 by はぁぽじつくったよ 174 -
3 位 PICK UP 
えのきのカリカリソテー☆生姜焼き えのき、醤油・酒、生姜の絞り汁、片栗粉、サラダ油、お好みでマヨネーズや一味（七味）唐辛子 by kouaya2319つくったよ 333
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4 位 PICK UP 
最強おつまみ☆えのきチーズ えのき、とろけるチーズ、刻みパセリ、黒こしょう by chocomacaつくったよ 142 -
5 位 PICK UP 
厚揚げのきのこあんかけ 厚揚げ、しめじ、えのき、水、顆粒かつおだし、白だし、酒、みりん、醤油、砂糖、水溶き片栗粉、小ネギ by Little Happyつくったよ 213 -
6 位 
豚肉とえのきの炒め物 豚小間、えのき、★醤油、★砂糖、★みりん by メロンパン2828つくったよ 64 -
7 位 
おくらとえのきのおかかあえ おくら、えのき、鰹節、ぽん酢またはめんつゆ by 愛犬777つくったよ 82 -
8 位 PICK UP 
ごはんがすすむ 作り置き♡なめ茸 えのき、◎和風だし顆粒、◎しょうゆ、◎酒、◎みりん、◎砂糖、酢 by kawacchiつくったよ 46 -
9 位 
厚揚げとほうれん草とえのきの煮びたし 厚揚げ、ほうれん草、えのき、酒、みりん、醤油、出汁の素、サラダ油 by time77777つくったよ 57 -
10 位 
簡単～エノキと豆腐のお吸い物 エノキ、木綿豆腐、ねぎ（青い部分）、＊水、＊ほんだし、＊塩、＊酒、醤油 by アルプスの乙女つくったよ 72 -
きゅうりと、えのきの胡麻和え♪ きゅうり、えのき、ごま、醤油、砂糖 by 京たまご8836つくったよ 82 -
PICK UP 
ガスで3分・水要らず♪えのきのピリッと醤油煮 えのき、しめじ、酒、しょうゆ、赤唐辛子（小口きり） by ぷちとま3195つくったよ 212 -
酸っぱさがやみつきになる‼︎サンラータンスープ☆ ＊中華スープ、＊えのき、＊人参(短冊切り)、＊乾燥キクラゲ(水で戻す)、卵、醤油、塩、コショウ、酢、ラー油、水溶き片栗粉、生姜(トッピング用)無くてもOK by かづYuzuつくったよ 41 -
豆苗とえのきの春雨スープ♪ 豆苗、えのき茸、ハーフベーコン、春雨(カットタイプ)、水、顆粒鶏がらスープ、しょう油、しょうが(チューブ)、ゴマ油、塩コショー、白むきゴマ by ちえ'sキッチンつくったよ 64 -
手作りのなめ茸、簡単美味しい安い早い えのき茸、○料理酒、○塩、みりん、砂糖、醤油、◎醤油、◎酢、愛情 by 青色カエルつくったよ 205 -
えのきと卵のとろとろ中華スープ♡ えのき、卵、豆腐、水、鶏ガラスープの素、塩胡椒、醤油、ごま油、水溶き片栗粉 by montan0104つくったよ 14 -
PICK UP 
こってり甘辛♫豆苗とエノキの豚肉巻き 豚薄切り肉、豆苗、エノキ、★塩・黒胡椒、★薄力粉、サラダ油、◎酒、◎みりん、◎醤油、◎砂糖、◎和風だしの素、◎おろしニンニク by みさきらりんずつくったよ 41 -
PICK UP 
簡単1品。えのきと豚肉の甘っ辛すき煮風♪ えのき、豚小間肉、小ネギ、しょうがのせん切り、◆砂糖、◆みりん、◆しょうゆ、酒、油、七味唐辛子 by ぷちとま3195つくったよ 101 -
えのきと人参のゴマ和え えのき、人参、砂糖、醤油、白すりゴマ by □うみ□つくったよ 87 -
【ダイエット】きのこたっぷりスープ しめじ、えのき、エリンギ、しいたけ、卵、〇水、〇醤油、〇酒、〇鶏ガラスープの素、〇生姜チューブ、水溶き片栗粉(水、片栗粉)、ごま油、小ネギ by ａ'つくったよ 3 -
レンジでチン♫もやしとえのきのポン酢和え もやし、えのき茸、万能ネギ、ポン酢 by みさきらりんずつくったよ 43 -
えのきベーコン えのき、ベーコン、バター、醤油、塩こしょう by みーすけ5481つくったよ 66 -
簡単～えのきと水菜の中華卵スープ★ 卵、えのき、水菜、●水、●中華あじ（顆粒）、塩、胡麻油 by アルプスの乙女つくったよ 93 -
えのき茸の佃煮 えのき茸、砂糖、醤油、みりん、酒、ほんだし by kutukutsuつくったよ 44 -
