レンジでチン♫もやしとえのきのポン酢和え レシピ・作り方

レンジでチン♫もやしとえのきのポン酢和え
  • 5分以内
  • 100円以下
みさきらりんず
みさきらりんず
もやしとえのきのシャキシャキ歯応えが美味しい、レンジでチンするだけの簡単和え物です(*´꒳`*)
冬は熱々を夏は冷たく冷やして召し上がれ♡

材料(2人分)

  • もやし 1/2袋
  • えのき茸 小1株
  • 万能ネギ 少々
  • ポン酢 大さじ3

作り方

  1. 1 もやしは洗ってざるにあけ、えのきは石づきを切って手でほぐします。
  2. 2 耐熱皿に①を入れてラップをふわっとかけ、レンジの600wで2分加熱します。
  3. 3 2分経ったらレンジから取り出し、ラップをしたまま1分程置いて蒸らします。
  4. 4 1分経ったらざるにあけて水気を切ります。
  5. 5 耐熱皿に戻し、ポン酢を回しかけよーく混ぜ合わせます。
  6. 6 後は小鉢に盛って刻んだ万能ネギを散らしたら完成です。

きっかけ

忙しい日の夕飯に、後一品欲しい!そんな時に冷蔵庫に常備しているもやしとえのきで火を使わず簡単に作りました。

おいしくなるコツ

レンジで加熱した後ザルにあけて水分を捨てる事で水っぽくなりません。

  • レシピID:1510019738
  • 公開日:2017/12/13

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レンジ 和え物 もやし えのき
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もやしとえのきのポン酢和え
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つくったよレポート(22件)

  • いもくりこ
    いもくりこ
    2021/07/15 20:57
    レンジでチン♫もやしとえのきのポン酢和え
    ポン酢だけでもおいしい味付けでした
  • みゅーた
    みゅーた
    2021/05/18 19:52
    レンジでチン♫もやしとえのきのポン酢和え
    とても簡単に美味しくできました。これから暑くなってくるので定番の一品になりそうです。
  • チーズケーキ:yB
    チーズケーキ:yB
    2021/04/12 18:17
    レンジでチン♫もやしとえのきのポン酢和え
    美味しくいただきました(^^)
  • guriko
    guriko
    2021/04/07 21:27
    レンジでチン♫もやしとえのきのポン酢和え
    ネギの代わりに唐辛子を入れてみました。
    簡単に1品増やすことができたので助かりました。

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