もっちりおいしい!五目おこわ☆ レシピ・作り方

もっちりおいしい!五目おこわ☆
  • 約30分
  • 300円前後
アルビン1006
アルビン1006
炊飯器で簡単にできる五目おこわです。
しっかり味でもちもちおいしいです!

材料(4~5人分)

作り方

  1. 1 もち米とお米は研いで2~3時間位お水に浸しておく。
  2. 2 こんにゃくは小さく切り塩でもんでさっと茹で、油揚げは油抜きし、具は全てそれぞれ食べやすい大きさに切りそろえる。
  3. 3 鶏肉をごま油でさっと炒め、下味用の調味料を回しかけ火を止め、みつば以外の他の具も入れて混ぜて15分位味をなじませる。
  4. 4 お米の水気を切ってお釜に入れ、調味料を入れ、寿司飯のように若干だけ減らしたところまで水を入れて具を乗せ炊飯。
  5. 5 炊きあがって10分ほど蒸らしたら三つ葉をささっと混ぜてもう5分置く。
    もう一度ざっくり混ぜて完成。

きっかけ

五目おこわをおいしく作りたかったので。

おいしくなるコツ

下味の手順は面倒なら省いても大丈夫です。 飾り用の三つ葉を少しとっておいて最後に飾るとキレイです。

  • レシピID:1740005039
  • 公開日:2012/03/31

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カテゴリ
おこわ・赤飯
関連キーワード
五目おこわ 炊飯器 もち米 鶏肉
料理名
五目おこわ
アルビン1006
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つくったよレポート(17件)

  • 応援屋
    応援屋
    2021/04/02 18:17
    もっちりおいしい!五目おこわ☆
    晩御飯にいただきました。
  • なぐだよ
    なぐだよ
    2021/03/14 18:52
    もっちりおいしい!五目おこわ☆
    とてももちもち、美味しく出来ました♪
  • にゃっはり
    にゃっはり
    2021/03/07 06:22
    もっちりおいしい!五目おこわ☆
    もち米をもらったので、作ってみました。ホタテがあったので、鶏肉と入れてみました。
  • ポンコツ100%
    ポンコツ100%
    2021/01/28 19:30
    もっちりおいしい!五目おこわ☆
    料理初心者の私も美味しく出来ました!

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2013.10.22 10:42

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    10月25日(金)のPickupレシピコーナーに、アルビン1006さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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