たっぷりきのこと豚肉のにんにくみそマヨ炒め 豚肉薄切り、舞茸、えのき、マヨネーズ、みそ、酒、にんにくチューブ by わんたるつくったよ 148 -
簡単！やみつき えのきバター えのき、酒、バター、醤油、ブラックペッパー by popotan33つくったよ 46 -
きのこいろいろ冷凍保存の仕方 えのき、エリンギ、まいたけ、ブナシメジ、お好みでシイタケ by Jrとmcつくったよ 6 -
長持ち！えのき茸の冷凍保存方法 えのき茸 by 新米幸せママ♡つくったよ 10 -
離乳食後期 小松菜と人参のおかか煮 小松菜(葉先)、人参、えのき、おかか、水 by UsamiMomつくったよ 4 -
マッシュルームの冷凍保存方法 マッシュルーム、ジップロック by nano0305つくったよ 1 -
子供もパクパク☆えのきの肉巻き 豚スライス（豚ロースor豚バラ）、えのき、①しょうゆ、①砂糖、①みりん、①酒、油 by harun_cookつくったよ 7 -
バターの香りがたまらない！鶏のホイル焼き 鶏もも肉、えのき（長野県産）、しめじ（長野県産）、エリンギ（茨城県産）、長ネギ（埼玉県産）、バター、塩、こしょう、酒 by ヒッキーノンキつくったよ 11 -
シャンタンで簡単♪失敗なし♪えのきワカメ中華スープ お湯、シャンタン、塩、えのき、乾燥ワカメ by みずたまSweetつくったよ 20 -
タジン鍋で 豚と野菜の簡単ヘルシー蒸鍋 タジン鍋、エノキ、キャベツ、豚肉（うす切り）、ポン酢 by RINGO's Cafeつくったよ 5 -
レンジで簡単♪えのきと小松菜のポン酢和え 小松菜、えのき茸、ポン酢 by メリッコつくったよ 29 -
時短 簡単 ダイエットえのき えのき、麺つゆ、ラー油 by ◆◆3812◆◆ -
えのきキムチチーズ☆ えのき、キムチ、とろけるチーズ、ごま油 by melo118つくったよ 2 -
副菜でもメインでも！さっぱり豚バラと野菜の蒸し焼き 豚バラ肉、キャベツ、えのき、ネギ、塩、料理酒、水、だし醤油またはポン酢醤油 by なみみさ -
めんつゆで簡単！野菜たっぷり油揚げのきんちゃく煮 油揚げ、豚挽き肉(鶏挽き肉も美味しいです)、ごぼう、玉ねぎ、にんじん、えのき茸、卵、3倍濃縮めんつゆ、水、ほうれん草 by ゆづゆづパンマンつくったよ 19 -
お弁当に♪えのきでボリュームアップ♪肉巻き 豚バラ薄切り肉、えのき、★醤油、★砂糖、★みりん、塩コショウ、油 by ななじまるつくったよ 49 -
なめこちゃんとえのき君のお味噌汁。 なめこ、えのき、水、出し入り味噌 by ちゅりみつくったよ 1 -
鶏ひき肉えのきつくね照り焼き♪ 鶏ひき肉（ムネでもモモでもOK）、えのき、酒、片栗粉、塩コショウ、★しょう油、★酒、★みりん、サラダ油 by pan＆rlceつくったよ 16 -
牛肉とピーマンのあっさりポン酢炒め 牛肉（切り出し）、エノキ茸、ピーマン、ポン酢、酒、顆粒だし、醤油、塩コショウ、A 片栗粉、A 水 by Jrとmcつくったよ 3 -
無限えのき\( ¨̮ )/ えのき、顆粒出汁、しょうゆ、ごま油、かつお節、すりごま by ak_t-sつくったよ 3 -
焼きあごだしで 竹輪とえのきのごまよごし 竹輪、キャノーラ油、えのき茸、☆三温糖、☆焼きあごだし（顆粒）、白いりごま by ぷ〜みぃまま♪ -
♡えのきと茄子の中華風和え物♡ えのき茸、茄子、★めんつゆ(2倍濃縮)、★胡麻油、★酢、★鶏がらスープの素、炒りごま by みゆママ⭐︎つくったよ 1 -
♡レンジで きのこマリネ 醤油ベース♡ しめじ、えのき、★オリーブオイル、★醤油、★お酢、★かつおだし（顆粒） by jdndf419つくったよ 12 -
レンジで簡単♪小松菜とえのきのナムル✿ 小松菜、えのき、ごま油、塩、おろしにんにく、いりごま by はぁぽじつくったよ 32 -
冷凍ホタテ貝柱の炊き込みご飯 お米、水、冷凍ホタテの貝柱、えのき、にんじん、油揚げ、醤油、みりん、酒、塩 by 手作り大好きずぼらママつくったよ 1 -
えのき茸とたまねぎのオイスターソース炒め えのき茸、たまねぎ、サラダオイル、オイスターソース by liqueurつくったよ 4
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