おこわ・赤飯のレシピ・作り方 (人気順)

おこわ・赤飯のレシピ・作り方ページです。 もち米のもちもちとした食感と甘みがおいしいおこわ。山菜おこわや、赤飯などの定番レシピや、えびやホタテが入った海鮮おこわなどのアレンジレシピまで紹介。お祝いの日には欠かせない赤飯の基本レシピも参考になります。

おこわ・赤飯
簡単レシピの人気ランキング おこわ・赤飯

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  1. 1 炊飯器で炊く*お赤飯*
    炊飯器で炊く*お赤飯* もち米、米、小豆、ゴマ塩 by ななじまる
    つくったよ 46
  2. 2 蒸し器で本格お赤飯
    蒸し器で本格お赤飯 もち米、ささげ、塩、ささげの茹で汁(米を浸す用)、ささげの茹で汁(蒸す時に混ぜる) by aa1580
    つくったよ 4
  3. 3 炊飯器de☆絶品!中華おこわ
    炊飯器de☆絶品!中華おこわ ▲もち米、▲白米、豚バラ肉(かたまり)、干し椎茸、白ねぎ、人参、銀杏、★酒、★醤油、★鶏がらスープの素、★砂糖、★おろし生姜、★塩、ごま油 by 栗皮茶
    つくったよ 45
  1. 4 ほっぺた落ちそう☆天然舞茸と人参の炊き込みご飯
    ほっぺた落ちそう☆天然舞茸と人参の炊き込みご飯 天然舞茸、人参、米、醤油、料理酒、顆粒鰹ダシ by アボカドプリン
    つくったよ 132
  2. 5 PICK UP もっちりおいしい!五目おこわ☆
    もっちりおいしい!五目おこわ☆ お米、もち米、鶏肉、ごぼう、にんじん、油揚げ(寿司揚げなら)、板こんにゃく、三つ葉、<下味用>、醤油、酒、ごま油、<炊き込み用>、粉末だし、醤油、みりん、酒 by アルビン1006
    つくったよ 63
  3. 6 炊飯器にお任せ♫失敗無しのもっちもち五目おこわ
    炊飯器にお任せ♫失敗無しのもっちもち五目おこわ もち米、白米、にんじん、筍水煮(細切り)、椎茸、油揚げ、板こんにゃく、◎昆布つゆ、◎みりん、◎塩 by みさきらりんず
    つくったよ 10
  4. 7 長岡の醤油おこわ
    長岡の醤油おこわ 金時豆、もち米、Aみりん 醤油、A酒、ゴマ塩 by yukkiy8
    つくったよ 2
  5. 8 失敗しないお赤飯@炊飯器
    失敗しないお赤飯@炊飯器 もち米、うるち米、茹で小豆、小豆のゆで汁、ゴマ塩 by Kuma*
    つくったよ 90
  6. 9 餅米入りでもっちもち!鶏炊き込みご飯
    餅米入りでもっちもち!鶏炊き込みご飯 米、もち米、鶏こま切れ肉、油揚げ、人参、エリンギ(他のキノコ類で可)、こんにゃく、生姜(細切り)、だし汁、☆酒、☆醤油、☆みりん、ごま by みーちゃん6914
    つくったよ 12
  7. 10 PICK UP とっても美味しい、炊飯器で作る甘納豆のお赤飯
    とっても美味しい、炊飯器で作る甘納豆のお赤飯 もち米、うるち米(ふつうの白米)、★砂糖、★塩、★食紅、甘納豆 by うちくるくる
    つくったよ 17
  8. ひと手間かけて!美味しい山菜おこわ
    ひと手間かけて!美味しい山菜おこわ もち米、山菜(水煮)、油揚げ、人参、シイタケ、なめこ、●白だし、●塩、●酒、●みりん、●砂糖 by dekotan1
    つくったよ 6
  9. PICK UP 炊飯器で簡単お赤飯
    炊飯器で簡単お赤飯 もち米、小豆、小豆の煮汁と水、塩 by 麻呂0461
    つくったよ 127
  10. 甘さも硬さも自在な赤飯・蒸し器で作る小豆のおこわ
    甘さも硬さも自在な赤飯・蒸し器で作る小豆のおこわ もち米、小豆、砂糖、塩 by 夏はぜ
    つくったよ 4
  11. 青森の味 炊飯器で簡単♪あずきの缶詰で甘い赤飯
    青森の味 炊飯器で簡単♪あずきの缶詰で甘い赤飯 もち米、うるち米(白米)、酒、塩、砂糖、赤飯用あずき缶詰(3合用) by *☆anko☆*
    つくったよ 2
  12. ゆで小豆缶でつくる簡単お赤飯
    ゆで小豆缶でつくる簡単お赤飯 もち米、米、ゆで小豆缶、ごま塩 by きの2126
    つくったよ 2
  13. 圧力鍋で モチモチなおこわ飯
    圧力鍋で モチモチなおこわ飯 白米、もち米、豚肉(1cmに切っておく)、牛蒡(ささがきに切っておく)、ニンジン(細かく切っておく)、乾燥ひきじ(水でもどしておく)、砂糖、酒、醤油、みりん、水、ほんだし by RINGO's Cafe
  14. 圧力鍋 de お赤飯
    圧力鍋 de お赤飯 もち米、◎小豆、◎水、小豆の茹で汁+水、塩 by 筋肉女子
    つくったよ 2
  15. もち米100%もっちり山菜おこわ
    もち米100%もっちり山菜おこわ もち米、たけのこ、わらび、油あげ、人参、だし醤油、みりん、塩、酒、だし汁 by りんりんすずたん
  16. お彼岸に。醤油味のおこわ 蒸し器使用
    お彼岸に。醤油味のおこわ 蒸し器使用 もち米、干し椎茸、油揚げ、ごぼう、くるみ、〔A〕醤油、〔A〕日本酒、〔A〕塩、〔A〕水、〔B〕醤油、〔B〕椎茸の戻し汁、〔B〕みりん、〔B〕塩 by redwhiteorenge
