七五三はこれでお祝い！「赤飯」献立 6提案

「赤飯」献立のコツ

11月15日は子供の成長をお祝いする「七五三」。内祝いのお返しにお赤飯を配るという地域もあるそうですが、せっかくのおめでたい日なので、ご自宅でお赤飯を作ってみるのはいかがですか？調理器具や、使用するお米（もち米）によって色々な味わいが楽しめます！

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

蒸し器を使って本格的に！！

ポイント

おめでたい席に欠かせないお赤飯には、蒸して作った本格的なお赤飯を。手間がかかるようには感じますが、お米の硬さなどを自分好みに調節できるので、こちらの献立もオススメです！！副菜にはアジのたたきを。こちらも尾頭付きなのでお祝いの席にピッタリ！！三枚卸しにしてからは手早く作業を進めると、アジのうま味を逃さずに仕上げることができます！！副菜の二品目には、小松菜のたいたんを組み合わせます。

他のおすすめ献立

電子レンジでお手軽に！！

ポイント

少量からでも作れるお赤飯はこちら！電子レンジだけで作れるのでとっても楽チンです！！電子レンジでもふっくらとしたお赤飯に仕上がります！！副菜にはゆり根とカニの茶碗蒸しを作ります。茶碗蒸し自体は意外と簡単♪中に入れる具材を変えるだけで、お祝いの席にもピッタリの一品に。こちらのレシピでは、今が旬のゆり根や、高級感のあるカニを使っています。汁物にはささみのすまし汁を。