小豆を茹でずに炊飯器で作るお赤飯 レシピ・作り方
材料（3合人分）
- もち米 1合
- うるち米 2合
- 小豆 60g
- 水 670cc
作り方
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1
小豆はサッと水洗いして、水670ccに漬けて冷蔵庫に入れておきます
-
2
24時間経過後、↑のような状態になります
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3
48時間経過後、↑のような状態になります
- 4 3の小豆と、漬け汁を分けておきます
- 5 うるち米2合・もち米1合を洗い、ザルにあげて水をきっておきます
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6
水を切ったうるち米・もち米を炊飯器に入れます
-
7
炊く30分前(気温が低い時季は1時間前)に、小豆の漬け汁を3合の線まで入れます
※小豆の漬け汁だけで足りない場合は、水を足して下さい
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8
水漬けした小豆を加えて、炊飯器のスイッチを入れます
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9
できあがり
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- 小豆を茹でずに炊飯器で作るお赤飯
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ジョン・リーバス2023/01/12 18:03
４８H置いた～♪柔らかく炊けた↑うるち米だけで申し訳ないけど❤・・❤色も綺麗で、早速、人にも教えてる♡ポチ -
ありごちゃん2022/11/28 18:43
簡単に美味しく出来ました。また作りたいです。 -
ｃａｃｈｅお返事レポ休みます2022/09/23 11:23
別茹でしないと楽ですね♬
教えてくださり
ありがとうございました=^_^= -
やえもも2022/06/01 13:57
お赤飯、おいしかったです♡
レポートありがとうございます(*^-^*)
