おこわ・赤飯のレシピ・作り方 (人気順)

おこわ・赤飯のレシピ・作り方ページです。 もち米のもちもちとした食感と甘みがおいしいおこわ。山菜おこわや、赤飯などの定番レシピや、えびやホタテが入った海鮮おこわなどのアレンジレシピまで紹介。お祝いの日には欠かせない赤飯の基本レシピも参考になります。

おこわ・赤飯
簡単レシピの人気ランキング おこわ・赤飯

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  1. 1 PICK UP 炊飯器で簡単山菜おこわ
    炊飯器で簡単山菜おこわ もち米、米、わらび(水煮)、たけのこ(水煮)、しいたけ、油揚げ、★水、★だしの素(顆粒)、★砂糖、★しょうゆ、★酒、★塩 by ねこすけ
    つくったよ 9
  2. 2 蒸し器で本格お赤飯
    蒸し器で本格お赤飯 もち米、ささげ、塩、ささげの茹で汁(米を浸す用)、ささげの茹で汁(蒸す時に混ぜる) by aa1580
    つくったよ 4
  3. 3 ほっぺた落ちそう☆天然舞茸と人参の炊き込みご飯
    ほっぺた落ちそう☆天然舞茸と人参の炊き込みご飯 天然舞茸、人参、米、醤油、料理酒、顆粒鰹ダシ by アボカドプリン
    つくったよ 128
  1. 4 炊飯器de☆絶品!中華おこわ
    炊飯器de☆絶品!中華おこわ ▲もち米、▲白米、豚バラ肉(かたまり)、干し椎茸、白ねぎ、人参、銀杏、★酒、★醤油、★鶏がらスープの素、★砂糖、★おろし生姜、★塩、ごま油 by 栗皮茶
    つくったよ 42
  2. 5 失敗しないお赤飯@炊飯器
    失敗しないお赤飯@炊飯器 もち米、うるち米、茹で小豆、小豆のゆで汁、ゴマ塩 by Kuma*
    つくったよ 86
  3. 6 炊飯器で炊く*お赤飯*
    炊飯器で炊く*お赤飯* もち米、米、小豆、ゴマ塩 by ななじまる
    つくったよ 41
  4. 7 炊飯器で簡単!もちもち筍おこわ
    炊飯器で簡単!もちもち筍おこわ もち米、白米、水、◎3倍濃縮麺汁、◎酒、◎てんさい糖、◯酒、◯醤油、豚ロース、しいたけ、人参、筍、薄揚げ by mama's cafe 123
    つくったよ 1
  5. 8 PICK UP 炊飯器で簡単お赤飯
    炊飯器で簡単お赤飯 もち米、小豆、小豆の煮汁と水、塩 by 麻呂0461
    つくったよ 117
  6. 9 炊飯器にお任せ♫失敗無しのもっちもち五目おこわ
    炊飯器にお任せ♫失敗無しのもっちもち五目おこわ もち米、白米、にんじん、筍水煮(細切り)、椎茸、油揚げ、板こんにゃく、◎昆布つゆ、◎みりん、◎塩 by みさきらりんず
    つくったよ 9
  7. 10 長岡の醤油おこわ
    長岡の醤油おこわ 金時豆、もち米、Aみりん 醤油、A酒、ゴマ塩 by yukkiy8
    つくったよ 2
  8. 甘さも硬さも自在な赤飯・蒸し器で作る小豆のおこわ
    甘さも硬さも自在な赤飯・蒸し器で作る小豆のおこわ もち米、小豆、砂糖、塩 by 夏はぜ
    つくったよ 4
  9. ひと手間かけて!美味しい山菜おこわ
    ひと手間かけて!美味しい山菜おこわ もち米、山菜(水煮)、油揚げ、人参、シイタケ、なめこ、●白だし、●塩、●酒、●みりん、●砂糖 by dekotan1
    つくったよ 5
  10. PICK UP もっちりおいしい!五目おこわ☆
    もっちりおいしい!五目おこわ☆ お米、もち米、鶏肉、ごぼう、にんじん、油揚げ(寿司揚げなら)、板こんにゃく、三つ葉、<下味用>、醤油、酒、ごま油、<炊き込み用>、粉末だし、醤油、みりん、酒 by アルビン1006
    つくったよ 61
  11. 餅米入りでもっちもち!鶏炊き込みご飯
    餅米入りでもっちもち!鶏炊き込みご飯 米、もち米、鶏こま切れ肉、油揚げ、人参、エリンギ(他のキノコ類で可)、こんにゃく、生姜(細切り)、だし汁、☆酒、☆醤油、☆みりん、ごま by みーちゃん6914
    つくったよ 8
  12. もち米100%もっちり山菜おこわ
    もち米100%もっちり山菜おこわ もち米、たけのこ、わらび、油あげ、人参、だし醤油、みりん、塩、酒、だし汁 by りんりんすずたん
  13. お彼岸に。醤油味のおこわ 蒸し器使用
    お彼岸に。醤油味のおこわ 蒸し器使用 もち米、干し椎茸、油揚げ、ごぼう、くるみ、〔A〕醤油、〔A〕日本酒、〔A〕塩、〔A〕水、〔B〕醤油、〔B〕椎茸の戻し汁、〔B〕みりん、〔B〕塩 by redwhiteorenge
  14. 圧力鍋 de お赤飯
    圧力鍋 de お赤飯 もち米、◎小豆、◎水、小豆の茹で汁+水、塩 by 筋肉女子
    つくったよ 2
  15. PICK UP とっても美味しい、炊飯器で作る甘納豆のお赤飯
