えのきのレシピ・作り方 （人気順）
えのきのレシピ・作り方ページです。 火を通しても、シャキシャキとした歯ごたえを残すえのきは、ちょっとしたアクセントに。その食感を活かして、サラダにスープにアレンジ満載★早速レシピをチェック！！
えのきのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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豚肉とえのきの炒め物 豚小間、えのき、★醤油、★砂糖、★みりん by メロンパン2828つくったよ 136 -
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腸活＆菌活♡免疫力アップ♡えのきと豆苗の納豆和え えのき、豆苗、納豆(たれ・からし付)、☆ごま油、☆めんつゆ(3倍濃縮)、☆酢、☆にんにくチューブ by Guuママ✩*˚お返しレポートお休みします✩*˚つくったよ 6 -
3 位 
木綿豆腐のえのきあんかけ【中華・副菜】 木綿豆腐、えのきだけ、長ねぎ、しょうが、細ねぎ、【A】水、【A】オイスターソース、【A】しょうゆ、【A】みりん、【A】酒、片栗粉、サラダ油、ごま油 by S_AND_S
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4 位 
【離乳食完了期】厚揚げ豆腐とひき肉のあんかけ 厚揚げ、ひき肉(今回は合挽)、人参、えのき、醤油、砂糖、無添加だし、(↑大人用の粉末だしなら小さじ1/2)、水、片栗粉 by 芋ころママつくったよ 2 -
5 位 
きのこ（舞茸・しめじ）とサツマイモの炊き込みごはん 米、水、さつまいも（中）、マイタケ、しめじ、・・調味料、Ａ・・、和風だしの素（顆粒）、酒、しょうゆ、みりん、塩、・・・・・・、黒煎り胡麻 by はなまる子♪つくったよ 85 -
6 位 PICK UP 
めんつゆとみりんで割烹の味★鱈の彩り野菜あん 鱈（甘塩）、長ネギ、人参、水菜、えのき、胡椒、めんつゆ（3倍濃縮タイプ使用）、みりん、水、片栗粉、鷹の爪、サラダオイル by fukuwajutuつくったよ 827 -
7 位 
なすとピーマン、えのきのゴマみそ炒め えのき、なす、ピーマン、ごま油、胡麻(すりごま)、✽みそ、✽、酒、✽、みりん、✽、しょうゆ、水、(水気が足りない場合) by くぅ♪ -
8 位 
レンジで簡単♡菌活♡えのきのレモンバター醤油和え えのき、☆バター、☆レモン汁、☆醤油 by Guuママ✩*˚お返しレポートお休みします✩*˚つくったよ 10 -
9 位 
5分で！ カリカリ食感ヤミツキ えのき茸天ぷら えのき茸、天ぷら粉、水、塩コショウ、揚げ油 by 星うさぎつくったよ 2 -
10 位 
豚バラ肉とキャベツ蒸し キャベツ、豚バラ肉薄切り、えのき、塩胡椒、水、a醤油、aお酢、a砂糖、aごま油、a白ごま、aすりおろしにんにく by JHENIつくったよ 14 -
国産チーズで作る！豆乳ロゼタンミョン 極太春雨、シュレッドチーズ（国産）、鶏むね肉（そぎ切り）、●塩、●片栗粉、△玉ねぎ（薄切り）、△えのきだけ（長さ1/2）、△さつまいも（いちょう切り）、◆豆乳（日本の食材）、◆コチュジャン・ケチャップ、◆鶏がらスープの素、あらびき黒コショウ、小葱（小口切り） by ayatoy -
えのきのマヨ炒め えのきだけ、マヨネーズ、めんつゆ、塩コショウ、サラダ油 by にむりん軍曹つくったよ 1 -
レンジでチン♫もやしとえのきのポン酢和え もやし、えのき茸、万能ネギ、ポン酢 by みさきらりんずつくったよ 74 -
