冷凍ホタテ貝柱の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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1
お米を洗い、炊飯器の目盛り通り(微妙に少なめ)に水を加える。
醤油、みりん、酒を入れて混ぜる。 -
2
冷凍ホタテのまわりの氷を水道で洗い落とし、凍ったままのホタテを米の上に並べる。
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3
えのきは1/3長さに、油揚げは半分の幅にしてから細切りにする。
ニンジンも細切りにして乗せる。
(我が家はにんじんしりしり用の器具でやってます)
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4
野菜の上からまんべんなく塩を振りかける。
通常コースで炊く。 - 5 炊き上がったら一度かき混ぜ、また蓋をして5分以上蒸らす。
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