ホクホク美味しい♪「栗の炊き込み御飯」献立 6提案

「栗の炊き込み御飯」献立のコツ

秋になったら一度は食べておきたい「栗の炊き込み御飯」！！ご家庭によって、シンプルな味付けにしたり、お醤油を効かせてみたり、色々な楽しみ方がありますね♪ 生栗をむくのは大変ですが、炊き込み御飯を食べれば達成感も感じられますよ！！

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

生栗でも簡単に！

ポイント

生栗が手に入ったときに作りたいのが栗の炊き込み御飯！生栗を扱ったことのない方でも簡単に作れる炊き込み御飯の作り方に加え、こちらの献立では、生栗のむき方や保存方法もご紹介しています。副菜には太刀魚の梅肉巻きを。三枚に卸した太刀魚に梅肉と大葉を巻いていくだけなので作り方は簡単！魚を三枚に卸すのが苦手な方は、購入時に下処理をしてもらっても良いですね☆ 汁物には舞茸、キャベツ、油揚げのみそ汁を作ります。

他のおすすめ献立

味付けはシンプルにするのが◎！

ポイント

栗の味を味わうため、炊き込み御飯の味付けは塩と酒のみで簡単に行いましょう。食べるときに塩味が不足している場合は、黒ごまに塩を合わせて振りかけてください。副菜には照り焼きロールチキンを作ります。見た目にボリュームのあるロールチキンですが、作り方は意外と簡単！にんじんといんげんを巻くときにお肉の中心にくるように調整しておくと、切ったときの断面がキレイになります。汁物にはしめじと三つ葉のおすましを。