レンジで簡単♪えのきと小松菜のポン酢和え 小松菜、えのき茸、ポン酢 by メリッコつくったよ 51 -
豚の茹で汁をremake☆「わかめスープ」 わかめ、エノキ、日本酒、豚茹で汁、※参照）レシピID:1790007805、ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ、ほんだし、ブラックペッパー by Startrekつくったよ 4 -
えのきとわかめの味噌汁（鰹だし・塩麹と生姜入り） 水、花かつお（かつおぶし）、えのき、乾燥わかめ、白味噌、生姜、塩麹 by 林檎の木つくったよ 5 -
PICK UP 
作り置きおかず♪ピーマンとえのきの塩昆布酢炒め ピーマン、えのき、酒、塩昆布、酢、ごま油 by はぁぽじつくったよ 352 -
いわし缶とえのきの和物♪（あれもこれもと万能） 茶えのき、鰯の醤油煮缶詰、◎粗挽き胡椒、◎レモン汁、◎鰯缶詰の汁、万能ねぎ小口切り by ciciino -
しいたけ・えのき・油揚げの味噌汁（液体みそ） 生しいたけ、えのき、水（油揚げの油抜き用）、油揚げ、液体みそ（だし入り） by 林檎の木つくったよ 1 -
とろ〜り♡白菜とエノキのそぼろ餡かけ 豚ひき肉、白菜、えのき、長ネギ、おろし生姜、ごま油、万能ネギ、◎水、◎和風だしの素、◎酒、◎みりん、◎砂糖、◎醤油、★片栗粉、★水 by みさきらりんずつくったよ 48 -
居酒屋の定番メニュー きのこバター しめじ、しいたけ、エリンギ、えのき、バター、醤油、おろしにんにくチューブ、パセリ by AKKOのレシピつくったよ 2 -
コク旨♫ゴマ豆乳鍋 白菜、長ネギ、えのき、椎茸、にんじん、豚こま肉、★水、★鶏ガラスープの素、★和風出汁の素、★みりん、☆無調整豆乳、☆和風出汁の素、☆鶏ガラスープの素、☆醤油、すりごま、炒りごま by みさきらりんずつくったよ 51 -
味しみしみ！旦那が絶賛肉豆腐♡ 豚バラ（豚コマでも）、玉ねぎ、えのき、木綿豆腐、青ネギ、酒、砂糖、醤油、みりん、卵 by *kuuuma*つくったよ 159 -
えのきとねぎの味噌汁（鰹だし） 水、花かつお（かつおぶし）、えのき、長ネギ、味噌 by 林檎の木つくったよ 1 -
鶏肉と白菜とえのきの柚子胡椒蒸し 鶏もも肉、白菜、えのきだけ、だしのもと、酒、塩、柚子胡椒、しょうゆ、ごま油 by まるっとまる -
炊飯器で簡単！きのこたっぷり鶏釜めし やんばるしめじ、今帰仁えのき、鶏肉、にんじん、ゴボウ、★醤油・酒、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆ごま油、☆だしの素、お米、水 by 株式会社 オーダック -
エノキとシメジのバター醤油炒め エノキ、シメジ、バター、しょうゆ、青ねぎ(小口切り) by みぽりん9215つくったよ 9 -
あっさり！スズキの水炊き鍋 スズキの切り身、白菜、白ネギ、しめじ、えのき、豆腐、マロニー（葛切り）、大根、☆水、☆和風だし、七味唐辛子、ポン酢、塩 by みーちゃん6914つくったよ 1 -
はやとうりの味噌汁 はやとうり、油揚げ、えのきたけ、青ねぎ、水、煮干しだし、合わせ味噌 by あ——ちゃんつくったよ 4 -
えのきハム巻きバターしょうゆ焼き えのき、ハム、バター、しょうゆ by tira*cooking -
ほうれん草入りのすき焼き☆ 白菜、えのき、豆腐、ほうれん草（茹で）、牛薄切り肉、牛脂、すき焼きのタレ by THANK YOU GOOD BYE♬ -
