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11月15日は子供の成長をお祝いする「七五三」。内祝いのお返しにお赤飯を配るという地域もあるそうですが、せっかくのおめでたい日なので、ご自宅でお赤飯を作ってみるのはいかがですか? 調理器具や、使用するお米(もち米)によって色々な味わいが楽しめます!
おめでたい席に欠かせないお赤飯には、蒸して作った本格的なお赤飯を。手間がかかるようには感じますが、お米の硬さなどを自分好みに調節できるので、こちらの献立もオススメです!! 副菜にはアジのたたきを。こちらも尾頭付きなのでお祝いの席にピッタリ!!三枚卸しにしてからは手早く作業を進めると、アジのうま味を逃さずに仕上げることができます!! 副菜の二品目には、小松菜のたいたんを組み合わせます。
少量からでも作れるお赤飯はこちら!電子レンジだけで作れるのでとっても楽チンです!!電子レンジでもふっくらとしたお赤飯に仕上がります!! 副菜にはゆり根とカニの茶碗蒸しを作ります。茶碗蒸し自体は意外と簡単♪中に入れる具材を変えるだけで、お祝いの席にもピッタリの一品に。こちらのレシピでは、今が旬のゆり根や、高級感のあるカニを使っています。 汁物にはささみのすまし汁を。
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三井農場の鴨肉を使った洋風鴨だんご鍋 by 山形県鶴岡市
ミモザ の プチタルト by HOME MADE cake
カレー焼きそば by 都城市ふるさと納税レシピ
オレンジクレープ by 西友レシピ部
【だし活10周年企画】干し椎茸と長いものさっと煮 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
ちりめんじゃこ
2位
めんつゆ
3位
みょうが
4位
アスパラ
5位
低糖質 ケーキ
6位
がんもどき
7位
おにぎり
8位
スコーン
9位
お通し
10位
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