    とっても美味しい、炊飯器で作る甘納豆のお赤飯 もち米、うるち米(ふつうの白米)、★砂糖、★塩、★食紅、甘納豆 by うちくるくる
    つくったよ 15
  16. ほっこり♪蒸し器で作る★きのこたっぷりおこわ
    ほっこり♪蒸し器で作る★きのこたっぷりおこわ もち米、干ししいたけ、微温湯、人参、ごぼう、小揚げ、エリンギ、えのき、舞茸、酒・醤油・みりん、砂糖 by 夢のひよこ★
  17. PICK UP 出汁と塩だけでシンプルに!もっちり筍おこわ
    出汁と塩だけでシンプルに!もっちり筍おこわ 米、もち米、筍、出汁、塩 by よおくんマミー
    つくったよ 10
  18. 酵素玄米
    酵素玄米 玄米、あずき、水、塩 by なっころりん
    つくったよ 3
  19. 炊飯器で作る失敗しないお赤飯
    炊飯器で作る失敗しないお赤飯 もち米、白米、小豆、きび砂糖 by アキール 正星砂
    つくったよ 5
  20. 切って入れるだけ!イカ飯おこわ
    切って入れるだけ!イカ飯おこわ 白米、もち米、イカ、ごぼう、しょうが、A、酒、A、みりん、A、しょうゆ、だし汁、万能ねぎ by A_Kitayan
    つくったよ 1
  21. 小豆入り玄米酵素ご飯
    小豆入り玄米酵素ご飯 玄米、小豆、塩、水、<道具>、圧力鍋、炊飯器(又は保温ジャー)、泡だて器、ボウル、ザル by ひかる1083
    つくったよ 1
  22. 母の日に♡筍おこわのおにぎり
    母の日に♡筍おこわのおにぎり もち米、水、丹波しめじ(粗みじん)、ごぼう(みじん切り)、人参(みじん切り)、茹で筍(みじん切り)、鶏もも肉、●みりん、●日本酒、●醤油、●薄口醤油 by ここなっつん
  23. 中華おこわ
    中華おこわ もち米、鶏肉、鶏の皮、豚肉、焼き豚のいずか、人参、生又は干し椎茸、玉ねぎ又はねぎ、生姜刻んで、~調味料~、★酒、★醤油、★ガラスープ又はラーメンスープの素、★塩、★ごま油、あれば中華干しエビ、あれば竹の子水煮、あれば冷凍グリーンピース、(注)調味料その他好みで、(注)うずらの水煮缶雰囲気出ます by まこすきやき
    つくったよ 21
  24. 試してみて♥️絶品過ぎる裏技伝授☆あずきバーで赤飯
    試してみて♥️絶品過ぎる裏技伝授☆あずきバーで赤飯 お米、水、あずきバー、↓お好みでgood↓、ごま塩、塩 by ミューツー
    つくったよ 2
  25. 炊飯器でとっても簡単お赤飯♪
    炊飯器でとっても簡単お赤飯♪ もち米、小豆、ごま・塩 by すわんのマーチ
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  26. 筍おこわ
    筍おこわ もち米、米、筍(アク抜きした茹でたもの)、油揚げ、薄口醤油、酒、本みりん、塩、本だし by Tiara.m
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  27. 小豆を茹でずに炊飯器で作るお赤飯
    小豆を茹でずに炊飯器で作るお赤飯 もち米、うるち米、小豆、水 by amnos73
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  28. 青森の味 炊飯器で簡単♪あずきの缶詰で甘い赤飯
    青森の味 炊飯器で簡単♪あずきの缶詰で甘い赤飯 もち米、うるち米(白米)、酒、塩、砂糖、赤飯用あずき缶詰(3合用) by *☆anko☆*
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  29. 酵素ごはん★玄米と小豆のパワー★炊飯器で酵素が活性
    酵素ごはん★玄米と小豆のパワー★炊飯器で酵素が活性 玄米、小豆、塩、水(炊飯器の「玄米」の目盛りに合わせて) by 楽天出店店舗:こめいち楽天市場店 楽天市場
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  30. 赤飯(金時豆)
    赤飯(金時豆) 金時豆、もち米、☆水+金時豆の煮汁、塩、黒ごま、水 by マリン77597
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  31. もちもち美味しい!山菜おこわ
    もちもち美味しい!山菜おこわ もち米、山菜の水煮パック、しいたけ、白だし、醤油、酒、塩、水 by とぐち
  32. 手抜き 炊き込みごはん
    手抜き 炊き込みごはん お米、煮物の残り汁(今回は肉じゃがの残り汁)、醤油、水(3合の目盛のところまで)、人参、ごぼう by たまたまご39
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  33. 炊飯器で炊く!!100%もち米赤飯