めんつゆで簡単！野菜たっぷり油揚げのきんちゃく煮 油揚げ、豚挽き肉(鶏挽き肉も美味しいです)、ごぼう、玉ねぎ、にんじん、えのき茸、卵、3倍濃縮めんつゆ、水、ほうれん草 by ゆづゆづパンマンつくったよ 23 -
簡単♪カリカリ♪香ばしい♡えのきチーズ焼き♡ えのき、とろけるチーズ by くぅ♪ -
えのきベーコン えのき、ベーコン、バター、醤油、塩こしょう by みーすけ5481つくったよ 85 -
食感最高♡ひと口おつまみ♡ちくわとえのきの照り焼き ちくわ、えのき、片栗粉、米油(サラダ油)、☆酒、☆みりん、☆醤油 by Guuママ✩*˚お返しレポートお休みします✩*˚つくったよ 3 -
買ってきたら、えのきを冷凍保存しよう♪ えのき、冷凍用保存袋 by 月のおとつくったよ 63 -
【減塩】白菜となめ茸のさっぱり和え 白菜、なめ茸（瓶詰:市販品）、酢 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 1 -
えのき茸の佃煮 えのき茸、砂糖、醤油、みりん、酒、ほんだし by kutukutsuつくったよ 65 -
レンチン★きのこのロゼタンミョン 極太春雨、豚こま切れ肉、●塩、●片栗粉、△玉ねぎ（薄切り）、△さつまいも（いちょう切り）、△えのきだけ（長さ1/2）、△エリンギ（一口大）、◆コチュジャン・ケチャップ、◆豆乳、◆鶏がらスープの素、シュレッドチーズ、あらびき黒コショウ by ayatoy -
豚バラと白菜・えのきの重ね鍋 豚バラ、白菜、えのき、小ネギ、★水、★料理酒、★だしの素、★塩 by もふレシピ -
鴨鍋☆ネギ白菜たっぷり☆シメは雑炊や蕎麦で 鴨肉、白ネギ、白菜、エノキ茸、豆腐、A.水、A.粉末だしの素、A.めんつゆ(2倍希釈)、A.酒、A.みりん、<雑炊用>、溶き卵、味付け海苔、青ネギの小口切り by balletmomつくったよ 1 -
豆腐のカニカマあんかけ 絹ごし豆腐、えのき、カニカマ、カイワレ大根(なかったら青ねぎ)、創味のつゆ(白だし)、水、水とき片栗粉 by ゴロロにゃんこつくったよ 1 -
3種きのこのバター醤油炒め カットぶなしめじ、舞茸、えのき茸、バター、醤油 by goma.つくったよ 14 -
しゃぶ肉で早い❤アスパラ&エノキの肉巻き♪（弁当） ☆アスパラガス、☆茹で水、☆茹でる際の塩、エノキ、豚しゃぶしゃぶ用肉（代用可）、塩胡椒（挽きたてが美味）、米油（代用可） by ジョン・リーバスつくったよ 4 -
PICK UP 
厚揚げのきのこあんかけ 厚揚げ、しめじ、えのき、小ネギ、水、顆粒かつおだし、白だし、酒、みりん、醤油、砂糖、水溶き片栗粉 by Little Happyつくったよ 380 -
豆苗とえのきの春雨スープ♪ 豆苗、えのき茸、ハーフベーコン、春雨(カットタイプ)、水、顆粒鶏がらスープ、しょう油、しょうが(チューブ)、ゴマ油、塩コショー、白むきゴマ by ちえ'sキッチンつくったよ 101 -
大根、人参、えのき、卵の中華スープ 大根、人参、えのき、卵、水、鶏がらスープの素、醤油、こしょう、ごま油 by はじゃじゃつくったよ 18 -
食物繊維で健康維持☆エノキ入りのハッシュドビーフ クレアおばさんのハッシュドビーフ、牛バラ肉、玉ねぎ、えのき、水、ご飯、サラダ油 by えだ豆カシューナッツ♪ -
えのきだけ～♪ただ焼いただけ～♪ えのき茸、サラダ油、ポン酢、だし醤油、七味等お好みで by kouaya2319つくったよ 9 -
家にある物で寄せ鍋 鶏胸肉、絹豆腐、たら、白菜、えのき、長ネギ、人参、もやし、市販のポーション(寄せ鍋の素)、水 by もく子つくったよ 2
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