  17. 乾物って旨い! せいろで中華おこわ
    乾物って旨い! せいろで中華おこわ もち米、干しシイタケ、ニンジン、干しエビ、水、●豚バラ肉ブロック、●塩こしょう、☆しょうゆ、☆塩、☆酒、☆砂糖、ごま油 by トラ猫☆らぶ
    つくったよ 1
  18. 絶品!白米とお餅で中華おこわ
    絶品!白米とお餅で中華おこわ 白米、お餅、干しシイタケ、人参、干しエビ、豚肉(ロースかモモの薄切り)、ごま油、塩・コショウ、◎中華ダシ、◎しょうゆ、◎料理酒、◎砂糖 by MAYACHKA
    つくったよ 19
  19. 蒸し器で♡中華風おこわ
    蒸し器で♡中華風おこわ もち米、豚もも肉、☆酒、☆醤油、☆生姜すりおろし、干しえび、干し椎茸、干し貝柱、ミックスベジタブル、*干しえび、椎茸、貝柱の戻し汁、*酒、*砂糖、*醤油、*オイスターソース、*中華だし、*塩 by yottan0122
  20. 試してみて♥️絶品過ぎる裏技伝授☆あずきバーで赤飯
    試してみて♥️絶品過ぎる裏技伝授☆あずきバーで赤飯 お米、水、あずきバー、↓お好みでgood↓、ごま塩、塩 by ミューツー
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  21. 梅かつおの赤飯おにぎり
    梅かつおの赤飯おにぎり 赤飯、梅干、鰹節、醤油、塩 by のん786
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  22. 炊飯器で簡単!お米で赤飯風あずきご飯
    炊飯器で簡単!お米で赤飯風あずきご飯 米、小豆、水(小豆用)、水(米用)、塩、酒、ゴマ塩 by kiki0430
    つくったよ 1
  23. 炊飯器で簡単♡中華おこわ
    炊飯器で簡単♡中華おこわ もち米、白米、豚バラ肉、干し椎茸、たけのこ(水煮細切り)、にんじん、◎しょうゆ、◎酒、◎鶏ガラスープの素、◎塩、ゴマ油、☆しょうゆ(下味用)、〜2合分の時〜、しょうゆ、酒、鶏ガラスープの素、塩 by みうママ
    つくったよ 2
  24. 余ったお餅を使った美味しいご飯
    余ったお餅を使った美味しいご飯 米、餅、通常分の水 by MAYACHKA
    つくったよ 6
  25. 冷めても硬くならない!炊飯器で作る白むしおこわ♪
    冷めても硬くならない!炊飯器で作る白むしおこわ♪ もち米、白米、水 by mariron★
    つくったよ 9
  26. [ル・クルーゼ公式] おいしいお赤飯の炊き方
    [ル・クルーゼ公式] おいしいお赤飯の炊き方 ささげ(または小豆)、もち米、水 by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場
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  27. ゆかりで簡単に♪枝豆とじゃこのおこわ✿
    ゆかりで簡単に♪枝豆とじゃこのおこわ✿ もち米、枝豆(殻を剥いたもの)、酒、ちりめんじゃこ、ゆかり(梅入り) by はぁぽじ
    つくったよ 4
  28. 炊飯器でとっても簡単お赤飯♪
    炊飯器でとっても簡単お赤飯♪ もち米、小豆、ごま・塩 by すわんのマーチ
    つくったよ 28
  29. この作り方が一番!甘納豆の赤飯
    この作り方が一番!甘納豆の赤飯 もち米、うるち米、甘納豆、食紅 by chitta4649
    つくったよ 3
  30. 炊飯器で炊く!!100%もち米赤飯
    炊飯器で炊く!!100%もち米赤飯 小豆、水(小豆茹でる用)、もち米、煮汁 by colokitchen
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  31. PICK UP 炊飯器で簡単山菜おこわ
    炊飯器で簡単山菜おこわ もち米、米、わらび(水煮)、たけのこ(水煮)、しいたけ、油揚げ、★水、★だしの素(顆粒)、★砂糖、★しょうゆ、★酒、★塩 by ねこすけ
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  32. ラーメンスープのリゾット風ぞうすい
    ラーメンスープのリゾット風ぞうすい ラーメンのスープ(塩味使用)、おこわ(玄米ゴハン等でも○)、ベーコン(ハムやソーセージでも○)、玉葱(みじん切り)、卵、とろけるチーズ、マリーム(牛乳でも○)、青のりorパセリ(お好みで)、水、ガーリックパウダー(お好みで)、胡椒(お好みで) by ちぇざ8003
  33. 炊き込みおこわ☆炊飯器
    炊き込みおこわ☆炊飯器 もち米、米、ごぼう、こんにゃく、人参、うすあげ、椎茸、めんつゆ、醤油、ごま油、水 by ekubom
  34. 小豆を茹でずに炊飯器で作るお赤飯
    小豆を茹でずに炊飯器で作るお赤飯 もち米、うるち米、小豆、水 by amnos73
    つくったよ 15
  35. 御祝いに!鮮やかな色の簡単お赤飯!