    炊飯器で炊く!!100%もち米赤飯 小豆、水(小豆茹でる用)、もち米、煮汁 by colokitchen
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  34. ゆで小豆缶でつくる簡単お赤飯
    ゆで小豆缶でつくる簡単お赤飯 もち米、米、ゆで小豆缶、ごま塩 by きの2126
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  35. 乾物って旨い! せいろで中華おこわ
    乾物って旨い! せいろで中華おこわ もち米、干しシイタケ、ニンジン、干しエビ、水、●豚バラ肉ブロック、●塩こしょう、☆しょうゆ、☆塩、☆酒、☆砂糖、ごま油 by トラ猫☆らぶ
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  36. 炊飯器で簡単‼︎中華風おこわ
    炊飯器で簡単‼︎中華風おこわ もち米、うるち米(普通のお米)、干し椎茸、干しえび、白ねぎ、たけのこ、にんじん、焼き豚、ごま油、●酒、●醤油、●オイスターソース、●塩、●鶏がらスープの素 by u_smyles
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  37. チャーシューのタレで中華風おこわ
    チャーシューのタレで中華風おこわ ご飯、もち米、チャーシュー、人参、まいたけ、チャーシューのタレ、お水(3合分になるように)、ごま油、紹興酒、ほんだし by kirin0218
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  38. ★お餅を使って簡単お赤飯★
    ★お餅を使って簡単お赤飯★ 米、小豆、小豆のゆで汁、切り餅、塩 by ロイス1123
    つくったよ 2
  39. 枝豆とカリカリ梅じゃこのおこわ✿
    枝豆とカリカリ梅じゃこのおこわ✿ もち米、枝豆(殻を剥いたもの)、じゃこ、カリカリ梅(岩下のカリカリ梅刻み)、酒、塩 by はぁぽじ
  40. 炊飯器におまかせ☆五目おこわ
    炊飯器におまかせ☆五目おこわ もち米、しいたけ、にんじん、油揚げ、昆布つゆ(3倍濃縮) by うーころちゃん
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  41. お祝い(冷凍保存OK)☆炊飯器でお赤飯
    お祝い(冷凍保存OK)☆炊飯器でお赤飯 小豆、水、★もち米、★白米 by 栗皮茶
    つくったよ 10
  42. 中華風鶏とキノコの炊きおこわ
    中華風鶏とキノコの炊きおこわ お米、もち米、とりもも肉、しめじ、干ししいたけ、こんにゃく、☆中華だしの素、☆醤油、☆オイスターソース、☆お酒、☆みりん、☆ごま油 by yuikimi5127
    つくったよ 3
  43. 圧力鍋で モチモチなおこわ飯
    圧力鍋で モチモチなおこわ飯 白米、もち米、豚肉(1cmに切っておく)、牛蒡(ささがきに切っておく)、ニンジン(細かく切っておく)、乾燥ひきじ(水でもどしておく)、砂糖、酒、醤油、みりん、水、ほんだし by RINGO's Cafe
  44. まず挑戦!簡単赤飯♪圧力鍋と炊飯器で♪
    まず挑戦!簡単赤飯♪圧力鍋と炊飯器で♪ ■■小豆の水煮■■、小豆、水(湯でこぼし分)、水(小豆を煮る分)、■■炊飯器で赤飯■■、もち米、白米(うるち米)、水煮の小豆、炊飯器の水量(小豆の煮汁)、※小豆の煮汁が足りなければ水を足します by 京たまご8836
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  45. 餅米で簡単(^^)しめじと豚ばら肉の中華おこわ♪
    餅米で簡単(^^)しめじと豚ばら肉の中華おこわ♪ 餅米、白米、しめじ、豚バラ肉、○鶏ガラスープの素、オイスターソース、○酒、醤油、○塩 by acchan66
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  46. おこわ
    おこわ もち米、古代米、水、人参、醤油、塩、酒、とっても簡単☆こんにゃくでオランダ煮、味付け海苔、おしんこ by mimi2385
    つくったよ 2
  47. 生姜おこわ★生姜ごはん
    生姜おこわ★生姜ごはん もち米、米、生姜、薄あげ、●だし汁か水、●醤油、●酒、●みりん、●塩 by ケイヤ5621キエ
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おこわ・赤飯に関する豆知識

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