    御祝いに!鮮やかな色の簡単お赤飯! ※2合分量、餅米、普通のお米、小豆、酒、塩、食紅 by erika3362
  36. ふっくらもっちり黒豆おこわ
    ふっくらもっちり黒豆おこわ 黒豆、米、もち米 by time77777
    つくったよ 10
  37. 中華おこわ
    中華おこわ もち米、鶏、鶏皮、豚肉、焼き豚、牛のいずれか、人参、生又は干し椎茸、玉ねぎ又はねぎ、生姜刻んで、~調味料~、★酒、★醤油、★ガラスープ又はラーメンスープの素、★塩、★ごま油、あれば中華干しエビ、あれば竹の子水煮、あれば冷凍グリーンピース、(注)調味料その他好みで、(注)うずらの水煮缶雰囲気出ます by まこすきやき
    つくったよ 25
  38. ほんのひと手間であざやかな赤色♪炊飯器でお赤飯♪
    ほんのひと手間であざやかな赤色♪炊飯器でお赤飯♪ もち米、あずき、塩 by ころん2199
    つくったよ 3
  39. 酵素ごはん★玄米と小豆のパワー★炊飯器で酵素が活性
    酵素ごはん★玄米と小豆のパワー★炊飯器で酵素が活性 玄米、小豆、塩、水(炊飯器の「玄米」の目盛りに合わせて) by 楽天出店店舗:こめいち楽天市場店 楽天市場
    つくったよ 1
  40. 炊飯器で作る☆お赤飯
    炊飯器で作る☆お赤飯 もち米、あずき、あずきの茹で汁+水、塩、黒ゴマ by クッキングパパママ
    つくったよ 2
  41. ☆炊飯器で!お手軽お赤飯☆
    ☆炊飯器で!お手軽お赤飯☆ もち米、「(ゆであずき)、あずき(乾燥)、水」、塩、ごま塩 by あいちゃんKOBE
    つくったよ 5
  42. 枝豆とカリカリ梅じゃこのおこわ✿
    枝豆とカリカリ梅じゃこのおこわ✿ もち米、枝豆(殻を剥いたもの)、じゃこ、カリカリ梅(岩下のカリカリ梅刻み)、酒、塩 by はぁぽじ
  43. ほっこり♪蒸し器で作る★きのこたっぷりおこわ
    ほっこり♪蒸し器で作る★きのこたっぷりおこわ もち米、干ししいたけ、微温湯、人参、ごぼう、小揚げ、エリンギ、えのき、舞茸、酒・醤油・みりん、砂糖 by 夢のひよこ★
  44. 金時草と梅の炊き込みご飯
    金時草と梅の炊き込みご飯 米、もち米、金時草、(葉だけを茹で水気を切ったもの)、梅干し、塩 by ・あず・
    つくったよ 1
  45. キノコたっぷり!土鍋で炊くもち米入り炊き込みご飯
    キノコたっぷり!土鍋で炊くもち米入り炊き込みご飯 うるち米(普通の米)、もち米、しめじ、舞茸、しいたけ等、人参、油揚げ、★しょうゆ、★酒、★みりん、★鶏がらスープの素(or塩)、★ほんだし、★水 by かわいこゆなっし
  46. 赤飯(金時豆)
    赤飯(金時豆) 金時豆、もち米、☆水+金時豆の煮汁、塩、黒ごま、水 by マリン77597
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  47. 絶品です♬ 中華おこわ
    絶品です♬ 中華おこわ もち米、たけのこ、人参、鶏胸肉、干し椎茸、調味料、椎茸戻し汁、中華あじ(顆粒)、醤油、塩、酒、砂糖 by ウキウキるんるんkitchen
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おこわ・赤飯に関する豆知識

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